《小学四年级下册科学--3.7食物包装上的信息--教科版-(23张)ppt课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《小学四年级下册科学--3.7食物包装上的信息--教科版-(23张)ppt课件.ppt（26页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、武义县邵宅小学武义县邵宅小学 汤敏澜汤敏澜我们发现了食物包装上有这样几类信息：（最关心的写最前面）1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.温馨提示：只记录关键字。温馨提示：只记录关键字。如：旺仔牛奶，如：旺仔牛奶，即关键字为：即关键字为：食品名称食品名称。如：水，白砂糖等，。如：水，白砂糖等，即关键字为：即关键字为：配料。配料。一般的食品包装上都有：一般的食品包装上都有：（1）生产日期）生产日期 （2）保质期或有限期限）保质期或有限期限（3）产品配料）产品配料 （4）条形码）条形码（5）净含量）净含量 （6）商标）商标（7）厂家信息）厂家信息 （8）QS标识标识 （9）产品标准号）产品标准号
2、 （10）标签认可号）标签认可号（11）生产许可证号）生产许可证号 （12）贮藏方法）贮藏方法（13）版权声明）版权声明 （14）营养成分）营养成分（15）图案）图案 （16）食品广告）食品广告（17）环保标志）环保标志 （18）口味）口味（19）注意事项）注意事项 （20）食品图案）食品图案（21）商品名称）商品名称 （22）吸管孔）吸管孔易撕口易撕口 “QSQS生产许可生产许可”标志标志条形码条形码保护环境提示保护环境提示“注册商标注册商标”标记标记可回收标志可回收标志注意：注意：四人小组每人各观察一种食品，剩余一人作记录。四人小组每人各观察一种食品，剩余一人作记录。食品名称食品名称 旺仔
3、牛旺仔牛奶奶 伊利红枣酸伊利红枣酸奶奶 伊利牛奶伊利牛奶片片生产日期生产日期保质期保质期记录我的发现（可填序号记录我的发现（可填序号）：）：最早生产的食品是最早生产的食品是 。最近生产的食品是最近生产的食品是 。保质期最长的食品是保质期最长的食品是 。保质期最短的食品是保质期最短的食品是 。思考：它们的保质期一样吗？小组讨论保质期长短与什么有思考：它们的保质期一样吗？小组讨论保质期长短与什么有关？关？。与贮存条件有关与贮存条件有关与食品配料有关与食品配料有关与食品包装有关与食品包装有关透明，充气，真空等包装透明，充气，真空等包装食品添加剂：食品添加剂：为改善食品品质和色、香、为改善食品品质和色
4、、香、味，以及为防腐和加工工味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。化学合成或天然物质。与食品配料有关与食品配料有关小麦粉、白砂糖、精炼植物油、淀粉、乳粉、小麦粉、白砂糖、精炼植物油、淀粉、乳粉、食用葡萄糖、食用葡萄糖、食品添加剂（碳酸氢氨、碳酸氢食品添加剂（碳酸氢氨、碳酸氢钠、焦亚硫酸钠）钠、焦亚硫酸钠）、乳清粉、食盐、乳清粉、食盐、食用香精食用香精、碳酸氢氨、碳酸氢氨、碳酸氢钠：碳酸氢钠：在食物中作膨松剂，能使面团膨胀、在食物中作膨松剂，能使面团膨胀、疏松。疏松。调制出各种香味。增添香味。调制出各种香味。增添香味。焦亚硫酸钠：焦亚硫酸钠：在食物
5、中作漂白剂、防腐剂，在食物中作漂白剂、防腐剂，增加食物保鲜期。增加食物保鲜期。食用香精：食用香精：思考：湿漉漉的鱼和鱼干哪个更容易腐烂？选择选择保质期长保质期长的食品好的食品好还是选择还是选择保质期短保质期短的食的食品好呢？品好呢？小明同学下小明同学下周要进行春周要进行春游，他非常游，他非常喜欢喝牛奶，喜欢喝牛奶，看到有促销看到有促销的牛奶，他的牛奶，他想也不想就想也不想就拎了一箱。拎了一箱。你有什么想你有什么想提醒一下吗提醒一下吗？听了我们的提醒，他放下了手中的牛奶，走到了听了我们的提醒，他放下了手中的牛奶，走到了另一旁的货架，另一旁的货架，A、B两种牛奶都是他爱喝的，两种牛奶都是他爱喝的，他该选择哪种比较好呢？为什么？他该选择哪种比较好呢？为什么？A光明酸牛奶：生产日期：光明酸牛奶：生产日期：2016年年11月月17日日 保质期：常温下保质期：常温下3个月个月B伊利鲜牛奶：生产日期：伊利鲜牛奶：生产日期：2016年年11月月17日日 保质期：常温下保质期：常温下3天。天。同学们来学校和回家的路上要注意安全知识是一种快乐而好奇则是知识的萌芽。培根