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1、公卫执业医师第四单元冲刺试卷一（精选）单选题1.沿海地区发病率较高的细菌性食物中毒是A.沙门菌中毒B.副溶血性弧菌（江南博哥）中毒C.葡萄球菌肠毒素食物中毒D.肉毒中毒E.变形杆菌食物中毒 参考答案：B单选题2.清洁水BOD520一般应小于A.1mg/LB.2mg/LC.3mg/LD.4mg/LE.5mg/L 参考答案：A单选题3.寻找主要污染源和主要污染物常用的评价指标是A.单要素环境质量指数B.超标指数C.污染物排放量D.排毒系数E.环境污染指数 参考答案：D参考解析：此题为理解和记忆题。评价污染源和污染物主要采用的指标是排毒系数。C是计算排毒系数的一项参数。A、B、E是用来评价环境的质量
2、，不是用来评价污染源和污染物。单选题4.有关化学毒物的基础毒性，下面说法错误的是A.基础毒性又称一般毒性B.基础毒性可分为急性、亚急性、亚慢性和慢性毒性作用C.一般毒性的研究方法以体外试验为主，体内试验作为补充D.基础毒性是指实验动物单次、多次染毒所产生的总体毒性综合效应E.基础毒性是相对特殊毒性而言的 参考答案：C单选题5.评价化学物发育毒性的三段试验中阶段染毒时间为A.连续染一个生殖周期B.从着床到硬腭闭合期间染毒C.从着床到幼仔断乳期间染毒D.哺乳期染毒E.从交配前到着床期间染毒 参考答案：B参考解析：三段试验中阶段染毒时间为从着床到硬腭闭合期间即是器官原基发生期，即器官形成期、致畸敏感
3、期染毒，侧重观察化学毒物的致畸作用。单选题6.有关逆温的说法，正确的是A.0，有利于污染物扩散B.0，不利于污染物扩散D.d，不利于污染物扩散 参考答案：D单选题7.下面关于一氧化碳急性中毒的描述错误的是A.一氧化碳急性中毒皮肤黏膜呈樱桃红色B.高压氧是较有效的治疗手段C.急性中毒的机理是因为一氧化碳与血红蛋白的亲和力比氧要大3600倍D.临床上可将一氧化碳急性中毒分为三级E.急性中毒后可发生神经系统后遗症 参考答案：C参考解析：CO的中毒机制：经呼吸道进入体内，可迅速与血液中的血红蛋白（Hb）结合，形成碳氧血红蛋白（HbCO）；因CO与Hb的亲和力比氧与Hb的亲和力约大300倍，故小量的CO
4、即能与氧竞争，充分形成HbCO，而使血液携氧能力降低；而HbCO的解离速度又比氧合血红蛋白（HbO2）的解离速度慢3600倍，故HbCO形成后可在血液中持续很长时间，并能阻止HbO2释放氧，更加重了机体缺氧。单选题8.下列关于初乳特点的描述中不正确的是A.是产后第1周分泌的乳汁B.呈淡黄色，质地黏稠C.富含免疫球蛋白和乳铁蛋白D.乳糖和脂肪较成熟乳少E.含有丰富的铁 参考答案：E单选题9.某幼儿园膳食调查期间，早餐就餐人数为100人，午餐为200人，晚餐为150人。三餐能量比为30%、40%、30%，其折合人日数为A.100B.135C.155D.192E.225 参考答案：C参考解析：折合人
5、日数=1000.3+2000.4+1500.3=155。单选题10.一头生猪，屠宰时疑患旋毛虫病，请兽医检验，根据旋毛虫幼虫寄生特点，兽医通常从以下哪个部位取样A.咬肌B.臀肌C.深腰肌D.膈肌E.舌肌 参考答案：D参考解析：旋毛虫幼虫主要寄生在动物的膈肌、舌肌、心肌、胸大肌和肋间肌等，以膈肌最为常见。因此，检验时取膈肌脚部的肌肉。单选题11.在烹调温度、时间和水分相同的情况下，下列哪类食物产生杂环胺较多A.肉类B.谷类C.豆类D.乳类E.蔬菜类 参考答案：A单选题12.某奶牛场有30只乳牛患了乳房炎，这批乳牛产的奶应如何处理A.经巴氏消毒后食用B.加工成奶粉C.煮沸5分钟后喂饲牛犊D.制作成
6、酸奶E.消毒废弃 参考答案：E单选题13.某餐厅数十名就餐者在进食本餐厅自制的酱牛肉后，于餐后4小时起陆续出现胃肠道症状并伴有发热，体温达3840，最后一名患者是在餐后72小时出现症状，卫生防疫人员到达现场后，经初步调查疑似一起食物中毒，其最可能是A.副溶血性弧菌食物中毒B.葡萄球菌肠毒素食物中毒C.蜡样芽孢杆菌食物中毒D.沙门菌食物中毒E.肉毒中毒 参考答案：D单选题14.某市中心医院收治了9名急症患者，3人因抢救无效死亡。幸存者自述食用了小杂鱼后约1小时，感觉手指、口唇和舌有刺痛，同时伴有四肢无力，口唇、指尖和肢端知觉麻痹，身体摇摆，走路不稳，这9名患者很可能是A.沙门菌食物中毒B.组胺中
7、毒C.副溶血性弧菌食物中毒D.河豚中毒E.亚硝酸盐中毒 参考答案：D单选题15.关于光化学烟雾事件，下列哪项叙述是正确的A.污染物主要来自汽车尾气B.多发生在早晨C.主要污染物是SO2D.多发于寒冷季节E.多发生在南北纬度60以上的地区 参考答案：A参考解析：本题主要考查光化学型烟雾事件的特点，可以从以下几方面来记忆：化学型烟雾事件污染来源是石油制品，主要污染物是HCs、NO、O3、SO2、CO、PANs；发生时间是中午或午后；发生季节是夏秋季；地理条件南北纬度60。以下地区易发生；气象条件是气温高、风速很低、湿度70%以下、天气晴朗、紫外线强烈，逆温类型是下沉逆温；主要症状是眼睛红肿流泪、咽
8、喉痛、咳嗽、喘息、呼吸困难、头痛、胸痛、疲劳感和皮肤潮红等；易感人群是心、肺疾病患者。所以只有A选项正确。单选题16.谷类的第一限制氨基酸是A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.苏氨酸E.亮氨酸 参考答案：A单选题17.含支链淀粉丰富的食物是A.小米B.小麦C.大米D.玉米E.糯米 参考答案：E单选题18.下列食物中富含碘的是A.薯类B.豆类C.谷类D.海带E.牛奶 参考答案：D参考解析：海产食物如海带、紫菜、发菜、淡菜、海参、海蜇、干贝、蛤干、海鱼、海虾、蚶等含碘丰富，是碘的良好食物来源，植物性食物中含碘量很低。单选题19.维生素A缺乏最早期的症状是A.毕脱斑B.暗适应能力下降C.毛囊角化D.角
9、膜干燥E.上皮干燥 参考答案：B单选题20.尼克酸缺乏时，4小时尿负荷尿中排出量应A.1.0mgB.2.0mgC.3.0mgD.3.5mgE.4.0mg 参考答案：B单选题21.孕早期缺乏可导致胎儿神经管畸形的维生素是A.烟酸B.叶酸C.维生素B1D.维生素AE.维生素D 参考答案：B单选题22.消毒牛奶与生鲜牛奶比较，下列哪种营养素有一定损失A.蛋白质B.脂肪C.乳糖D.钙E.维生素C 参考答案：E参考解析：维生素C的热稳定性差，因此，消毒过程中会有一定损失。单选题23.某村夏秋季洪水泛滥，部分农田、厕所、畜圈及河流、水井被淹没，则该村生活饮用水消毒应采用A.普通加氯法B.折点氯消毒法C.过
10、量氯消毒法D.氯胺消毒法E.臭氧消毒法 参考答案：C参考解析：当部分农田、厕所、畜圈及河流、小井被淹没时，说明该村生活饮用水受到严重污染，应该采用过量氯消毒法来消毒饮用水。单选题24.某城市建一水厂，现要给城市供水，给水水源一般应设在A.生活居住区B.工业区C.对外交通运输区D.仓库区E.郊区 参考答案：E单选题25.体内维生素B1缺乏，TPP效应是A.16%C.25%E.18% 参考答案：D参考解析：焦磷酸硫胺素(TPP)是维生素B1的主要活性形式，TPP效应：一般认为TPP16%为不足，25%为缺乏。单选题26.在评价期间所发生干预计划之外的重要条件，如世界艾滋病日、食物供应变化属于A.回
11、归因素B.测试因素C.选择因素D.历史性因素E.成熟因素 参考答案：D参考解析：历史性因素：在项目实施期间所发生的干预之外的事件，包括全国性、地区性或组织机构内部，或在干预场所发生的事件、导致参与者发生某些可能对结局有影响的变化。单选题27.某女士，既想在事业上取得成功，又想成为一名好母亲、好妻子，但这两方面又不能同时达到，这时产生的冲突是A.悲哀B.双避冲突C.双趋冲突D.趋避冲突E.以上都不对 参考答案：C单选题28.心理医生给病人取出一套图片中的一张，要求病人讲一个短故事，内容包括图片说明什么事、发生了什么事等。医生给病人做的心理测验是A.HR神经心理成套测验B.韦氏量表C.洛夏测验D.
12、MPIE.主题统觉测验 参考答案：E单选题29.在市场检查出一批“婴儿甜奶粉”，每100克奶粉含蛋白质0.3克、淀粉70克、蔗糖29.7克，婴儿长期摄入此种奶粉，将会出现A.正氮平衡B.负氮平衡C.氮平衡D.必需氨基酸平衡E.非必需氨基酸平衡 参考答案：B参考解析：本奶粉中蛋白质含量较少，排出氮大于摄入氮，所以会出现负氮平衡。单选题30.以下孕期营养的描述哪项是不正确的A.补充优质蛋白B.补充铁、钙等无机盐类C.增加维生素类摄入D.摄入高热能，越高越有利E.适量脂肪 参考答案：D参考解析：孕期营养要注意能量供给充足和保证各种营养素的摄入，做到全面多样。缺乏和过多都是不合理的。单选题31.下列谷
13、物中，富含结合型尼克酸，不能被人体吸收利用的是A.大米B.小麦C.玉米D.小米E.高粱 参考答案：C参考解析：玉米的烟酸含量并不低，甚至高于小麦粉，但以玉米为主食的人群容易发生癞皮病。其原因是：玉米中的烟酸为结合型，不能被人体吸收利用；玉米中色氨酸含量低。单选题32.推荐摄入量（RNI）是对人群提出的膳食中应有的A.热能和营养素的最低量B.热能和营养素的最大量C.热能和营养素的适宜量D.热能和营养素的饱和需要量E.热能和营养素的储备需要量 参考答案：C参考解析：推荐摄入量(RNI)：是指可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体(97%98%)需要量的某种营养素摄入水平。长期摄入R
14、NI水平，可以满足机体对该营养素的需要，维持组织中有适当的营养素储备和机体健康。RNI的主要用途是作为个体每日摄入该营养素的推荐值，是健康个体膳食摄入营养素的目标，但不作为群体膳食计划的依据。所以本题应该选择C。单选题33.确定食物中毒的可疑食物是根据A.发病者吃得最多的食物B.发病者的临床症状C.发病者的排泄物D.同时同地未发病者未吃的食物E.发病者发病时所吃的食物 参考答案：D参考解析：确定食物中毒的可疑食物是根据中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的中毒食品，未食用者不中毒。单选题34.干燥食品的含水量通常为A.15%以下B.15%20%C.20%25%D.25%30%E.超过30%
15、参考答案：A参考解析：通常将含水量在15%以下或Aw值在0.000.60之间的食品称为干燥食品。单选题35.机体可利用色氨酸自身合成烟酸，平均60mg色氨酸可转化A.1mg烟酸B.2mg烟酸C.3mg烟酸D.5mg烟酸E.10mg烟酸 参考答案：A参考解析：烟酸当量(mgNE)=烟酸(mg)+1/60色氨酸(mg)，所以色氨酸中会有1/60转化为烟酸，所以由色氨酸转化的烟酸为60mg（1/60）=1mg。单选题36.治疗亚硝酸盐食物中毒的特效解毒药物是A.美蓝B.二巯基丙醇C.亚硝酸异戊酯D.硫代硫酸钠E.亚硝酸钠 参考答案：A参考解析：亚硝酸的特效解毒剂1%亚甲蓝(又称美蓝)。为强氧化剂，在
16、体内还原型辅酶作用下还原成白色亚甲蓝，即可将高铁血红蛋白还原成低铁血红蛋白，恢复输送氧的功能，而白色亚甲蓝又可氧化成亚甲蓝，体内亚甲蓝可重复使用，故亚甲蓝使用量不宜过多。单选题37.劳动心理学主要研究人在一定条件下的A.行为B.心理C.精神D.紧张因素E.紧张反应 参考答案：A参考解析：劳动心理学也称为职业心理学，它研究人的劳动行为，力求了解劳动者对工作不满意或动机激励不足的原因，并通过组织和人事上的措施来改善它。单选题38.我国局部振动作业卫生标准的依据是A.二小时等能量频率计权加速度有效值评价方法B.三小时等能量频率计权加速度有效值评价方法C.四小时等能量频率计权加速度有效值评价方法D.六
17、小时等能量频率计权加速度有效值评价方法E.八小时等能量频率计权加速度有效值评价方法 参考答案：C参考解析：我国依据接触方式和接触时间提出了四小时等能量频率计权加速度有效值评价方法，作为制定局部振动卫生标准的依据。该指标是在频率计权和固定接触时间的原则下，计算加速度有效值，它同时考虑了加速度和频率的作用。单选题39.粉尘在空气中的稳定程度主要取决于粉尘的A.比重B.形状C.矽度D.分散度E.荷电性 参考答案：D参考解析：分散度：是指物质被粉碎的程度，以粉尘粒径大小（m）的数量或质量组成百分比来表示，前者称为粒子分散度，粒径较小的颗粒愈多，分散度愈高；后者称为质量分散度，粒径较小的颗粒占总质量的百
18、分比愈大，质量分散度愈高。粉尘粒子分散度愈高，其在空气中浮游的时间愈长，沉降速度愈慢，被人体吸入的机会就愈多；而且分散度愈高，比表面积愈大，愈易参与理化反应，对人体危害愈大。当粉尘粒子比重相同时，分散度愈高，粉尘粒子沉降速度愈慢；而当尘粒大小相同时，比重愈大的尘粒沉降愈快。单选题40.何种因素与芳香胺的致癌性有协同作用A.电离辐射B.吸烟C.紫外线D.铬E.饮酒 参考答案：B参考解析：芳香胺所致膀胱癌发病率各国报道不一，最低3，最高71，几种不同芳香胺致癌平均发病率为26.2。要注意吸烟对芳香胺致膀胱癌有协同作用。单选题41.与机体免疫功能密切相关，且较为肯定的微量元素有A.硒、锰、钠B.锌、
19、铁、硒C.钙、锌、铜D.钴、磷、钼E.碘、钾、铬 参考答案：B参考解析：铁与维持正常的免疫功能有关，缺铁可引起淋巴细胞减少和自然杀伤细胞活性降低。锌可促进淋巴细胞有丝分裂，增加T细胞的数量和活力。锌对机体免疫功能的调节作用，主要表现在控制外周血单核细胞合成干扰素-、白细胞介素-1和白细胞介素-6、肿瘤坏死因子-a和白细胞介素-2受体等免疫调节因子的分泌和产生。硒可通过下调细胞因子和黏附分子表达，上调白细胞介素-2(IL-2)受体表达，使淋巴细胞、NK细胞、淋巴因子激活杀伤细胞的活性增加，从而提高免疫功能。单选题42.我国常见的营养缺乏病有A.维生素A缺乏病B.核黄素缺乏病C.佝偻病D.缺铁性贫
20、血E.以上全是 参考答案：E参考解析：营养缺乏病是由于摄入营养素不足而在临床上引起各种表现的疾病。单选题43.下列哪种细菌属嗜盐性细菌A.副溶血性弧菌B.致病性大肠杆菌C.变形杆菌D.肉毒梭菌E.金黄色葡萄球菌 参考答案：A参考解析：副溶血性弧菌为革兰阴性杆菌，呈弧状、杆状、丝状等多种形态，无芽胞，主要存在于近岸海水、海底沉积物和鱼、贝类等海产品中。副溶血性弧菌在3037、pH7.48.2、含盐3%4%培养基上和食物中生长良好，无盐条件下不生长，故也称为嗜盐菌。单选题44.以下不是抗氧化剂的是A.没食子酸丙酯B.丁基羟基茴香醚C.二丁基羟基甲苯D.异山梨酸钠E.丙酸钙 参考答案：E参考解析：我
21、国允许使用的抗氧化剂主要有：丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯、特丁基对苯二酚、异山梨酸钠。单选题45.目前在我国农村社区健康教育一般指A.县B.乡和集镇C.村或生产队D.集体经济组织E.行政划分的组织 参考答案：B参考解析：在我国城市社区一般是指街道，农村社区一般是指乡镇。单选题46.矿物质又可分为常量元素和微量元素，其特点为以下，但除外A.在体内可以合成，可以在人体代谢中消失B.在体内分布极不均匀C.人体内矿物质含量随着年龄的增长而增长，元素间比例变动不大D.相互之间存在协同或拮抗作用E.微量元素在体内生理需要量和中毒剂量间存在较小的范围 参考答案：A参考解析：矿物质在体内不能合
22、成，必须从食物和饮水中摄取，可由新陈代谢排出体外。单选题47.“执行计划一年后，项目地区70高血压病人家庭学会自测血压”，属于健康教育计划的A.总体目标B.教育目标C.行为目标D.健康目标E.过程目标 参考答案：C参考解析：题干表示的是干预对象行为发生变化的目标，属于健康教育计划具体目标中的行为目标。所以本题答案选择C单选题48.哪一种评价类型又称远期效果评价A.形成评价B.过程评价C.效应评价D.结局评价E.总结评价 参考答案：D参考解析：远期效果指的是健康教育与健康促进项目实施后目标人群健康状况以及生活质量的改善情况，是计划实施后的最终结果，所以也被称为结局评价。单选题49.某癌病专家及其
23、同事一起为一食道癌病人做了开胸手术。第二天早上交班时，这位专家问当班护士：此病人是什么时候做的手术？病人现在的体征怎么样？病人的呼吸、心跳怎样护士有些紧张，答得不完全。这位专家说：这些内容医生要管，护士也要管，我们应共同努力。这位专家的做法，充分体现的是正确处理医务人员之间关系的道德原则的哪一条A.救死扶伤，实行革命的人道主义B.护师必须服从医师C.互相学习、共同提高和发挥优势D.全心全意为病人服务E.相协作和监督 参考答案：C单选题50.某矿凿岩工，男，40岁，使用凿岩机3年。近几个月来觉手麻、手痛、手无力，遇冷时第2、3、4指指尖发白，界限分明，有时波及近端指节，体检发现手部痛觉、触觉、振
24、动觉减退。此人可拟诊为A.末梢神经炎B.风湿性关节炎C.骨质增生D.轻度手臂振动病E.重度手臂振动病 参考答案：E参考解析：根据凿岩工种、症状，为多个指尖发白的特点以及体检，此人拟诊为重度手臂振动病。重度手臂振动病：具有下列表现之一者：白指发作累及多数手指的所有指节，甚至累及全手，经常发作，严重者可出现指端坏疽；手部肌肉明显萎缩或出现“鹰爪样”手部畸形，严重影响手部功能。单选题51.三级预防原则中，第一级预防在于从根本上消除或最大可能地减少对职业有害因素的接触，以下哪项工作属于此级预防A.制定职业接触限值B.患者劳动能力鉴定C.早期诊断指标研究D.体育锻炼以增强体质E.职业病普查工作 参考答案
25、：A参考解析：在所列答案中，制定职业接触限值限定了有害因素的浓度，属于三级预防中的第一级预防。单选题52.某校多名学生在食堂进餐后数小时出现恶心、呕吐症状，取剩余食物做细菌培养，培养物可分解甘露醇。你认为此菌的其他特点是A.胆汁溶菌试验阳性B.致病物质有SPAC.不耐低温D.人是其唯一宿主E.可形成双层溶血环 参考答案：B参考解析：此题考虑为金黄色葡萄球菌所致，金黄色葡萄球菌可分解甘露醇，其致病物质有葡萄球菌A蛋白(SPA)，SPA是绝大多数金黄色葡萄球菌细胞壁的一种表面蛋白。可与除IgG3外的IgG分子的Fc段发生非特异性结合。SPA还有促细胞分裂、引起变态反应、损伤血小板等多种生物活性。9
26、0%的金黄色葡萄球菌有SPA。单选题53.当食入较多熟肉制品时，为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺，应同时食入何种水果A.柑橘B.梨C.苹果D.香蕉E.西瓜 参考答案：A参考解析：柑橘富含维生素C，维生素C具有阻断体内亚硝胺合成作用。单选题54.为改善缺铁性贫血，对食品进行铁的强化，最适合作为载体的是A.果冻B.冰激凌C.豆奶粉D.早餐饼E.酱油 参考答案：E参考解析：一般选择食用范围广、消费量大、适合强化工艺处理、易于保存运输的食品作为强化食品的载体。单选题55.男性，72岁，蛋白质供热比为14，脂肪供热比为30。该老年人应该减少摄入的营养素为A.脂肪B.热能C.纤维素D.无机盐
27、E.维生素 参考答案：A参考解析：由于老年人胆汁分泌减少和酯酶活性降低而对脂肪的消化功能下降，因此，脂肪的摄入不宜过多，脂肪供能占膳食总能量的20%30%为宜，该老年人脂肪供热已经达到30%，所以应该减少摄入脂肪。单选题56.高山病的诊断主要依据A.登山史B.临床表现C.线D.实验室检查E.以上都是 参考答案：E参考解析：高山病又称高原病、航空病，职业性高原病是在高海拔低氧环境下从事职业活动所致的一种疾病。其诊断要有登山史和相应的临床诊断。所以本题答案选择E。单选题57.决定氧上限的主要因素是A.呼吸系统B.心血管系统C.肌肉骨骼系统D.神经系统E.神经-体液系统 参考答案：B参考解析：氧上限
28、：1分钟内血液能供应的最大氧量叫氧上限（也称最大摄氧量）。肺通气量可随体力劳动强度而增加，因此，肺通气量可作为劳动强度的判定和劳动者劳动能力鉴定的指标之一。有锻炼者主要靠增加肺活量来适应，无锻炼者则靠增加呼吸次数来维持。决定氧上限的主要因素是心血管系统的功能。单选题58.研究社会卫生状况的实质是A.进行社会诊断B.制定社会卫生措施C.健康教育与健康促进D.研究社会因素的作用E.实现社会的可持续发展 参考答案：A参考解析：社会卫生状况系指人群健康状况，以及影响人群健康状况的各种因素，主要是社会因素。而社会诊断的目的包括两个方面：评估目标社区或人群的生活质量，并确定影响生活质量的主要健康问题；了解
29、目标社区或人群的社会、经济、文化环境，与健康问题相关的政策，以及社区资源。所以研究社会卫生状况的实质就是社会诊断。单选题59.汽车正在行驶中，一名儿童突然冲向马路对面。司机急刹车，这时司机顿感心跳加快、头上冒汗、手脚无力，这时产生的情绪状态是A.心境B.激情C.情感D.应激E.情操 参考答案：D单选题60.男，30岁，呼吸困难2天就诊，发作前有鼻痒，喷嚏。既往有类似病史。体检：呼吸26次/分钟，呼气末闻及哮鸣音，心率96次/分钟，律齐。最可能的诊断是A.呼吸道感染B.心源性哮喘C.大叶性肺炎D.支气管哮喘E.喘息性支气管炎 参考答案：D单选题61.农场养牛工，男性，35岁。冬季某日翻倒未充分晒
30、干而有霉变的干草，夜晚咳嗽、胸闷、气急、四肢酸痛、畏寒而就诊。查：体温37.2，白细胞总数和中性粒细胞百分比增高。听诊闻及两肺少许水泡音。线胸片显示两肺点状阴影。本病最可能的诊断是A.尘源性支气管炎B.职业性变态反应性肺泡炎C.棉尘症D.尘肺E.职业性哮喘 参考答案：B参考解析：本题病因是霉变的干草，提示了变态反应性疾患的可能性，再加上呼吸系统的临床表现，特别是线胸片显示两肺点状阴影，由此可除外A、C、D、E，正确答案是B职业性变态反应性肺泡炎。单选题62.男性，26岁，与其父吵架后服敌敌畏60ml，30分钟后被家人送到医院，神志清楚，治疗过程中最重要的措施是A.静脉注射地西泮B.应用阿托品C
31、.应用解磷定D.应用水合氯醛E.彻底洗胃 参考答案：E参考解析：敌敌畏属于有机磷农药，由于摄食的毒物存在胃-血-胃及肠肝循环，或毒物残留消化道黏膜皱襞，所以送到医院后应该进行彻底洗胃，以避免毒物吸收。原则是宜用粗胃管反复洗胃、持续引流。待全血胆碱酯酶基本恢复正常，方可拔掉胃管。单选题63.已知成年男子每天损失铁仅1mg，而我国建议铁的日供给量为12mg，这是因为我国人民膳食中含A.二价铁多B.三价铁多C.卟啉铁D.有机酸太高E.蛋白质不足 参考答案：B参考解析：我国主要以植物性食物为主，植物性食物含的主要是非血红素铁，非血红素铁主要以三价铁形式存在于食物中，此型铁必须先与有机部分分离，并还原成
32、为亚铁离子后才能被吸收。单选题64.仓库存有大批洋葱，少量洋葱开始发芽，防止更多洋葱发芽，采用何种工艺最佳A.低温工艺B.高温工艺C.脱水工艺D.阳光照射E.辐照处理 参考答案：E参考解析：利用射线或高能(低于10kGy)电子束辐照食品以达到抑制生长(如蘑菇)、防止发芽(如马铃薯、洋葱)、杀虫(如干果)、杀菌，便于长期保藏的目的。单选题65.某单位在职工中进行为期半年的控烟教育项目，他们采取的是不设对照组的前后测试评价方案，以吸烟率为评价指标，期间因有5月31日世界无烟日的各种宣传教育活动，可能对该项目效果产生影响，这种影响属于A.失访B.工作人员熟练性C.参与者熟练性D.历史性因素E.回归因
33、素 参考答案：D参考解析：历史性因素：在项目实施期间所发生的干预之外的事件，包括全国性、地区性或组织机构内部，或在干预场所发生的事件、导致参与者发生某些可能对结局有影响的变化。如爱国卫生运动活动、世界无烟日活动、有关联的新闻报道等。单选题66.维生素E的主要营养作用A.抗氧化作用B.延缓衰老C.与精子生成及雌性动物的繁殖力有关D.增强机体的免疫功能E.以上都是 参考答案：E参考解析：维生素E的主要营养作用：单选题67.三种元素均属于微量元素的是A.钙、铁、锌B.硒、碘、钠C.钾、铜、氟D.碘、磷、铁E.铬、碘、硒 参考答案：E参考解析：按照在机体内的含量，矿物质可分为2类，其中体内含量大于体重
34、0.01%的各种元素称为常量元素，有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种；含量小于体重0.01%的称为微量元素。此题主要是通过看各个选项中是否含有常量因素进行判断。单选题68.苯作业工人不适宜摄入过多的食物是A.蔬菜B.水果C.牛奶D.植物油E.鱼 参考答案：D参考解析：苯是脂溶性物质，工作中接触苯的人员，膳食中脂肪含量不宜过高，因为苯易溶于油脂，摄入脂肪过多会促进苯的吸收，并使身体对苯的敏感性增加。植物油类油脂含量较高。单选题69.下列哪项不是健康促进的活动领域A.创造支持的环境B.加强社区的行动C.发展个人技能D.提供健康信息E.调整卫生服务方向 参考答案：D参考解析：健康促进的领域主要有5个方
35、面：（1）制定健康的公共政策：健康促进不仅仅是卫生部门的职责，而是各级政府和社会各界的共同参与，目的是有利于人们更容易作出健康的选择。单选题70.下列有关“反馈在传播中的作用”的说法，哪项是错误的A.有利于传播双方的信息沟通B.有利于修正传播的内容和方式方法C.有助于总体评估传播效果D.了解受传者对信息的理解程度E.可提高传播技巧 参考答案：E参考解析：反馈指的是受传者接受信息后做出的反应，包括语言、体语反应和心理活动。因此，反馈是来自于受传者的信息，有利于传播者了解受传者。因而，反馈在传播中可以发挥帮助传播双方的信息沟通、使传播者修正传播内容和方法、帮助传播者评价传播效果、了解受传者对信息的
36、理解程度等作用，故A、B、C、D正确。传播技巧属于传播者的业务素质和能力。单选题71.WHO提出健康四大基石不包括A.戒烟限酒B.充足睡眠C.适当锻炼D.心理平衡E.合理营养 参考答案：B参考解析：健康的四大基石是合理膳食、适量运动、戒烟和限制饮酒、心理平衡。单选题72.患者由于怕花钱而不去就诊，根据健康信念模式其行为原因可解释为对A.疾病易感性的认知B.疾病危害性的认知C.行为障碍的认知D.自我效能的认知E.行为效益的认知 参考答案：E参考解析：感知采纳行为的益处：指个体对采纳或放弃某种行为后能带来的益处的主观判断，包括能有效预防疾病或减缓病痛以及减少疾病产生的社会影响等。当人们认识到采纳健
37、康行为的有益有效时，才有可能自觉自愿地采纳该行为。本题怕花钱不去就诊，是因为他没有认识到花钱就诊给他带来的益处。所以应该是对行为效益的认知。单选题73.属于酸性氨基酸的是A.半胱氨酸B.苏氨酸C.苯丙氨酸D.谷氨酸E.组氨酸 参考答案：D参考解析：酸性氨基酸的侧链都含有羧基，谷氨酸除含-羧基之外还含-羧基。单选题74.孕期摄入过量有可能会导致胎儿畸形的营养素是A.铜B.叶酸C.维生素AD.维生素B1E.维生素D 参考答案：C参考解析：孕期维生素A缺乏或过多可导致无眼、小头等先天畸形。单选题75.痰中查到石棉小体可作为A.诊断石棉肺指标B.接触石棉的指标C.反映肺纤维化程度的指标D.治愈指标E.
38、没有特殊意义 参考答案：B参考解析：在石棉肺患者的肺组织中可发现石棉小体，长10100m，粗15m，形如火柴或哑铃。石棉小体是由成纤维细胞等分泌胶原蛋白和黏多糖所形成的薄膜，将石棉纤维包裹而成。有时在痰中也可发现石棉小体。发现石棉小体只能说明有过石棉接触，不能作为诊断石棉肺的依据。单选题76.劳动生理学是研究人在一定劳动条件下哪些方面的变化A.器官和系统的功能B.肌肉骨骼系统的功能C.劳动行为D.行为功能E.运动功能 参考答案：A参考解析：在劳动条件的作用下，人的器官和系统发生一定的反应（这种反应又可影响人的操作），这种作用和反应之间的相互关系是劳动生理学研究和应用的主要问题。单选题77.下列
39、哪一项是动态作业的特征A.效率低下B.易疲劳C.不易造成肌肉关节的损伤D.劳动时间不持久E.易阻碍血流 参考答案：C参考解析：动态作业指在保持肌张力不变等张性收缩的情况下，经肌肉交替收缩和舒张，使关节活动来进行的作业。所以不容易造成肌肉关节的损伤。单选题78.引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是A.皂素B.植物血凝素C.龙葵素D.类秋水仙碱E.未知成分 参考答案：D参考解析：鲜黄花菜含有类秋水仙碱，水焯后可破坏。鲜黄花菜必须用开水烫过才能食用。若食用鲜黄花菜后，半小时至4小时发病。症状以呕吐、腹泻为主，伴头晕、头痛、口干舌燥。应及时催吐、导泻，对症处理。单选题79.维生素C缺乏时可影响A.羟脯氨酸、羟
40、赖氨酸的合成B.辅酶、辅酶的合成C.嘌呤、嘧啶的合成D.红细胞谷胱甘肽还原酶活性E.血清碱性磷酸酶活性 参考答案：A参考解析：胶原蛋白合成时，其多肽链中的脯氨酸及赖氨酸等残基必须先在脯氨酸羟化酶及赖氨酸羟化酶的催化下分别羟化为羟脯氨酸及羟赖氨酸残基。而维生素C是这些羟化酶维持活性所必需的辅助因子。单选题80.食物中的单糖主要是指A.半乳糖、木糖醇和蔗糖B.果糖、核糖与麦芽糖C.葡萄糖、果糖和半乳糖D.半乳糖、乳糖与木糖醇E.都不是 参考答案：C参考解析：单糖是最简单的碳水化合物，不能再被水解为更小分子的糖。食物中常见的单糖是葡萄糖和果糖，半乳糖很少以单糖形式存在于食物之中，而是作为乳糖和寡糖的
41、组成成分之一。所以本题最佳答案选择C。单选题81.下列哪项不是食物中亚硝酸盐的来源A.用苦井水做饭B.熟肉类制品中过量使用发色剂C.暴腌菜D.腐烂蔬菜E.新鲜的蔬菜 参考答案：E参考解析：食物中亚硝酸盐的来源主要为：蔬菜生长过程可从土壤中吸收大量的硝酸盐，新鲜蔬菜贮存过久、尤其腐烂时及煮熟蔬菜放置过久，菜内原有的硝酸盐在硝酸盐还原菌作用下转化为亚硝酸盐；腌制不久的蔬菜往往含有大量亚硝酸盐。个别地区的井水含硝酸盐较多(一般称为“苦井”水)，如用这种水煮饭并在不卫生的条件下存放过久，在细菌的作用下硝酸盐还原成亚硝酸盐；腌肉制品加入过量的硝酸盐及亚硝酸盐；误将亚硝酸盐当作食盐加入食品；亚硝酸盐亦可在
42、体内形成。单选题82.不属于天然着色剂的是A.苋菜红B.姜黄C.虫胶红D.红曲色素E.栀子黄 参考答案：A参考解析：天然着色剂主要有：甜菜红、焦糖、-胡萝卜素、虫胶红、红曲米、姜黄、栀子黄、番茄红素等。苋菜红属于合成色素。单选题83.降低慢性病对人民健康的损害程度，只能依靠A.健康（卫生）宣传B.健康教育C.健康传播D.健康促进E.健康干预 参考答案：B参考解析：健康（卫生）宣传要解决的是有关信息的扩散，不重视传播效果的评价；健康教育要解决的是帮助人们改变不健康的行为，建立健康的行为和生活方式，提高保健技能，是一种干预措施；健康促进为健康教育改变人们的行为提供政策和环境支持，是一种宏观战略，重
43、点是解决社会动员、社会倡导和相关部门单位及社区的协调问题；健康传播与健康干预都是健康教育的手段，所以，最佳答案为B。单选题84.职业卫生与职业医学是A.研究生产环境对劳动者健康影响的学科B.研究劳动过程对劳动者健康影响的学科C.研究改善生产环境，保护劳动者健康的学科D.研究生产工艺过程对劳动者健康影响，改善生产环境的学科E.研究劳动条件对劳动者健康影响和改善劳动条件的学科 参考答案：E参考解析：职业医学以个体为主要对象，旨在对受到职业危害因素损害或存在潜在健康危险的个体进行早期检测、诊断、治疗和康复处理；而职业卫生则主要以人群和作业环境为对象，旨在创造安全、卫生和高效的作业环境，提高职业生命质量，保护劳动者的健康，促进国民经济可持续发展。单选题85.划分非电离辐射与电离辐射的电磁辐射量子能量水平是A.2eVB.12eVC.20eVD.12CE.12Ci 参考答案：B参考解析：非电离辐射是电磁辐射的一部分。在电磁辐射中量子能量较小（12eV以下），不足以引起组织电离的辐射线称为非电离辐射，非电离辐射包括：紫外辐射、可见光、红外辐射与射频辐射（高频电磁场与微波）。单选题86.对钙描述不正确的是A.钙是人体含量较少的无机元素B.主要集中于骨骼和牙齿中C.可促进体内某些酶的活性D.维持神经肌肉正常活动E.参与凝血过程 参考答案：A参考解析：钙是人体内含量最多的一种矿物质，