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1、安 全 生 产 管 理 规 程第一章：酒店安全生产管理第一条、总则：为了加强酒店的安全生产监督管理，认真贯彻“没有安全就没有旅游事业”的方针，不断加强酒店员工的安全意识，防止和减少生产安全事故，保障酒店、客人和员工的生命和财产安全，促进酒店经营管理的健康发展，根据中华人民共和国安全生产法和有关法律法规的规定，特制定本规定。第二条、 酒店设安全生产管理委员会，由总经理任主任委员，副主任委员由副总经理担任，以协管酒店安保工作。安全生产管理委员会其他委员由各部门负责人担任，并由总经理任命。安全生产管理委员会的常设办事机构为保安部，安全生产日常工作由保安部负责，档案管理由总经理办公室负责。各部门及分部
2、负责人为本部门的安全生产责任人，各岗位主管（领班）为本岗位的安全生产责任人。一、安全生生产委员员会架构构度假村安全委员会组织架构主任：总经理-王德林电话- 安全管理办公室主任：保安部经理-李中宣电话-委员-客房部经理-周凤娇电话-委员-财务部经理-赛胜艳电话-委员-工程部总监-周桂学电话-委员-商管部助理经理-马喜杰电话-委员-康乐部经理-黄锡佳电话-委员-销售部总监-李平电话-委员-前厅部经理-王圣电话-委员-人力资源部经理-王伟电话-委员-餐饮部经理-张攀电话-二、 酒店店安全生生产管理理委员会会的职责责：1、 组织、指指导各部部门贯彻彻落实国国家的安安全生产产方针和和有关政政策、规规定。
3、2、 教育各各部门管管理人员员尊章守守法，带带头搞好好安全生生产。3、 听取各各部门安安全生产产方面的的情况汇汇报，发发现问题题及时找找有关人人员研究究解决。4、 协调各部门安全生产工作，调查、布置、指导、检查安全生产情况，发现问题立即纠正。5、 负责随时检查、通报各部门劳动安全管理的执行情况，对出现的各类不安全问题及职业伤害事故进行调查分析，并提出处理意见和整改措施。三、部门负负责人安安全生产产职责：11、 在在酒店安安全生产产管理委委员会的的领导下下，对本本部门执执行安全全生产规规章制度度的情况况进行经经常性的的监督检检查，对对各岗位位、设备备的安全全操作和和安全运运行进行行监督。2、 向
4、酒店安全生产管理委员会提交安全生产书面工作意见，主要包括：针对部门的安全隐患提出防范措施、隐患整改方案、安全技术措施和经费开支计划。3、 参与制定酒店和部门防止伤亡、火灾事故和职业危害的措施及危险岗位、危险设备的安全操作规程，并负责督促实施。4、 经常进行现场安全检查，及时发现、处理事故隐患。如有重大问题，应以书面形式及时向上级报告；一旦发生事故，负责组织拯救现场，参与事故的调查、处理和统计工作。5、 对本部门员工进行安全生产的宣传、培训和教育工作。四、主管（领领班）安安全生产产职责：11、认真真执行酒酒店和部部门制定定的各项项安全管管理规章章、规定定和制度度，对本本班组员员工在生生产工作作中
5、的安安全健康康负责。2、经常教育、检查本班组员工正确使用机械、电气设备、工具、原材料、安全防护装置、个人防护用品等，消除危险隐患。3、督促本班组员工搞好文明生产，保持工作地点的卫生整洁。4、对本班组员工进行安全操作方法的指导和检查，随时纠正违章作业。5、如遇伤亡事故应立即报告，并保护现场，参加调查，分析原因，提出改进措施和处理意见。五、员工安安全生产产职责：11、遵守守劳动纪纪律，执执行酒店店和部门门制定的的安全规规章和安安全操作作规程，听听从指挥挥，杜绝绝一切违违章操作作现象的的发生。2、保证本岗位工作地点、设备、设施和工具的安全整洁，不随便拆除安全防护装置，正确使用防护用品。3、认真学习安
6、全知识，提高操作技术水平，关心安全生产情况，向酒店和部门提出合理化建议。4、发现事故隐患和不安全因素要及时向部门和酒店有关部门汇报。5、 发生工伤事故，要及时抢救伤员、保护现场和报告上级领导，并协助调查工作。6、努力学习和掌握安全知识和技能、熟练掌握本工种操作程序和安全操作规程。7、积极参加各种安全活动，牢固树立“安全第一”思想和自我保护意识。8、有权拒绝违章指挥和强令冒险作业，对个人安全生产负责。六、安全领领导小组组要接受受酒店党党组织、国国家安全全部门的的指导。第三条、安安全生产产例会制制度为贯彻“安安全第一一、预防防为主、综合治理” 的方针，进一步落实安全生产的法律、法规和企业规章制度，
7、提高度假村安全管理水平，根据国家安全生产法律法规要求，结合本度假村实际，特制定本制度。1、度假村村安全生生产领导导小组每每季度召召开一次次会议，全全体成员员参加，会会议由总总经理亲亲自召集集并主持持。主要要议题为为：1）听取各各部门安安全生产产汇报和和建议；2）分析安安全生产产形势，解解决安全全生产中中的突出出问题的的措施；3）研究部部署安全全生产工工作；4）分析和和评价企企业的规规章制度度符合性性，研究究和审定定修改或或制定的的规章制制度。2、每月召召开一次次安全生生产例会会，会议议由安全全部门召召集，分分管安全全的领导导主持，总总经理、各各部门、分分部门负负责人和和主要生生产班组组长参加加
8、。主要要题是：总结上上月安全全生产工工作，通通报安全全工作检检查、考考核情况况及计划划进展情情况，布布置当月月安全工工作要求求和计划划。3、各部门门、分部部门每月月底由负负责人召召集主持持一次安安全生产产会议，可可与月度度工作会会议合并并进行，但但会议内内容必须须有：当当月安全全工作小小结、隐隐患整改改落实情情况通报报和下月月安全要要求等内内容。4、各班组组每周由由班长召召集主持持安全会会，总结结班组安安全工作作；宣传传学习上上级文件件和要求求；分析析查找不不安全隐隐患；表表扬安全全工作中中的好人人好事。5、度假村村每季度度应至少少召开一一次全员员参加的的安全生生产大会会，由主主要负责责人亲自
9、自总结全全年安全全生产的的经验、教教训和取取得的成成绩；按按奖惩制制度的规规定表彰彰奖励安安全生产产的先进进个人和和集体；布置明明年安全全目标和和主要工工作等。6、安全部部门每年年至少召召开12次隐隐患排查查或安全全管理评评价专题题会议，由由安全部部门领导导主持，必必要时总总经理参参加。7、安全生生产会议议的内容容必须符符合安全全生产实实际情况况，并形形成文件件或纪要要，作为为安全台台帐的主主要内容容，由安安全部门门保存。第四条、 各部门门应根据据本部门门各岗位位的工作作特点，依依照国家家及行业业的有关关劳动安安全规定定及技术术标准，制制定和不不断完善善本部门门各类劳劳动安全全管理制制度和操操
10、作规程程。第五条、 各部门门制定的的各类劳劳动安全全管理规规章制度度，须报报酒店安安全生产产管理委委员会备备案。第六条、 在发生生安全事事故时，可可根据酒酒店总经经理指示示成立事事故处理理小组，并并按酒店店制定的的安全全管理工工作程序序和报告告制度进进行妥善善处置。第七条、 安全生生产管理理的有关关概念含含义：1、 生产过过程中的的安全，是是指不发发生工伤伤事故、职职业病、设设备或财财产损失失的状况况，即人人不受伤伤害，物物不受损损失。2、 事故及及伤亡事事故，是是指造成成死亡、疾疾病、伤伤害和财财产损失失及其他他损失的的意外事事件。伤伤亡事故故指员工工在劳动动过程中中发生的的人身伤伤害和急急
11、性中毒毒事故。3、 工伤（包括职业伤害），是指劳动者在工作或其他职业活动中因意外事故伤害和职业病造成的伤残和死亡。4、 危害，是指可能造成人员伤亡、疾病、财产损失、工作环境破坏的根源或状态。5、 危险源（危险的根源），是指可能导致人员伤亡或物质损失事故的潜在的不安全因素。6、 安全生产，是指为了使劳动过程在符合安全要求的物质条件和工作秩序下进行，防止伤亡事故、设备事故及各种灾害的发生，保障劳动者的安全健康和生产作业过程的正常进行而采取的各种措施和从事的一切活动。7、 劳动安全管理，是指企业以国家法律法规、规定和技术标准为依据，采取各种手段，对生产经营活动的安全状况实施有效制约的一切活动。8、
12、安全生产责任制，是指根据安全生产法律法规和企业生产实际，将各级领导、职能部门、工程技术人员、岗位操作人员在安全生产方面应该做的事情及应负的责任加以明确规定的一种制度。第八条、 不安全全的行为为及不正正确的观观念与态态度：1、 缺乏知知识、技技术、经经验的人人员上岗岗操作、值值班。2、 有生理理缺陷或或生理条条件不符符合要求求的人员员上岗操操作、值值班。3、 上岗操操作准备备不充分分，与同同伴联系系、配合合不当。4、 操作姿势不正确，用力过猛，速度过快，工作位置不当。5、 安全装备设置错误或失效。6、 以身体代替工具，或以抛递代替手传等不安全动作。7、 饮酒、服药、过饥或过饱时作业。8、 带病、
13、超负荷、超时、过度或恶劣环境作业。9、 未使用或错误使用防护用品、工具或穿着不安全的服装。10、 作业期间开玩笑、追逐打闹、搞恶作剧等。第九条、不不安全的的环境：11、 不不适当的的照明环环境，光光源炫目目或不足足。2、 温度过过高或过过低，空空气不流流通，湿湿度过大大。3、 不安全全的设备备设施、构构造、作作业程序序及方法法。4、 工具不不良有缺缺陷、粗粗糙、尖尖锐锋利利、表面面过滑、老老化失效效。5、 设备、材材料、工工具或废废料、物物料没有有堆放妥妥当或储储存不善善。6、 出入口口、通道道狭窄或或堵塞。7、 地面不平、太滑或有临时及凌乱物品。8、 缺乏护栏及围蔽，上方及周围有施工作业。9
14、、 设有高温、高压、转动、带电、易碎、易然易爆、有毒、有放射腐蚀设备及物品的场所。10、 人员流动大、有机动车进出、玻璃门、玻璃墙、双向门、转弯等场所。第十条、 酒店劳劳动安全全生产实实行酒店店、部门门、班组组三级管管理。第十一条、健全酒酒店安全全生产管管理责任任制；酒酒店安全全生产管管理委员员会负责责制定酒酒店安全全生产管管理方面面的规章章制度，分分类汇集集国家颁颁发的劳劳动安全全法律法法规，以以及各部部门制定定的安全全生产管管理规定定、操作作规程和和发生安安全事故故的档案案资料，建建立酒店店安全生生产管理理档案。酒酒店安全全生产管管理档案案存放在在总经理理办公室室，并指指定专人人负责整整理
15、、保保管。第十二条、各各部门负负责制定定本部门门安全生生产管理理规定和和操作规规程，汇汇总本部部门劳动动安全监监督检查查报表及及分析资资料，建建立相关关档案，及及时交安安全生产产管理委委员会存存档。第十三条、各各岗位安安全生产产责任人人负责建建立本岗岗位安全全生产管管理档案案，内容容包括国国家相关关法律法法规、酒酒店和部部门制定定的各项项安全生生产管理理的规章章制度、安安全生产产操作流流程，以以及收集集各类安安全事故故的案例例汇编等等。第十四条、酒酒店安全全生产管管理委员员会可随随时抽查查各部门门管理档档案和各各岗位的的劳动安安全状况况，发现现问题及及时督促促整改。各各部门须须将改进进后的情情
16、况以书书面形式式报至安安全生产产管理委委员会，由由小组检检查核实实后才可可终结，并并将有关关情况存存档。第十五条、员员工在劳劳动安全全方面的的权利：11、享受受工伤保保险和伤伤亡求偿偿权。22、对危危险因素素和应急急措施有有知情权权。33、拒绝绝违章指指挥、强强令冒险险作业权权。4、在在紧急情情况下有有停止作作业和紧紧急撤离离权。5、对对危害生生命安全全和身体体健康的的行为有有批评和和检举权权。第十六条、员员工在劳劳动安全全方面的的义务：11、接受受培训，掌掌握安全全生产技技能。2、遵遵章守规规，服从从管理。3、在劳动过程中按要求佩戴和使用劳动防护用品。4、根据实际工作情况积极提出合理化建议5
17、、对他人违反安全作业的行为应给予制止。6、发现事故隐患要及时报告。第十七条、劳劳动安全全教育和和培训：11、酒店店对劳动动安全教教育实行行酒店、部部门、班班组三级级培训制制度。2、新新入职员员工必须须接受由由酒店人人事培训训部组织织实施的的有关劳劳动安全全、法律律法规政政策、典典型案例例和事故故教训的的教育。3、新入职员工上岗前必须接受由部门组织实施的有关劳动安全教育及实际操作培训，经考核合格后方可上岗。4、 各岗位负责人应对员工进行日常工作安全培训，经常检查员工有关劳动安全的执行情况，并根据员工实际工作中出现的违反安全作业现象及时给予纠正及教育。5、组织实施培训的部门必须制定相关表格，注明组
18、织部门、日期、时间、具体内容，所有参加培训人员均须签名确认第十八条、酒酒店员工工安全知知识宣传传栏由人力资资源部负负责，定定期刊出出。第十九条、特特殊作业业工种人人员，如如从事司司机、电电工、锅锅炉、烧烧焊、油油气等工工作的，须须持证上上岗并定定期参加加相关部部门举办办的安全全学习及及审证。第二十条、酒酒店按国国家有关关规定，根根据实际际需要选选派人员员参加注注册安全全主任培培训班学学习。第二十一条条、劳动动防护用用品的选选择与发发放管理理：1、酒酒店根据据员工的的工作性性质定期期发放相相关的劳劳动保护护用品，如如安全帽帽、眼镜镜、听力力护具、防防护套、手手套、防防坠落护护具、防防护鞋等等。2
19、、劳劳动防护护用品的的选择、采采购、保保管、发发放由人人事培训训部、供供应部、仓仓管部及及使用部部门负责责，安全全生产管管理委员员会组织织进行督督促检查查。3、所所选劳动动防护用用品必须须保证质质量，各各项指标标符合国国家标准准和行业业标准，穿穿戴舒适适方便，不不影响操操作。4、劳劳动防护护用品发发放根据据酒店安安全生产产和防止止职业性性危害的的需要，按按照不同同工种、不不同劳动动条件发发给。5、 劳动防防护用品品的发放放标准及及使用期期限按酒酒店制定定的工工作制服服和劳保保用品管管理规定定执行行。6、员员工对领领用的劳劳动保护护用品必必须妥善善保管、正正确使用用、经常常检查，对对失去保保护功
20、能能的劳动动防护用用品必须须及时更更换，不不得继续续使用。7、凡专业性强、结构比较复杂，使用要求严格或急救备用的劳动防护用品，应由使用部门安排专人负责保管；凡适合个人身体规格或随班组使用的，宜分散个人使用保管。第二十二条条、对在在劳动安安全方面面表现突突出并作作出成绩绩的部门门、班组组和个人人，按酒酒店员员工手册册及相相关奖惩惩实施办办法酌情情给予表表扬和奖奖励。一、安全工工作奖励励制度酒店安全委委员会，对对个人安安全工作作做出重重要贡献献者将给给予奖励励。1、 发现不安全全隐患能能及时上上报并采采取措施施，使酒酒店 和客人人财物免免受损失失者。2、 协助国家安安全部门门破获案案件，线线索准确
21、确有价值值者 。3、 一旦发生火火灾，能能临危不不惧，奋奋勇扑救救，措施施有效，使使财产免免受损失失者。4、 能够经常向向部门主主管和国国家安全全部门反反映各种种可疑情情况和线线索者。二、惩罚制制度酒店安全委委员会对对违反安安全管理理制度，违违背 安全操操作，造造成责任任事故者者，将给给予惩罚罚。1、 年内发生火火，刑事事案件，大大的治安安事故有有直接责责任者。2、 年内受刑事事，治安安处罚者者。3、 安全小组不不能发挥挥作用，员员工安全全意识差差，出现现不安全全隐患又又未及时时整改者者。4、 消防器材不不经常检检查保养养，消防防验收不不达标者者。5、 对消防安全全部工作作人员违违纪违法法者，
22、贪贪赃枉法法，包庇庇罪犯者者，刑讯讯逼供，诬诬陷好人人者，将将视具体体情节给给予严肃肃惩罚。第二十三条条、对因因违反劳劳动安全全管理规规定和操操作流程程，造成成安全事事故的部部门、班班组和个个人，按按酒店员工手册及相关奖惩实施办法酌情给予批评和处罚。第二章：酒酒店安全全管理任任务目的：实施施安全管管理目标标管理责责任制，落落实工作作任务。（一） 加强内部治治安、刑刑事安全全工作的的管理，维维护酒店店治安秩秩序、确确消防安安全的营营业环境境。（二） 按照国家安安全部门门制定的的旅店业业管理细细则对住住店客人人进行严严格管理理，必须须履行规规定的手手续进行行登记。（三） 加强前厅、客客房、财财务等
23、管管钱、管管物部门门的安全全管理，建建立健全全各项安安全制度度。（四） 对治安、刑刑事案件件进行调调查，并并协助公公安机关关工作。（五） 以防火、防防爆为重重点，同同治安灾灾害作斗斗争，加加强消防防安全教教育的培培训，建建立消防防岗位责责任制，认认真巡查查、检查查，及时时消除隐隐患，确确保万无无一失，对对于重大大隐患，要要追踪到到底，报报告领导导，迅速速解决。（六） 根据中华华人民共共和国消消防条例例和有有关消防防法规，对对易燃易易爆、放放射源种种等危险险品的管管理规定定，严格格管理、责责任到人人（七） 对来店施工工单位，严严格进行行安全施施工管理理，签订订防火治治安安全全责任书书。（八） 制
24、定灭火应应急方案案，印制制紧急疏疏散通道道路线和和防火禁禁烟标志志，建立立健全消消防档案案，检查查测试消消防系统统、消防防器材，确确保消防防安全。（九） 建立并完善善消防管管理制度度和规定定，建立立义务消消防队并并做好培培训、演演练、考考核。（十） 掌握重点要要害部门门的人员员情况、位位置、结结构、环环境。防防范措施施要经常常检查。（十一） 对来店参加加活动或或住店的的首长、贵贵宾做好好安全警警卫工作作，确消消防安全全并协助助公安机机关做好好警卫工工作。（十二） 严格执行门门卫验证证制度。（十三） 维护营业区区域（开开放）的的治安秩秩序，确确保大型型活动的的顺利进进行。（十四） 维护酒店门门前
25、的交交通秩序序，发现现情况及及时处理理。（十五） 做好酒店内内保工作作，经常常对员工工进行国国家安全全教育，保保密教育育，敌情情教育，做做好防范范工作。（十六） 深入工作，及及时发现现不法分分子在酒酒店内违违法活动动，发现现问题立立即上报报上级和和国家安安全部门门。（十七） 加强对员工工进行外外事纪律律教育，建建立保密密措施协协助国家家安全部部门做好好维护国国家安全全工作。第三章：酒酒店各部部门安全全管理制制度根据“谁主主管，谁谁负责”的原则则，各部部门要根根据部门门实际情情况制定定安全管管理制度度，把安安全意识识和安全全责任制制作为对对员工考考核、评评估晋升升、奖罚罚的重要要依据之之一。第一
26、条 客房房部安全全管理（一） 安全制度1、 客房部服务务员在当当班时要要有高度度的防火火防盗观观念。2、 客房部内张张挂应急急疏散图图，图上上标明本本房间的的位置。3、 若发现客人人在房间间内使用用自备的的电热设设备，要要立即报报告上级级处理。4、 客房内电器器设备出出现故障障，应及及时通知知工程部部维修，不不得自行行处理。5、 服务员在清清理和检检查房间间时，要要留意有有无易燃燃、易爆爆危险品品，如发发现立即即进行处处理，并并报告办办公室。6、 客房内设置置“请勿卧卧床吸烟烟”标志，禁禁止卧床床吸烟。7、 掌握消防器器材的正正确使用用方法，不不准随意意移动或或搬走。8、 要掌握报警警程序及及
27、排除初初起火情情的技能能。9、 所有库房等等公共区区域（含含工作间间、操作作间）一一律严谨谨吸烟及及其使用用其他形形式的明明火。10、 所有布草房房、工作作间和操操作间的的钥匙由由客房部部办公室室统一集集中管理理，并严严格执行行发放程程序。11、 客房万能钥钥匙要由由办公室室统一管管理，要要严格执执行万能能钥匙控控制使用用制度。12、 客房部经理理要每天天检查客客房钥匙匙和工作作钥匙的的保管与与使用情情况，发发现丢失失，立即即报告消消防安全全部门，迅迅速采取取有效的的防范措措施，并并在244小时内内更换丢丢失钥匙匙的锁芯芯。13、 严格遵守保保密机制制，严禁禁将客人人的姓名名、房号号或财产产告
28、诉别别人。14、 当客人要求求打开房房门时，一一定要查查验客人人的身份份证件，住住房卡需需与办公公室、前前台核对对，无住住房卡者者，服务务员一律律不准打打开房门门。15、 当接到前厅厅部通知知，为客客人打开开房门时时，办公公室文员员，应将将客人姓姓名、国国际、特特征通知知楼层工工作间，再再由楼层层领班与与客人核核实无误误，将门门打开。其其他部门门的通知知无效。16、 客房服务员员不负责责替客人人保管物物品，也也不准将将他们的的物品转转送给住住店的其其他客人人，非本本房间的的住客本本人不得得以任何何理由从从房间内内拿走属属于客人人的任何何物品。17、 随时提高警警惕，关关注楼层层的可疑疑情况，发
29、发现非有有关人员员逗留时时，要礼礼貌的询询问并劝劝其离开开，特殊殊情况时时报告上上级。18、 清理房间时时，做到到清理一一间打开开一间，并并把服务务车放在在门口，不不可关门门：离开开时及时时关门并并记录离离开时间间。19、 非客房服务务人员因因工作进进入客房房，必须须得到客客房部经经理的同同意，并并指定专专人负责责看管。20、 客人退房后后，服务务人员要要第一时时间进入入客房进进行安全全检查，发发现异常常情况立立即报告告上级处处理：对对客人离离店后的的任何物物品，要要及时上上交办公公室，并并按规定定办理，对对有反动动性的宣宣传品、黄黄色书刊刊、画报报、严禁禁传阅，要要立即上上交给客客房部经经理
30、，在在交消防防安全部部处理。21、 客房楼层应应设台班班，主要要任务是是掌握客客情，做做好服务务，保障障安全，台台班对刚刚入住的的客人，凭凭前台的的接待处处的通知知和住房房卡核对对钥匙打打开门，并并记住主主要特征征，记录录在台班班记录本本上，并并劝告其其以后在在未退房房前，外外出住宿宿可事前前通知，以以便保证证对客人人的服务务和安全全：凡住住客引带带来访客客人，台台班可不不予咨询询，目送送进房，在在日志本本上记录录男女人人数和进进房时间间；凡没没有住客客引带来来的客人人，要问问明情况况，必要要时要礼礼貌的查查验证件件，并征征得住客客同意后后办理来来访登记记手续，才才引进客客房；若若住客本本人未
31、立立字交代代，当住住客不再再的情况况下，不不得让来来访客人人进客房房，若来来访人持持有客房房钥匙应应立即收收缴，礼礼貌的向向其说明明必要性性后，待待住客回回来后再再作处理理。22、 每晚北京时时间100时30分时时，台班班要将仍仍放在客客房的来来访客人人情况报报告巡楼楼的消防防安全员员，从111时开开始，礼礼貌的催催促来访访客人离离开房间间。23、 来访客人因因事需留留在客房房留宿时时，必须须按规定定的时间间到前台台接待处处办理入入住登记记手续，至至12时不不办理又又不愿意意离开房房间者，报报大堂副副理、值值班经理理和安全全部研究究处理。24、 在房间内放放置宾宾客安全全须知，服服务人员员有责
32、任任向住客客进行安安全知识识和安全全规定的的宣传。25、 积极配合国国家安全全部门工工作，向向他们提提供所掌掌握的全全部情况况。26、 管家部所有有库房要要张挂安安全制度度，严格格出入库库管理手手续；堆堆放物品品应按放放火规定定摆放，库库房内严严禁吸烟烟。（二） 员工安全职职责 1、 掌握住宿客客人情况况，严禁禁无关人人员进入入客房；工作时时间要勤勤闻、勤勤听、勤勤看、勤勤检查、时时刻关注注醉酒，吸吸烟客人人情况，发发现可疑疑问题及及时报告告上级和和消防安安全部。2、 负责检查客客房内消消防紧急急疏散图图及防火火安全规规定有无无丢失，若若发现丢丢失立即即报告上上级和消消防安全全部。3、 发现客
33、人在在房间内内使用未未经酒店店允许的的电气设设备，堆堆放易燃燃物品时时，要礼礼貌的劝劝阻，并并及时报报告上级级和消防防安全部部。4、 若发生火灾灾事故，要要向总机机报警，会会使用消消防器材材，能扑扑灭初起起火灾。5、 客人离店后后，第一一时间进进入房间间，首先先检查房房内有无无火灾隐隐患。6、 若遇火灾，首首先应疏疏导客人人从最近近的防火火楼梯撤撤离到安安全地带带。第二条 财务部部安全管管理（一） 安全制度1、 对财务部全全体员工工进行安安全教育育与培训训，张贴贴安全制制度条文文，要掌掌握各种种灭火器器的性能能及使用用方法。2、 财务部办公公室不得得使用未未经工程程部、消消防安全全部批准准的设
34、备备。3、 各办公室要要有专门门负责人人，对电电脑、计计算器、打打印机、复复印机的的各种电电线及插插座经常常检查；下班前前要注意意空调器器、计算算器、打打印机、电电脑是否否关机，是是否安全全。4、 库房管理员员要经常常检查消消防器材材，掌握握其使用用方法；库房要要按消防防规定摆摆放货物物。5、 库房内严禁禁吸烟和和使用明明火，严严禁无关关人员进进入库房房；一经经发现严严肃处理理。6、 严格出入库库管理手手续，做做到按时时盘点、财财物相符符，发现现短缺立立即报告告；对易易燃物品品要单独独存放，及及时转到到危险品品仓库。7、 库房钥匙必必须按规规定领取取，专人人保管；管理员员要取送送物品时时，不准
35、准将打开开的锁头头挂在门门上。8、 保障仓库的的通道畅畅通，管管理员要要及时清清理垃圾圾。9、 各收款点的的现金和和空白支支票在下下班前要要存入保保险柜，钥钥匙由专专人负责责。10、 收款台、外外币兑换换处要有有可靠的的防范措措施，严严禁客人人入内；有严格格的交接接班手续续。11、 严格执行酒酒店关于于持信用用卡结算算费用的的规定。12、 存放现金不不得超过过银行规规定的数数额；存存放万元元以上现现金要有有专车及及防盗包包，并有有警卫人人员保护护。13、 财务部办公公室的门门窗要有有可靠的的防护装装置14、 财务部设在在前台收收款处的的保险柜柜要严格格的规定定为客人人保管重重要财务务。（二）
36、员工安全职职责1、 库房内严禁禁吸烟和和使用明明火，严严禁无关关人员入入内。2、 库房内消防防器材要要定期检检查，保保管员要要熟悉一一般的防防火知识识及消防防器材的的使用。3、 物品要分类类堆放，保保证物品品的堆放放达到“五距”的防火火要求。4、 对存放易燃燃，易爆爆物品库库房电器器设备，必必须采取取防火防防爆措施施。5、 库房出入口口要确保保畅通。6、 下班时要锁锁好门窗窗，切断断电源。第三条 前厅厅部安全全管理（一） 安全管理制制度1、 前厅部的安安全小组组每周检检查一次次消防器器材，发发现问题题及时解解决。2、 在前厅、电电话总机机室、商商务中心心、行李李部，严严禁吸烟烟并贴出出严禁吸吸
37、烟标志志。3、 安全小组同同各部门门每周检检查一次次前厅部部们使用用的电脑脑、打印印纸、复复印机等等电器设设备的明明线和电电源插头头、插座座情况，并并以书面面形式报报告。4、 住店客人到到前台领领取钥匙匙时 ，服务务员必须须请客人人出示房房卡，经经电脑和和对无误误后方可可将钥匙匙交给客客人；对对不能出出示房卡卡的客人人，服务务员要详详细咨询询客人的的姓名，并并出示证证明其身身份的证证件，再再经电脑脑核查无无误后，方方可将钥钥匙交给给客人，对对称将钥钥匙忘在在房内的的客人要要求进入入房间时时，必须须检验客客人的住住房卡身身份证件件，确认认无误后后，通知知楼层领领班为客客人打开开房门，客客人不能能
38、出示房房卡时，除除按规定定检查客客人身份份外，还还要通知知管家部部，要求求楼层领领班为客客人打开开门后查查看钥匙匙是否在在房间内内。5、 住房卡是客客人领取取钥匙的的凭证，收收款处在在为客人人结账后后，对收收回的要要按规定定妥善处处理。6、 对客人放在在服务台台的钥匙匙，服务务人员要要立即放放在钥匙匙格内，不不得随意意乱放；服务人人员未经经经理批批准，不不准使用用任何钥钥匙，行行李员在在取团队队客人行行李时，不不准使用用团队钥钥匙。7、 酒店其他部部门人员员在特殊殊情况下下，需要要进入房房间，必必须办理理取钥匙匙手续。8、 凡客人将钥钥匙丢失失，服务务人员要要立即报报告上级级，并通通知消防防安
39、全部部、工程程部更换换门锁，并并按规定定收取客客人赔偿偿金。9、 常住客人、办办公机构构人员如如特殊情情况需要要多配钥钥匙时要要让对方方出具证证明并存存档备案案，方可可将钥匙匙交给对对方，尽尽量减少少配制钥钥匙数量量，配置置钥匙有有专人负负责。10、 前台接待和和行李员员、服务务人员均均有责任任将离电电客人钥钥匙收回回。11、 前厅要按时时对钥匙匙进行核核查并将将情况报报告上级级。12、 前厅接待人人员不得得已任何何借口、方方式、擅擅自将住住店客人人情况（包包括姓名名）告诉诉无关人人员，严严防犯罪罪分子窃窃取。13、 对住店和离离店客人人的行李李，必须须放在行行李部柜柜台一侧侧，在行行李多时时
40、，要放放指定位位置，且且安排专专人看管管。每个个客人和和行李必必须分开开摆放，并并在每件件行李上上挂行李李牌，若若是同来来客人的的行李，可可用尼龙龙线穿起起来，若若遇大量量客人行行李暂存存放时，需需用网罩罩覆盖或或使用尼尼龙绳锁锁串联，安安培专人人看管，形形体较小小的行李李必须放放在大行行李中间间。14、 离店和入店店客人到到行李部部取行李李时，必必须请客客人出示示结账单单和住房房卡后方方可办理理。15、 若客人行李李暂存放放2天以上上者，一一般不得得在大厅厅放置，若若行李较较大，较较重时，不不宜送进进行李仓仓存放，可可暂放大大厅，但但保管情情况要登登记记录录，要有有交接手手续，行行李仓进进出
41、行李李，必须须经过领领班以上上人员登登记，钥钥匙要由由领班以以上人员员管理。16、 行李仓严禁禁使用明明火，严严禁吸烟烟；易燃燃易爆物物品和食食品 ，不准准存放在在行李仓仓内。17、 前台接收客客人物品品暂存时时 ，必须须有交接接记录并并枷锁保保管。18、 对客人保存存包装物物品，必必须问清清物品名名称，必必要时须须打开包包装检查查，现金金和贵重重物品不不予保存存；服务务员不准准私自为为客人寄寄存物品品。19、 对存放前台台的小件件物品，必必须登记记并标号号挂牌，客客人取物物时，须须认真检检验核实实，确认认后交给给客人。20、 客人遗留物物品，按按规定交交到客房房部。21、 对客人来往往传真，
42、或或复印文文件，服服务人员员要留意意是否有有反动内内容，是是否有涉涉及国家家机密情情况，若若发现后后，立即即报上级级和消防防安全部部 。22、 电话总机执执行消防防指挥中中心的功功能；要要加强管管理，防防止不正正当的电电话干扰扰客人。23、 遵照国家安安全部门门的规定定，客人人住店必必须出示示其有效效证件，包包括护照照、回乡乡证、身身份证、履履行入住住登记手手续，要要核对客客人姓名名、年龄龄、证件件号码、种种类（护护照种类类和签证证种类）、有有效日期期等。（二） 员员工安全全职责1、有强烈烈的安全全意识，确确保入住住登记手手续完备备，验证证准备。2、按规定定管理发发放房间间钥匙。3、确保客客人
43、的行行李安全全。4、总机接接收报警警后，立立即按规规定程序序报告消消防安全全部、工工程部、酒酒店总经经理。5、若发生生火灾，客客人撤到到指定地地点，要要按住房房名单请请点人数数，采取取各种方方式安抚抚客人，不不发生混混乱。第四条 餐饮饮部安全全管理（一） 安全管理制制度1、 对餐饮部全全体员工工进行安安全培训训，落实实餐厅、厨厨房的岗岗位安全全制度的的责任制制；坚持持谁主管管谁负责责，谁在在岗谁负负责，谁谁操作谁谁负责。2、 安全小组每每周检查查一次各各种消防防器材，设设施，确确保其使使用有效效。3、 按操作规程程正确使使用煤气气，电器器设备，发发现问题题及时报报告上级级并报修修，严禁禁带故障
44、障操作，严严禁使用用煤气灶灶具和电电加热器器时擅自自离岗，下下班后关关好煤气气，切断断电源，经经常清理理通风排排烟道，维维护工作作环境安安全。4、 餐厅服务员员要有安安全意识识，发现现不安全全因素或或可疑人人，要报报告上级级和消防防安全部部，保证证客人的的安全。5、 严格执行食食品卫生生法，做做经常性性食品的的卫生检检验，对对不符合合标准的的食品，不不准出售售。预防防食物中中毒，确确保客人人安全，大大型的重重要宴会会，要做做好留样样检验及及宴会前前各类食食品的抽抽样检验验，做好好餐饮部部内的保保卫工作作，并配配合消防防安全部部顺利执执行任务务。6、 库房内张挂挂安全制制度，按按库房规规定设置置
45、并保管管消防器器材，专专人领取取保养钥钥匙，严严格入库库手续，严严格出库库手续。（二） 员工安全职职责1、 宴会、大型型活动期期间不得得插门，保保证走道道及出入入口畅通通 ，活动动后要认认真检查查、消除除不安隐隐患。2、 宴会厅、餐餐厅未营营业时，要要关闭电电源、门门窗、无无关人员员禁止入入内。3、 对消防器材材要检查查，做到到位置清清楚，会会操作使使用，对对厨房灭灭火装置置，要经经常检查查，保持持清洁，附附近不准准存放任任何物品品。4、 使用固体酒酒精后要要盖严盖盖盒，消消除明火火，严格格检查。5、 客人自备电电器设备备，在安安装使用用时应报报工程部部督导。6、 严格按操作作规程使使用煤气气
46、、电器器设备，发发现问题题及时上上报并报报修，严严禁带故故障使用用，下班班时须关关好煤气气，切断断电源。7、 无关人员不不准进入入厨房要要害部位位。8、 执行食品卫卫生法，确确保食品品卫生。第五条 商场场安全管管理（一） 安全管理制制度1、 经常检查各各项安全全设施是是否处在在良好状状态，如如门窗、柜柜锁、机机器设备备等，若若发现问问题及时时报告上上级采取取措施。2、 张贴安全制制度条文文 ，设置置并保管管消防器器材，安安排专人人负责。3、 各柜台要对对本柜台台的商品品，物品品及设备备负责，贵贵重商品品，物品品要妥善善保管，严严格交接接手续，下下班前要要将贵重重物品锁锁进保险险柜，并并采取有有
47、效的防防盗措施施。4、 提醒客人看看管好自自己的财财物，不不为任何何人代存存物品，发发现可以以情况立立即报告告消防安安全部，并并协助有有关部门门搞好“四防”工作。5、 各柜台人员员要严格格业务手手册制度度，做到到按时盘盘点，财财物相符符，发现现短缺立立即报告告，售货货时严防防诈骗，掉掉包，严严禁套汇汇现象发发生。6、 各柜台要遵遵守使用用电器设设备和规规定。7、 库房要张挂挂安全制制度，贯贯彻消防防管理规规定，严严格出入入库房管管理手续续。8、 认真验证现现金、信信用卡、防防止使用用假币和和失效信信用卡套套购。第六条 工工程部安安全管理理（一） 安全管理制制度1、 张挂安全制制度条文文，专人人负责变变电室、配配电室、自自控室、电电梯机房房、空调调机房、