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文本为Word版本，下载可任意编辑青椒胡萝卜山药泥的做法 2、将上药基本冷却，装入保鲜膜口袋，用手或者擀面杖张山药压成泥。 3、将胡萝卜和青椒洗干净切成末，在锅中倒点油，将它们炒一下，时间不用太长，因为本身青椒和胡萝卜都是可以生吃的，所以炒的基本断生就可以了。 4、准备一个大碗，将压好的山药泥倒入，加入炒好的青椒胡萝卜，加入1克盐，带上一次性手套，用手将所有食物抓匀。 5、准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧，再倒扣在盘中，即可开吃。 6、小贴士：1 、将胡萝卜和青椒洗干净切成末，在锅中倒点油，将它们炒一下，时间不用太长，因为本身青椒和胡萝卜都是可以生吃的，所以炒的基本断生就可以了；2 、模具都可以在网络上买到；3 、山药还可以用土豆代替，效果也不错的，食材上还可以加入肉末等；4、 山药一定要选择略扁偏糯的那批。 7、很可爱，造型非常好看。 第 2 页 共 2 页