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1、YOUR LOGO原 创 文 档 请 勿 盗 版化学元素与人体健康教案一 教学目标知识与技能：了解元素的组成；了解某些元素对人体健康的重要作用。过程与方法：在合作探究中，培养学生的分析归纳总结能力。情感态度价值观：初步认识化学学科发展在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大作用。二 教学重难点教学重点：一些必须的微量元素对人体健康的影响。教学难点：理解化学在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。三 教学方法任务驱动法，小组交流合作法。四教学过程教师活动学生活动设计意图【创设情境】播放营养强化食品与保健药剂的广告视频。过渡语：视频中播放的是一些营养强化食品及保健药剂的相关广告，在生活中我们也随
2、处可以看到，大家今天也带到了教室。哪位同学与大家分享一下。讨论题：观察小组内带来的营养强化食品及保健药剂，1.有哪些共同之处？2.人类为什么要生产这些商品？所以说这些营养强化食品与保健药剂对人体的作用，实际上体现的是元素对人体的作用。广告是否真实可信呢？我们需要了解元素与人体健康的关系。让我们进入今天的课堂：化学元素与人体健康课前老师将本节课分成了六个学习任务，让大家以小组为单位完成这六个任务。大家的成果已经拷到了电脑上，接下来每个小组抽取一个任务。给大家一段时间充分做好准备，等会按抽取的任务向大家展示你们小组的成果。（准备好了吗？准备好了就可以坐好了）【知识点一】：人体的元素组成过渡：我们要
3、想知道化学元素对人体的作用，我们有必要先来了解一下人体中的元素组成。有请小组上台展示任务一：元素的组成。补充：其他小组关于这部分知识，还有补充的地方吗？关于这部分内容，老师有个问题，人体中含量最多的元素，金属元素，非金属元素分别是什么？【知识点二】：人体的元素对健康的影响接下来我们看常量元素与人体健康。先了解钙元素有请小组上台展示任务二：钙补充：其他小组关于这部分知识，还有补充的地方吗？接下来我们看另外两种常量元素钾，钠。有请小组上台展示任务三，该内容还包括了两种必须微量元素铁锌，我们一起看一下。补充：其他小组关于这部分知识，还有补充的地方吗？讨论题：运动员在剧烈运动大量出汗后，常饮用一些含有
4、无机盐的运动饮料，为什么？接下来，我们了解一下其他重要的必须微量元素。有请小组上台展示（同上：小组上台展示硒碘氟。）接下来做一道题检测大家的学习效果。讨论题：人体缺少必须微量元素会得病，因此有人认为应尽量多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？过渡：所以我们要注意元素的适宜摄入量。PPT展示所以我们要合理摄入。而且药补不如食补，当人体需要的元素仅从食物和水中摄取不足时，可通过营养强化食品和保健药剂予以补充。所以，面对琳珑满目的广告，我们不能盲目。得判断是否适合自己。老师这里有三种盐：加碘，加碘低钠，不加碘。小组讨论分别适合哪些人群食用？补充：我们现在已经会合理的摄入必须元素了，这对现处
5、于青少年时期，正在长身体的我们至关重要，要想保障健康成长，我们还应该避免摄入有害元素。接下来有请小组上台展示任务五：有害元素。（过渡：总结的很全面，请回。我们一定要注意避免摄入有害元素。刚才提到了痛痛病，这是一种地方病）有请小组为我们展示学习任务六：地方病。图片和文字都触目惊心，你有哪些感触？过渡：至此6个学习任务我们都完成了，接下来检测大家的学习效果。完成当堂检测。【当堂检测】设置知识竞赛。搜集最新的与本节课内容相关的中考试题。【课外作业】以小组为单位调查市场上在售的常见的几种营养强化食品及保健药剂，查看它们的标签或说明书。学生展示所带的食品及保健药剂回答：1.都添加了某种元素。 2.补充上
6、台展示：一名同学讲解课件一名同学板书。其他小组补充上一小组未提到的知识点。上台展示其他小组补充上一小组未提到的知识点。上台展示其他小组补充上一小组未提到的知识点。回答：从体内排出大量的无机盐需要及时补充。回答：不对。吃的过多对人的身体也不好。对于必须元素摄入量不足或摄入量过量均不利于人体健康。完成讨论题听讲回答问题抢答课下调查与研究联系生活实际，引发学生学习热情，拉近本节课与学生的距离。培养小组交流讨论能力。培养学生预习能力及锻炼学生语言表达能力。将课堂还原给学生，发挥学生的主观能动性与积极性。体现课堂以学生为主教师为辅。将课堂还原给学生，发挥学生的主观能动性与积极性。培养学生合作交流能力体现了教师的辅助作用感悟保护环境的重要性检测学生学习效果。培养学生社会教研能力五教学反思1.本节课学生参与度大，表现较为积极，说明课下准备充分。2.本节课小组讨论题较多，充分培养了学生合作探究的能力。3.本节课主要以学生为主，教师为辅，教师主要起辅助作用。由于学生自己搜集资料，难免资料杂乱没有条理性，讲解缺乏锻炼，仍需要加强。六板书（学生书写）