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1、电饭锅鸡蛋饼的做法蛋黄中的两种抗氧化物质;叶黄素和玉米黄素”，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。那电饭锅鸡蛋饼不能和什么一起吃呢，你有了解过吗?不清楚的也不要紧，下面就随着我一起来看看吧。电饭锅鸡蛋饼的食材电饭锅鸡蛋饼步骤1.准备好面粉、鸡蛋，把面粉放盆里，放一点盐，打上一个鸡蛋，用温水和面2.面和的用手抓也不黏手了，就算和好了然后用擀面棒把面团摊成一个饼状。3.电饭锅插上电，锅里刚入适量的油，然后把面饼放入锅里，盖上盖子，保温状态下发酵面团，发酵经过大概20几分钟，面饼发酵好了，就按下煮饭键开场烤面饼，等电饭锅跳闸到保温时，等大概5、6分钟后，揭开锅
2、盖，把面饼翻一面，保温5、6分钟后，按下煮饭键开场烤面饼这一次等电饭锅跳闸到保温时，等几分钟再揭开盖子，面饼就烤好了电饭锅鸡蛋饼小贴士面团在电饭锅发酵时，一定是要在保温状态下才行发了酵的面团烤出来的面饼才好吃烤饼锅里记得要放油鸡蛋的食用方法1.鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%50%。由此来讲，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来讲，还是蒸蛋羹、蛋花汤最合适，由于这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。2.做炒鸡蛋时，将鸡蛋顺一个方向搅打，
3、并参加少量水，可使鸡蛋愈加鲜嫩。3.鸡蛋在构成经过中会带菌，未煮熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因而鸡蛋要经高温煮熟后再吃。但是也不要煮的过老，鸡蛋煮的时间过长，蛋黄外表会构成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。4.茶叶蛋应少吃，由于茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。鸡蛋的作用与成效鸡蛋是蛋白质的绝佳;鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质，与其他富含蛋白质的食材相比，如培根、牛肉，鸡蛋的性价比要高得多。有益大脑发育和记忆力蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反响力都很有帮助。防治动脉硬化美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。鸡蛋保护视力蛋黄中的两种抗氧化物质;叶黄素和玉米黄素”，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。鸡蛋更耐饿鸡蛋比面包、馒头、谷物片等食物更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳地提供能量，让你肚子饱的时间更长。预防癌症鸡蛋中含有较多的维生素BZ,能够分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微最元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。