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1、鲫鱼汤的好喝做法推荐鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用，下面我给大家整理的鲫鱼汤的好喝做法，希望大家喜欢!笋片鲫鱼汤主料：鲜鲫鱼1条400克熟笋片50克火腿25克香菇25克辅料：精盐1克黄酒5克生姜葱段3段制作步骤：1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。2、炒锅上火，放油烧热，将鱼放入两面略煎3、加黄酒、葱、生姜和水烧沸，撇去浮沫，改为小火煮至汤色乳白。4、用旺火烧，加精盐、火腿、笋片、香菇片烧沸，拣去葱、生姜，盛入碗中。5、将火腿片、香菇片放在鱼身上即可。鲫鱼土茯苓汤的做法主料：鲫鱼猪肉辅料：茯苓蜜枣熟地黄食盐姜水鲫鱼生地土茯苓汤的做法：1.鲫鱼去掉里面的黑膜，清
2、洗干净;锅中放入油，先将姜片入锅中煎一下，再放入鲫鱼，煎至两面焦黄2.锅中参加4碗水，约1000毫升左右。大火煮开3.将煮开的鲫鱼连同汤一起倒入煲锅，放入肉片4.生地和土茯苓，蜜枣略微清洗后放入煲汤袋，入砂锅5.大火煮开后，转为小火渐渐煲1小时左右6.最后撇掉汤中的浮沫，加盐调味即2鲫鱼豆腐汤的做法原料：鲫鱼500克，豆腐150克，植物油适量。辅料：盐4克，味精3克，料酒10克，姜片5克，葱末10克。做法：1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用。2、将豆腐切成长条片备用。3、锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火烧开，撇去浮沫，再用小火煮20分钟左右，参加盐、味精，撇上葱末，盛入汤盆中即成。需要注意的是：1.稍为把鱼煎一下,同时放入葱,姜,蒜,辣椒等辅料。其实不煎也行，只是最后做出来的汤有点发黑，不是煎过之后再炖的乳白色.2.小火慢炖;其实这一步是最重要的，决定着汤的口感。3.炖的时间可长，可短，没有一定的时间限制。鲫鱼汤的好喝做法