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1、第四单元 第二章 第二节 消化和吸收测试卷全解全析（总分50分，测试时间40分钟）一、选择题（共40分，20小题，每小题2分，每小题只有一个正确答案）1.我们在咀嚼馒头时感觉有甜味，这是因为（ ）A.馒头在口腔内被分解成了葡萄糖B.馒头在口腔内被分解成了麦芽糖C.馒头中包有白糖D.馒头和唾液混合产生了葡萄糖2.吃饭应细嚼慢咽，主要是因为（ ）A.有利于品尝味道 B.避免吃进异物C.有利于食物的消化和吸收 D.避免食物呛入气管3.某生物兴趣小组按照下表的设计方案，认真仔细地完成了“探究馒头在口腔中的变化”实验。结果显示号和号试管中的物质都变蓝了，这与实验的预测不相符。为此，该兴趣小组对实验设计进
2、行了讨论。你认为如果要开展后续实验，首先要考虑的是（ ）试管编号加入物质控制条件检验方法馒头碎屑2mL唾液充分搅拌、37水浴10分钟滴加2滴碘液馒头碎屑2mL清水充分搅拌、37水浴10分钟滴加2滴碘液A.适当减少馒头碎屑量 B.改变水浴的温度C.是否要进行充分搅拌 D.滴加碘液的多少4.下图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，图中唾液与清水均为2mL，馒头碎屑与馒头块质量均等，试管均置于37温水中10分钟，以下说法正确的是（ ）A.滴加碘液后，试管变蓝色、不变蓝色B.与对照，可探究唾液对馒头的消化作用C.与有两个变量，不能形成对照实验D.对照，为对照组，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化
3、的作用5.人体内最大的消化腺是（ ）A.唾液腺 B.胰腺 C.胃腺 D.肝脏6.下列关于右图的叙述中,哪一项是错误的（ ）A.分泌的消化液含消化脂肪的酶B.能初步消化食物中的蛋白质C.分泌的消化液含有多种消化酶D.是消化食物和吸收营养物质的主要器官7.位于消化道外，有导管的消化腺有（ ）A.唾液腺、肝脏、胰腺 B.肠腺、胰腺、胃腺C.唾液腺、胃腺、肝脏 D.肝脏、胰腺、肠腺8.淀粉、蛋白质和脂肪在消化道内的最终消化产物分别是（ ）A.淀粉葡萄糖、蛋白质氨基酸、脂肪甘油和脂肪酸B.淀粉葡萄糖、蛋白质多肽、脂肪脂肪酸C.淀粉麦芽糖、蛋白质氨基酸、脂肪甘油和脂肪酸D.淀粉麦芽糖、蛋白质氨基酸、脂肪甘
4、油9.一些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中给病人服用，可避免药物对胃的刺激，是因为（ ）A.装在胶囊中的药物可慢慢渗出B.淀粉在口腔中初步消化，便于吞咽C.与淀粉混合，药效更高D.胃不能消化淀粉，胶囊进入小肠后药物才会释放10.试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置人37的温水中，一段时间后植物油不见了。下面配制的消化液最合理的一组是（ ）A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁C.胰液、肠液、胆汁 D.肠液、胰液11.各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是（ ）蛋白质；淀粉；脂肪；无机盐；维生素。A. B. C. D.12.下图中甲、乙、丙曲线分别表示三类营养物质在消化道各器官
5、(依次用a、b、c、d、e表示)中被消化的程度。下列分析正确的是（ ）A.消化道的d段表示小肠B.蛋白质主要在消化道的c段被消化C.乙曲线表示淀粉在消化道中被消化的程度D.丙曲线表示脂肪在消化道中被消化的程度13.人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是（ ）A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠14.下列哪项不是小肠的结构与其吸收功能相适应的特点（ ）A.小肠长约5-6米 B.小肠内表面有许多皱壁和小肠绒毛C.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D.小肠壁内有肠腺15.食物成分中不经过消化就被消化道吸收的是（ ）A.糖类、脂肪、蛋白质 B.蛋白质、无机盐、水C.脂肪、维生素、无机盐 D.水、无机盐
6、、维生素16.下列物质中，能被人体直接吸收的有（ ）蛋白质；麦芽糖；氨基酸；维生素；淀粉；脂肪；水分；葡萄糖；甘油；脂肪酸。A. B. C. D.17.人体内的营养物质在小肠内被吸收进入（ ）A.消化系统 B.循环系统 C.神经系统 D.小肠细胞18.饭后不能立即从事剧烈的体育运动，主要的原因是因为（ ）A.会使消化过程加快 B.会使平滑肌疲劳C.会影响胃肠的消化吸收 D.会患消化道疾病19.下列关于“消化和吸收”的叙述正确的是（ ）A.馒头中的淀粉在口腔中被分解为麦芽糖主要依靠的是牙齿和舌的作用B.小肠绒毛襞仅由一层上皮细胞构成有利于小肠消化食物C.肝脏分泌的胆汁中没有消化酶，但它能促进脂肪
7、的分解D.蛋白质经胃液消化后的产物可直接被胃壁吸收20.下列有关人体消化和吸收的叙述正确的是（ ）A.食道只有储存食物的作用，没有消化吸收功能B.小肠是人体食物消化和吸收的主要器官C.胆汁有助于脂肪消化是由于含有消化脂肪的酶D.淀粉的化学性消化的起始部位是胃二、非选择题（共10分，每空1分）21.生物学是以实验为基础的科学，了解生物实验的程序和方法是确保实验成功的基础。在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，某生物兴趣小组展开了积极的讨论，并确定了最终实验方案，请根据图分析回答：（1）四位同学的讨论中，提出问题的同学是 和 ，作出假设的是同学 。（2）图二所示实验的变量是 。步骤中的“振荡”相当于口腔中 的作用。（3）步骤加碘液变蓝的是 试管，原因是 。（4）若实验改为探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，则步骤中向甲试管中滴加的液体应该是 ，且与乙试管加入的量要 。步骤中的甲试管放在5的水中，乙试管放在温度为 的水中。