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1、第2课时 一种重要的混合物胶体一、分散系二、胶体的性质和应用1 .判断下列说法是否正确：胶体、浊液与溶液的本质区别在于分散系是否有丁达尔效应。0提示：X。胶体、浊液与溶液的本质区别在于分散质粒子的大小不同。NaCI溶液、水、泥浆、淀粉溶液都属于胶体。()提示：x。NaCI溶液属于溶液，水属于纯净物，泥浆属于悬浊液，淀粉溶液属于胶体。直径在1100 nm的微粒称为胶体。()提示：X。分散质微粒直径在1100 nm的分散系称为胶体。(4)FeCL溶液呈电中性，Fe(OH)3胶体带电,通电时可以定向移动。()提示：x。Fe(OH)3胶粒带有电荷,而Fe(OH)3胶体是电中性的。2 .当光束通过下列分
2、散系时，能观察到丁达尔效应的是()A . KC1溶液B . C2H50H 溶液C . H2sCh 溶液D . Fe(OH)3 胶体提示：选D。当光束通过Fe(OH)3胶体时，能观察到丁达尔效应。3 .教材P50第7题涉及氢氧化铁胶体的制备，取少量制得的胶体加入试管中，3.胶体的提纯渗析：原理悬浊液中的分散质微粒不能透过滤纸，而胶体分散质微粒可以透过滤纸胶体分散质微粒不能透过半 透膜，溶液中的溶质微粒能 透过半透膜胶体微粒不能通过半透膜，而小分子、离子能够透过半透膜，因此可用渗析的 方法提纯。如淀粉胶体与NaCl溶液的分离净化：将所得溶胶盛于半透膜制作的 渗析袋中，置于流动(或频繁更换)的蒸储水
3、里一段时间即可。重【思考讨论】(1)(思维升华)制备Fe(OH)3胶体时,为什么不用NaOH与FeCh溶液反应？提示：NaOH与FeCl3溶液反应产生Fe(OH)3沉淀。(2)(教材二次开发)根据教材P50第7题中有关氢氧化铁胶体的制备，考虑1 molFeCh与H.0完全反应生成的Fe(OH)3胶体微粒数目是否是Na ? (Na为阿伏加德 罗常数的值)提示不是。胶体微粒是分子集合体。1 mol FeCh与H2O完全反应生成的Fe(OH)3 胶体微粒数目小于Na。【典例】(2021 .洛阳高一检测)现有甲、乙、丙三名同学分别进行Fe(OH)3胶体的 制备实验。I .甲同学向1 mol-L-1氯化
4、铁溶液中加入少量的NaOH溶液；II.乙同学直接加热饱和FeCL溶液；HI .丙同学向25 mL沸水中逐滴加入56滴FeC13饱和溶液，继续煮沸至液体呈透明的红褐色，停止加热。试回答下列问题：其中操作正确的同学是。写出此过程中的化学方程式：证明有Fe(OH)3胶体生成的最简单的实验操作是丁同学利用所制得的Fe(0H)3胶体进行下列实验：将其装入U形管内，用石墨作为电极，接通直流电，通电一段时间后发现阴极附近的颜色逐渐变深,这表明Fe(OH)3胶粒带 电荷。向其中加入饱和Na2s04溶液，产生的现象是；向所得Fe(0H)3胶体中逐滴滴加硫酸溶液,开始产生红褐色沉淀,这是因为；继续滴加，沉淀最终消
5、失且得棕黄色溶液,写出化学方程式：；欲除去Fe(OH)3胶体中混有的NaCl ,所用主要物品是；该操作名称是O教师专用可【思维建模】解答此类试题思维流程如下：【解析】(1)实验室制备氢氧化铁胶体是在沸腾的蒸储水中加入饱和氯化铁溶液, 当溶液变为红褐色时立即停止加热，反应的化学方程式为FeC13 + 3H2。Fe(OH)3(胶体)+ 3HC1 ,因此操作正确的同学是丙。胶体能产生丁达尔效应，当用激光笔照射时，会有一条光亮的“通路工因此 要证明制得的红褐色液体属于胶体，最简单的实验操作是用激光笔照射，有一 条光亮的“通路则有胶体生成。Fe(0H)3胶粒带正电，通电时带正电荷的粒子向阴极移动，因此阴
6、极附近的 颜色逐渐变深；向胶体中加入饱和Na2s04溶液，现象是有红褐色沉淀生成； 向氢氧化铁胶体中逐滴加入过量硫酸溶液,硫酸解离出的阴离子使Fe(OH)3 胶体发生聚沉，而解离出的氢离子使F6(OH)3沉淀溶解，会观察到先出现红褐色 沉淀、而后沉淀消失的现象，反应的化学方程式为2Fe(OH)3 + 3H2SO4=Fe2(SO4)3 + 6H2Oe由于胶体粒子不能透过半透膜，溶液中溶质粒子 可以透过半透膜，因此欲除去Fe(OH)3胶体中混有的NaCl ,所用主要物品是半 透膜，该操作名称是渗析。答案：丙 FeCh + 3H2O= Fe(OH)3(胶体)+ 3HC1用激光笔照射，有一条光亮的“通
7、路则有胶体生成正 生成红褐色的沉淀硫酸解离出的阴离子使Fe(0H)3胶体发生聚沉2Fe(OH)3 + 3H2SO4=Fe2(SO4)3 + 6H2O半透膜渗析深化思考氢氧化铁胶体区别于FeCh溶液最本质的特征是什么？(关键能力理 解与辨析)提示：Fe(0H)3胶体粒子的直径在1 100 nm是胶体的本质特征，决定了胶体的 性质。(30鬣【备选例题】 “风华正茂”小组同学实验课上制备Fe(OH)3胶体，并探究该胶体的性质。该小组同学采用了以下操作制备胶体，请将空白处填写完整。取一个烧杯， 加入20 mL蒸储水，加热至沸腾，然后向烧杯中滴加1 2 mL饱和 溶液,继续煮沸，待 时，停止加热；反应的
8、化学方程式为 O将制得的胶体放入半透膜制成的袋内，如图所示，放置2 min后，取少量半 透膜外的液体置于试管中，置于暗处，用一束强光从侧面照射，观察(填“有”或“无”)丁达尔现象；再向试管中加入用稀硝酸酸化的硝酸银溶液，可观察到的现象为 O将半透膜内的液体倒入U形管中，如图所示，在液体上方加入少量电解质溶 液以保护胶体，接通直流电后，观察到的现象是(填阴或阳)极附近颜色逐渐变深，其原因是。【解析】(1)实验室制备Fe(OH)3胶体的操作要点：将蒸储水先煮沸，然后加入 饱和的FeC13溶液，再继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。胶体粒子不能透过半透膜，因此半透膜外的液体为溶液，所以无丁达尔现象；
9、因溶液中含有Q-,所以加入用稀硝酸酸化的硝酸银溶液会出现白色沉淀。Fe(OH)3胶体粒子带正电荷，在电场作用下发生电泳现象。带正电荷的胶粒向 阴极移动，故阴极附近颜色逐渐加深。答案：氯化铁(或FeC13)液体呈红褐色FeCl3 + 3H2O= Fe(0H)3(胶体) + 3HCI(2)无有白色沉淀生成阴Fe(OH)3胶体粒子带正电荷，在电场作 用下向阴极移动(双选)下列说法正确的是()A.根据能否发生丁达尔效应将分散系分为浊液、溶液和胶体B .在Fe(OH)3胶体中加入过量盐酸会溶解C.“血液透析”原理同溶液中固体颗粒的过滤原理相似D .除加入酸、碱、盐等物质可使胶体聚沉外，将两种带相反电荷胶
10、粒的胶体混 合也能发生聚沉【解析】选B、D。分散系的分类依据是分散质微粒直径的大小，A错；Fe(OH)3 胶体中加入过量盐酸生成FeCL溶液，B对；“血液透析”采用的是渗析原理，C 错。畿【拔高题组】.(2021 .潍坊高一检测)下列分散系中的分散质能透过滤纸，但不能透过半透膜 的是()A .生理盐水B . Fe(OH)3胶体C . CuSCU溶液D . Agl悬浊液【解析】选B。盐水是溶液，A不符合题意；氢氧化铁胶体中的分散质粒子能透 过滤纸，不能透过半透膜，B符合题意；硫酸铜溶液属于溶液，C不符合题意； 碘化银悬浊液属于浊液，D不符合题意。1 .(2021 .桂林高一检测)关于胶体的以下几
11、种说法，其中正确的是0A.判断一种分散系，只需观察其外观即可B . Fe(OH)3胶体能发生电泳，故Fe(OH)3胶体带电C.制豆腐、黄河三角洲的形成均与胶体性质无关D.分离溶液和胶体可用渗析的方法【解析】选D。不同分散系的本质区别是分散质微粒直径的大小不同，不是观 察其外观即可判断的，故A说法错误；胶体不带电，胶粒带电，故B说法错误； 制豆腐和黄河三角洲的形成均应用了胶体的聚沉性质，故C说法错误；溶液和 胶体的分散质微粒均能透过滤纸，应用渗析的方法分离，故D说法正确。血液透析是血液净化技术的一种。利用半透膜原理，通过扩散、对流体内各种 有害以及多余的代谢废物和过多的电解质移出体外，达到净化血
12、液、纠正水电 解质及酸碱平衡的目的。试利用胶体的有关知识解释其中的化学原理。提示：这种操作利用的原理是胶体的渗析。血液中的蛋白质、致热源、病毒、 细菌等都是大分子，都不能透过半透膜，而血液中的水分子等小分子可以透过 半透膜，因而可以用透析的方法净化血液。加入(NHD2SO4溶液，可以看到什么现象?提示：Fe(0H)3胶体粒子所带正电荷被SOT所带负电荷中和，发生聚沉，产生 Fe(0H)3红褐色沉淀。4 .在电影院看电影时，有时能看到银幕前有一条“光亮的通路)你能解释这个现象吗？提示：干燥的空气中常存在一些浮尘，形成胶体，当放映机运行时会产生丁达尔现象，形成一条“光亮的通路工学习任务一溶液、胶体
13、、浊液的比较三角洲即河口冲积平原，是一种常见的地表形貌。江河奔流中所裹挟的泥沙等 杂质，在入海口处遇到含盐量较淡水高得多的海水，凝絮淤积，逐渐成为河口 岸边新的湿地，继而形成三角洲平原。认识胶体的性质胶体为什么比较稳定？提示：主要原因是同种胶体的分散质微粒带同种电荷，胶粒相互排斥，胶粒 间无法聚集成大颗粒形成沉淀从分散剂中析出。次要原因是胶粒小，质量轻, 布朗运动剧烈，能克服重力引起的沉降作用。氢氧化铁胶体通电后与电源负极相连的区域颜色加深说明了什么？提示：氢氧化铁胶粒带正电荷，通电后向与直流电源负极相连的一极附近移动。向Fe(OH)3胶体中加入Na2so4溶液，会观察到什么现象？提示：胶体发
14、生聚沉，有沉淀析出。你知道三角洲是怎么形成的吗？ 提示：因为江河里面的泥沙是胶体（是水和土壤、泥水等形成的胶体），而海水含 有大量的盐，胶体遇到盐溶液会发生聚沉，就沉积成了三角洲I。鉴别胶体已知鸡蛋清是一种胶体，现有三瓶无色液体：NaCl溶液、Na2so4溶液、鸡蛋 清，根据已学过的知识鉴别它们。提示：用激光笔照射这三瓶无色液体，在与光垂直的方向进行观察，产生丁 达尔效应的是鸡蛋清；用小试管分别取2 mL另外两种溶液，分别向里面滴加BaCb溶液，产生白色 沉淀的是Na2s04溶液，另一种是NaCl溶液（方法不唯一，合理即可）。清晨，当你漫步在美丽的校园，走进小树林，你会看到缕缕阳光穿过林木的
15、枝叶铺洒在地面上。清晨缕缕阳光穿过林木的枝叶铺洒在地面上的原因是什么？中午为什么就没有 此种现象了 ？提示：清晨，树林的空气中水汽重，形成了气溶胶，而中午空气干燥，就难有 丁达尔效应了。溶液、胶体、浊液的比较分散系溶液胶体浊液分散质粒子的直径 100 nm外观均一、透明较均一、透明不均一、不透明分散质粒子分子、离子分子集合体、高分子大量的分子集合体能否透过滤纸能能不能能否透过半透膜能不能不能稳定性稳定【思考讨论】（思维升华）氯化钠易溶于水，所以氯化钠一定不能制成胶体，这句话对吗？（宏 观辨识与微观探析）提示：氯化钠易溶于水，但在酒精中溶解度小，NaCl与酒精可形成胶体。（2）（情境应用）咸鸡蛋
16、又称盐蛋、腌蛋、味蛋等，是一种风味特殊、食用方便的再 制蛋，是城乡民众爱吃的食物，是一种风味独特的特色食品，方法是将鸡蛋逐 个放进浓食盐水中，腌制一段时间后即可。结合以上资料，分析腌制咸鸡蛋的化学原理。（科学探究与创新意识）提示：鸡蛋壳内有一层膜，是一种半透膜，水分子、钠离子、氯离子等小的粒 子可以自由透过，但是蛋白质分子不能透过，鲜蛋腌制时，蛋外的食盐水溶液 中的盐分渗入蛋内，蛋内水分也不断渗出。蛋腌制成熟时，蛋液内所含食盐成 分浓度与食盐水溶液中的盐分浓度基本相同。【典例】（2021 .许昌高一检测）关于胶体和溶液的区别，下列叙述错误的是0A . FeCh溶液与Fe（OH）3胶体的外观都是
17、澄清、透明、均匀的B.溶液中分散质粒子能通过半透膜，胶体中分散质粒子不能通过半透膜C .光束通过淀粉溶液，可以看到一条光亮的“通路”，光束通过蔗糖溶液时，则无此现象D .溶液最稳定，放置后不会生成沉淀；胶体很不稳定，放置后很快会生成沉淀 【解析】选D。FeCh溶液是澄清、透明的稳定分散系，Fe(0H)3胶体也是澄清、 透明的稳定分散系，故A正确；溶液中分散质粒子能通过半透膜，但胶体中分 散质粒子不能通过半透膜，故B正确；当光束通过淀粉溶液时，出现一条光亮 的“通路”，该现象为丁达尔效应,说明该分散系为胶体，而通过蔗糖溶液时无明 显现象，丁达尔效应是鉴别溶液和胶体的常用方法，故C正确；胶体较稳定
18、， 放置后不会很快会生成沉淀，溶液是一种非常稳定的分散系，故D错误。【特别提醒】胶体区别于其他分散系的本质特征是胶体粒子的直径在1100 nm ,而不是 产生丁达尔效应。胶体粒子的直径决定了胶体的性质，因胶体粒子较大不能透过半透膜，可用 渗析法提纯胶体。丁达尔效应是物理变化而不是化学变化。明研作净水剂是利用明矶溶于水生成A1(OH)3胶体，胶体具有吸附性旦胶 体没有杀菌消毒的作用。(5)胶体不带电荷，胶体粒子(分散质微粒)可能带电荷，淀粉胶体中的胶体粒子不 带电荷。畿【备选例题】把一瓶Fe(0H)3胶体分成四份，分别进行以下操作，所述现象不正确的是()A.直接过滤，没得到滤渣B .用一束光照射
19、，看到有一条光亮的“通路”C.加入过量盐酸处理后，再用一束光照射，仍有光亮的“通路”D.长时间加热后再过滤，有滤渣【解析】选C。A、B均正确；C选项向Fe(OH)3胶体中加过量盐酸,Fe(OH)3 与盐酸反应：Fe(OH)3 + 3HCl=FeCh + 3H2O ,得至IFeCh溶液，已不是胶体， 故无丁达尔效应，错误；D选项将Fe(OH)3胶体长时间加热，胶体被破坏，有 Fe(OH)3沉淀生成，正确。1 . (2021 .济宁高一检测)“雾里看花，水中望月”，从化学角度分析“雾”属于下列 分散系中的()A .乳浊液 B .胶体 C.溶液 D.悬浊液【解析】选B。分散质粒子直径在11()()
20、nm的分散系属于胶体，胶体具有丁 达尔效应，大雾时，用灯照射时会出现一条光亮的通路，所以雾属于胶体。2 . (2021 .巢湖高一检测)FeCL溶液和Fe(OH)3胶体具有的共同性质是()A.都属于分散系B.都是呈红褐色的混合物C.分散质粒子的直径大小相同D.都具有丁达尔效应【解析】选A。溶液和胶体都属于分散系,A符合题意；FeCb溶液呈棕黄色， Fe(0H)3胶体呈红褐色，B不符合题意；FeCh溶液中，Fe3 +和Cl -的直径都小于 1 nm ,而Fe(OH)3胶体粒子是许多“分子”的集合体，直径为11()() nm , C不符 合题意；溶液没有丁达尔效应,D不符合题意。圈【拔高题组】1
21、. (2021 .淮南高一检测)近年来，人类生产、生活所产生的污染，如机动车、燃 煤、工业等排放的尾气，使灰霾天气逐渐增多。灰霾微粒比较小，平均直径在 1000- 2000 nm。下列有关说法正确的是()A.灰霾是一种分散系B.灰霾能发生丁达尔效应C.灰霾形成的是非常稳定的体系D.戴口罩不能阻止吸入灰霾微粒【解析】选Ao灰霾微粒分散在空气中形成分散系，其微粒直径远大于胶体微 粒的直径，不能发生丁达尔效应；该分散系不稳定，灰霾微粒不能透过口罩。2 . (2021 .北京丰台区高一检测)下列事实与胶体性质无关的是0A.在豆浆里加入盐卤做豆腐B.盐碱地里土壤保肥能力差C.一束平行光线照射蛋白质溶液时
22、，从侧面可以看到一束光亮的通路D.三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀【解析】选D。A项属于胶体的聚沉；B项土壤胶体的分散质微粒带电，盐碱地 中的盐碱类物质易使胶体聚沉；c项属于丁达尔效应用项发生化学反应产生沉 淀。古诗词是我国优秀的传统文化瑰宝，在古诗词中蕴藏着丰富的化学知识。唐代 诗人杜牧写的泊秦淮中的“烟笼寒水月笼沙，夜泊秦港近酒家。”所描绘的景 色，其本质原因是0A.水边夜色本身就很美B .颗粒直径约为1 100 nm的小水滴分散在空气中C.光线是一种胶体D.烟雾是一种胶体，能产生丁达尔效应【解析】选B。“烟笼寒水月笼沙”所描绘的景色是浩渺寒江之上弥漫着迷蒙的烟 雾，皓月的清辉
23、洒在白色沙渚之上，而烟雾是胶体，而胶体的本质特征是分散 质粒子的直径约为1 100 nm ,即“烟笼寒水月笼沙”所描绘的景色，其本质原因 是颗粒直径约为1 1()0 nm的小水滴分散在空气中，从而形成了缥缈的美景。学习任务二胶体的制备、分离与提纯通过如图装置可制备Fe(OH)3胶体。胶体的制备一位同学在实验过程中边滴加FeCh溶液边用玻璃棒搅拌，没有制得胶体，反而 出现了浑浊；另一位同学向烧杯中一次加入大量FeCb溶液，也没有制得胶体。 请你帮他们分析原因。提示：玻璃棒搅拌和过量FeCb都会使氢氧化铁胶体聚沉。胶体的净化除去NaCl溶液或Fe(OH)3胶体中的泥沙采用什么方法?提示：溶液、胶体
24、中的分散质微粒均能透过滤纸，浊液不能透过，因此除去NaCl 溶液或Fe(0H)3胶体中的泥沙可用过滤的方法。Fe(0H)3胶体中混有FeCh溶液如何分离净化得到较为纯净的Fe(OH)3胶体? 提示：将所得溶胶盛于半透膜制作的渗析袋中，置于流动(或频繁更换)的蒸储水 里一段时间即可。1 . Fe(0H)3胶体的制备：2.胶体与悬浊液、胶体与溶液的分离:操作过滤渗析分离物质胶体和悬浊液胶体和溶液使用仪器铁架台(带铁圈)、烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸烧杯、玻璃棒、半透膜操作要领一贴：滤纸紧贴漏斗内壁二低：滤纸边缘要低于漏斗边缘；液面要低于滤纸边缘三靠：烧杯嘴紧靠倾斜的玻璃棒；玻璃棒下端靠在二层滤纸处；漏斗的下端紧靠接收器内壁半透膜不能破损，且袋口 要扎紧；半透膜浸入的水 要及时更换