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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 筹建工作方案时间工 作 事 项备 注xx 月 xx 日-xx 月 xx 日1、 制定人员编制架构图；2、 拟定筹备工作方案表；3、 拟定物品选购清单；4、 拟定人员聘请要求推广员及DJ公主的入职条件5、 拟定各类表单的设计；xx 月 xx 日-xx 月 xx 日6、 制定操作规程规章制度、岗位职责、操作流程7、 制定培训方案及培训内容；8、 明白工程情形,依据日后营运要求跟进工程；1、各分部经理、主管及基层治理人员入职,支配分部工作；2、 协作人力资源部进行聘请工作；3、 为职工培训做好预备工作；4、 落实部门的实际操作培训所需物品；5、 跟进
2、工程施工对不合理使用方面准时与工程设计师沟通整改；1、 落实外出人员参观学习及进行物品选购事宜；2、 全部服务员、 DJ公主入职,支配本部门培训前的发动大会；3、 支配部门骨干治理人员负责职工的公共培训工作；4、 进行部门的理论学问培训；5、 对本地区同行业市场考察服务、酒水价格、营运模式等；6、 系本部门所需物品的各项供应商；xx 月 xx 日-xx 月 xx 日 7、 拟定酒吧部酒水出品项目及西厨食品出品项目；8、 确定 KTV的房号、房型分类；9、 拟定价格体系的收费标准；10 本部门的职工降服事宜；11 落实本部门的各类表单样板设计及打版确定；12 确定本部门的推广主任及营业主任人员名
3、单；13 跟进工程进度进行部门的下一步工作支配；1、 加强部门的实际操作培训；2、 拟定本部门的各级治理人员赠送权限标准；3、 制定本部门开业优惠措施方案；4、 制定本部门的贵宾卡方案；xx 月 xx 日-xx 月 xx 日5、 全部营业部人员进场进行培训；6、 大力挖掘本地区优秀的推广员；7、 落实本部门的客户拜望方案；8、 制定各分部门与其他部门的各项和谐协作工作规定；9、 完善本部门的各项工作规定；10 制定楼面部物品配备表；1、 连续加强各分部门实际操作培训；xx 月 xx 日-xx 月 xx 日2、 拟定各分部门理论考核试题；3、 各部门进行模拟上岗实际操作；4、 依据培训实际情形进
4、行考核；第 1 页 共 2 页名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 5 页精选学习资料 - - - - - - - - - 1、依据考核后对未能到达要求的职工进行再次培训；2、 带领本部门骨干治理人员进行市场调查；3、 充分明白周边市场对价格体系的确定做最终审核；4、 制定本部门的开荒工作方案；5、 大件物品的到位情形跟进；xx 月 xx 日-xx 月 xx 日6、 对本部门的设施设备进行安装调试；7、 跟进各分部门的物品到位情形；8、 跟进推广部推广员办理入职工作；9、 对推广员进行系统培训及挑选优秀的推广员；10 正式进行本部门的开荒工作；11 对各级职工进行岗位确定；1
5、2 对于工程跟进做最终的预备验收工作；1、进一步进行设施设备的运行调试；2、对于酒吧、西厨出品的食品原材料到货进行跟进；xx 月 xx 日-xx 月 xx 日 3、西厨做出食品请领导进行试菜；4、对本部门各区域进行全面的卫生清理工作；5、对本部门的工程遗留问题进行统计交施工方跟进解决；1、 协作酒店工程部进行本部门的工程验收；2、 带领本部门全部治理人员进行完全的卫生大检查；3、 音控部对 KTV音响再次进行调试检查；xx 月 xx 日-xx 月 xx 日 4、 楼面部对 KTV房物品配备进行检查；5、 发放职工降服,铭牌,工作证,服务用品；6、 内部试营业, 各部按营业前做好一切预备工作,态
6、；进入试营业状1、 本部进行职工培训大考核, 对本部综合服务素养与和谐才能进 行检调；xx 月 xx 日-xx 月 xx 日2、 针对开业突发大事的应急及处理方案的调研及争论,确保开业时,能一切运作正常；3、 本部全部职工联合模拟实操,邀请各部领导莅临观摩及指导；4、 制定开业布场方案及详细执行细就表及落实各分部布场分工,做好开业布场预备工作；1、全部物品 酒水、饮料、水果、小食 在晚上 6 点之前全部到位,冷冻备齐就序；xx 月 xx 日开业2、 对本部门做好开业布场花篮、气球等场内布置；3、 做好开业前的一切预备工作；4、 迎接开业！第 2 页 共 2 页名师归纳总结 - - - - -
7、- -第 2 页,共 5 页精选学习资料 - - - - - - - - - 筹备工作方案表项目责任督导完成时备注确定组织架构及人员编制人间X月 X号确定工资及福利待遇X月 X号确定入职费、治理费等营业外收费X月 X号确定订房、酒水、业绩提成方案X月 X号制定聘请方案及聘请人数X月 X号进行现场聘请会X月 X号经理级人员到位X月 X号主管部长级人员到位X月 X号编制内职工到位X月 X号编制外职工到位X月 X号后勤职工到位X月 X号办公及生活物品选购到位X月 X号营业物品选购到位X月 X号酒水选购到位X月 X号生鲜食品购到位X月 X号小食选购到位X月 X号印刷品到位第一批X月 X号印刷品到位其次
8、批X月 X号工衣到位X月 X号包房视听设备到位X月 X号第 3 页 共 2 页名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 5 页精选学习资料 - - - - - - - - - 工衣到位 X月 X号职工欢送大会 X月 X号培训第一阶段 -军训 X月 X号培训其次阶段 -基础学问培训 X月 X号培训第三阶段 -各部分部培训 培训第三阶段 -实操并考核X 月 X 号到 X 月 X 号 X 月 X 号到 X 月 X 号各部制定营运手册X月 X号治理 / 工作/ 职责/ 标准制定收银程序X月 X号买单 / 取消/ 担保进行市场调查,明白周边市场X月 X号消费价格 /服务特色 / 装修布场确
9、定酒水价格,制作餐牌X月 X号酒商赞助制作制定赠送、打折权限制度X月 X号确定公司标志X月 X号制定开业宣扬方案X月 X号制作开业宣扬用印刷品X月 X号户外招牌、灯箱、广告等设计制作与X月 X号推出；电视、电台、报刊广告设计制作与推 X月 X号出制作生日派对方案X月 X号单张 / 短讯/ 横幅/ 报纸/ /确定房、台、卡号X月 X号整理客户档案,锁定重点客户X月 X号开头开业宣扬工作X月 X号第 4 页 共 2 页名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 5 页精选学习资料 - - - - - - - - - 拜望进行开荒清洁工作X月 X号满负荷运转进行包房去除异味工作X月 X号营业物品入房X月 X号完善电脑系统操作程序X月 X号电脑系统试机X月 X号空调排风试机X月 X号消防系统试机X月 X号电路稳固性测试X月 X号包房试音X月 X号西厨试炉x 月 X号制作工牌,名片X月 X号联系垃圾佬,潲水佬X月 X号制定开业庆典方案X月 X号联系开业嘉宾X月 X号进行环境美化工作X月 X号进行洗手间文化工作X月 X号第 5 页 共 2 页名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 5 页