《2022年全国公共营养师(三级营养师)考试题库评估300题有答案解析(湖南省专用).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年全国公共营养师(三级营养师)考试题库评估300题有答案解析(湖南省专用).docx（80页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、公共营养师职业考试题库一 , 单选题 (共200题，每题1分，选项中，只有一个符合题意)1、成年男子轻体力活动者，每日能量推荐摄入量为（）。A.2100kcalB.2200kcalC.2400kcalD.2500kacl【答案】 CCP5V9Z6X9B10H3H5HF10X6W7G4G5H2O10ZQ1Z7W3S8K6O7F42、食物氨基酸直接比较法中，以（）为1计算出其它氨基酸的相应比值。A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.丝氨酸【答案】 CCS2R8R1Z3D3X1T3HC7E5I6W5D5X6Q10ZE4C10W8T10L7X3V43、社区常见的营养问题不包括下列哪项（）。A.缺铁性贫血B
2、.营养不良C.肥胖D.意外伤害【答案】 DCI8Z6H7P9T9Y4J9HU8S7V1G5D9O9T5ZR1W3Y6A3O5P5X54、我国对蔬菜、水果中农药乐果的残留限量指标为（）。A.小于等于1.5mgkgB.小于等于1.0mgkgC.小于等于0.05mgkgD.不得检出【答案】 BCJ4O1T4R9S3Y10O10HI3V6X7W5H9J1E1ZP1C8R7N3Z1V8T25、患者口角湿白，唇裂，鼻唇沟及眉间脂溢性皮炎，阴囊红肿，有溢出液，并有怕光、流泪、舌痛最可能为缺乏（）。A.维生素B1B.核黄素C.尼克酸D.维生素A【答案】 BCV8P10E7U4X3L5T3HE6D2S6E1V7
3、X8V2ZE10J10I3E2W6O3U46、维生素D缺乏可导致（）。A.坏血病B.癞皮病C.佝偻病D.干眼病【答案】 CCP8T6V4I10H4A6J6HG4A5B9J10P5J10O7ZX10H4D10J3O9Q3N37、RNI可满足群体中（）个体需要A.50%B.97%98%C.99%D.100%【答案】 BCG1B7T4X9O1E9L6HO7U1L10L6F9D1V10ZI9A9W3Y10P7R10X38、核黄素良好的食物来源是（）。A.动物内脏、蛋、奶类B.蔬菜C.水果D.粮谷类【答案】 ACF3N2H4R6K9L8H6HO9F10M1Y1O3D1W3ZQ4T6H4U1X7B7U10
4、9、男性和女性皮褶厚度分别为（）是肥胖的界限。A.10 mm；20 mmB.50 mm；40 mmC.1040 mm；2050 mmD.40 mm；50 mm【答案】 DCK7U1G10R5N10O5U8HF5N6I6R6C6V2H2ZV2D7T10I5O4N4J110、计算食物血糖生成指数（GI）时，常用（）作为比较基准。A.蔗糖耐量面积B.乳糖耐量面积C.葡萄糖耐量面积D.果糖耐量面积【答案】 CCC5D5K8Z2K2Y1S10HL4W9U9F2V3D2D5ZU3H1R7Q9E3U10K611、多食蔬菜水果可以降低罹患某些癌症的危险，增加摄人（）可以降低食管癌、胃癌和直肠癌等消化道肿癌的发
5、病危险。A.多酚化合物B.番茄红素C.胡萝卜素D.萜类化合物【答案】 ACN5U3E10Y9E7Q7Z5HB1Q5W9Z3O3Y1K7ZR3F10C7O7R8F2Y312、已知某职员的午餐中应含有碳水化合物120克，馒头中含碳水化合物66%，应吃（）克馒头即可满足此需要。A.86B.124C.156D.182【答案】 DCJ10P2C10Y3F3Q1R5HX10I5N1J1P4E2Q1ZZ7V6A10F8C3E8R613、体内维生素E营养状况的常用指标是（）。A.-生育酚B.-生育酚C.-生育酚D.-生育酚【答案】 ACY7K6E7M8N6B2X9HI5N3B8Z4S8N4O1ZT3D8R7I
6、5U4E7O1014、胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足多长时期内婴儿对铁的需要量（）。A.12个月B.23个月C.46个月D.78个月【答案】 BCY1M9S6W2A7A10Q1HU1A1W7I5B3C9D4ZH1X1N3I4D3S1O415、食品中检出（），表明食品曾受到人和动物粪便的近期污染。A.埃希式菌属B.柠檬酸杆菌属C.肠杆菌属D.志贺氏菌【答案】 CCX7R8T8G10J8T9D1HE4A2X2U10U3G10R6ZF6W8S3J7W10Q7R216、婴儿添加辅食食品时，一种辅食一般应经过（）天的适应期。A.23B.35C.57D.79【答案】 CCS2N3P8T4L4H2X6H
7、A7E1M8Z6O6C6W3ZJ4V7A6Y8B1G7J717、对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必需的（）。A.盐酸B.胆盐C.脂肪酶D.胆固醇【答案】 BCM2Y3U6W2W1J5R5HX7E3B9C1T2L7M5ZJ2B10R6A5E1J1F418、下列有关儿童能量的消耗，说法不正确的是（）。A.能量供给不足，可导致生长发育迟缓B.每增加1g新组织需要4.45.7kcal能量C.出生头几个月，生长所需能量占总消耗的60%以上D.婴儿期食物特殊动力作用的能量消耗大约占总热量的8%【答案】 CCC9X6S7X5U3A6F6HX7E4P4M6A2H3D1ZE5N3C6M7
8、Y9H7M419、下列说法不正确的是（）。A.总体分布较均匀、个体数量不太多时可采用群体抽样B.当总体较大时，系统随机抽样比单纯随机抽样更便于操作C.总体在某一方面的性质存在差异时可采用分层抽样D.抽样方法很大程度的取决于抽样目的【答案】 ACI8P2Y6I1Q4T3M3HA1J8U10D5A8D1I9ZT5V5T7E7F6B6Z220、已成年男性，身高180cm，体重75kg，其身体质量指数为（）。A.19.8B.22.2C.23.1D.24.7【答案】 CCN2E5B3M8O9G5U7HO2Z2M1S3I2S4P9ZX5I10I8P4F6Z7V1021、氢氰酸有剧毒，致死量只有（）。A.4
9、10mg/kg.bwB.0.41mg/kg.bwC.0.10.5mg/kg.bwD.4050mg/kg.bw【答案】 BCD4N6U7M3P8U8V5HL5U7C10I4T9Z4F9ZB5U6Q3G2H7B8B422、味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（）。A.锌B.铬C.硒D.钙【答案】 ACC5Z2E3G6D7Y1J6HA8W10I3E2A8P10R10ZH3G5W1M10V3T9S723、维生素B6作为辅酶，可直接参与（）的催化代谢。A.果糖B.DNAC.氨基酸D.脂肪【答案】 CCR4T1H3J3B2F10V3HX3B9K9Q1F1N10V1ZR7U7H7T7N8E7M124、痛风病人饮
10、食应第一限制的食物是（）。A.海带B.冬瓜C.蚕豆D.猪肉【答案】 DCY3G6N7N4R4S4E3HI6H9U8P1P9O6P4ZL2I10N8H5Z6D9Y1025、下列哪种因素可以促进非血红素铁的吸收（）。A.膳食中的磷酸盐B.蛋类中存在的卵黄高磷蛋白C.胃酸分泌减少D.肉、鱼、禽类中含有的肉类因子【答案】 DCJ1V8X6R9O4H3E4HA3J5E4H10Z8U2U7ZV10C4T9L5E5R8G326、下列脂肪供能比计算公式正确的是（）。A.脂肪物摄入量4总能量摄入量100%B.脂肪摄入量2总能量摄入量100%C.脂肪摄入量9总能量摄入量100%D.脂肪摄入量总能量摄入量100%【
11、答案】 CCA1L1C2W3U3C1V9HE9L5N6I8C3M5O1ZO10V7K8A4P9M9S927、纵向测量指标主要与（）的生长有关。A.心脏B.骨骼C.头颅D.牙齿【答案】 BCG2S4A10H7O9W1G2HV4Y6Z7B2I4E9R8ZQ8G4S9I3D5O5V1028、鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有（）。A.优质蛋白质B.较多的钙C.多不饱和脂肪酸D.丰富的碘【答案】 CCG3J8W10D4G6J1A4HU3O5P1N6I8W6G7ZK1H8Y6V5R1O8X529、混溶钙池是指（）。A.骨骼钙B.牙齿中的钙C.毛发中的钙D.软组织、细胞外液和血液中的
12、钙【答案】 DCV10N3L6G9U6E3Z7HQ2B2F1P5L1H10N10ZR3R6E3L5B1Y10A130、某儿童出现眼睛干涩，上皮干燥、增生，生长发育迟缓，最可能缺乏的是（）。A.维生素AB.维生素DC.维生素CD.维生素E【答案】 ACD1D8F10C7S6V7S2HU6I10F4Y1M8R6I4ZO9F10D3K3Z8P6Z831、食物的消化吸收的主要场所是（）。A.胃B.口腔C.小肠D.大肠【答案】 CCH6I3P9X9Y1G2C7HT6B3F10D7C9K9I6ZZ8T9J4W3K8N10I132、测定人体基础代谢率时需选在（）。A.饭后24小时B.饭后68小时C.饭后81
13、2小时D.饭后1214小时【答案】 DCX1I8G2X3U5Y1J5HN6J5S3D2C2F7N2ZR6M2T5X10F1U8B433、老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（）。A.13以上B.14以上C.15以上D.16以上【答案】 ACY9L10G1N10V10G9O2HA5Q1Q3Z4Y1W6M1ZS2S8K9N4O8R7V634、下列哪项操作，不适宜保存蔬菜中的维生素（）。A.洗菜：要先洗后切B.浸泡：切好的菜要浸泡半天以去除农残C.切菜：要随切随炒，切忌切好后久置D.烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失【答案】 BCP4M2I3C5S5R1H2HX
14、10P8S9R4X1Z4R3ZT9M10O10G8W3Y1N1035、正常的成人体内不易发生维生素K1缺乏的原因之一是（）。A.绿叶蔬菜吃得多B.饮乳制品多C.谷物吃得多D.水果吃得多【答案】 ACK5N10F8D5Z7S1O3HT9U10W9K4O6I1Z3ZD1L2C3C1I5O3U936、（）对于改善营养缺乏不仅效果良好，而且价格低廉，适用于大面积推广。A.中草药制剂B.营养素补充剂C.保健食品D.营养强化食品【答案】 DCG3R9G9V6D1L5T7HJ6R5U5S5X4Y1B2ZR1N2T9K8S10V4B737、乳类是幼儿优质蛋白质来源，其中富含的（）还是粮谷蛋白质提高生物价最好的
15、补充。A.蛋氨酸B.精氨酸C.赖氨酸D.色氨酸【答案】 CCQ7G5H5R10U8H2B8HI2M7I9O2H8G5R8ZP8I9J3W5B9E1Z738、整个妊娠期孕妇血容量的变化大约是（）。A.增加10%15%B.减少50%C.最大增加量为50%D.减少10%15%【答案】 CCC2Z6B1U10Z3V6M1HR10S6D9C7Y3X10U8ZM5B9G7X9A8N8B539、下列说法错误的是（）。A.物价一营养指数是表示食品价格与营养关系的指数B.物价营养指数中的营养指三大营养素，用蛋白质含量表示C.食物的价格高不一定营养价值就高D.食品可食部分比例越小，其物价一营养指数就越小【答案】
16、BCI4G5Q1O5U9U5B5HA9I9W2O2O2H9N7ZG10V8O5N1R10A2E840、鱼类腐败可用K值来表示，K20%表明鱼体新鲜，K值大于等于（）表示鱼体开始腐败。A.30%B.40%C.50%D.60%【答案】 BCN2F7N6B2O9W1W10HD7L1Y1H8S2Q6C8ZA2M7C8O8K4V4W441、下列属于必需氨基酸的是（）。A.苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、缬氨酸B.异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸C.蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、赖氨酸D.苯丙氨酸、苏氨酸、甘氨酸、缬氨酸【答案】 BCV7Z7E4F5P8N3C6HI9H5E5G6B6Q3Y1ZY3T2H9C10E7N
17、2U442、职业道德具有（）。A.法律的强制性B.从业人员内部和与其服务对象间关系的调节职能C.兼有强烈的纪律性D.对从业人员无关紧要【答案】 BCT2Z5L10M4B8X3C10HO6T1A4F5W1U7B2ZC10J10V9G7Q6I8U643、碳水化合物的特殊动力作用约消耗本身产生能量的百分比是（）。A.4%5%B.5%6%C.6%7%D.7%10%【答案】 BCL6T6U6S7X2J4P5HD9K10O9F7D1Q9K5ZM4W3M7C5V1F4C944、对于胃排空的叙述，下列哪一项是错误的（）。A.食物进入胃后5分钟即有部分排空B.混合食物由胃完全排空需46小时C.蛋白质食物比糖和脂
18、肪食物排空慢D.胃内食物的量与胃排空的速率有关【答案】 CCJ6Y10S8N10S8E5C6HM1K8P3K5E9Q10G9ZR8G3O2W8Z6L10C545、对于学龄儿童和青少年，（）是膳食中钙的最好来源。A.谷类B.鱼、肉、禽、蛋C.奶和奶制品D.蔬菜和豆类【答案】 CCY3M3I8W5Q10S8K4HN4Z10L9W3X10U6A1ZK8L3V7Z2I6K6H1046、下列不属于社会主义职业道德基本规范的是（）。A.爱岗敬业B.诚实守信C.服务群众D.开拓创新【答案】 DCC5W5C8L9T1X7Z1HS5D7N10O5J1A2Y10ZK10B4Q2Y8F6E6E747、维生素B6作为
19、辅酶，可直接参与（）的催化代谢。A.果糖B.DNAC.氨基酸D.脂肪【答案】 CCW2U4V9R5J1P7X7HU8N5N2T7L4U1G2ZR4R5P6T4M9C3T248、糖尿病饮食治疗的首要原则是（）。A.严格限制碳水化合物的摄入B.给予适宜的能量C.给予优质蛋白质D.严格限制脂肪摄入【答案】 BCB8C2S9G1J1I4I10HS8W10Z9A3E5Z4E8ZJ5A9U9W2Q9B2Y649、人体必需微量元素包括（）。A.硫、铁、氯B.碘、钴、氟C.铁、铬、钴D.钙、锌、碘【答案】 CCL7R9C3X3O1H5V2HF8B9V3Q2Z3U9Y7ZH1J8M2H7I1Z4I850、鱼类腐
20、败可用K值来表示，K20%表明鱼体新鲜，K值大于（）表示鱼体开始腐败。A.30%B.40%C.50%D.60%【答案】 BCT10T6V2B1X10T10P6HS3C3J9M5G7L7V3ZL2I9X2D5A2R6S951、皮褶厚度可用来衡量（）。A.身高增长情况B.坐高增长情况C.智力发育情况D.肥胖程度【答案】 DCB5O7M6K3U8D5U7HB5W10M1N6Q6M4X7ZX5X8A2Z10R4Z1D452、促进非血红素铁吸收的因素为（）。A.茶叶B.磷酸C.多糖D.肉因子【答案】 DCV3B10W7Y3K6G7V10HM3C4U6T10Z4C9U5ZR3R5I8G5Z3L8S153、
21、我国发病率较高的糖尿病类型是（）。A.1型糖尿病B.2型糖尿病C.特异型糖尿病D.妊娠糖尿病【答案】 BCH2X1U8S6X6B9T8HB4M5C5D10Q4E4T3ZK8A3O10M7Q6E5E1054、成人每日膳食纤维的摄人量以（）9为宜。A.15B.20C.24D.30【答案】 DCO6J1I3W8M6T5K7HS5Y10S2H2K7D3L9ZO1A8W7R10J2M1X1055、非血红素铁吸收率为（）。A.1%B.20%C.30%D.5%【答案】 DCM9T10O7H5U9B9M2HG7M5A4H1X1Y7H10ZM9G4H5J10G2L8H556、10岁学龄前儿童每日膳食钙的参考摄入
22、量为（）。A.600mgB.800mgC.1000mgD.1200mg【答案】 BCS2L6T4M4J6G10N3HV3D9U2R4U2H7O3ZT10U7D1O7I9W4C957、葡萄糖耐量因子(GTF)的重要成分之一是（）。A.抗坏血酸B.视黄醇C.吡哆醇D.尼克酸【答案】 DCF6Z3N3Q10L10G7I7HL10B3H10K5D7G1B6ZP7B4W1Y1T10L1D258、蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是（）。A.牛奶B.酸奶C.奶粉D.乳饮料【答案】 DCI6L1J9F7E4H6W1HR10I7O4E6T1R6Z3ZL4M6H4P1K10Q10R259、孕妇缺
23、乏叶酸会导致胎儿的（）。A.智力低下B.神经管畸形C.骨骼畸形D.巨大儿【答案】 BCV1Q7H1D2Q6C6C2HK5S2F3X2N1W4X6ZI1N2B1X1V4U4D260、人体必需微量元素包括（）。A.硫、铁、氯B.碘、钴、氟C.铁、铬、钴D.钙、锌、碘【答案】 CCJ8E8K3M3K7U6Z6HC2Q8J10T10U5K1A3ZD3G2D4D6O9G5X461、（）中胆固醇含量最高。A.猪肉B.猪肝C.猪脑D.猪胆【答案】 CCL9P6O10S4G3J6A5HI1B2X9T6N6A2V3ZF4J6Q10K3T4C2M662、正常情况下大脑唯一的能量来源物质是（）。A.蛋白质B.葡萄糖
24、C.碳水化合物D.蔗糖【答案】 BCQ7H9R5V7J4A1A2HU1B4Q8F5Q10Y8X3ZK3Y5R7I9B6Y10F763、关于维生素E抗氧化作用的说法，不正确的是（）。A.防止饱和脂肪酸氧化B.防止ATP（三磷酸腺苷）氧化C.防止含硒蛋白氧化D.防止脱氢酶中的巯基被氧化【答案】 ACD2F3Q4Y5P8S3A8HM3H5X7N10G4R6O2ZZ1M7F9T4S3U3C164、能综合反映蛋白质、能量和其他营养素的摄入、利用和储备情况的指标是（）。A.身高、体重B.上臂围C.腰围、臀围D.皮褶厚度【答案】 ACF3O7I6M6C10Z6W7HZ4A9N7K9I9F1O4ZA9J5L5
25、C4B8R1P365、胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足多长时期内婴儿对铁的需要量（）。A.12个月B.23个月C.46个月D.78个月【答案】 BCP2Z2S5E2C2E6T6HJ5U7Q6W5J1J7S8ZG5V8F6F5P8O6D866、下列油脂中（）含亚油酸最高。A.花生油B.大豆油C.菜籽油D.棕榈油【答案】 BCO8Y7D6I10H9H10F6HG9G9X9P3B4O1N9ZT9Z2J3M9G6J9I267、为预防佝偻病，新生儿应提倡（）。A.米汤喂养B.少晒太阳C.母乳喂养D.补充维生素A【答案】 CCI7A7S2J2U6Z3Q3HQ10R10Q8C9O9O4S3ZI10J7C9
26、P7W3S9E468、我国发病率较高的糖尿病类型是（）。A.1型糖尿病B.2型糖尿病C.特异型糖尿病D.妊娠糖尿病【答案】 BCL2E9A10F2Q7Q5K6HL8I10J5H1H10S8L4ZG3E4M1D4R10W1V369、低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为（）。A.占全天总热能的10%B.60gC.OB.=0C.0D.0【答案】 ACO6X9X3C3D4A8K4HV5I5X3Q10R1K9J5ZL3C6P1V1H6U9U5103、牙龈炎及出血，可能是哪种维生素摄入不足（）。A.维生素B2B.维生素AC.烟酸D.维生素C【答案】 DCC2B9A7X1H6W3C9HW8B8X2G3O
27、5G7L4ZQ6X3W9R3H7I2Q4104、成年男子轻体力活动者，每日能量推荐摄入量为（）。A.2100kcalB.2200kcalC.2400kcalD.2500kacl【答案】 CCO8Z6K10L8O7P5D8HW4H4W4P10Y1D7J4ZI9K6I4X7W6I8F2105、某企业甲产品的实际产量为1000件，实际耗用材料4000千克，该材料的实际单价为每千克100元；每件产品耗用该材料的标准成本为每件250元，材料消耗定额为每件5千克。直接材料成本的数量差异是（）。A.200000元不利差异B.200000元有利差异C.50000元有利差异D.50000元不利差异【答案】 CC
28、U7R10F4V8N4H9F8HC3T5B2T3G3G3H3ZH3D9I8K5D9L9F1106、鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有（）。A.优质蛋白质B.较多的钙C.多不饱和脂肪酸D.丰富的碘【答案】 CCF1P1N2W2U3F7K2HE10E10K6L5G2U1K3ZD5R2G8K1Z1L8U7107、人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为（）。A.4kcalg、9kcalg，9kcalgB.4kcalg，9kcalg、4kcalgC.9kcalg、4kcalg、4kcalgD.4kcalg、4kcalg、4kcalg【答案】 BC
29、O3V2T10Q2A1F5X7HF6K5Y9Y9Y2M7Q1ZI6K9E1O6T7C3R8108、在体内可转化为维生素A的是（）。A.维生素EB.胡萝卜素C.维生素D.不饱和脂肪酸【答案】 BCV4B2Y4N7O2N7G5HF4C1R2E6C8B4J8ZZ2R8N8J6S8M9M1109、学龄儿童的膳食指南不包括（）。A.合理加工与烹饪B.保证吃好早餐C.少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入D.重视户外活动【答案】 ACN10Q8J9J8G1V10C9HU6D5N9O10Q1P3J5ZI1J7Q7Y1S7F2S1110、蛋白质的互补作用是指（）。A.糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作
30、用B.脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用D.糖，脂肪，蛋白质以维生素混合食用，以提高食物生物学价值的作用【答案】 CCZ10X4K6R5Y6Z1E10HV7Q2V2Y9W8Q9H10ZA4H5X1P5K5X8Y7111、孕妇缺乏叶酸会导致胎儿的（）。A.智力低下B.神经管畸形C.骨骼畸形D.巨大儿【答案】 BCF6L9S5T4W5U5E10HZ7A1U6L8K3Z10K1ZL3A10N4R2H8P10R5112、200吨花生油被黄曲霉毒素污染，急需去毒，首选措施为（）。A.兑人其它油B.白陶土吸附C.加碱去毒D.紫外
31、线照射【答案】 CCG2K10N3X8T3S6X8HT4B8W7W5W1A3F1ZV6M9F6I1J8M2M8113、正常人群一般不会发生钾的缺乏，缺钾的原因可能有（）。A.频繁的呕吐、腹泻B.含钾的保健品吃的太少C.不喜欢吃动物性食物D.肾功能不全少尿期【答案】 ACE8J10G1U4U4F2E6HB2L9P4U7J4A8P1ZN6K6S6S10I5J9Q1114、减肥期间，脂肪组织分解所释放的脂肪酸，不能作为（）能量使用。A.肌肉B.脑C.肝D.肾【答案】 BCX6I5E5U10I4L10K8HQ7F5Q7F6L10E9C10ZP7I5O9C5I4X6G6115、一成年男性的BMI值为18，请判断他为（）。A.正常范围B.中度消瘦C.轻度消瘦D.肥胖【答案】 CCG3P4U5X6G1K7B9HC10X5V2G3D5C6A1ZJ2H10M9F1F3X2P7116、若皮肤出现类似黄疸改变，则可能是因为摄入了大剂量的（）。A.维生素B1