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1、大学生文化修养讲座课程的开发设计以铜仁职业技术学院设施农业技术专业为例陈慕鸿（铜仁职业技术学院 贵州 铜仁 554300）摘要：我们根据对课程的性质和作用的分析，认为对人文素质的修养的教学必须提出新的要求，即不能按照传统的传授知识的理念和方法，而必须重视学生的能力、情感、态度和价值观，把“求知性教育”转向“知行合一教育”，把学生在课堂上被动地接受知识的理论教学转变为学生主动参与的、学校与社会紧密结合的以项目为载体的行动教学。我们在广泛进行社会需求调研的基础上，根据行业、企业对从业人员的基本素质要求，分析研究出相关的人文素养要素，按照人才基本素质和社会从业要求相结合的原则，构建本课程内容体系，充
2、分体现职业性、实践性和开放性的特点，为学生学好其它专业课程打下坚实的基础。关键词：能力、情感、态度和价值观;求知性教育；知行合一教育。一、课程和专业开发背景：从1995年原国家教委召开加强大学生文化素质教育试点工作会议以来，全国高校开展文化素质教育已经整整15个年头，但取得的效果并不乐观。究其原因，一方面为，与大学生的科学精神特别是人文精神的培育相比较，高校教育更多注重的是专业知识的传授和专业技能的培养，导致许多大学生在崇尚科技、尽情享受科技成果的同时，却忽视了其内在的科学精神，丢失了对其内在精神的探究。因而在自身的文化素质构建中，只片面追求学科知识及专业技能的储备，而漠视了人文知识、人文素质
3、及人文精神的沉淀；另一方面，随着经济体制的变革，尤其是“唯物质主义、享乐主义、拜金主义”的冲击和影响，使学生萌生了“重物质轻精神，重经济轻文化”的思想。对于目前已占据中国高等教育半壁江山的高职教育来说，在“以就业为导向，以市场为需求”，培养生产、建设、管理、服务第一线的应用型、高技能人才培养目标的指引下，高职院校一贯制地注重对学生进行专业知识的传授和专业技能的培训，对于人文素质的教育则没有引起应有的重视，导致高职生人文素质低下的现状。纵观高职生的人文素质，其现状颇令人担忧。剖析他们的人文素质缺陷，主要体现在以下三个方面：人文知识贫乏，学习目的功利驱动明显；人文价值残缺，缺乏整体判断能力、是非观
4、念、同情心和吃苦耐劳精神；感情冷漠、缺乏责任心和奉献精神，举止失范。这些现象让人们感到，再不加强文化素质教育，“科教兴国”将是一句空话！贵州是一个以农牧业生产为主的山区农业省，人均耕地面积约1167平方米，石漠化严重，地处黔东的铜仁更是一个“无灾不成年，十年有九灾”的地区。为此，贵州及铜仁地区在“十一五”发展规划中明确提出“着力发展高产、优质、高效、生态、安全农业，推进农业由粗放型向集约型转变，力争到2010年全省三分之二的农民达到小康水平”。铜仁地区总人口近400万，要保持农业可持续发展，实现由传统、粗放农业向现代农业、生态农业转变，结合贵州省“十一五”规划提出的“农业科技入户”工程的实施和
5、地方经济发展及农业产业结构调整的实际，就必须借助设施农业技术生产技术，发展现代生态农业，走特色农业现代化道路。目前全区农技推广机构有257个，而从事农技服务的专业技术人员仅1811人，每乡镇约7人，平均每两个村不足1人，专业人才严重匮乏，迫切需要一大批有知识、懂技术、会经营的高素质技能性人才。我们以“瞄准一个市场, 建好一个大棚，栽好一种花果”为切入点，以职业岗位所需的能力、知识、素质为核心，构建与职业岗位对接的“项目任务型”课程体系（见下图）。该课程体系的课程结构包括素质教育课程、行业通用能力课程、岗位能力课程和能力拓展课程四部分，其中素质教育课程22%，行业通用能力课程18%，岗位能力课程
6、50%，能力拓展课程10%。设施农业技术专业课程体系表课程类型项目任务能力目标素质教育课程政治思想教育课程 大学生文化修养 英文阅读与表达 就业、择业与创业 体育与健康 计算机应用技术 培养良好人文及职业素质行业通用能力课程农用化学 植物生长与环境 园艺工程测量 农用微生物培养职业基本能力岗位能力课程营销能力课程园艺产品贮运技术 园艺产品营销 市场销售综合实训瞄准一个市场设施工程建造能力课程设施工程技术 设施园艺技术 植物工厂化育苗设施技术 设施工程综合实训建好一个大棚设施园艺生产岗位课程设施花卉生产技术 设施果树生产培技术 设施蔬菜生产技术 园艺植物保护技术 组织培养技术 工厂化育苗技术 设
7、施园艺生产综合实训栽好一种花果能力拓展课程生态农业园区规划 农业生态与可持续发展 园艺艺术做好一个农技服务人从课程体系可以看出，大学生文化修养是涉农类专业的重要素质教育课程。2、课程设计理念我们根据对课程的性质和作用的分析，认为对人文素质的修养的教学必须提出新的要求，即不能按照传统的传授知识的理念和方法，而必须重视学生的能力、情感、态度和价值观，把“求知性教育”转向“知行合一教育”，把学生在课堂上被动地接受知识的理论教学转变为学生主动参与的、学校与社会紧密结合的以项目为载体的行动教学。因此，我们在课程设计理念上，紧紧抓住本课程具有严谨理论性、鲜明实践性和具体针对性的特点，遵循学生人文知识和人文
8、素质养成的基本规律，按照时代对高职学生应具备的职业人文素质的要求，着眼于学生职业素质的提高，强调实践教学和开放性教学，配合专业教育，为学生将来的职业生涯服务。我们在广泛进行社会需求调研的基础上，根据行业、企业对从业人员的基本素质要求，分析研究出相关的人文素养要素，按照人才基本素质和社会从业要求相结合的原则，构建本课程内容体系，充分体现职业性、实践性和开放性的特点，为学生学好其它专业课程打下坚实的基础。3、课程开发设计思路3.1 “培养目的贯彻一个宗旨”全面提高学生的人文素质。全面推进素质教育，是我们党和国家为迎接21世纪知识经济和国际激烈竞争的挑战，实现我国经济社会发展的第三步战略目标，实现中
9、华民族的伟大复兴而作出的重要战略决策。实施素质教育是社会对高等教育人才培养模式改革的迫切要求。未来社会的有用人才，无论其学历高低，都不仅要有扎实的专业知识、熟练的专业技能，而且要有较高的文化素质。因此，中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定中明确指出：实施素质教育，就是全面贯彻党的教育方针，以提高国民素质为根本宗旨，以培养学生的创新意识和实践能力为重点，造就“有理想、有道德、有文化、有纪律”的德、智、体、美全面发展的社会主义事业的建设者和接班人。基于这一教育目标，就要让素质教育成为高职学校的通识教育，让受教育者不仅要学会做事，更要学会做人；不仅要知识广博、技术专精，而且还要情趣高
10、雅。所以我们开设这门课程，通过向学生传授文学、历史、哲学、艺术、伦理、科技、心理学等方面的基本文化知识，力求拓宽学生知识面，在传授人文知识的基础上来培养人文精神，提升其人文境界。3.2 “教学方法注重两个一体化”即人文知识传授、职业核心能力培养和人文素质养成一体化，教、学、做一体化。3.3 “教学途径实现三个结合”就是校内教学活动和校外教学活动相结合，课堂教学活动和课外教学活动相结合，理论教学和实践教学相结合。围绕这一目标，采用两种教学途径：理论教学、实践教学（课内实践-讨论、演讲、辩论、文艺汇演、板报、案例分析等，课外实践-参观、志愿服务、社会调研、纪念扫墓等），并且两种教学手段并重，通过实
11、践教学实现对学生“感悟、塑造”的目的，改变原来思想政治理论课等于知识传授课的传统教学模式，把理论教学与实践项目结合在一起、把理论教学与对学生能力与素质培养结合在一起、把理论教学与学生的实际表现结合在一起，真正实现教学模式的转变。3.4 “教学效果达到四个提高”即提高教学的针对性、实效性、吸引力和感染力。3.5 “课程设计突出五个特性”即在教学目的上强调养成性，内容设计上突出职业性，教育过程上实现实现开放性，学习方法上注重研究性，教学方法上运用启发性。3.6 “教学手段运用多个载体”即在教学中，善于运用工作任务的项目载体、多媒体技术为代表的现代教育技术载体、专业教师和兼职教师所组成的人力资源载体
12、、人文环境和自然环境构成的物质载体。4、课程开发工作流程在“专业教学指导委员会”指导下，建立由专业教师、课程建设专家、行业一线工作者、行业专家组成课程开发小组，广泛开展调研工作，由行业一线工作者陈述涉农类专业岗位所需的人文知识及素质，由行业专家预测行业发展态势，由专业教师、专业教学指导委员及课程建设专家共同设计和构建课程，课程开发工作流程见图1。生产一线调研，收集素质、知识、能力素材，撰写调研报告课程体系设计方案，课程培养目标，规格确定课程体系，召开研讨会，可行性论证 试用总结、修改，完善使用教师、课程专家及专业管理委员教师、专业教学管理委员会、行业专家技术员、行业专家、专业教师教师、课程专家
13、及专业管理委员专业教师、学生、行业技术员课程开发工作流程图5、教学内容的组织与安排根据课程的教学目标，我们把本门课程设计成9个学习模块，通过这些内容的学习帮助学生了解人文知识，提高综合素质，为学生一生的可持续发展奠定基本的做人处世的基础。教学计划突出以知识内化为素质为目标，力求拓宽学生知识面，在传授人文知识的基础上来培养人文精神，增加人文底蕴，完善其人格，纯洁其灵魂，塑造其品德，培养健康、良好的人与人、人与社会和人与自然的心态，学会与人合作共事和和谐共处，形成对他人、群体和社会的责任感，以人的全面发展为导向，从而帮助学生实现从自然人向全面发展的人的转化，真正实现高技能与高素质相统一的人才培养目
14、标来确定其学习方向，并设计其学习情境，构建学习过程完整的教学计划。课程内容安排序号教学模块主要内容教学要求学时1模块一人文与人生要求学生对基本概念有所了解,认识何为人文精神,人文精神的表现、作用及实现途径。42模块二文学素养要求学生了解基本的文学理论、文学批评等方面的内容，培养学生基本的文学兴趣。63模块三历史素养要求学生深刻体会“鉴古知往”的道理，从而认识历史中所包含的伟大的人文精神。64模块四哲学素养要求学生对哲学有一个基本的了解，并认识哲学对人生命安顿的重要意义。65模块五艺术素养要求学生对音乐、美术、戏剧等艺术形式有基本的了解，从而认识艺术的教化作用。126模块六科技素养要求学生掌握科
15、学技术的基本知识以及21世纪科学的发展方向及特点。67模块七伦理素养要求学生对伦理学有基本的了解，以及认识伦理学对人的重要意义。68模块八心理素养要求学生对心理学有基本的认识。69模块九创新素养要求学生对创新、创业概念和实施创新、创业的必要性有所认识，掌握一定的创新思维方法、创造方法，培养基本的创业能力。610模块十传统文化素养 要求学生了解以孔子思想为核心的中国传统文化的基本内容与特点。611模块十一特色文化素养要求学生根据自已所在专业的不同，分别侧重对医药文化、红色文化、旅游文化、民俗文化、生态文化、企业文化、网络文化等有所了解。8合计726、课程教学模式以农业行业职业岗位群所需要的人文素
16、养为切入点选择教学内容，采用教、学、做合一的“知行合一”教学模式，凸显课程的职业性、先进性、特色性。在课堂教学中抓住大学生关心的热点、难点、疑点问题，特别是关于理想信念、爱国主义、集体主义、人生观、价值观等方面的内容，任课教师结合有关教学内容布置学生进行一项社会调查、了解一位先进人物、体验一项典型生活、分析一种社会现象，也可以是参与一次公益活动，要求学生把经过、感受以调查报告的形式反馈给教师。并通过多种途径和多种形式加强课外实践活动的教学，让学生了解社会，了解职业，了解国情。7、课程实施7.1课程实施体现“课堂基地”、“校园社会”结合。学院与校外相关单位成立“专业教学指导委员会”，聘请相关专家
17、作为委员会成员，定期或不定期召开课程开发研讨会，时时与行业保持沟通，及时了解行业对人才所需的素养以及对人才知识结构的要求等人才培养的信息反馈，共同制定符合专业人才培养需要的课程教学内容，实行“课堂基地”、“校园社会”的宽带式教学途径，让学生在课堂接受知识，去基地感受文化，在假期走出校园，广泛参与社会实践活动，了解社会民情，体悟人生百味。7.2课程在实施中注意把握“两大原则”，狠抓“两头”， 增强“三化”。把握“两大原则”，即在社会实践前，一是把握衔接性原则，即把课堂教学要求和社会实践目标衔接起来；二是把握个性化原则，即根据每个学生的思想道德水平和个性特征，有选择地进行社会实践。狠抓“两头”，就
18、是一头抓课堂教学，另一头抓社会实践。增强“三化”，就是强化社会实践的目标导向，优化社会实践的自我管理，细化社会实践的考核指标。在社会实践中，强调进行自我管理，通过自我管理达到自我教育的目的。7.3课程社会实践的组织与考核。7.3.1课程社会实践的组织一是授课教师在授课过程中结合有关教学内容布置学生进行社会调查，指导学生分析问题、解决问题，提高认知社会的能力和创新能力。二是在假期的社会实践活动由大学生人文修养教研室教师设定相关选题，学生也可以根据自身的专业背景，结合实际情况自行设定相关选题。学生利用假期进行社会实践，既可以参与学校团委、教务处、学生处组织的暑期社会实践活动，也可以自行组织社会实践
19、。在进行社会实践时，既可以是个人，也可以是团队。学生社会实践结束后，每人提交一篇社会实践报告作为成绩评定的一个参考。大学生人文修养授课教师指导学生社会实践和社会实践报告的撰写，并负责社会实践报告的成绩评定。7.3.2社会实践考核内容与方法。（1）课外调查的准备情况记录：方案、选题、实践地点、成员名单、负责人名单、指导教师名单等等。（2）调查内容的考核：调查是否达到预期目标、调查数据是否科学可靠、调查结果是否具有社会价值等。（3）分析方法与思路的考核：是否运用科学的调查方法、是否理论联系实际等等。（4）调查报告的考核：真实可信的分析结果、具有一定社会效应的建议和方案以及文字表达能力、文章的组织能
20、力、一定的理论深度的把握等等。通过社会实践，很好地实现了“两个有助于”：一是有助于同学们将课堂所学与社会实际相对照；二是有助于激发同学们对祖国的热爱，增强社会责任感、使命感。8.教学效果：经过多年的教学改革与探索，我们取得了丰硕的成果，大学生文化修养讲座被评为2010年贵州省省级精品课程；培养出了一批高素质的人才，设施农业技术专业培养的毕业生在各自的工作岗位上已经崭露头角：参加“三支一扶”的大学生获共青团铜仁地委2007年表彰，荣获获铜仁地区“优秀青年志愿者”称号，并参加优秀青年志愿者巡回宣讲团赴全省各地、州、市作先进事迹报告；2006界的年张阳被评选为“首届中国十佳大学生村官”， 受到国家副主席习近平的接近，并走上了北京大学、清华清华大学的讲坛。目前，设施农业技术专业的毕业生正勤奋工作在经济建设主战场，在生产经营、技术推广、企业管理、行业服务等方面发挥着越来越大的作用。 作者简介：陈慕鸿（1967），女，贵州铜仁人，铜仁职业技术学院学报编辑部教授。手机：13885688013 email：tr2003