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1、1细胞代谢与酶细胞代谢的概念：酶的概念：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。酶的特性：专一性高效性作用条件较温和一、知识网络降低化学反应活化能的酶细胞内每时每刻进行着许多化学反应，统称为细胞代谢第1页/共32页2难点再现：2、影响酶促反应的因素底物浓度酶浓度pH：温度：同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量成为活化能。1、什么是活化能？强酸、强碱可使酶变性失活高温使酶变性失活，低温利于酶保存第2页/共32页3细胞的能量通货ATP二、结构简式：一、什么是ATP？三、ATP和ADP之间的
2、相互转化酶酶动物和人绿色植物：是细胞内的一种高能磷酸化合物，中文名称叫做三磷酸腺苷A-PPPADP转化为ATP所需能量来源：ADP+Pi+能量 ADP+Pi+能量 ATPATP：呼吸作用呼吸作用、光合作用第3页/共32页4C C6 6H H1212O O6 6有氧呼吸的三个阶段2 2丙酮酸酶6CO6CO2 24H4H能2ATP2ATP热能2ATP2ATP热酶6H6H2 2O O20H20H12H12H2 2O O6O6O2 2能34ATP34ATP热线粒体细胞质基质酶第4页/共32页5C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量酶有氧呼吸是细胞在有氧的条件下，通过多种酶的催化作用
3、，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。第5页/共32页6葡萄糖C6H12O6C3H4O3C3H4O3丙酮酸 HATPO2酒精 C2H5OH酶1 C3H6O3乳酸 酶2 CO2酶细胞质基质第6页/共32页7无氧呼吸总反应式无氧呼吸总反应式C C6 6H H1212O O6 6酶酶2 C2 C3 3H H6 6O O3 3(乳酸乳酸)+少量能量少量能量C C6 6H H1212O O6 62 C2 C2 2H H5 5OHOH(酒精酒精)+2CO+2CO2 2+少量能量少量能量酶酶例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、例：高等动
4、物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）玉米胚细胞等）玉米胚细胞等）玉米胚细胞等）例：大多数植物、酵母菌例：大多数植物、酵母菌例：大多数植物、酵母菌例：大多数植物、酵母菌第7页/共32页8有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸不不不不同同同同点点点点相相相相同同同同点点点点场所场所场所场所条件条件条件条件产物产物产物产物能量能量能量能量变化变化变化变化联系联系联系联系实质实质实质实质细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体细胞
5、质基质、线粒体细胞质基质、线粒体细胞质基质细胞质基质细胞质基质细胞质基质需分子氧、酶需分子氧、酶需分子氧、酶需分子氧、酶不需分子氧、需酶不需分子氧、需酶不需分子氧、需酶不需分子氧、需酶COCOCOCO2 2 2 2、H HH H2 2 2 2O OO O酒精和酒精和酒精和酒精和COCOCOCO2 2 2 2或乳酸或乳酸或乳酸或乳酸释放大量能量，合释放大量能量，合释放大量能量，合释放大量能量，合成成成成38ATP38ATP38ATP38ATP释放少量能量，合成释放少量能量，合成释放少量能量，合成释放少量能量，合成2ATP2ATP2ATP2ATP从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同从葡萄糖分
6、解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同分解有机物，释放能量，合成分解有机物，释放能量，合成分解有机物，释放能量，合成分解有机物，释放能量，合成ATPATPATPATP小结小结第8页/共32页9ATP的主要来源细胞呼吸细胞呼吸概念：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。1细胞质基质酶2丙酮酸+少量H+少量能量有氧呼吸2线粒体基质酶3线粒体内膜酶总反应式：酶无氧呼吸产生酒精：C6H12O6酶产生乳酸：C6H12O6酶发生生物：发生生物：反应场所：6CO2+大量H+少量能
7、量2丙酮酸+6H2O12H2O+大量能量24H+6O26CO2+6H2O+大量能量C6H12O6+6O22C2H5OH+2CO2+少量能量大部分植物，酵母菌2乳酸+少量能量动物，乳酸菌，马铃薯块茎，玉米胚细胞质基质C6H12O6第9页/共32页10注意：菌类的无氧呼吸也叫发酵，生成乳酸的叫乳酸发酵，生成酒精的叫酒精发酵讨论：1有氧呼吸及无氧呼吸的能量去路有氧呼吸：无氧呼吸：2有氧呼吸过程中氧气的去路氧气用于和H生成水能量小部分用于生成ATP，大部分储存于乳酸或酒精中所释放的能量一部分用于生成ATP，大部分以热能形式散失了。第10页/共32页11典型例题1、将乳清蛋白，淀粉，胃蛋白酶，唾液淀粉酶
8、和适量的水混合装入一容器内，调整PH至2.0，保存在37摄氏度的温水内，过一段时间后，容器内剩余的物质是（）A 淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B 唾液淀粉酶、麦芽酶、胃蛋白酶、多肽C 唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水D 唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水A第11页/共32页122、下列叙述不正确的是（）A酶的主要作用是降低反应所需的活化能B酶以相同的能量能使更多的分子活化，从而加速反应的进行C酶加速反应的进行，给反应物提供能量D酶同无机催化剂相比，降低活化能的能力显著3、蛋白酶使蛋白质水解为多肽，但不能使多肽水解为氨基酸，这说明酶有（）A高效性B专一性C多样性D稳定性CB第12页/共32页134、下列哪项
9、生物体的生命活动不是直接依赖于ATP的水解（）A蛋白质的氧化分解B细胞的有丝分裂C细胞的生长D矿质元素的吸收5、下列生理过程中，不消耗ATP的是（）A核糖体上合成血红蛋白B在肺泡表面进行气体交换C小肠吸收氨基酸D神经冲动在中枢传导AB第13页/共32页146、生物体吸收的O2用于（）A在线粒体中合成CO2B在细胞质中与H结合生成水C部分形成CO2，部分与H结合成水D在线粒体中与H结合成水7、苹果内部腐烂时消耗一定量的葡萄糖可产生A摩尔CO2，其植物体叶片在正常生长时消耗同样数量的葡萄糖，可产生CO2（）AA/3摩尔BA/6摩尔C3A摩尔D6A摩尔DC第14页/共32页158、人体内代谢终产物C
10、O2形成的主要场所是（）A血浆内B肺泡C线粒体D细胞质基质C第15页/共32页16能量之源光与光合作用一、捕获光能的色素绿叶中的色素叶绿素主要吸收，类胡萝卜素主要吸收白光下光合作用最强，其次是红光和蓝紫光，绿光下最弱。（蓝绿色）（黄绿色）（黄色）（橙黄色）叶绿素a叶黄素胡萝卜素叶绿素b类胡萝卜素叶绿素蓝紫光。红光和蓝紫光第16页/共32页17实验绿叶中色素的提取和分离1实验原理：2方法步骤中需要注意的问题：（步骤要记准确）（1）研磨时加入二氧化硅和碳酸钙的作用是什么？（2）实验为何要在通风的条件下进行？为何要用培养皿盖住小烧杯？滤纸条放入试管后为什么用棉塞塞紧试管口？因为层析液中的丙酮是一种有
11、挥发性的有毒物质。二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸钙可防止研磨中的色素被破坏。绿叶中的色素都能溶解在层析液中，且它们在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，绿叶中的色素随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。第17页/共32页18第18页/共32页19（3）滤纸上的滤液细线为什么不能触及层析液？三、捕获光能的结构叶绿体结构：与光合作用有关的酶分布于中。光合作用色素分布于上。类囊体的薄膜基粒的类囊体及基质外膜，内膜，基质，基粒（由类囊体构成）防止细线中的色素被层析液溶解第19页/共32页20光合作用的原理光合作用的过程：总反应式：其中，根据是否需要光能，可将其分为光反应和暗反应两个阶
12、段。光能叶绿体CO2+H2O（CH2O）+O2（CH2O）表示糖类。第20页/共32页21色素分子可见光C52C3ADP+PiATP2H2OO24H多种酶酶(CH2O)CO2吸收光解能固定还原酶光反应光反应暗反应暗反应光合作用总过程：光合作用总过程：第21页/共32页22光反应阶段：必须有光才能进行场所：反应式：光反应中，酶酶光类囊体薄膜上光能转化为ATP中活跃的化学能ATPADP+Pi+光能ATP形成：O2+2HH2O水的光解：第22页/共32页23暗反应阶段：有光无光都能进行场所：联系：酶酶光反应为暗反应提供ATP和H，暗反应为光反应提供合成ATP的原料ADP和Pi（CH2O）+C5+AD
13、P+Pi2C3+H+ATPC3的还原：2C3CO2+C5CO2的固定：叶绿体基质6CO6CO2 2+6H+6H2 2O 2CO 2C6 6H H1212O O6 6+6O+6O2 2能量能量光能光能光能光能叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体CO22+H22*O（CH2 2O)+*O2 2第23页/共32页24光反应和暗反应的比较场所条件物质变化能量变化光反应暗反应联系基粒片层结构薄膜叶绿体基质中光、色素、酶、水、ADP ADP、PiPiHH、ATPATP、酶、COCO2 2、C C5水的光解ATPATP的生成COCO2 2的固定C C3 3的还原光能ATPATP中活跃的化学能ATPATP中活跃的化学能
14、有机物中稳定的化学能1、光反应为暗反应准备了还原剂H和能量ATP；2、暗反应为光反应补充消耗掉的ADP和Pi。第24页/共32页25影响光合作用的因素及在生产实践中的应用（1）光对光合作用的影响光照时间长，光合作用时间长，有利于植物的生长发育。光照时间植物的光合作用强度在一定范围内随着光照强度的增加而增加，但光照强度达到一定时，光合作用的强度不再随着光照强度的增加而增加光照强度叶绿体中色素的吸收光波主要在红光和蓝紫光。光的波长第25页/共32页26生产上应适时灌溉，保证植物生长所需要的水分。当植物叶片缺水时，气孔会关闭，减少水分的散失，同时影响CO2进入叶内，暗反应受阻，光合作用下降。（4）水
15、分的供应生产上使田间通风良好，供应充足的CO2在一定范围内，植物光合作用强度随着CO2浓度的增加而增加，但达到一定浓度后，光合作用强度不再增加。（3）CO2浓度生产上白天升温，增强光合作用，晚上降低室温，抑制呼吸作用，以积累有机物。温度低，光和速率低。随着温度升高，光合速率加快，温度过高时会影响酶的活性，光和速率降低。（2）温度第26页/共32页27化能合成作用概念：自然界中少数种类的细菌，虽然细胞内没有叶绿素，不能进行光合作用，但是能够利用体外环境中的某些无机物氧化时所释放的能量来制造有机物，这种合成作用，叫做化能合成作用，这些细菌也属于自养生物。如：硝化细菌，不能利用光能，但能将土壤中的N
16、H3氧化成HNO2，进而将HNO2氧化成HNO3第27页/共32页28典型例题1、把新鲜叶绿素溶液放在光源与分光镜之间，可以看到光谱中吸收最强的是（）A红光部分B红橙光与蓝紫光部分C绿光部分D紫光部分2、下列措施中不会提高温室蔬菜产量的是（）A增大氧气浓度B增大二氧化碳浓度C增强光照强度D调节室温BA第28页/共32页293、一般来说，光照强，光合作用增强。但在夏天光照最强的中午光合作用反而下降，原因是（）气孔关闭，二氧化碳不足4、叶绿体中的色素分布在（）与光合作用有关的酶分布在（）5、滤纸条上出现的四条色素带中，最宽的一条颜色是（）A橙黄色B黄色C蓝绿色D黄绿色类囊体的薄膜上叶绿体的基质与基
17、粒上C第29页/共32页306、在同一光照下，一株高等绿色植物在单位时间内，使光合作用产生氧气最多的实验处理是（）A白光照射B滤去红光和蓝光C滤去紫光D滤去黄光和绿光7、下列各生物中属于自养型的原核生物是（）A海带B衣藻C硝化细菌D大肠杆菌AC8、如果白天突然中断二氧化碳供应，叶绿体内首先积累起来的物质是（）C5第30页/共32页31H2OBACDE+PiFGCO2J光9.下图是光合作用过程图解，请分析后回答下列问题：图中B是，它来自于的分解。图中C是，它被传递到叶绿体的部位，用于。图中D是，在叶绿体中合成D所需的能量来自图中的H表示，H为I提供当突然停止光照时，F，G。（填增加或减少）HI2水H基质还原C3ATP色素吸收的光能增加减少光反应H、ATP第31页/共32页32感谢您的观看！第32页/共32页