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1、结 论：酶 是 活 细 胞 产 生 的 具 有 催 化 作 用 的 有 机 物来源功能化学本质活细胞产生的催化作用 多数是蛋白质，少数是RNA。除 了 少 数 是 具 有 催 化 活 性 的 R N A 外 ， 绝 大多 数 都 是 蛋 白 质酶 的 特 性 ：1、 具 有 高 效 性2、 具 有 专 一 性3、 作 用 条 件 较 温 和: 要 有 合 适 的 温 度 和pH 总结： 在 最 适 宜 的 温 度 和 最 适 宜 的pH 下 ， 酶 的 活性 最 高 。 温 度 和pH 偏 高 或 偏 低 ， 酶 的 活 性 都 会 明显 降 低 。 过 酸 、 过 碱 和 高 温 ， 都 能
2、 使 酶 的 分 子 结 构遭 到 破 坏 而 失 去 活 性 ， 且 不 可 逆 。 的结构式P P P 核 糖腺嘌呤P核 糖腺嘌呤腺 嘌 呤 核 糖 核 苷 酸三 磷 酸 腺 苷 与 腺 嘌 呤 核 糖 核 苷 酸 的 区 别 ：ATP一、ATP分子中具有高能磷酸键ATP三磷酸腺苷 高能磷酸键1、ATP的结构简式：简式：A-PPPA腺苷(腺嘌呤+核糖)T三个P磷酸基团 ATP 的 结 构核 糖P P P 腺嘌呤AP P PPi( 磷 酸)AP P能 量 为 生 命 活 动 提 供 能 量 各 项 需 能 的 生 命 活 动(ADP 二 磷 酸 腺 苷) ATP ADP + Pi + 水解酶 能量合成酶能量2、ADP转化成ATP时所需能量的主要来源：ADP + Pi+ATP动物和人 绿色植物呼吸作用呼吸作用光合作用酶能量ATP机 械 能 （ 如 肌 细 胞 收 缩 ）热 能 （ 如 维 持 体 温 ）渗 透 能 （ 如 主 动 运 输 ）电 能 （ 如 电 鳐 放 电 ）光 能 （ 如 萤 火 虫 发 光 ）转化为化 学 能 （ 如 葡 萄 糖 和 果 糖 合 成 蔗 糖 ）有 机 物ATP 是 生 命 活 动 所 需 能 量 的 来 源糖 类 是 生 命 活 动 的 主 要 物 质脂 肪 是 生 物 体 的 物 质光 能 是 生 命 活 动 的最终能 量 来 源直接 能源储能