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1、会计学1细胞的能量供应和利用文细胞的能量供应和利用文1 1酶的作用：酶的作用：降低活化能，使细胞代谢在温和条件下快速地降低活化能，使细胞代谢在温和条件下快速地进行。进行。2 2酶的本质：酶的本质：绝大多数酶是绝大多数酶是蛋白质蛋白质，少数酶是，少数酶是RNARNA。3 3酶的概念：酶是酶的概念：酶是活细胞活细胞产生的一类具有生产生的一类具有生物催化作用的物催化作用的有机物有机物。4 4酶具有酶具有专一性、高效性，作用条件温和专一性、高效性，作用条件温和。5 5酶的作用条件：酶的作用条件：要会分析温度和要会分析温度和PHPH值变化曲线值变化曲线 胃蛋白酶的最适胃蛋白酶的最适PHPH值值1.5 1
2、.5 酶的永久失活酶的永久失活(高温、重金属、紫外线、强高温、重金属、紫外线、强酸强碱酸强碱)考点一：酶（作用、本质、特征、影响因子）考点一：酶（作用、本质、特征、影响因子）第1页/共38页考点一：酶（作用、本质、特征、影响因子）考点一：酶（作用、本质、特征、影响因子）第2页/共38页考点一：酶（作用、本质、特征、影响因子）考点一：酶（作用、本质、特征、影响因子）第3页/共38页下列关于酶的化学成分的叙述，下列关于酶的化学成分的叙述，哪一项是哪一项是不正确不正确的的A A一般地说，酶的化学成分是蛋一般地说，酶的化学成分是蛋白质白质B B酶是由蛋白质和核酸组成的酶是由蛋白质和核酸组成的C C绝大
3、多数酶是蛋白质，极少数绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是酶是RNARNAD D淀粉酶和过氧化酶都是蛋白质淀粉酶和过氧化酶都是蛋白质B第4页/共38页生物体内各种化学反应能有条生物体内各种化学反应能有条不紊地进行，是因为（不紊地进行，是因为（）A A酶的催化效率是具有高效性酶的催化效率是具有高效性 B B酶的种类具有多样性酶的种类具有多样性C C酶的催化作用具有专一性酶的催化作用具有专一性 D D酶的空间结构具有稳定性酶的空间结构具有稳定性C第5页/共38页同一个体内的各类活细胞所含酶的同一个体内的各类活细胞所含酶的A A、种类有差异，数量相同、种类有差异，数量相同B B、种类有差异，数量不同、种类
4、有差异，数量不同C C、种类无差异，数量相同、种类无差异，数量相同D、种类无差异，数量不同种类无差异，数量不同 B第6页/共38页血血液液凝凝固固是是一一系系列列酶酶促促反反应应过过程程，采采集集到到的的血血液液在在体体外外下下列列哪哪种种温温度度条件下凝固最快条件下凝固最快()()A A、0 B0 B、1515C C、35 D35 D、2525C能水解脂肪酶的酶是能水解脂肪酶的酶是A、淀粉酶、淀粉酶 B、蛋白酶、蛋白酶 C、脂肪酶、脂肪酶 D、麦芽糖酶、麦芽糖酶B第7页/共38页将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整粉酶和适量水
5、混合装入一容器内，调整p pH H至至2.02.0，保存在，保存在3737的水浴锅内。过一的水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是段时间后，容器内剩余的物质是A A淀粉、胃蛋白酶、多肽、水淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B B唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水多肽、水C C唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水D D唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水A第8页/共38页n n胃蛋白酶活性的最适活性为胃蛋白酶活性的最适活性为pH=1.8，在测定胃蛋白酶活性时，在测定胃蛋白酶活性时，将溶液将溶液pH值由值由10降到降到2的
6、过程中，的过程中，胃蛋白酶的活性将胃蛋白酶的活性将()n nA不断上升不断上升B没有变化没有变化C先升后降先升后降D先降后升先降后升B第9页/共38页n n含有蛋白酶的洗衣粉不宜用来含有蛋白酶的洗衣粉不宜用来洗涤下列哪些衣料？（洗涤下列哪些衣料？（多选）多选）n nA.化纤化纤 B.纯毛纯毛 n nC.纯棉纯棉 D.真丝真丝BD第10页/共38页n nATPATP：全称为全称为三磷酸腺苷三磷酸腺苷，是一种不，是一种不稳定的高能化合物，由稳定的高能化合物，由1分子腺分子腺嘌呤嘌呤、1分子核糖分子核糖 和和3分子磷酸分子磷酸 组成。组成。A 腺嘌呤核苷腺嘌呤核苷T 3个（磷酸基团）个（磷酸基团）P
7、 磷酸基团磷酸基团包括了包括了2 2个高能磷酸键个高能磷酸键考点二考点二:ATP（结构通式、（结构通式、ATP与与ADP的的相互转化机制）相互转化机制）注意结构简式写法注意结构简式写法 AP P P第11页/共38页ATPATP与与ADPADP相互转化和能量的来源与去路相互转化和能量的来源与去路 注意反应式写法注意反应式写法 ATP ADP+Pi+能量能量酶酶1 酶酶2ATP的含量处在动态平衡之中，保证了稳定供能。第12页/共38页下面有关ATP和ADP的描述中，哪一项是正确的（）AATP在酶的作用下，可以连续脱下3个Pi，释放大量能量BATP在酶的作用下，可以加上一个Pi，储存能量CATP和
8、ADP的相互转化都需要酶参加DATP与ADP的相互转化反应中物质和能量都是可逆的第13页/共38页生物体的贮能物质、主要能源物生物体的贮能物质、主要能源物质、直接能源物质依次是质、直接能源物质依次是A A脂肪、糖类和脂肪、糖类和ATPATPB B脂类、蛋白质和脂类、蛋白质和ATPATPC C脂肪、糖类和脂肪、糖类和ADPADPD D糖类、脂肪和糖类、脂肪和ATPATP第14页/共38页C C第15页/共38页考点三：有氧呼吸（过考点三：有氧呼吸（过程、场所、条件、物质程、场所、条件、物质变化、能量变化和影响变化、能量变化和影响因子）因子）考点四：无氧呼吸考点四：无氧呼吸细胞呼吸也称呼吸作用，是
9、指细胞呼吸也称呼吸作用，是指有机有机物物在细胞内经过一系列的在细胞内经过一系列的氧化分氧化分解解，生成，生成二氧化碳或其他产物二氧化碳或其他产物，释放出能量并释放出能量并生成生成ATPATP的过程。的过程。第16页/共38页 第一个阶段第一个阶段 第二个阶段第二个阶段 第三个阶段第三个阶段 场所场所 反应物反应物 生成物生成物 产生能量产生能量细胞质基质细胞质基质主要是葡萄糖主要是葡萄糖丙酮酸、丙酮酸、HH少量少量线粒体基质线粒体基质丙酮酸、丙酮酸、H H2 2O O COCO2 2、HH少量少量线粒体内膜线粒体内膜大量大量H H2 2O OHH、O O2 2有氧呼吸全过程的比较有氧呼吸全过程
10、的比较有氧呼吸总反应式有氧呼吸总反应式第17页/共38页无氧呼吸总反应式：无氧呼吸总反应式：高等植物：高等植物：高等植物：高等植物：C6H12O62C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2 +能量能量 酶酶高等动物和人：高等动物和人：C6H12O62C3H6O3（乳酸）（乳酸）+能量能量 酶酶马铃薯块茎、甜菜的块根、玉米胚缺氧条件下；乳酸菌马铃薯块茎、甜菜的块根、玉米胚缺氧条件下；乳酸菌 第18页/共38页新鲜的蔬菜放在冰冷的冷藏室中新鲜的蔬菜放在冰冷的冷藏室中，能适当延长保鲜时间，其生理原，能适当延长保鲜时间，其生理原因是（因是（）A A细胞呼吸减弱细胞呼吸减弱 B B细胞呼吸加强细胞呼吸加强
11、 C C促进了物质的合成促进了物质的合成 D D促进了物质分解促进了物质分解A第19页/共38页与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是要的特点是、分解有机物、分解有机物、释放能量、释放能量、需要酶催化、需要酶催化、有机物分解不彻底、有机物分解不彻底D第20页/共38页高等植物的细胞呼吸只发生在高等植物的细胞呼吸只发生在、活细胞、活细胞、含有叶绿体的细胞、含有叶绿体的细胞、不含叶绿体的细胞、不含叶绿体的细胞、气孔周围的细胞、气孔周围的细胞A第21页/共38页种在湖边的玉米，长期被水淹，生种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好，其原因是长不好，其原因是A、根细胞吸收水分过
12、多、根细胞吸收水分过多B、营养缺乏、营养缺乏C、光合作用强度不够、光合作用强度不够D、细胞有氧呼吸受阻、细胞有氧呼吸受阻D第22页/共38页在有氧呼吸过程中，进入细胞中的在有氧呼吸过程中，进入细胞中的氧将（氧将（）A A与还原氢结合生成水，产生少与还原氢结合生成水，产生少量能量量能量 B B与碳结合形成二氧化碳与碳结合形成二氧化碳C C在线粒体中和细胞质基质中被在线粒体中和细胞质基质中被消耗消耗 D D与还原氢结合生成水，产生大与还原氢结合生成水，产生大量能量量能量D第23页/共38页n n考点五：光合作用考点五：光合作用n n（色素、过程、场所、条件、（色素、过程、场所、条件、物质变化、能量
13、变化和影响物质变化、能量变化和影响因子）因子）第24页/共38页n n色素的提取和分离色素的提取和分离色素的提取和分离色素的提取和分离n n提取和分离的原理提取和分离的原理提取和分离的原理提取和分离的原理 n n各种材料的用途（二氧化硅、碳酸各种材料的用途（二氧化硅、碳酸各种材料的用途（二氧化硅、碳酸各种材料的用途（二氧化硅、碳酸钙、无水乙醇、层析液等）钙、无水乙醇、层析液等）钙、无水乙醇、层析液等）钙、无水乙醇、层析液等）n n画滤液细线的要点画滤液细线的要点画滤液细线的要点画滤液细线的要点 n n实验结果（色素的种类、颜色、含实验结果（色素的种类、颜色、含实验结果（色素的种类、颜色、含实验
14、结果（色素的种类、颜色、含量、在滤纸条上的位置）量、在滤纸条上的位置）量、在滤纸条上的位置）量、在滤纸条上的位置）第25页/共38页胡萝卜素胡萝卜素叶黄素叶黄素叶绿素叶绿素a叶绿素叶绿素b 叶绿体中的色素叶绿体中的色素叶绿体中的色素叶绿体中的色素第26页/共38页第27页/共38页叶绿体叶绿体光光光光CO2+H2O*(CH2O)+O2 2*光合作用总反应式光合作用总反应式第28页/共38页化能合成作用化能合成作用 自然界中少数种类的细菌，能够利用自然界中少数种类的细菌，能够利用自然界中少数种类的细菌，能够利用自然界中少数种类的细菌，能够利用体外环境中某些无机物释放的能量来制体外环境中某些无机物
15、释放的能量来制体外环境中某些无机物释放的能量来制体外环境中某些无机物释放的能量来制造有机物，这种合成作用，叫做造有机物，这种合成作用，叫做造有机物，这种合成作用，叫做造有机物，这种合成作用，叫做化能合化能合化能合化能合成作用成作用成作用成作用。硫化细菌、硝化细菌、氢细菌硫化细菌、硝化细菌、氢细菌硫化细菌、硝化细菌、氢细菌硫化细菌、硝化细菌、氢细菌与铁细菌等都属于这类微生物与铁细菌等都属于这类微生物与铁细菌等都属于这类微生物与铁细菌等都属于这类微生物。与光合作用的异同点：能量来源不同；与光合作用的异同点：能量来源不同；与光合作用的异同点：能量来源不同；与光合作用的异同点：能量来源不同；都可以合成
16、有机物，都可以合成有机物，都可以合成有机物，都可以合成有机物，都属自养方式都属自养方式都属自养方式都属自养方式。第29页/共38页生长旺盛的叶片，剪成生长旺盛的叶片，剪成5mm5mm见方的见方的小块，抽去叶内气体，做下列处理小块，抽去叶内气体，做下列处理，如图，这四个处理中，沉入底部，如图，这四个处理中，沉入底部的叶片小块最先浮起的是（的叶片小块最先浮起的是（）A第30页/共38页光合作用过程中，能量的转化途径是A光能色素糖类B色素ATP糖类C光能ATP糖类DATP三碳化合物糖类C第31页/共38页将一株植物培养在将一株植物培养在H H2 21818OO中并进行光照，过一段时间后中并进行光照，
17、过一段时间后1818OO存在于存在于A A光合作用生成的水中光合作用生成的水中B B仅在周围的水蒸气中仅在周围的水蒸气中C C仅在植物释放的氧气中仅在植物释放的氧气中D D植物释放的氧气和周围的植物释放的氧气和周围的水蒸气中水蒸气中D第32页/共38页 如果做一个实验测定藻类植物是如果做一个实验测定藻类植物是否完成光反应否完成光反应,最好是检测其最好是检测其:A.A.葡萄糖的形成葡萄糖的形成 B.B.淀粉的形成淀粉的形成 C.C.氧气的释放氧气的释放 D.COD.CO2 2的吸收量的吸收量C第33页/共38页在光合作用中，需消耗在光合作用中，需消耗ATP的是（的是（）A、三碳化合物的还原、三碳
18、化合物的还原 B、CO2的固定的固定 C、水在光下分解、水在光下分解 D、叶绿素吸收光能叶绿素吸收光能A第34页/共38页环境因素对光合作用强度的影响及原理应用环境因素对光合作用强度的影响及原理应用n n(1)光照强度光照强度n n(2)光照长度光照长度n n(3)温度温度n n(4)二氧化碳二氧化碳.水和矿质元素水和矿质元素第35页/共38页光合作用过程中，光反应为暗反应提光合作用过程中，光反应为暗反应提供的物质是（供的物质是（）A、H和和ATP B、H和和O2C、O2和和ATP D、H和和H2OA第36页/共38页 下列措施中，不会提高温室蔬菜下列措施中，不会提高温室蔬菜产量的是（产量的是（）A、增大、增大O2浓度浓度 B、增大、增大CO2浓度浓度 C、增强光照、增强光照 D、调节室温、调节室温A第37页/共38页