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1、第六章第六章 农业的经营组织农业的经营组织 在市场经济的今天，各种公司是经济活在市场经济的今天，各种公司是经济活动的中心。动的中心。-以营利为目的，通过雇佣工以营利为目的，通过雇佣工人，筹集资金来进行经营活动。人，筹集资金来进行经营活动。只有农业的经营组织，没有与工业一只有农业的经营组织，没有与工业一样。现在的农业，家族农场（样。现在的农业，家族农场（family farm)为为中心。中心。其原因：农业经济学其原因：农业经济学p2881、农业的集中化程度不高、农业的集中化程度不高由于其空间的分由于其空间的分散性和地域性。只有农户可以因地制宜地配置散性和地域性。只有农户可以因地制宜地配置农业资源
2、，发挥地域优势。农业资源，发挥地域优势。2、农户可以随时关注自然条件的变化，灵活、农户可以随时关注自然条件的变化，灵活安排生产项目，以减少自然因素的影响。安排生产项目，以减少自然因素的影响。3、农户是一个紧密的利益共同体，以血脉、农户是一个紧密的利益共同体，以血脉、姻缘、感情、伦理和文化等一系列超经济的纽姻缘、感情、伦理和文化等一系列超经济的纽带组成的家庭，成员之间具有利益的认同感，带组成的家庭，成员之间具有利益的认同感，农业家庭经营的成本最小，能够长时间协作，农业家庭经营的成本最小，能够长时间协作，实现有效分工和劳动力合理利用。实现有效分工和劳动力合理利用。东方的农本主义东方的农本主义 西方
3、的西方的不被人所雇佣，也不雇佣不被人所雇佣，也不雇佣人，用自己的手，在自己的土地上劳动人，用自己的手，在自己的土地上劳动-农民是自由农民是自由/独立独立/平等的象征平等的象征第一节第一节 家族农场的理念家族农场的理念 家族农场的实态在各国都不同，但家族家族农场的实态在各国都不同，但家族经营的农场是相同的。（规模，土地所有，经营的农场是相同的。（规模，土地所有，劳动力，分配等）劳动力，分配等）农业的家族经营的概念：农业经营者及农业的家族经营的概念：农业经营者及其家族提供劳动力、决定经营的方针并具体其家族提供劳动力、决定经营的方针并具体从事经营活动。承担经营的风险或者享受经从事经营活动。承担经营的
4、风险或者享受经营的成果和利益。营的成果和利益。对于其理念的思考。对于其理念的思考。1）小农）小农-其规模正适合家族的劳动，其规模正适合家族的劳动，也正好维持其家族正常的生活（从劳动力也正好维持其家族正常的生活（从劳动力的角度）。的角度）。2）自耕农）自耕农-在自己所有的土地上经营在自己所有的土地上经营农业（从土地的角度）。农业（从土地的角度）。3）以维持家族生活为目标，而不是以营）以维持家族生活为目标，而不是以营利为目的（一种利为目的（一种Way of Life）农地的私有、个人经营、家族劳动中心农地的私有、个人经营、家族劳动中心第二节第二节 家族农场的实态家族农场的实态 大规模的澳大利亚（农
5、场平均大规模的澳大利亚（农场平均大规模的澳大利亚（农场平均大规模的澳大利亚（农场平均4000ha)4000ha)，美国，美国，美国，美国（平均（平均（平均（平均200ha)200ha)的家族农场的比例（单位的家族农场的比例（单位的家族农场的比例（单位的家族农场的比例（单位%）美国美国美国美国 澳大利亚澳大利亚澳大利亚澳大利亚农场数农场数农场数农场数85.985.999.699.6农地面积农地面积农地面积农地面积63.963.973.773.7销售额销售额销售额销售额54.154.193.593.5表表6-1 家庭农场的比重家庭农场的比重 表表6-2 农家以外的农企业的比例（日本）农家以外的农企
6、业的比例（日本）（单位：（单位：%）19851985年年年年19901990年年年年19951995年年年年20002000年年年年农企业数农企业数农企业数农企业数 0.20.20.20.20.20.20.30.3耕地面积耕地面积耕地面积耕地面积 1.61.61.81.82.22.26.66.6乳牛头数乳牛头数乳牛头数乳牛头数 2.82.82.72.73.33.34.74.7蛋鸡只数蛋鸡只数蛋鸡只数蛋鸡只数 42.242.249.749.764.464.462.762.7由表可见：农业中家族经营的比例较高的原因是农地问题表表表表6-3 6-3 农场面积与劳动者数农场面积与劳动者数农场面积与劳动
7、者数农场面积与劳动者数农场面积农场面积农场面积农场面积（ha)ha)劳动者数劳动者数劳动者数劳动者数（人）（人）（人）（人）人均面积人均面积人均面积人均面积（ha/ha/人人人人)日本日本日本日本1.41.40.90.91.61.6中国中国中国中国0.550.552 20.2750.275法国法国法国法国35.035.01.41.425.025.0英国英国英国英国67.067.02.22.230.530.5美国美国美国美国191.0191.01.21.2159.2159.2澳大利亚澳大利亚澳大利亚澳大利亚3836.03836.03.23.21198.81198.8第第3节节 家族农场的劳动分配
8、家族农场的劳动分配1、农场事业的劳动力需要农场事业的劳动力需要 基本特征：季节性；突发性；复杂性基本特征：季节性；突发性；复杂性2、农场事业的劳动力源泉、农场事业的劳动力源泉双亲农场主及配偶雇工临时雇佣付付酬酬劳劳动动不付酬劳动双亲，小双亲，小孩，邻居孩，邻居等等继承继承人人正规性劳动力正规性劳动力柔软性劳动力柔软性劳动力 家族农场不仅是农业经营的一种形态，家族农场不仅是农业经营的一种形态，也是一种与都市生活方式（也是一种与都市生活方式（urban way of life）相对的农业社会的生活方式（）相对的农业社会的生活方式（rural way of life），是人们期望的方式之一。），是人
9、们期望的方式之一。A、家族农场的成员一起劳动一起生活。而家族农场的成员一起劳动一起生活。而 城市居民却属于不同的是经营企业，每天在城市居民却属于不同的是经营企业，每天在一起的时间并不多。家族农场成员的劳动和一起的时间并不多。家族农场成员的劳动和消费都在一起，是一种家族生活。消费都在一起，是一种家族生活。B,另外，家族的生活内容是由自己自由地决另外，家族的生活内容是由自己自由地决定的。定的。3、家族农场的劳动选择、家族农场的劳动选择收入收入家族农场的收入家族农场的收入-闲暇偏好闲暇偏好劳动时间闲暇时间YNOLAUUE收入与闲收入与闲暇的效用暇的效用曲线曲线UU与农业劳与农业劳动的收入动的收入曲线
10、曲线OA的接点的接点E决定了效决定了效用最大化用最大化时的劳动时的劳动时间及闲时间及闲暇时间暇时间收入兼业农户的就业选择兼业农户的就业选择ONMLWWUURBCD图图EA农业农业农外农外就业时间就业时间闲暇时间闲暇时间Ww表示农外就业的报酬率。表示农外就业的报酬率。OA为农业劳动的收入曲线，为农业劳动的收入曲线，Uu为收入与闲为收入与闲暇的效用曲线。总劳动时间暇的效用曲线。总劳动时间OM中中,ON为农业劳动，为农业劳动，MN为农外劳动。总收为农外劳动。总收入入MR中，中，BN为农业收入，其余为农外收入。为农业收入，其余为农外收入。我国的兼业农户的概念与日本及欧美有一定的不我国的兼业农户的概念与
11、日本及欧美有一定的不同。日本是指家庭成员中有同。日本是指家庭成员中有1 1人或人或1 1人以上从事兼人以上从事兼业的农户；欧美是指农业经营主有从事兼业的农业的农户；欧美是指农业经营主有从事兼业的农户（今泽夏树：农业经营学讲义户（今泽夏树：农业经营学讲义P66P66）。而我国）。而我国是指家庭成员中有从事兼业的，且其收入超过农是指家庭成员中有从事兼业的，且其收入超过农户总收入的户总收入的10%10%以上的农户。以上的农户。家庭从业人员主要从事农业，如有少量从事非农家庭从业人员主要从事农业，如有少量从事非农业的其非农收入不超过业的其非农收入不超过10%10%的农户为纯农业户；的农户为纯农业户；家庭
12、从业人员中以从事农业生产活动的居多，或家庭从业人员中以从事农业生产活动的居多，或从事农与非农活动的从业人数等同，但农业收入从事农与非农活动的从业人数等同，但农业收入超过非农业收入的归为农业兼业户（一兼户）；超过非农业收入的归为农业兼业户（一兼户）；家庭从业人员中以从事非农活动的居多，或从事家庭从业人员中以从事非农活动的居多，或从事农与非农活动的从业人数等同，但非农收入超过农与非农活动的从业人数等同，但非农收入超过农业收入的归为非农业兼业户（二兼户）。农业收入的归为非农业兼业户（二兼户）。表6-4 专业、兼业农户的比例（%）美国美国日本日本英国英国专业专业44.744.713.713.769.9
13、69.9兼业兼业55.355.386.386.330.130.1美国为美国为1997、日本为、日本为2000、英国为、英国为1975年的数据年的数据第4节 农地的所有地主与地租自耕农、佃农与寄生地主农地改革1005020019101990英国英国191419601993192019451950日本日本全农地中借地所占的比例全农地中借地所占的比例思考题1，请课外阅读丁玲的太阳照在桑干河上，赛珍珠的大地。2，请根据自己的喜好，比较家庭农场及公司职员的生活。谢谢观看/欢迎下载BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES.BY FAITH I BY FAITH