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1、幼儿园中班社会教案模板集合设计意图： 蔬菜家族以其颜色斑斓、形态各异、养分丰富的特点深受人们的青睐。对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。其中泡菜是孩子们特殊宠爱吃的一种。这样香的泡菜是怎样做出来的呢？通过调查了解孩子们不知道怎样做出来的。为此，通过我细心的预备及家长的大力协作，孩子们最终可以亲自动手制作泡菜了。 活动目标： 1、宠爱动手操作，感受蔬菜颜色的丰富。 2、会依据设想预备材料，并分层次摆放成“蔬菜彩虹”。 3、在活动中培育幼儿的合作精神 活动预备：1、家长为每个幼儿预备好的玻璃瓶。若干塑料刀、四块大的菜板。 2、请家长为幼儿预备各种不同颜色不同蔬菜若干。 3、制作泡菜的调料（盐、
2、糖、花椒、八角、料酒、姜等）用四个大的餐盘盛好 4、老师制作好的“蔬菜彩虹”泡菜，瓶口用彩带系成蝴蝶结。 5、彩虹课件 6、课前洗净小手及蔬菜 活动过程： 一、激发幼儿制作的爱好。老师：孩子们你们见到过彩虹吗？幼儿：见到过。 老师：在哪儿见到过？幼儿：书上、电视上。 老师：彩虹都有哪些颜色？幼儿：红的、黄的、蓝的、绿的等。 1、老师出示彩虹课件让幼儿观看，并再次让幼儿说说彩虹的颜色。 2、欣赏老师带来的“蔬菜彩虹”泡菜。 老师出示泡菜“蔬菜彩虹”，引起幼儿制作爱好。 老师：请小伴侣观看蔬菜彩虹的泡菜里都有哪些菜。（找个别小伴侣回答） 老师：请小伴侣品尝泡菜的.味道。让小伴侣说说吃到嘴巴里什么味
3、道？ 老师小结制作泡菜的方法。 二、幼儿制作泡菜 1、幼儿分组做好，观看今日桌上的蔬菜及调料。 老师：小伴侣赶快找一个坐位做好。让幼儿看看今日桌子上都有哪些菜？幼儿：（西红柿、胡萝卜、芹菜、红辣椒、卷心菜、等）。老师：小伴侣，制作泡菜的调料都有哪些？幼儿：（姜、黄酒、花椒、八角盐、糖等）。 2、幼儿开头制作泡菜，老师巡回指导。 幼儿选择不同的蔬菜，并分层放入瓶中，老师鼓舞幼儿尽可能制作出“蔬菜彩虹”泡菜。 3、老师对个别幼儿进行关怀。 老师关怀幼儿放入制作泡菜的调料。拧紧瓶盖，系上丝带。 4、欣赏“蔬菜彩虹”，让幼儿进一步感受蔬菜颜色的丰富。 老师：小伴侣今日真能干，这么快就做好了泡菜。现在请小伴侣把你们做的“蔬菜彩虹”放到我们班的超市吧！请幼儿评评谁做的最漂亮。 活动延长：数天后，请孩子们品尝自己制作的“蔬菜彩虹”泡菜。3