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1、店长实操备忘录 一、每天:1晚上(22:00-24:00)上传:店长日报、销售日报、工程日报。2 检查有无客诉、网评,准备样板房、跟踪维修房(每晚 19:00 之前必须关注酒店数字邮箱内关于客人回访意见汇总邮件,如出现 8分以下的评分需要第二天与该客人进行电话联系,问清楚客人评此分值的原因根据此原因相应的整改计划,如遇 0 分,需回复宾客满意度 0 分汇报,发送给徐鑫:,抄送给运营部总监:shanyg998。com,客服部经理:yangdy998。com,范建萍范总:fanjp998。com,苏北区域负责客投跟进的陈敏陈总.另对于所有低于 6 分的回访,请酒店主动联系客人安抚挽留,维护好客户的
2、满意度和忠诚度,并填写客诉意见整改表,发送给,chenmin998。com.)备注:酒店网评必须在 24 小时内进行回复,每天检查各家店网评.3每天会员卡回访(操作平台).4 根据店长工作流程严格执行。521:0022:00 期间发送当时经营数据短信至范总 1381-317-9777,南通城区徐鑫徐总 1386-2922267 和张爱华1381318-8186。二、每周:1。周一 13:00 之前上传:KPI 报表.2。周四下午 18:00 前做好销售数据周统计(上周五至本周四)发送给张爱华(zhangah998。com)模版见附件。3。周五下午 16:00 点发培训周报邮件给 peixun9
3、98。com,抄送给zhangah998。com.(模版见附件)4。周一下午 14:00 开 TS 区域店长会议(苏北区域,密码 subei1103),分城区汇报时注意汇报上周的工作总结及本周的工作计划,平均房价如何提升等方面。周二下午 15:00 开 TS 全国店长会议(全国店长例会,密码greentree123456);周三、周四、周五 17:30 开班后会(苏北区域,密码 subei1103)。三、每月:1.每月 15 日之前上传酒店质检自查报告 2.每月 25 日后写下月工作计划和本月工作总结 3。每月 5 日前在操作平台上进行店长考试 4。每月做月 KPI 报表 5。每月的上旬和下旬将店长夜查表扫描或者拍照给张爱华.(一月两次夜查表,模版见附件.)6。每月 10 日前做好上个月与加盟商沟通记录汇总并请业主签字。(仅加盟店店长需做,这个表格需店长、业主及城区经理一起沟通并有三方签字,原件由城区经理带走统一在每个月的 25 日寄回总公司)四、平时:公司质检部检查后五天内出质检整改报告,并发质检相应人员,质检部总监,运营部总监区总和相对应的城总 附件:1、KPI 报表;2、店长日报、销售日报;3、宾客满意度 0 分汇报 4、客诉意见整改表 5、周销售数据统计;6、培训周报模版 7、店长夜查表 8、月与加盟商沟通记录表 9、质检整改报告 10、质检自查报告