超市供应商管理手册2306.docx

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1、供应商的管理xxx超市市供应商政政策:供应商政策策项 目目政 策 说 明供货来源本公司广求求货源,供供应商包括括:农产品品的农民、生生产基地、国国内外的制制造商、代代理商、总总经销、及及进出口商商。避免向向二级批发发商、皮包包公司(倒倒爷)及亲亲友所开的的公司等供供应商进货货,除非事事先以书面面申请,并并获得上级级的同意。供货家数同档次(通通常与价位位是同义字字)没有品品牌性的商商品,应避避免两家以以上的供应应商采购,否否则客户会会有所混淆淆,除非该该品牌(商商品群)有有较大的市市场规模与与季节性的的需求。每每一个门店店总供货家家数应限制制在50007000家。“独家供货货”的情况应应尽量避免

2、免,除非有有很好的理理由,并事事先以书面面申请,并并获得上级级的同意。客客户有强烈烈的品牌选选择需求时时,此一政政策可按市市场规模与与季节性的的需求酌量量调整。供供应商每月月进货或销销售金额不不足¥1,000者者,应予淘淘汰。 选择要求本公司不可可能向所有有的供应商商采购,故故供应商的的选择应谨谨慎为之,基基本上符合合下列条件件的供应商商才可加以以考虑:价格:愿意意以本地最最低供货价价格供货给给北京华联联综合超市市。诚信:不可可有贿赂及及违背诚信信的行为。质量:质量量良好,能能对其商品品质量有所所保证。包装:其商商品品种、包包装方式及及规格是本本公司目标标顾客群所所需要的。服务:能在在订货、配

3、配送、售后后服务与本本公司密切切配合。批发:愿意意经由本公公司的销售售渠道批发发给零售商商,餐饮业业或公司行行号及企事事业单位,拓拓展其市场场占有率。货源:财务务稳健,公公司或组织织管理完善善,货源可可靠。远见:不贪贪图近利与与暴利,愿愿与本公司司一齐成长长茁壮。促销:愿意意在促销活活动给予大大力支持。赞助:愿意意对各种赞赞助费用给给予大力支支持。购 销本公司绝大大部分的商商品是以购购销的方式式买断经营营,降低成成本,对售售价有绝对对的自主权权。代 销本公司虽以以买断经营营,但仍需需与供应商商对某些风风险较大的的品类,或或采购人员员较无把握握的品类,可可考虑以代代销的方式式经营,采采取实销实实

4、结(但供供货价格及及售价可能能会较高)。代代销商品的的供应商可可派促销员员驻场销售售,存货的的损耗分担担双方应事事先约定。联 营对于较高单单价,销量量小,易失失窃、产品品生命周期期短、市场场变化快、或或须要专业业解说服务务的业种,例例如:精品品、化妆品品、音像制制品等,可可以考虑联联营,采取取实销实结结,存货损损耗风险由由供应商承承担。 供供应商管理理的目的在在于(a)培培养有实力力且愿与本本超市齐步步成长的合合作伙伴。(bb)淘汰没没有潜力或或商业道德德,且对本本超市无益益的供应商商。(c)尽尽量减少中中间环节的的不合理加加价,以降降低进货成成本。(dd)争取最最好的商业业交易条件件。(e)

5、将将营业额与与利润额最最大化。供应商管理理可分为:(一)新新供应商进进场,(二二)旧供应应商清场,(三三)旧供应应商年度合合同,(四四)旧供应应商年度评评估,(五五)年度供供应商表彰彰大会。现现分述如下下:新供应商进进场:引进新供应应商对超市市有一些明明显的好处处:(a)对对老供应商商有压力,俗俗语说:“有竞争才才有进步”。他们会会对超市提提供更好的的交易条件件,以保住住其生意;(b)新新供应商的的引进可为为超市增加加较多的营营业外收入入,如果一一家“1万元”,一年引引进“300家家”新供应商商,就会为为超市增加加“300万万元”的其他收收入;(cc)新供应应商通常可可弥补北京京华联现有有商品

6、结构构的不足,可可让超市的的品种更齐齐全;(dd)最重要要的是,新新供应商的的供货及交交易条件通通常会比老老供应商更更好,也能能提供某些些市场上“热销”的产品,为为超市带来来大量的利利益。 “公告栏栏”的信息举举例如下:新供应商朋朋友们:假若你们的的产品有“价格、质质量、包装装、品种、或或服务”上的优势势,北京华华联综合超超市采购部部谒诚欢迎迎你们前来来洽谈。你们可以经经由采购部部的网址“www. .ccn”了解与北北京华联交交易的程序序。你们也可以以向本接待待柜台价购购“新供应商商进场程序序”及“供应商手手册”。在你们按“新供应商商进场程序序”提供“供应商基基本资料表表”、“供应商简简介”、

7、“供应商报报价单”、“新供应商商问卷调查查表”、“新供应商商产品问卷卷调查表”及“目录或照照片”交给本接接待柜台的的一周之内内,采购部部将正式函函覆是否需需要进一步步约定时间间洽谈。 谢谢你们们的合作,欢欢迎光临!“新供应商商进场程序序”如附件。采购部收到到由接待柜柜台转来的的“供应商基基本资料表表”、“供应商简简介”、“供应商报报价单”、“新供应商商问卷调查查表”、“新供应商商产品问卷卷调查表”及“目录或照照片”后,应设设立一个登登记本,登登记“日期、供供应商名称称、及资料料名称”,然后交交给“采购总监监”。“采购总监监”研究后,作作批示,并并交给相关关的“采购经理理”。“采购经理理”做详细

8、的的调查后,与与“采购主管管”研究后,最最后呈报“采购总监监”,由“采购总监监”作最后决决定是否进进一步洽商商,并正式式函覆供应应商有关超超市采购部部的决定。正正式的函覆覆文件举例例如下:尊敬的 公司司:感谢贵公司司200 年 月月 日所提供供的资料,经经采购部研研究后,我我公司的决决定如下:请尽快与我我公司采购购主管 先先生/小姐联系系,电话为为 转转分机 。贵公司的产产品在以下下几方面没没有优势,恕恕难合作。价格 质量 包装品种 售前服务务 售后服务务 我公司因以以下原因暂暂时无法进进一步联系系。1、 。2、 。3、 。4、 。5、 。贵公司若不不同意本函函的决定,还还可以书面面形式向我我

9、公司总经经理申诉。xxx超市市有限公司司采购部 敬启200 年 月 日日以上函件发发出后,采采购部应通通知接待柜柜台销案,否否则接待柜柜台应负责责追踪,如如果超过十十天采购部部仍未发函函,接待柜柜台应通知知“总办主任任”,由“总办主任任”调查原因因,最终应应在十四天天之内函覆覆,以示对对新供应商商的尊重,并并维护xxxx超市的的信誉。若采购总监监决定进一一步与新供供应商联系系后,采购购主管应主主动联系新新供应商。经经过几回合合的洽谈,并并初步筛选选商品后,应应填报“新供应商商审批申请请书”(如附件件)给采购购经理与采采购总监审审批。申请请审批时应应附上“供应商基基本资料表表”、“供应商简简介”

10、“供应商商报价单”、“新供应商商问卷调查查表”、“新供应商商产品问卷卷调查表”、“目录或照照片或样品品”及“供应商进进场赞助同同意书”。采购经理与与采购总监监对于采购购主管所推推荐的供应应商,应约约谈其最高高业务负责责人,除了了核实“供应商资资料表”、“供应商简简介”、“供应商报报价单” “新供应商商问卷调查查表”及“新供应商商产品问卷卷调查表”的正确性性外,最后后把双方合合作的利益益充分沟通通,并试探探对方的虚虚实,毕竟竟两家公司司的合作(如如同男女的的联姻)应应更慎重一一点较好。采采购总监有有最终审批批权,经审审批同意进进场后,按按正常进场场程序,向向财务部缴缴交“进场赞助助费”后,由采采

11、购主管正正式建档,并并下订单进进货。旧供应商清清场:有些供应商商言行不一一致,表现现欠佳,呈呈现一些问问题,例如如:产品没没有优势、促促销也不积积极、产品品质量不稳稳、包装不不良、送货货不及时、赞赞助费用很很少、拒绝绝退换货、供供货价格经经常调涨、帐帐期太短、帐帐额太小、沟沟通困难、服服务不佳等。这这些都是应应该“清场”的微兆,但但“清场”不能单凭凭采购主管管说了算,否否则因为个个人恩怨,变变成公报私私仇,暗箱箱操作,这这是采购工工作的大忌忌!为了让“清清场”有凭有据据,“清场”应该与“进场”一样有一一个类似的的程序。“旧供应商商清场审批批申请表”(如附件件)是用来来决定“清场”用的。采采购主

12、管鉴鉴于某一个个供应商的的绩效不好好,远不如如预期,在在开发替代代供应商的的同时,可可填写“旧供应商商清场申请请表”经由采购购经理与采采购总监同同意下,正正式办理“清场”手续。清清场时,应应先通知“财务部”暂缓付款款,等与供供应商谈判判库存清理理办法之后后,获得妥妥善的解决决办法(例例如:供应应商补价差差,或做清清仓处理)后后,才可做做最后的货货款结算。旧供应商年年度合同:每年年底,除除半年内的的新供应商商外,采购购主管应与与所有旧供供应商谈一一下年度的的合同。“年度交易易合作合同同书”(如附件件)须在年年底完成,否否则视为自自动延长一一年。年度度合同主要要在规范:“价格、价价格上涨、条条码、

13、交货货天数、付付款方式、付付款帐期、商商品管理费费用、进货货奖励、节节庆赞助、促促销、广告告意向、试试吃演示、损损耗补偿、食食品及百货货质量问题题、退换货货等”项目。采购主管在在谈判年度度新合同时时,最好能能请采购经经理或采购购总监一起起参加,毕毕竟谈判时时我方人员员愈多愈好好,况且集集思广义,添添漏补遗,更更能让采购购主管如猛猛虎添翼,气气势如虹,无无往不利。旧供应商年年度评估:每年底除了了要与供应应商谈一下下年度的交交易合同外外,对内采采购主管对对其管辖的的所有供应应商做一个个“旧供应商商年度评估估表”(如附件件)。这个个表的评估估项目与“进场”及“清场”是一样的的,唯增加加了实际的的年度

14、总销销售额及毛毛利率。凭这个“评评估表”,采购部部也可以在在年底顺便便决定年度度10220应替替换的供应应商。若总总数有5000家供应应商,则应应在此时替替换50100家家供应商,汰汰劣择优,形形成一种“良性循环环”。年度供应商商表彰大会会:每年底,各各地区公司司可举办一一个“年度供应应商表彰大大会”,其目的的是:(11)感谢供供应商一年年来的配合合与支持及及其辛劳。(22)藉表彰彰大会的透透明化,激激发起供应应商的攀比比性及积极极性。(33)展现xxxx的采采购及销售售实力,更更能吸引新新的、有实实力的供应应商前来洽洽商。“表彰大会会”可以是有有偿的(例例如:由供供应商自费费参加有餐餐宴的“

15、颁奖大会会”)或无偿偿的。也可可以仅有精精神奖励(例例如:奖状状或奖牌等等),或同同时给于物物质奖励(例例如:奖金金或提前付付款等)。更更可以请新新闻媒体参参加报导,以以扩大影响响力。表彰彰的内容可可以包括:“营业额、营营业额增长长率、毛利利额、毛利利增长率、准准时交货率率、低或无无退货率、售售后服务水水平、商品品创新、促促销支持力力度、广告告支持力度度、综合配配合度等”项目。更可以针对对供应商的的业务人员员及xxxx的采购人人员颁奖给给“最佳业务务能手”及“最佳采购购能手”等,以激激励买卖双双方关键人人员,奖项项可以是:“奖状、奖奖牌、奖金金、或国外外旅游”等。各地地区公司在在这方面的的投入

16、愈多多,下一年年的回报肯肯定会愈大大。附:新供应商进进场程序供应商提出更好的说明,请超市考虑供应商决定是否向总经理提出申诉浏览采购部网页,了解“新供应商进场程序”向总部接待柜台价购“新供应商进场程序”及“供应商手册”将“供应商基本资料表”、“供应商简介”、“新供应商问卷调查表”“新供应商产品问卷调查表”、“目录或照片”及“供应商报价单”交给总部柜台“采购部”于一周内以函件正式答复是否进一步洽谈采购主管提出新供应商审批申请书,最后由采购总监审批新供应商向财务部缴交“进场赞助费”采购主管主动与新供应商联系,并进一步洽谈采购主管正式在电脑建“供应商档、商品档及促销档”是是否否否是采购主管正式下“初订

17、单”向总经理提出书面申诉停止与超市洽谈总经理约见供应商总经理指示是否继续洽谈是否供应商决定是否提出与交易更好的理由 xxxx超市市填 表 日日 期200 年 月 日 供应应商基本资资料表(适合者打打“”)供应商名 称销售总部电话号码销售总部传真号码销售总部地 址邮 编编销 售 部部电子邮箱成立日期 年 月月 日资本额¥ 万员工人数 人主要股东姓姓名12345职 称主要客户名名称12345供 应 商商综合状况盈利状况:是 否 不清楚; 比同同业:高 相等 低 不清楚资金状况:充足 刚好 紧张 不足 不清楚存货状况:充足 刚好 紧张 不足 时多时少少 不清楚销售状况:良好 一般 较差 很差 不清楚

18、人员状况:稳定 流动率尚尚低 流动率较较高 流动率很很高 不清楚配送状况:良好 刚好 紧张 不足 不清楚供应商属性性内资企业业 合资企业业 外资企业业 股份制 国有企业业 集体企业业 私营企业业 上市公司司制造商 进口商 经销商 代理商 一级批发发商 二级批发发商 其它:目前主要 商商品品牌1.2.3.4.5.6.7 其 它它总计商品品类销售额占比比%100.00%本市市场份份额%年广告促销销费(万)万万万万万万万万生产能力(以数量表表示)目前产能利 用 率率%最近四年总营业额 年年 年年 年年 年(预估估)¥ 万¥ 万¥ 万¥ 万主要销售渠渠道经销商代理商批发商零售商 直直供KAC(主主要/

19、重点客户户)其它: 其它: 总 计销 售 占占 比 100.00客 户 数家家家家家家家家零售网点数数家家家家家家家家提供以下证证件(有者者请打“”): 1.营业执照照副本 7.商标注册册证(制造造商适用) 2.税务登记记表(国税税、地税) 8.卫生许可证(食品制造商适用) 3.生产许可可证(制造造商适用) 9.安全认证(长城标:电工类商品适用) 4.商检合格格证 10.代理授权权书(代理理商适用) 5.进口商品品检验合格格证(进口口商品适用用) 11.其他(1) 6.商品检验验报告 (2) 填表人姓名名全国销售部部负 责 人公章职 称职 称联 系 电电 话联 系 电电话手 机机手 机xxx超

20、市市供应商简介介供应商名 称地址邮编成立沿革发展历程未来发展计划目前组织请附上全公公司组织图图及业务部部门组织图图。组织图图应至少包包括:“部门名称称”、“领导姓名名及职务”、“部门主要要职能”及“员工人数数”。请参考考附件的范范例。产销情况财务情况优势与劣势对xxx的的业务目标业务负责 人职 务日 期200 年 月 日注:本表格格空格不够够时,请自自行以白纸纸打印。供应商组织织图范例供应商名称称: 填表日期: 年 月月 日姓 名总经理姓 名副总经理姓 名XX部经理姓 名XX部经理姓 名XX部经理姓 名XX部经理姓 名XX部经理姓 名XX部经理姓 名XX部经理XX名员工XX名员工XX名员工XX

21、名员工XX名员工XX名员工XX名员工所有部门:主要职能:姓 名XX组主管姓 名XX组主管姓 名XX组主管姓 名XX组主管姓 名XX组主管姓 名XX组主管姓 名XX组主管XX名员工姓 名业务部经理XX名员工XX名员工XX名员工XX名员工XX名员工XX名员工业务部门:主要职能:日期:2000 年 月 日xxx超市市供应商报价价单供应商销 售排 名国际条码品 名 及及 规 格格销售单位商品陈列尺尺寸长宽高高(公分)每箱件数产 地交货天数价格结构(人人民币、含含税)目录样品零售订价二批商进 价一批商进 价连锁店进 价华联进价是否是否入天¥入天入天入天入天入天入天入天入天入天入天入天入天入天入天注: 在

22、报价之前前,供应商商应先完整整填写“供应商基基本资料表表”及“供应商简简介”。请供应商务务必按商品品本身的“销售排名名”顺序填写写。如果栏栏位不够,请请自行复印印“空白表格格”,并更正正“销售排名名”顺序。如以上报价价不实,一一经查证属属实,xxxx将立即即停止一切切交易,并并全数退货货。“xxx进进价”系是“到岸价”,即供应应商必需将将商品按指指定位置贴贴好“xxx店内内码”或印上“国际际条码”,整齐码码放在“xxx”指定的栈栈板及位置置上,并当当面点交给给“xxx收货货部”。供应商名称称地 址电 话公章传 真报 价 人职 务xxx 超超 市新 供 应 商 问问 卷 调 查 表表供应商名称称

23、地址感谢贵公司司考虑与xxxx综合合超市合作作,共同拓拓展市场,双双赢双利。请请就近先考考察xxxx的门店,并并阅读“供应商手手册”,然后回回答以下问问题,适合合贵公司的的意见者,请请在“方格”内打“”。门店考察门店: 考察次数没有 一次 两次三次以上对门店的建建议应降低价价格 应提升服服务应改善布布局应增加品品种其他: 门店: 考察次数没有 一次 两次三次以上上对门店的建建议应降低价价格 应提升服服务应改善布布局应增加品品种其他: 供应商手册册尚未阅读 略为阅读读 详细阅读读 阅读一次 阅读两次次 阅读三次次以上供 应 商商产品定位高档 中高档 中档 中低档 低档家庭用 专业用所有年龄龄 特

24、定年龄龄所有性别 特定性别别所有文化化水平 特定文化化水平所有职业 特定职业业所有商圈圈 特定商圈圈供应商能力力是否能协助助xxx降低低采购成本本能 不能 不确定是否能协助助xxx降低低营运成本本能 不能 不确定是否能协助助xxx增加加销售份额额能 不能 不确定供应商对xxx的认认识全国连锁是 否 不清楚,目目前门店数数: 家店, 个城城市天天低价是 否 不清楚,比比市价便宜宜: 品种齐全度度5,0000个以下下 5,0000100,0000个 10,0000个以以上来客数比本市同类类超市:多 相同 少 不清楚客单价比本市同类类超市:多 相同 少 不清楚销售额比本市同类类超市:多 相同 少 不

25、清楚xxx的熟熟人姓名职务关系朋友 同学 别人介绍绍姓名职务关系朋友 同学 别人介绍绍姓名职务关系朋友 同学 别人介绍绍可以打听供应商的人人公司姓名电话公司姓名电话公司姓名电话对xxx的的综合建议 供应商业务务负责人职 务日 期期 年 月 日xxx 超超 市新 供 应应 商 产产 品 问问 卷 调调 查 表表(适合者打打“”,请请按一个品品牌填写一一张)供应商名称称地址邮编电话品 牌 及及品类名称货源自制 进口 代理 购销 代销 联营 其他: 供应商产品定位年龄所有年龄层层05岁岁5122岁13199岁20550岁50岁以以上姓别男女都适适用男性适用用女性适用用职业农民国企职工工事业单位位职工

26、私企职工集体职工工外企职工工个体家庭人数所有家庭庭13人人/户46人人/户7人/户户以上家庭月收入入05000元5001,0000元1,00002,000元元2,00005,0000元5,0000元以上商圈(距xxxx门店)05000米5001,0000米13公公里35公里里5100公里以上上10公里里以上产品生命周周期萌芽期成长期成熟期饱和期衰退期产品质量高档中高档中档中低档低档产品责任险险没有投保保 有投保,保保险公司: ,保保额:¥ /事故质量管理ISO 认证 其他方式式(简述): 产品包装说明清楚楚适合自选选式销售 说明不清清楚须有促促销员解说说 无任何文文字说明有打洞适合合吊挂式陈陈

27、列塑料或彩彩盒包装适适合叠放式式陈列纸箱包装其它包装: 国际条码有 无 正申请中中,预计 个月月落实主要直接竞争对手第一家 牌,其档档次为:高档 中档 低档第二家 牌,其档档次为:高档 中档 低档第三家 牌,其档档次为:高档 中档 低档与主要直接接竞争对手的价格格对比第一家我公司价价格较低 我公司价价格相同 我公司价价格较低第二家我公司价价格较低 我公司价价格相同 我公司价价格较低第三家我公司价价格较低 我公司价价格相同 我公司价价格较低与主要竞争争对手的质量量对比第一家我公司质质量较高 我公司质质量相同 我公司质质量较低第二家我公司质质量较高 我公司质质量相同 我公司质质量较低第三家我公司质

28、质量较高 我公司质质量相同 我公司质质量较低与xxx现现有商 品品 的 对对 比品 牌价 格质 量服务(售前前与售后)较好 相相同 较差较好 相相同 较差较好 相相同 较差较好 相相同 较差较好 相相同 较差较好 相相同 较差较好 相相同 较差较好 相相同 较差较好 相相同 较差供应商业务务部负责人职务日期 年 月 日日供应商填填写不实,xxx有权停止合作。供应商编号号供 应 商 名 称称xxx超市市新供应商进进场审批申申请书生鲜蔬果组 肉品组 水产组 食品酒饮组 休闲食品品组 百货精品组 文教组 文体组 家居组 大家电组组面包熟食食组 日配组粮油组 冲调组 日化组 小家电组组 DIY组组 妇

29、婴组 家纺组 服饰组 评 估估 项项 目目采购主管评评估(打“”)采购经理评评估(打“”)采购总监评评估(打“”)好(10分)一般(7分)差(5分)好(10分)一般(7分)差(5分)好(10分)一般(7分)差(5分)价格:愿以以最低价格格供货诚信:不可可有贿赂及及违背诚信信行为质量:质量量有保障包装:商品品及包装符符合顾客需需要服务:能配配合xxxx的营采作作业及售后后服务批发:愿意意经由xxxx批发给给专业客层层货源:财务务及管理完完善,货源源可靠远见:不贪贪近利,愿愿与xxxx齐步成长长促销:促销销支持力度度赞助:赞助助金支持力力度总 分分分分预估每月销销售额及毛毛利率¥ 万 ¥ 万 ¥

30、万 是否有特殊殊关系是: 否是: 否是: 否综合评估(针对优缺缺点)同意进场与与否同意 不同意同意 不同意同意 不同意签 字(采购主管管)(采购经理理)(采购总监监)日 期200 年 月 日日200 年 月 日日200 年 月 日日附件:11、供应商商基本资料料表。2、供应应商简介。3、供应商报价单。4、目录、照片、或样品。5、进场赞助同意书。供 应 商 名 称称供应商编号号xxx超市市旧供应商清清场审批申申请书生鲜蔬果组 肉品组 水产组 食品酒饮组 休闲食品品组 百货精品组 文教组 文体组 家居组 大家电组组面包熟食食组 日配组粮油组 冲调组 日化组 小家电组组 DIY组组 妇婴组 家纺组 服饰组 评 估估 项项 目目采购主管评评估(打“”)采购经理评评估(打“”)采购总监评评估(打“”)好(10分)一般(7分)差(5分)好(10分)一般(7分)差(5分)好(10分)一般(7分)差(5分)价格:愿以以最低价格格供货诚信:不可可有贿赂及及违背诚信信行为质量:质量量有保障包装:商品品及包装符符合顾客需需要服务:能配配合xxxx的营采作作业及售后后服务

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