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1、2023年前台领班工作计划（精选多篇） 推荐第1篇：酒店前台领班工作计划 酒店前台领班工作计划 时间飞逝，又是新的一年。新的一年开启新的希望，新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班，根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。 一、厅面现场管. 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。 2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求.合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。 3、严抓定岗
2、定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。 4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。 5、物品管.从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。 6、卫生管.公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。 7、用餐时段由于客人到店比较.中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要
3、领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。 8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了自助餐服务.体实操方案，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。 9、建立餐厅案例收.制度，减少顾客投诉几率，收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管.及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收.的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。 二、员工日常管. 1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调.好
4、转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，请保留此标记员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心.上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。 2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。 3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管.更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日
5、常服务有了全新的认识和.解，在日常服务意识上形成了一致。 三、工作中存在不足 1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合.，工作较多的情况下，主次不是很分明。 2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。 3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力 四、2023年工作计划 1、做好内部人员管理.，在管理上做到制度严明，分工明确。 2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想 3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提
6、升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。 4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。 5、加大力度对会员客户的维护。 五、对餐厅.体管.经营的策划 1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。 2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合.用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。 3、加强部门之间协调关系。 4、重食品安全卫生，抓好各项安全管.。 5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增
7、加会员率。 推荐第2篇：酒店前台领班工作计划结尾 刀豆文秘助手()之酒店前台领班工作计划 结尾 （一）直接上级：前厅经理；直接下级：迎宾、服务员、传菜员。 （二）岗位目标：带领管辖区域的员工做好各环节的服务工作。 （三）决策权限 1、向下级下达工作任务，向下级发出指示。 2、处理本班组的日常业务工作或事务工作。 3、拒绝和制止违章违规作业。 4、接上级出现违反餐厅相关规章制度、泄露餐厅机密等行为有越级上诉权。 5、关部门出现的工作失误有申诉权。 （四）素质要求 1、高中或高中以上文化程度。 2、反应灵敏、机智灵活，具有良好的沟通能力，善于处理顾客实际问题。 3、熟练地掌握订座、订席、散餐的服务
8、规程。 4、熟悉和掌握本火锅店的菜点、品种与价格；熟悉和掌握常用酒类、饮料的品种、特点。 5、组织能力较强，能带领部属共同做好接待服务工作，并合理安排分工，督导服务规程，使服务流程与顾客就餐享受达到和谐一致。 6、善于学习餐饮业务、管理知识、服务知识，不断提高业务水平和业务能力。 （五）岗位职责 1、对前厅经理负责，督促本班组的员工高质有效地遵循工作流程，配合前厅经理做好班组思想工作。 2、负责餐厅的服务培训，菜品质量监督和服务质量监督等工作；遵守并执行餐厅的一切制度。 3、根据每天的接待任务，计划安排服务员的工作；带领服务员做好餐前准备，餐中服务和餐后的清洁工作，负责前厅设施的清洁保养，如有
9、损坏及时处理。 4、监督服务质量，掌握客人从进店到离店的整个过程，带领服务员做好一切份内工作。 5、处理各种工作问题和顾客投诉，作好就餐顾客意见和建议记录，重要投诉或意见要及时向前厅经理报告。 6、具体负责服务员的岗前培训，带领服务员积极参加店里组织的各类培训，不断提高服务技能。 7、巡视各值班、加班服务人员的服务情况并进行监督和协助。餐后对各种设施，设备进行检查（如空调、电灯是否关好）。 8、在顾客全部离开后，检查收市情况，并向前厅经理汇报同意后方可下班。 （六）工作流程 餐前准备（夏季早10：0011：30，夏季晚5：005：30）（冬季早9：3011：30，冬季晚4：305：30 ）。
10、1、带领员工做好清洁卫生的工作。 2、带领员工准备好当天要用的餐具、调味品等。 3、开餐前检查水，电，气是否可以正常使用。 4、给员工分布当天的台位情况。 5、了解当天的订餐情况，如订了几桌，顾客的单位，以及给顾客安排的台号和姓名等。 6、了解当天的估清菜品，急推菜品和新推菜品，并告知服务员。 7、准时召开班前例会。 餐中工作（上午11：302：00，下午5：309：00） 1、宾客进来时，要热情的招待并引领顾客入座。 2、宾客用餐时，领班要站在一定的位置仔细观察，指挥服务员为宾客服务，尽量满足顾客的要求。 3、对重要宾客，领班要亲自接待和服务。 4、对菜品出菜的速度快慢以及菜品的质量问题，要
11、及时向大堂经理汇报。 5、对宾客提出的问题和服务员请示的问题要热情的给于解答。 6、协助在堂经理调解纠纷，对宾客之间的矛盾和纠纷要劝解，但不介入，避免影响其他宾客进餐。对员工与宾客的矛盾要迅速制止，在处理问题时要记住一句话“要尽量满足顾客的要求，但要尽量减少本店的损失”对员工同事之间的矛盾不当着宾客的面处理，迅速转往后台解决。 7、宾客用完餐后起身走时要提醒值台服务员看顾客是否已买单。 8、开餐工作中要注意对部属员工的一些上班时间不应做的事情，给于制止。（上班时间接私人电话，吃东西等） 餐后工作（中午2：00，晚上9：00） 1、查看桌椅、地面有无宾客遗留物品。 2、带领值台服务员收台，清理桌
12、面、地面和备餐柜，做好每一个环节的清洁卫生，恢复桌面，地面的完好状态。尤其要清点餐具，对遗失或损坏的餐具要及时查明原因并报告上级(大堂经理)。 3、督促并检查值台服务员关闭水、电、气开关。 4、督促并检查值台服务员对餐柜、门窗、吧台等一切需要加锁的地方是否锁好。 5、做好交接班工作，交接事宜落实到人，做好值班记录。 推荐第3篇：酒店前台领班工作培训计划 领班工作培训计划 一认识领班的基本工作职责，在工作中做好督导，协助，榜样。 二日常工作的流程和计划 1.单据报表存档 2.S帐，漏结，呆账，信用卡等账务的处理 3.每周工作计划及总结 4.每月考勤及排班等 三学习积极主动管理 1.主动处理突发情
13、况，解决同事工作中的各种困难 2.以身作则，带领员工落实完成上级安排的各项工作任务 3.不断寻找方式调动员工的积极性，激励其发挥自身最大的热情和潜力并提高服务质量 4.多观察。对不足的，错误的立即提醒纠正 5.营造良好的工作氛围。使员工之间互相协助，团结一致 6.主动做员工的思想工作，应善沟通，会协调。给予其关心和帮助 四自身的改进及提高 1.学习面谈，电话，书面等各种沟通技巧 2.改变心态。学习控制情绪少抱怨并坦然大方，沉着冷静，朝气蓬勃。遇事细心分析，勤于思考，果断地做出处理 3.培养强烈的工作责任心，不推卸不找借口 4.学习如何进行有效的管理 5.建立良好的人际关系 推荐第4篇：前台领班
14、 前台领班 1.层级关系:【直接上级】大堂副理（主任） 【直接下级】接待员/收银员 2.岗位职责：协助上级做好前台的管理工作，确保接待、预订、商务、话务等服务项目的服务质量，负责接待处、商务中心的管理以及培训工作；并确保前台各服务项目的服务质量。 3.工作内容： 1接受上级的工作指示，将各小部的情况及时向上级汇报。 2直接参与日常接待工作，直接督导前堂各部员工的服务态度及工作质量。 3认真检查本部人员的仪容、仪表，不符合要求应及时指出并纠正。 4帮助员工了解工作中遇到的难题，处理工作差错和事故，并督促员工履行 自身的职责，指导员工工作。 5掌握预订情况及当天客情，并做好客人的资料登记，督促并检
15、查电脑输入 人员输入资料的准确性。 6召开前厅各小部例会，了解员工的思想状况。 7建立客人档案，做好回头客、公司客的接待优惠工作。 8认真检查交班记录，了解并及时记录本班次工作中出现的问题，解决并处 理下属员工解决不了的疑难问题。 9掌握每日、月、年的预订情况，及时审核已完成的预订业务，尤其是VIP 宾客的预订业务。 10精通商务中心各种设备设施的操作技术，熟悉商务中心各项业务工作操 作流程。 11负责员工的培训工作，包括业务培训、外语学习及操作技巧，并进行定期 考核和不定期抽查。 12负责员工的班次安排、考勤，了解员工的工作情况、思想动态。配合上 级做好员工思想工作，调动员工积极性，优质、快
16、捷的完成各项任务。 13以身作则，模范地执行酒店的各项规章制度，起到模范带头作用，监督 检查所属员工工作。 推荐第5篇：前台领班工作职责 前台领班工作职责 1、每天更新白板上的内容。（值班经理、房间出租情况、会议情况、重要通知与信息） 2、员工每班交班前主持召开班前会。（检查仪容仪表、饭店事业理念、传达上级指示、强调当天重要接待应注意事项、需跟进事宜、饭店最新通知与信息、收集员工反映的问题） 3、每天检查前台的清洁卫生。 4、每天到财务领前台备用金。如遇放长假应提前借备用金。不定时对前台备用金进行抽查。 5、每天需跟进销售部未及时签字的房单与大型接待的结账工作。 6、每天检查所有客人的入住资料
17、和住宿登记表的填写均为正确。 7、每天检查房间有无问题，若有房间状态上的差异，应作出正确的处理措施之决策。 8、每天跟进已退未结的帐，并及时处理。 9、每周对前台所需物品检查，并及时补足。如遇放长假应提前多准备。 10、每周对前台所有设备检查，有问题的及时报修。 11、控制当天可以出租的房间数目及种类及当天预到客人的房间安排. 12、根据当天到店的人数、团体数量及到店时间，合理地安排好员工的工作及用 餐时间。 13、保证下属员工力尽所能地根据客人的要求而提供服务。 14、主持前台每周例会（传达每周前厅部例会内容、日常工作总结、重要问题的强调、典型案例的分析等）。 15、负责培训属下员工及评估他
18、们的工作表现。 16、负责检查员工的仪容仪表，了解组员的思想动态和工作情况，安排及监督员工按规范程序工作，定期或不定期地向上级汇报。 17、当属下有疑问时，应协助他们完成工作，兼顾一般员工的日常工作及与员工保持良好的关系。 18、确保与前厅各班组及销售部之间的密切联系与合作。 19、做好每位员工的排班、考勤、绩效考核，由前厅部经理批审。 20、以身作则，模范地执行酒店的各项规章制度。 21、中肯地搜集员工及客人有关改善服务工作意见，并反映给上级。 22、参加每周前厅部例会，对重要的及难以解决的事情予以反映，记录会议所提供的资料和所做的指示。 23、完成上级交给的其它任务。 推荐第6篇：前台领班
19、工作职责 前台领班工作职责 直接上司：前台主管 直接下属：前台接待员，前台礼仪司 工作职责： 1、接受前台主管的工作指示，负责本处员工的具体工作，并将本处的情况及时向主管汇报； 2、监督和参与各项服务活动，发现问题及时纠正，负责当班员工的服务质量监督； 3、负责前台员工的考勤和考核工作； 4、掌握客情和预订资料，并做好客人的资料登记，督促并检查电脑输入人员输入资料的准确性； 5、认真检查交班记录，了解并及时记录本班次工作中出现的问题，处理下属员工解决不了的疑难问题； 6、协作主管整理前台员工培训资料，负责新入职员工的入职培训工作； 7、帮助员工了解工作中遇到的难题，处理工作差错和事故； 8、做
20、好和其他部门（客房部、销售预订部、餐饮部等）的横向协调工作； 9、定期检查本处工作交班日志及必备用品的使用情况，定期盘点、补充用品以及申报维修； 10、负责部门月度报账工作； 11、配合主管做好员工的思想工作，调动员工积极性，优质、快捷地完成各项任务,构建一个高效，和谐的团队。 日常工作： A1： 1、召开参加A1班前会议，做好领班交接班； 2、上岗检查当班员工仪容仪表是否符合要求，及时给予批评指正； 3、检查夜班前台卫生及前台茶歇台摆放是否合格； 4、查询当日房态，查看当前在住VIP、会议、团队用餐及会议室使用情况，及时传达当班员工及礼宾同事，及时给客人指引； 5、查阅交班日志，查看是否有需
21、跟办事项； 6、检查夜间入住登记情况是否规范，检查散客入住报表，夜审房费产生情况，检查是否有前日会议、团队报表未签及保底数房费的录入； 7、查询当日预抵宾客列表，是否有VIP、早到房，婚宴房等日常工作，并及时做好准备； 8、根据房态，查询出当日可出租房型及大概房数，查询出当日会议团队报到方式，并积极做好准备； 9、9:30左右检查当日外币兑换汇率是否传真过来，督促修改外币牌价； 10、检查日常物资是否齐备，收银备用金及发票是否充足； 11、监督本组人员的日常工作是否规范，做好现场监督，及时给予指正； 12、督促交班日志（接待交班/收银交班/贵保室交班）书写，做到口头交班 与文字交班并行，做到交
22、班无缝严谨； 13、召开参加B班前会议，做好领班交接班。 B： 1、召开参加B班前会议，做好领班交接班； 2、上岗检查当班员工仪容仪表是否符合要求，及时给予批评指正； 3、查询当日房态，查询当日是否有VIP、早到房，婚宴房等日常工作，并督 促做跟办服务； 4、根据房态查询出当日可出租房型及大概房数，查询出当日会议团队报到 方式； 5、13：00督促做好差异房，查询当日预退宾客列表，督促完成订房冲突房 间，根据客房部提供实际房态，及时跟进处理； 6、查阅交班日志，查看是否有需跟办事项； 7、根据房态，检查备用金及发票是否充足，零钱是否够用，与当班员工并 肩完成接待、退房等日常工作，及时处理下属员
23、工解决不了的疑难问题； 8、督促交班日志（接待交班/收银交班/贵保室交班）书写，做到口头交班 与文字交班并行，做到交班无缝严谨； 9、召开参加A2班前会议，做好领班交接班。 A2： 1、召开参加A2班前会议，做好领班交接班； 2、上岗检查当班员工仪容仪表是否符合要求，及时给予批评指正； 3、18:00督促B班未完成的差异房，跟进处理； 4、查阅交班日志，查看是否有需跟办事项 5、查询房态，根据房态查询出当日可出租房型及大概房数，传达到礼宾部； 6、根据房态，查询预订宾客列表，督促预订部处理散客超时预订是否到达； 7、检查当日登记入住房间是否规范； 8、20:00左右督促当班员工与在住会议、团队
24、会务组核对当日住房报表（叫 醒时间），预订房间是否保留（有无保底数），并请其签字确认； 9、21:30打印出当日散客入住报表，检查是否规范，房价、早餐是否准确，上传公安治安管理系统是否规范； 10、督促交班日志（接待交班/收银交班/贵保室交班）书写，做到口头交班 与文字交班并行，做到交班无缝严谨，此时增加叫醒交班及路早交班； 11、交待夜班员工其他注意事项； 月度工作： 1、每周一打印上周宾馆免费房报表，上呈经理转交总经办； 2、每周一B班跟进处理散客挂临时帐的房间； 3、月末制定下月员工排班表，并上报主管签字后发布； 4、月末做好员工月度考勤及考评，做好备案后上报主管查阅； 5、月末填写员工
25、绩效考评表，给予员工中肯评价，并给予积极正面鼓励， 6、月末装订月度散客及会议入住登记表并存档，装订月度（双月）交班日志记录本并存档； 7、定期检查发票是否充足，及时领取备用发票。检查整理已开发票，待大副二次检查后退还内审部； 8、定期检查其他总台物资是否充足，做好领取工作（外币兑换水单、临时开门卡、笔、纸、pos机打印纸、订书针等） 9、不定期检查收银交班日志是否规范，总金额是否正确，有无欠款，夜班POS机打印交易明细，以及结算超过3天未及时退还的备用金，及时跟进衔接处理； 10、不定期检查贵宾交班日志是否规范，钥匙数与登记是否符合，是否有逾期未 领取贵重物品，以及查漏是否有未交接班日志记录
26、情况； 11、不定期检查核对每一份由本班组发出的通知、名单、用房分配表，会议房卡 领取表等。 12、处理安排需要礼仪工作（原则是非当班礼仪司）； 13、负责部门报账工作； 14、配合主管召开月度前台总结会，及时把前台员工思想动态上报前台主管。 推荐第7篇：领班工作计划 领班工作计划 （一） 今年，承蒙酒店领导与同事们的爱戴，推举我当选酒店客房领班，酒店客房领班作为经理的助手，我会认真、妥善地安排具体工作，严格要求自己做好本职工作，积极努力协调客房相关各部门之间的关系，为经理分忧，为酒店创造效益。 在这里，我就下半年的工作计划，制定如下： 一、认真学习、努力提高自身素质。作为酒店客房领班，我从普
27、通员工晋升为中层干部，跨越不小。今年是我需要锻炼的重要磨合期。因此，我需要学习相关工作知识，清醒地认识自己，不仅要加强自身修养，加强实际工作能力，还应该学会举一反三，争取在工作当中取得成功。 二、积极进取，使自己的工作水平有所提高。 我相信，通过自己的努力，我会不断增强自身的管理、协调能力，在处理事务方面获得一个质的飞跃。 三、细节决定成败，要做好日常实际工作，要细心、耐心与用心地处理工作当中的每个细节。 作为领班，官不大不小，职权不大。如果平时工作还不做细做精，那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平时工作当中，应该不厌其烦地根据工作中出现的种种问题加以处理，理顺各种工作关系。 以上就是我担
28、任酒店客房领班下半年的工作计划，我会严格按照工作计划进行工作，努力奋斗为酒店创造业绩。 领班工作计划 （二） 一、加强学习讲奉献 工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员工培养爱 岗敬业与奉献精神树立全心全意服务理念同时部门还将组织员工积极参加酒店培训并且根据酒店年度主题培训计划部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率 二、严格纪律树形象 纪律一个团体范围正常工作和生活 所必须遵守行为
29、规则提高部门战斗力有效保障古人云：“无规矩不成方圆”所以总办要搞好20*年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着打扮要规范努力将总办打造成酒店一个文明窗口 三、创新管理求实效 1、美化酒店环境营造“温馨家园” 严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进行通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作
30、目前正值鼠螂繁殖高峰期我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害。 花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给宾客以温馨、()舒适之感 2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园” 宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个整洁寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进行检查 第二要加强寝室安全 管理时刻不忘防火
31、防盗、禁止外来人员随意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产安全。 第三要变管理型为服务型管理员要转变为住宿员工服务员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们大多年龄小社会经验不足因此在很多方面都需要我们关心照顾所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化关心们生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱使们感受到家庭般温暖 领班工作计划 （三） KTV是个生命力较强的业态，如果在经营得当的情况下，一般应该可以保持10-12年左右较佳的经营状态，最保底应该能达到投入：回收=1：3.5，在三年左右就开始下滑，没有确切的信息，不 好给你分析情况，不过，不外乎几点： 1.公司决策问题 （这个是
32、老大们的问题，例如选址啦，客户定位之类的） 2.新的竞争对手和你们进行割喉式竞争（这个就没办法了，谁体质更强，谁就能坚持到最后） 3.内部管理问题，如果你们的管理有问题，甚至有可能出现两套班底，一套是公家的，一套是下面勾结的，勾结的卖高兴了，才轮到公司的货品上架，这种情况出现了，你就自求多福吧。 你做年度 计划的话，抓住重点。 你要做什么？这个是目的性和纲领性的东西，计划里么，不外乎就是几种（我们是量贩，所以我只针对量贩来说，如果你是商务式的，那就对不起了，我无能为力）： 1.开发新的客户，KTV行业的客户从时间段来分析，有两种，一种是白天的学生客，一种是晚上的夜场客人，根据你们的定位，是白领
33、蓝领还是金领，你们是会所还是量贩，所采取的方式都会不一样。 2.新的活动和宣传 活动的内容是否与你们公司的文化背景结合？是不是时尚，这些都是活动价值最重要的地方，不管你是打算真心做好本份，还是混资历，或是通过活动捞一把，那么，活动能办成功是最重要的，那你们KTV能否批下活动的许可就是很重要的了，这样的话，你的计划书里，活动的投入和产出需要达到一个较佳的情况。 打折之类的活动根本是炒陈饭，没新意，你需要想一些新的和时尚同时最好投入不要太多的活动。 以上是目的，然后就是过程，你怎么样达到你的目的？你的计划要怎么样达成？需要要多少钱？多少人？多少物?这些都是可以数据化的，对你需要的数据进行统计，不要
34、告诉我你不知道要做些什么，好吧，首先你要对市场进行调查，除了对客人进行咨询了了解外，还要多花些心思，对同行业（即别的KTV）他们的营业状况，他们近期要做什么活动，他们的上客率，如果可能，最好能得到他们的年度活动计划（这个不是不可能哈，我们就拿到了对手的年度计划）根据对手的安排，和对客户的调查对市场进行初步的总结 ，选择合适的活动类型作为你们有可能进行的活动。 做一台活动需要的流程就不用多说了吧？（总之，一切都可以数据化，根据数据化手推演出来的结果，能达到百分之85%以上的准确率） 顺弃弄反了。管它呢，回来说说开发新的客户，两个时间段的客户，看你怎么开发，下午的学生客，你需要针对他们做一系列的公
35、关，你的计划里，需要做到，了解最近的学校离店的距离，学校的相关数据，然后去和他们的学生会 ，寝室之类的联系，即使一下拿下不来，也要混个脸熟；还要了解，在不转公交车的情况下的附近学校的情况，所做工作同上，你需要获得的基本信息里最好能达到，每个寝室的电话 能得到。 这样的话，你白天的客程基本上可以满足了。 针对晚上的客程，一个是招到客户能力强的客户经理，相信你们目前仅仅是下滑，还不是无法继续经营下去了，所以高薪养高手是必要的，除了有强力的客户经理，你还要有卖点，一般来说，只有豪包、VIP、主题包这些之类的才能收得上费，你就要在这上面做文章了，主题包、豪包、VIP，不是说你做个名字在上面就算是了，主
36、题有没意思，有没实际意义，里面的装修是否符合，这些都很重要（如：音乐主题分类为格莱美、奥斯卡，结果进去和别的包间没分别，那还不如不做。） 年度计划，除了以上基础性工作以外，还有根据时令，节气来做的活动，这些同样可以数据化，根据你们三年来的经营，可以了解你们三年来同一节日，销售 额的增长或萎缩，增长的比例，这些都可以用数据来说话，根据你们自己的情况，和对市场的了解，你还需要根据这些数据来做你们公司自己的销售计划。 推荐第8篇：领班工作计划 工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文，也是应用写作的一个重头戏。下面是关于领班工作计划的内容，欢迎阅读！ 超市领班日常工作计划一 身为一名合格的超市部门
37、领班，必先制定一套完善的日常计划和目标，并每天温习和总结自己的工作经验并用学来的专业知识感染身边的每一个员工！以下是日常详细工作计划： 1）每天带着最饱满的工作热情和自信的态度上班去，并带着微笑去迎接一天中碰到的每一位顾客和每一件事务，并以积极高效的态度去处理好每一件事！ 2）每天早上第一时间带领员工和促销员仔细检查好商品价格标价签，并及时更换好变价标签和保证每物一价，方便顾客选购和避免客诉。 3）安排好员工与促销员的每天工作任务，并执行任何事情都必须按轻重缓急这一原则进行处理并在下班前进行任务交接和对碰到当前困难进行商榷和沟通。 4）每天查看和分析营业报表和昨天销售明细清单，并对某一季节性商
38、品和敏感性商品进行一系列的调价让利活动，从而更好地吸引到新一批潜在性客流，并跟踪好每一档dm商品的订货和到货情况，发现问题及时向经理反应情况，dm生效当天安排好人员和时间以最佳的陈列效果和最好的商品陈列在每位顾客眼前，并及时清退过档dm商品数量和滞销冻结商品库存。 5）每天带领员工和促销员查看卖场和仓库卫生工作，并合理安排卫生区域，轮流安排员工进行检查和跟进。 6）每个星期固定有一天要分批对员工和促销员进行营运和服务知识的培训工作，并分享店内最新八挂信息开展大家在日常生活中有什么不顺畅的系列问题开展一些必要心理辅导工作从而激发起大家的工作热情和自信。 总而言之，言而总之！做的是细节，要想销售好
39、，必须多动脑，要想轻松滴，合理安排好！ 客房领班工作计划二 今年， 承蒙领导和大家的厚爱，我被选为新任客房领班，作为经理的助手，我将认真不折不扣安排经理的安排，严格要求自已，做好本职工作，与同事下属和谐相处，把客房的事办好，为经理分忧，为单位创造效益。下面，我就半年的聘任期内制定如下工作计划： 一是认真加强学习，努力提高自身素质 作为一名新任领班，从普通员工到酒店中层干部，跨越还不小。有时细一琢磨，还有些不自在。这其中我知道自身还需要学习，能力水平还欠缺，只有加 强自身修养，向领导、向同事们学习，取长补短，在实际工作中能举一反三，把事情做圆满。积极进取，自已的水平就会得到提升。我相信，通过自身
40、努力，我会在 管理水平、组织协调能力、处理特发事件能力都有有一个质的飞跃，毕竟领班这个岗位也是一个锻炼人的岗位。 二、细节决定命运，做好日常琐碎工作 作为领班，虽然官不小，职权不大，就是琐碎事情多。在新的环境里，我是一名小学生，各项工作都要从基础做起，事情虽小，小事虽碎，但是我们要尽 力尽心做好。因为我们犯一个错误，相对于一个客户来讲，就是百分之百。我将在本职岗位上不放过一个细节，理顺各种关系，把自已融入新的环境。做好上情下 达，下情上报工作。注意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，避免疏漏和差错，确保万无一失。 三、做好节能意识 目前，由于金融危机，酒店生意也不是太景气。要把加强管理成为利
41、润创收的第二利润源。因此，要坚持查房制度，做到人走灯灭。加强设备的维护和保养，减少能源消耗。 四、加强对新员工的培训和教育 目前，我们新进了一些员工，我们要对他们进行必要的培训，对他们不规范的操作要及时给予修正，手把手进行训导，努力提高他们的业务水平。 在我领班聘任期内，我将勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。 酒店迎宾领班工作计划三 （一）直接上级：前厅经理;直接下级：迎宾、服务员、传菜员。 （二）岗位目标：带领管辖区域的员工做好各环节的服务工作。 （三）决策权限 1、向下级下达工作任务，向下级发出指示。 2、处理本班组的日常业务工作或事务工作
42、。 3、拒绝和制止违章违规作业。 4、接上级出现违反餐厅相关规章制度、泄露餐厅机密等行为有越级上诉权。 5、关部门出现的工作失误有申诉权。 （四）素质要求 1、高中或高中以上文化程度。 2、反应灵敏、机智灵活，具有良好的沟通能力，善于处理顾客实际问题。 3、熟练地掌握订座、订席、散餐的服务规程。 4、熟悉和掌握本火锅店的菜点、品种与价格;熟悉和掌握常用酒类、饮料的品种、特点。 5、组织能力较强，能带领部属共同做好接待服务工作，并合理安排分工，督导服务规程，使服务流程与顾客就餐享受达到和谐一致。 6、善于学习餐饮业务、管理知识、服务知识，不断提高业务水平和业务能力。 （五）岗位职责 1、对前厅经
43、理负责，督促本班组的员工高质有效地遵循工作流程，配合前厅经理做好班组思想工作。 2、负责餐厅的服务培训，菜品质量监督和服务质量监督等工作;遵守并执行餐厅的一切制度。 3、根据每天的接待任务，计划安排服务员的工作;带领服务员做好餐前准备，餐中服务和餐后的清洁工作，负责前厅设施的清洁保养，如有损坏及时处理。 4、监督服务质量，掌握客人从进店到离店的整个过程，带领服务员做好一切份内工作。 5、处理各种工作问题和顾客投诉，作好就餐顾客意见和建议记录，重要投诉或意见要及时向前厅经理报告。 6、具体负责服务员的岗前培训，带领服务员积极参加店里组织的各类培训，不断提高服务技能。 7、巡视各值班、加班服务人员的服务情况并进行监督和协助。餐后对各种设施，设备进行检查（如空调、电灯是否关好）。 8、在顾客全部离开后，检查收市情况，并向前厅经理汇报同意后方可下班。 （六）工作流程 餐前准备（夏季早10：0011：3