2023年前台领班工作计划5篇.docx

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1、2023年前台领班工作计划5篇 各部门每月的工作安排应当拿到例会上进行公开探讨。修订后的工作安排应当有企业领导审核与签字,并负责跟踪执行和检查。我在这里给大家共享一些2023前台领班工作安排,希望对大家能有所帮助。 2023前台领班工作安排1 一、层级关系 1、干脆上级:财务部副经理 2、干脆下级:前台收银领班、餐厅收银领班 二、任职资格 1、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公; 2、中专以上文化程度,年龄在2535之间; 3、英语四级以上,有较强的外语语言表达实力。具有两年以上的饭店收银工作阅历,了解饭店收银运转系统; 4、熟识国家财经法律、法规、方针、政策和制度,驾驭酒店管理的有关学问; 5

2、、具有独立处理现场事务的实力;具有肯定的沟通和协调实力。 6、身体健康,能胜任本职工作。 三、岗位职责 1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定; 2、帮助经理对收银队伍进行培训,对收银员进行业务指导,组织学习和辅导收银员驾驭有关的财会学问和金融学问,加强收银员的外语及结账等方面的基本训练; 3、负责收银员的日常排班、考勤,针对不同的营业状况,对收银员的班次进行敏捷调整; 4、负责检查各收银员的办公环境及卫生状况、负责检查所属员工的仪容仪表、服务看法和工服、工号牌的穿戴状况; 5、负责班组的组织指挥的协调工作,刚好正确地完成财务部经理下达的任务,保证前台、餐厅等收银网点以及外币兑换工作有条

3、不紊、快速、精确、不出差错; 6、负责现场监督、指导各组领班的工作,与相关营业点协调,刚好处理、解决工作中发觉的问题,保证收银结账工作顺当进行; 7、检查、考核收银人员的工作状况,提出对收银员的奖惩看法,最大限度地调动、发挥班组人员的工作主动性; 8、协作会计人员、应收人员核查应收账款的回收状况,刚好跟踪; 9、对突发事务在与大堂值班经理协商后,根据规定的权限金额予以处理,事后上报财务经理。 10、承办财务经理交办的其他工作。 工作职责: 1、负责财务收银结算的全部工作内容的督导和培训,负责财务结算与各部门工作的协调,以及处理一般性疑难问题。 2、协作审计主管,解决挂账客户结算,负责收账的账单

4、复查工作。 3、负责检查收银领班的工作记录和交接班记录,检查所属员工的仪表仪容和日常工作的打算及工作程序的执行状况,不定时抽查收银员的备用金。 4、为收银员、外币兑换员支配工作班次,检查考勤记录。向财务经理报告所属员工的工作表现,评定员工奖惩和晋升状况,解决客人在结算工作中的投诉和其它有关问题。 5、常常与前厅接待主管、审计主管、客房经理和主管以及大堂值班经理保持联系,驾驭客人的动向及付账结算状况,以避开发生跑账、漏账及坏账损失。 6、解决财务收银岗位在电脑运用操作程序中发生的故障,负责与电脑维护员联系,随时检查清除电脑病毒,避开停机事故。 7、刚好向总经理、财务经理报告客人拖欠账项的余额、时

5、间,结算明细账和解决措施。 8、负责餐厅、消遣POS机的维护和保养,负责POS机更新菜单价格。 9、协作资产财务部办公室协调各种账单查询,解决收银员长、短款问题。 10、完成资产财务部经理支配的其他方面工作。 工作清单: 每日: 1、每天查阅各营业点工作日志及交班本,传达酒店新的政策或促销方案,解决员工工作中的难题。 2、检查收银员的出勤、着装、微笑、各班次接班状况等。 3、帮助解决收银员在工作中遇到的问题。 4、营业前检查收银机及其协助设备是否正常运行,刚好解除故障。 5、帮助收银员做好团队客或会议客的结账工作,做好与其他部门的协调工作。 6、检查收银机钥匙是否正确保管,收银发票纸带是否正确

6、保管。 7、完成部门经理下达的其他工作任务。 每周: 1、组织周列会,帮助收银员分析工作中的疑难问题,并供应解决方案; 2、定期整理已离店但未结清账务客人的账单及相关附件,分类保管理以便于客人再次抵店时为其结清账务,超过三个月未退账单应刚好转财务后台管理。对上周发生的漏单或待处理账单提出解决方案并跟进最终处理结果。 3、负责对收银员进行财务收银结算全部工作内容的督导和培训,负责财务收银组与各部门的协调工作。 4、每周三检查信用卡待处理账务,对预授权即将到期账务刚好进行结账处理。 5、常常与前厅接待主管、大副、财务审计主管进行工作沟通,并整理收银本周工作状况及不足,以便下周召开周例会时刚好提示或

7、进行相关业务学问的培训。 6、负责会所、总台POS机的维护和保养,及进更新经营部门新品价格并录入电脑。 7、协作审计主管,加强酒店全部挂账单位账单及相关旁边件整理工作,并要求每班收银员做好单据移交及保管工作。 每月: 1、组织班组月会,主动与审计主管沟通落实上月收银员工作中出现的差错,并结合收银员差错集中或较困难的问题赐予集中培训。 2、拟定本人及本组当月工作绩效及工作重点,以此为标准来考核个人工作绩效,并以此为中心来组织本组相关业务培训或业务技能考核。 3、对本组管理人员进行工作沟通,帮助其相识自已工作中的不足或需加强的方面,以此推动本组员工整体素养的提高。 4、完成财务部经理下达的其他工作

8、。 工作流程: 1、每日准时到岗; 2、9点之前到各营业点抽查收银员仪容仪表,交班记录并签名或盖章; 3、查看各餐厅营收状况,翻看原始单据有无收银漏单现象; 4、10点查看团队应收报表,收取各签单单位挂账单,检查签单金额是否与应收款报表相符,挂账单上是否有签单单位名称,有效签单人签字。对于签有合同的旅行社、散客单位检查房 价是否正确,业务单是否完整,依据审核无误的账单对应列出各单位应收款明细表,月末装订成册; 5、11点与酒店出纳核对应收款到账状况,刚好结清已到账单位款项,列出末到账单位名称与对方单位取得联系并发出催款通知,做到月月对账、月月清账; 6、列出长达3个月未到账单位名称,说明未到账

9、状况,刚好上报销售部经理和财务经理; 7、下午2点半依据前台的用房统计表查看用房数和入住人数,同时记录未用餐人数,每月与餐饮部进行核对,刚好上报财务经理; 8、月末检查团队应收收款报表有无挂“餐饮部”“销售部”“消遣部”账单,刚好催要款项到位,对未催回部分列出经办人名字上报财务部、人力资源部,并从当月工资中扣回款项; 9、月末跟催销售部做出协议单位佣金单与网络公司回扣单,刚好审核交财务总监审批; 10、记录平常发生的突发事务及收银员工作中出现的日常问题进行分析,并于收银员例会上进行解析。 收银主管工作流程 一、厅面收银工程程序 餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一

10、,它要求每一名收银员娴熟地驾驭自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础 其工作内容主要包括: (一)班前打算工作 1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。 2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必需办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。 3、领取该班次所需运用的账单及收据,检查账单及收据是否顺号,如有缺号、短联应马上退回,下班时将未运用的账单及收据办理退回手续,并在账单领用登记簿上签字,餐厅账单由主管管理,并由主管监督执行。 4、检查电脑

11、系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应刚好通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。 5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便刚好处理。 (二)正常操作工作程序 1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员,服务员开点菜单一式四联,第一联给收银员录入电脑、其次联厨房、第三联传菜、第四联服务员;酒水单:第一联吧台留存,其次联收银员,第三联服务员。 2、收银员收到点用单和酒水单后应在单据上签字并刚好精确的录入电脑。点菜单的号码不要录入,以便审核。若没有收银员签字,厨房有权拒绝出菜品。 3、收银员需熟记各类菜式

12、的编码。 4、如遇没有电脑名称的菜品或酒水,应先问其价格,再录入电脑作临时加菜,并记录在交接班本上。 5、遇到客人退菜或退酒水,应让服务员开退单并由餐厅主管级以上人员签字,方可操作。 6、如收银员操作失误造成退菜或酒水,应由收银主管级以上人员签字,方可操作。 7、以上两种状况缘由须在账单上注明。 8、当点菜单人数、台号记录齐全后,起先正式输入菜单,首先将客账单号码输入电脑内,收银机将自动编制该账单号,待客人结账时运用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入,输入完毕后即可等待客人结账。 (三)结账工作流程 1、餐厅结账单一式二联:第一联为财务联、其次联为客人联

13、。 2、客人要求结账时,收银员依据厅面人员报结的台号打印出暂结单,请客人签字认可,然后凭账单与客人结账。 3、客人结账现付的,厅面人员应将两联账单拿回交收银员账结后,将其次联结账单交回客人,第一联结账单则留存收银员。 4、客人结账是挂账的,则由厅面人员将客人挂账凭据交收银员办理挂账手续后,两联账单都交收银员处理。 客房挂账:如客人要求挂入房账内,首先请客人出示房卡,查看该房间客人可挂账余额。若来宾在总台账户内的余额的所消费金额内,总台收银员可以办理挂账并报明收银员姓名,客人房号及消费金额,如可挂账应请客人在账单上签字认可。 外来挂账:与酒店有协议可结外来挂账的,必需按协议所规定的有效签单人签字

14、方可挂账;签字做担保方可。 2023前台领班工作安排2 年时间飞逝,又是新的一年。新的一年开启新的希望,新的起点引领新的幻想。我作为酒店餐饮领班,依据公司领导的工作支配及去年的工作阅历总结作出今年的工作安排。 一、厅面现场管 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特殊是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。 2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求、合格后方可上岗,岗上发觉仪容问题马上指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的看法。 3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人

15、员在用餐高峰期的时候进行合、的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。 4、提倡效率服务,要求员工只要有客人须要服务的马上进行为客人服务。 5、物品管、从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。 6、卫生管、公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放、齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较、中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就须要领班组长人员作好接待高峰前的接待打算,以削

16、减客人等候时间,同时也应留意桌位,确保无误。做好说明工作,缩短等候时间,仔细接待好每一桌客人,做到忙而不乱。 8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了自助餐服务、体实操方案,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。 9、建立餐厅案例收、制度,削减顾客投诉几率,收、餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管、及服务供应重要依据,餐厅全部人员对收、的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,削减了顾客的投诉几率。 二、员工日常管 1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调、好转型心态将干脆影响服务质量及团队建设。依据新

17、员工特点及入职状况,开展专题培训,标记员工的心态,正视角色转化,相识餐饮行业特点。使新员工在心、上作好充分的思想打算,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情,加快了融入餐饮团队的步伐。 2、注意员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发觉不足之处刚好弥补,并对培训安排加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。 3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管、更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的相识和、解,在日常服务意识上形成了一

18、样。 三、工作中存在不足 1、在工作的过程中不够细微环节化,工作支配不合、,工作较多的状况下,主次不是很分明。 2、部门之间欠缺沟通,经常是出了事以后才发觉问题的存在。 3、培训过程中互动环节不多,削减了生气和活力 四、20_年工作安排 1、做好内部人员管理、,在管理上做到制度严明,分工明确。 2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为全部服务人员的沟通,相互学习,相互借鉴,共享服务阅历,激发思想 3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细微环节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立

19、优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。 4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。 5、加大力度对会员客户的维护。 五、对餐厅、体管、经营的策划 1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增加员工竞争意识,提高个人素养及工作效率。 2、增加员工效益意识,加强成本限制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合、用水用电等,发觉奢侈现象,刚好制止并严格执行相关惩罚制度。 3、加强部门之间协调关系。 4、重食品平安卫生,抓好各项平安管、。 5、开展多渠道宣扬,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。 2023前台领班工作安排3 时间飞

20、逝,又是新的一年。新的一年开启新的希望,新的起点引领新的幻想。我作为酒店餐饮领班,依据公司领导的工作支配及去年的工作阅历总结作出今年的工作安排。 一、厅面现场管。 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特殊是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。 2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求。合格后方可上岗,岗上发觉仪容问题马上指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的看法。 3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合。的调配,以领班或助长为中心随时支援

21、忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。 4、提倡效率服务,要求员工只要有客人须要服务的马上进行为客人服务。 5、物品管。从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。 6、卫生管。公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放。齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较。中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就须要领班组长人员作好接待高峰前的接待打算,以削减客人等候时间,同时也应留意桌位,确保无误。做好说明工作,缩短

22、等候时间,仔细接待好每一桌客人,做到忙而不乱。 8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了自助餐服务。体实操方案,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。 9、建立餐厅案例收。制度,削减顾客投诉几率,收。餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管。及服务供应重要依据,餐厅全部人员对收。的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,削减了顾客的投诉几率。 二、员工日常管。 1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调。好转型心态将干脆影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职状况,开展专题培训,请保留此标记员工的心态,正

23、视角色转化,相识餐饮行业特点。使新员工在心。上作好充分的思想打算,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情,加快了融入餐饮团队的步伐。 2、注意员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进 行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发觉不足之处刚好弥补,并对培训安排加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。 3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管。更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的相识和。解,在日常服务意识上形成了一样。 三、工作中存在不足 1、在工作的过程中不够细

24、微环节化,工作支配不合。,工作较多的状况下,主次不是很分明。 2、部门之间欠缺沟通,经常是出了事以后才发觉问题的存在。 3、培训过程中互动环节不多,削减了生气和活力 四、20_年工作安排 1、做好内部人员管理。,在管理上做到制度严明,分工明确。 2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为全部服务人员的沟通,相互学习,相互借鉴,共享服务阅历,激发思想 3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细微环节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的

25、服务品牌。 4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。 5、加大力度对会员客户的维护。 五、对餐厅。体管。经营的策划 1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增加员工竞争意识,提高个人素养及工作效率。 2、增加员工效益意识,加强成本限制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合。用水用电等,发觉奢侈现象,刚好制止并严格执行相关惩罚制度。 3、加强部门之间协调关系。 4、重食品平安卫生,抓好各项平安管。 5、开展多渠道宣扬,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。 2023前台领班工作安排4 20_年至20_年始终在_有限公司做前厅总经理一职。我认为

26、酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点: 帮助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的支配,支配好店员工的住宿问题; 每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并刚好实行相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;制定店内工作表。让前厅员工根据当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透亮度和工作进度; 驾驭每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时依据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施; 做好本部门的消防平安的“三一”

27、工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录; 督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满意客人的合理要求; 参与前厅的接待工作,并把在工作中发觉的问题进行记录,同时做出相应的改进方案; 制定培训安排。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发觉的问题进一步的加强,避开以后工作中出现。帮助员工树立正确的价值观和酒店道德; 与前台收银的紧密协作,要对每天的营业额进行记录。驾驭当天备用金的领用,合理支配零钱,保证收银员的正常结账; 对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任

28、,对于客人提出的要求,假如能当面解决的就马上解决。假如解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。假如出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解状况,假如在自己的权限能解决的问题,就自己解决,假如超出了自己的工作实力,就应马上请示上级领导,照实汇报状况, 与领导协商解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理看法,然后给客人进行致歉,不要让客人带走不满足的心情走。这样的客诉肯定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。 2023前台领班工作安排5 一、相识领班的基本工作职责: 在工作中做好督导,帮助,榜样。 二、日常

29、工作的流程和安排 1、单据报表存档 2、S帐,漏结,呆账,信用卡等账务的处理 3、每周工作安排及总结 4、每月考勤及排班等 三、学习主动主动管理 1、主动处理突发状况,解决同事工作中的各种困难 2、以身作则,带领员工落实完成上级支配的各项工作任务 3、不断找寻方式调动员工的主动性,激励其发挥自身的热忱和潜力并提高服务质量 4、多视察。对不足的,错误的马上提示订正 5、营造良好的工作氛围。使员工之间相互帮助,团结一样 6、主动做员工的思想工作,应善沟通,会协调。赐予其关切和帮助 四、自身的改进及提高 1、学习面谈,电话,书面等各种沟通技巧 2、变更心态。 学习限制心情少埋怨并坦然大方,镇静冷静,朝气蓬勃。遇事细心分析,勤于思索,坚决地做出处理 3、培育剧烈的工作责任心,不推卸不找借口 4、学习如何进行有效的管理 5、建立良好的人际关系 2023前台领班工作安排本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第19页 共19页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页

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