2023年前厅领班工作计划(精选多篇).docx

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1、2023年前厅领班工作计划(精选多篇) 推荐第1篇:前厅领班工作职责 岗位职责 前厅领班工作职责: 1、带领员工做好本部门的服务接待工作; 2、检查员工执行岗位职责的情况; 3、处理客人投诉; 4、检查本区域的安全情况,注意客人的安全; 5、检查本部门设备设施的运转、保养情况,发现问题及时解 决,教育员工爱惜和管理好设施设备; 6、检查本部门的卫生情况,做到环境洁净,器材整齐; 7、负责制定本部门用品和消耗品的领用计划,领用的物品要 管好、用好。领用要有登记,做到以旧换新; 8、负责开好班前、班后会,写好工作日志和交接记录。 推荐第2篇:前厅领班1 前厅领班 直接上级:房务经理 直接下级:收银

2、、接待、行李生、保洁 岗位职责:负责前厅部的日常管理,做好前厅对客服务工作,保持大厅的良好秩序,保证前厅的工作有序进行。 工作内容: 1、报告和预测房间出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房间帐目收入和其它一些由管理部门要求的统计情况。 2、确保前台各部门(包括问讯处、接待处、和行李生等)运行顺利。按照奖惩条例对各岗员工进行定期评估。 3、向前厅部各员工解释他们的工作范围和相应的工作标准。 4、在面试求职员工时,必须向其描述其申请部门的具体工作情况。 5、负责培训、督导、检查前厅部的所有员工,保证执行酒店制度。 6、与进、离店的团队协调配合,通过销售部指导团队的善后工作。 7、检查大厅及公共

3、区域并与工程部协作,确保其设备设施的完好和正常运作。 8、抓好员工纪律和仪容仪表、确保大厅井然有序,门前交通畅通。 9、与保安部配合控制酒店门庭客流量以及停车的安全问题。 10、协助房务经理协调发生在大厅的特殊事件。 11、履行房务经理或其他管理部门要求的其它业务。 12、检查VIP接待工作,包括亲自查房、迎送。 13、组织每周工作例会,传达酒店例会工作要点,听取汇报,布置工作,解决难题。 14、协调好与财务部的工作关系,保证前厅发票、单据、备用金等能达到正常使用量,协调工作中出现的账款问题。 15、负责沟通本部门与酒店各部门的联系。协调平衡本部门各工种之间所出现的矛盾。 附注: 本人已明确岗

4、位职责和要求,保证完成本岗位的工作。 日期: 推荐第3篇:前厅领班工作流程 前厅领班工作流程 1 早上九点二十分时同主管碰头将班前会需要传达的事情和规定的工作进行商议并统一意见进行下达,确定分配领班工作的事情要保质保量在规定的时间内进行完成; 2 九点半准时参加餐厅的班前会,站位在员工的前面,秩序由部长、主管、经理,从左到右依次进行站列并保持,如有自己传达的内容要想好所讲事情的条理和先后,务求简练、清晰、准确、好懂; 3 会议结束后安排好员工各自区域的卫生和具体负责的事情,统计昨天使用餐具、纸巾数量并进行各楼层进行发放要求在十点半钟完成; 4 十点半在自己负责的楼层区域检查员工卫生清洁的情况,

5、并将未做或未做到位的地方督促员工做好并检查摆台是否合理、是否有少摆或未摆的餐具和物品,并督导员工进行及时的改正,此项工作要求在十点五十完成; 5 十点五十到十一点为员工坐休时间,此空隙要求新进员工利用休息时间熟记菜牌和点菜的方式、方法、语气、语式,并进行抄写和背熟,并布置相关的检查; 6 十一点和餐厅主管进行卫生、消防突击检查,检查不合格的给予相应的处罚,要求在十一点半检查完毕; 7 十一点半各自按照自己的楼层岗位督促服务员站在自己的岗位迎接客人的到来,并致意问候语,要求服务员协助客人推开雅间门并拉椅,直到每个雅间的客人都坐满为止; 8 下午一点巡视各个雅间或大厅,及时发现和处理各种发现的问题

6、或已经出现的问题,包括客人的意见和建议、菜品的质量问题、服务员的服务意识、服务员的反溃等等并作好纪录,在一点半左右完成; 9 在二点左右作好收市工作,包括检查空调是否已关、遥控器是否收到办公室、雅间或大厅窗帘是否已经拉下、台面是否已经收拾完毕、跟进值班服务和传菜员未完成的工作。 10.值班部长要求在检查各楼层的留座雅间的服务员值班情况、督促餐具回收过程、清点餐具并认真核对,并留在一楼值班。如有客人来及时迎接并安排直到下午上班前; 11.参加下午班前会,对上午发现的问题及时的向主管进行反映在班前会进行传达和要求,检查仪容仪表,对不符合要求的按照前厅规章制度执行;12.检查督导自己区域的卫生,对不

7、符合要求的及时进行改正,特别是一些卫生的死角、容易忽略的空调、桌椅、门帘、窗角、转盘、备用柜里外、一楼区域的外墙玻璃等,在五点半之前完成;礼拜一和四督察各区域卫生大检查; 13.督导自己区域服务员站位情况,内容包括员工的礼貌礼仪、服务过程中细节,跟进菜品的时间、菜品的质量、客人的反映、菜品的估清、及时清台翻台、推销的力度等各个环节,一直贯彻到客人用餐完毕结帐离开为止; 14.跟进收尾工作:关空调、撤台、台面清洁、做好雅间或大厅的卫生、传菜员干湿垃圾的清倒、楼层值班人员的留守检查; 15.下班后值班区域的最后检查和落实并将工作进行总结并汇报给主管,做好明天的工作计划。 16.回顾总结一天的工作,

8、针对自己的不足予以修正,做好明天工作计划,制定一周工作目标,认真完成和落实; 17.对于目前工作当中存在的问题和看法发表自己的意见; 18.参加每月举行的员工大会,认真听取员工的意见和建议,并进行改正。 推荐第4篇:前厅工作计划 前厅部工作计划 2023年已经过去,回顾过去的一年,我在公司领导的指导和关心下,在大家的共同努力下,做出了一定的工作,但还有很多的不足之处。今年,我将按2023年度行政总部的整体发展规划及企业发展方向,本着“多沟通、多协调、积极主动、创造性地开展工作”的指导思想,发扬“以公司管理者的角度看待公司发展和管理”的工作作风,本着主人翁精神全面开展2023年度的工作。现特对2

9、023年2月份到4月份工作制定如下计划: 二月份为调整月,会积极主动的找公司领导和人事部经理进行有效沟通,本月把前厅部员工力争调整到一个较高的状态,保证在月底前通过找部门所有员工进行单独沟通,找出思想不积极、在岗状态不佳人员进行沟通教育,对存在不稳定因素员工及时做出调整,为三月份公司整体培训打好基础。 三月份为培训月,除积极配合公司集体培训外,会提前做好对前厅部门内部专项培训计划,绝对不走形式化。力争在本月通过培训让本部门所有员工对公司基本业务知识达到一个新的认识和理解,对本部门业务知识不但要熟记熟背还要很好的运用到工作中去,对部门进行销售技巧单项培训和现场模拟,争取提高部门营业额,为公司更大

10、化盈利。 四月份为执行月,通过前两个月努力,现阶段部门员工自身已有了一个明显的提高,为了使这种状态长久的持续下去并不断的提高,本月会对本部门加大管理力度,对违反公司相关规定员工进行严抓、重罚。和员工多沟通、勤沟通。争取使本部门工作顺利、有序进行并逐渐提高。 2023年2月份到4月份前厅部外售分别为2月份29947元、3月份37213元、4月份34645元、合计101805元。 随着本行业市场日益竞争激烈的今天,本着稳定、努力、发展的大方针,特对2023年前厅部外售计划做以下保证: 1、不定时在岗培训销售技巧及方法,并不定时对在岗员工进行检查、指导。 2、对本部门外售情况进行一天一小评、一周一总

11、结,发现问题及时整改。 3、想尽一切办法,掌握多种销售技巧,力争超过去年同期营业额。 前厅经理:陈胜振 2023年2月9日 推荐第5篇:领班工作计划 领班工作计划 (一) 今年,承蒙酒店领导与同事们的爱戴,推举我当选酒店客房领班,酒店客房领班作为经理的助手,我会认真、妥善地安排具体工作,严格要求自己做好本职工作,积极努力协调客房相关各部门之间的关系,为经理分忧,为酒店创造效益。 在这里,我就下半年的工作计划,制定如下: 一、认真学习、努力提高自身素质。作为酒店客房领班,我从普通员工晋升为中层干部,跨越不小。今年是我需要锻炼的重要磨合期。因此,我需要学习相关工作知识,清醒地认识自己,不仅要加强自

12、身修养,加强实际工作能力,还应该学会举一反三,争取在工作当中取得成功。 二、积极进取,使自己的工作水平有所提高。 我相信,通过自己的努力,我会不断增强自身的管理、协调能力,在处理事务方面获得一个质的飞跃。 三、细节决定成败,要做好日常实际工作,要细心、耐心与用心地处理工作当中的每个细节。 作为领班,官不大不小,职权不大。如果平时工作还不做细做精,那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平时工作当中,应该不厌其烦地根据工作中出现的种种问题加以处理,理顺各种工作关系。 以上就是我担任酒店客房领班下半年的工作计划,我会严格按照工作计划进行工作,努力奋斗为酒店创造业绩。 领班工作计划 (二) 一、加强学

13、习讲奉献 工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员工培养爱 岗敬业与奉献精神树立全心全意服务理念同时部门还将组织员工积极参加酒店培训并且根据酒店年度主题培训计划部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率 二、严格纪律树形象 纪律一个团体范围正常工作和生活 所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障古人云:“无规矩不成方圆”所以总办要搞好20*年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障组织纪律要

14、常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着打扮要规范努力将总办打造成酒店一个文明窗口 三、创新管理求实效 1、美化酒店环境营造“温馨家园” 严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进行通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害。 花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品今年我们与新

15、花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给宾客以温馨、()舒适之感 2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园” 宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个整洁寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进行检查 第二要加强寝室安全 管理时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产安全。 第三要变管理型为服务型管理员要

16、转变为住宿员工服务员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们大多年龄小社会经验不足因此在很多方面都需要我们关心照顾所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化关心们生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱使们感受到家庭般温暖 领班工作计划 (三) KTV是个生命力较强的业态,如果在经营得当的情况下,一般应该可以保持10-12年左右较佳的经营状态,最保底应该能达到投入:回收=1:3.5,在三年左右就开始下滑,没有确切的信息,不 好给你分析情况,不过,不外乎几点: 1.公司决策问题 (这个是老大们的问题,例如选址啦,客户定位之类的) 2.新的竞争对手和你们进行割喉式竞争(这个就没办法了,谁体质更强,谁就能坚持

17、到最后) 3.内部管理问题,如果你们的管理有问题,甚至有可能出现两套班底,一套是公家的,一套是下面勾结的,勾结的卖高兴了,才轮到公司的货品上架,这种情况出现了,你就自求多福吧。 你做年度 计划的话,抓住重点。 你要做什么?这个是目的性和纲领性的东西,计划里么,不外乎就是几种(我们是量贩,所以我只针对量贩来说,如果你是商务式的,那就对不起了,我无能为力): 1.开发新的客户,KTV行业的客户从时间段来分析,有两种,一种是白天的学生客,一种是晚上的夜场客人,根据你们的定位,是白领蓝领还是金领,你们是会所还是量贩,所采取的方式都会不一样。 2.新的活动和宣传 活动的内容是否与你们公司的文化背景结合?

18、是不是时尚,这些都是活动价值最重要的地方,不管你是打算真心做好本份,还是混资历,或是通过活动捞一把,那么,活动能办成功是最重要的,那你们KTV能否批下活动的许可就是很重要的了,这样的话,你的计划书里,活动的投入和产出需要达到一个较佳的情况。 打折之类的活动根本是炒陈饭,没新意,你需要想一些新的和时尚同时最好投入不要太多的活动。 以上是目的,然后就是过程,你怎么样达到你的目的?你的计划要怎么样达成?需要要多少钱?多少人?多少物?这些都是可以数据化的,对你需要的数据进行统计,不要告诉我你不知道要做些什么,好吧,首先你要对市场进行调查,除了对客人进行咨询了了解外,还要多花些心思,对同行业(即别的KT

19、V)他们的营业状况,他们近期要做什么活动,他们的上客率,如果可能,最好能得到他们的年度活动计划(这个不是不可能哈,我们就拿到了对手的年度计划)根据对手的安排,和对客户的调查对市场进行初步的总结 ,选择合适的活动类型作为你们有可能进行的活动。 做一台活动需要的流程就不用多说了吧?(总之,一切都可以数据化,根据数据化手推演出来的结果,能达到百分之85%以上的准确率) 顺弃弄反了。管它呢,回来说说开发新的客户,两个时间段的客户,看你怎么开发,下午的学生客,你需要针对他们做一系列的公关,你的计划里,需要做到,了解最近的学校离店的距离,学校的相关数据,然后去和他们的学生会 ,寝室之类的联系,即使一下拿下

20、不来,也要混个脸熟;还要了解,在不转公交车的情况下的附近学校的情况,所做工作同上,你需要获得的基本信息里最好能达到,每个寝室的电话 能得到。 这样的话,你白天的客程基本上可以满足了。 针对晚上的客程,一个是招到客户能力强的客户经理,相信你们目前仅仅是下滑,还不是无法继续经营下去了,所以高薪养高手是必要的,除了有强力的客户经理,你还要有卖点,一般来说,只有豪包、VIP、主题包这些之类的才能收得上费,你就要在这上面做文章了,主题包、豪包、VIP,不是说你做个名字在上面就算是了,主题有没意思,有没实际意义,里面的装修是否符合,这些都很重要(如:音乐主题分类为格莱美、奥斯卡,结果进去和别的包间没分别,

21、那还不如不做。) 年度计划,除了以上基础性工作以外,还有根据时令,节气来做的活动,这些同样可以数据化,根据你们三年来的经营,可以了解你们三年来同一节日,销售 额的增长或萎缩,增长的比例,这些都可以用数据来说话,根据你们自己的情况,和对市场的了解,你还需要根据这些数据来做你们公司自己的销售计划。 推荐第6篇:领班工作计划 工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。下面是关于领班工作计划的内容,欢迎阅读! 超市领班日常工作计划一 身为一名合格的超市部门领班,必先制定一套完善的日常计划和目标,并每天温习和总结自己的工作经验并用学来的专业知识感染身边的每一个员工!以下是日常

22、详细工作计划: 1)每天带着最饱满的工作热情和自信的态度上班去,并带着微笑去迎接一天中碰到的每一位顾客和每一件事务,并以积极高效的态度去处理好每一件事! 2)每天早上第一时间带领员工和促销员仔细检查好商品价格标价签,并及时更换好变价标签和保证每物一价,方便顾客选购和避免客诉。 3)安排好员工与促销员的每天工作任务,并执行任何事情都必须按轻重缓急这一原则进行处理并在下班前进行任务交接和对碰到当前困难进行商榷和沟通。 4)每天查看和分析营业报表和昨天销售明细清单,并对某一季节性商品和敏感性商品进行一系列的调价让利活动,从而更好地吸引到新一批潜在性客流,并跟踪好每一档dm商品的订货和到货情况,发现问

23、题及时向经理反应情况,dm生效当天安排好人员和时间以最佳的陈列效果和最好的商品陈列在每位顾客眼前,并及时清退过档dm商品数量和滞销冻结商品库存。 5)每天带领员工和促销员查看卖场和仓库卫生工作,并合理安排卫生区域,轮流安排员工进行检查和跟进。 6)每个星期固定有一天要分批对员工和促销员进行营运和服务知识的培训工作,并分享店内最新八挂信息开展大家在日常生活中有什么不顺畅的系列问题开展一些必要心理辅导工作从而激发起大家的工作热情和自信。 总而言之,言而总之!做的是细节,要想销售好,必须多动脑,要想轻松滴,合理安排好! 客房领班工作计划二 今年, 承蒙领导和大家的厚爱,我被选为新任客房领班,作为经理

24、的助手,我将认真不折不扣安排经理的安排,严格要求自已,做好本职工作,与同事下属和谐相处,把客房的事办好,为经理分忧,为单位创造效益。下面,我就半年的聘任期内制定如下工作计划: 一是认真加强学习,努力提高自身素质 作为一名新任领班,从普通员工到酒店中层干部,跨越还不小。有时细一琢磨,还有些不自在。这其中我知道自身还需要学习,能力水平还欠缺,只有加 强自身修养,向领导、向同事们学习,取长补短,在实际工作中能举一反三,把事情做圆满。积极进取,自已的水平就会得到提升。我相信,通过自身努力,我会在 管理水平、组织协调能力、处理特发事件能力都有有一个质的飞跃,毕竟领班这个岗位也是一个锻炼人的岗位。 二、细

25、节决定命运,做好日常琐碎工作 作为领班,虽然官不小,职权不大,就是琐碎事情多。在新的环境里,我是一名小学生,各项工作都要从基础做起,事情虽小,小事虽碎,但是我们要尽 力尽心做好。因为我们犯一个错误,相对于一个客户来讲,就是百分之百。我将在本职岗位上不放过一个细节,理顺各种关系,把自已融入新的环境。做好上情下 达,下情上报工作。注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差错,确保万无一失。 三、做好节能意识 目前,由于金融危机,酒店生意也不是太景气。要把加强管理成为利润创收的第二利润源。因此,要坚持查房制度,做到人走灯灭。加强设备的维护和保养,减少能源消耗。 四、加强对新员工的培训和教

26、育 目前,我们新进了一些员工,我们要对他们进行必要的培训,对他们不规范的操作要及时给予修正,手把手进行训导,努力提高他们的业务水平。 在我领班聘任期内,我将勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。 酒店迎宾领班工作计划三 (一)直接上级:前厅经理;直接下级:迎宾、服务员、传菜员。 (二)岗位目标:带领管辖区域的员工做好各环节的服务工作。 (三)决策权限 1、向下级下达工作任务,向下级发出指示。 2、处理本班组的日常业务工作或事务工作。 3、拒绝和制止违章违规作业。 4、接上级出现违反餐厅相关规章制度、泄露餐厅机密等行为有越级上诉权。 5、关部门出现的

27、工作失误有申诉权。 (四)素质要求 1、高中或高中以上文化程度。 2、反应灵敏、机智灵活,具有良好的沟通能力,善于处理顾客实际问题。 3、熟练地掌握订座、订席、散餐的服务规程。 4、熟悉和掌握本火锅店的菜点、品种与价格;熟悉和掌握常用酒类、饮料的品种、特点。 5、组织能力较强,能带领部属共同做好接待服务工作,并合理安排分工,督导服务规程,使服务流程与顾客就餐享受达到和谐一致。 6、善于学习餐饮业务、管理知识、服务知识,不断提高业务水平和业务能力。 (五)岗位职责 1、对前厅经理负责,督促本班组的员工高质有效地遵循工作流程,配合前厅经理做好班组思想工作。 2、负责餐厅的服务培训,菜品质量监督和服

28、务质量监督等工作;遵守并执行餐厅的一切制度。 3、根据每天的接待任务,计划安排服务员的工作;带领服务员做好餐前准备,餐中服务和餐后的清洁工作,负责前厅设施的清洁保养,如有损坏及时处理。 4、监督服务质量,掌握客人从进店到离店的整个过程,带领服务员做好一切份内工作。 5、处理各种工作问题和顾客投诉,作好就餐顾客意见和建议记录,重要投诉或意见要及时向前厅经理报告。 6、具体负责服务员的岗前培训,带领服务员积极参加店里组织的各类培训,不断提高服务技能。 7、巡视各值班、加班服务人员的服务情况并进行监督和协助。餐后对各种设施,设备进行检查(如空调、电灯是否关好)。 8、在顾客全部离开后,检查收市情况,

29、并向前厅经理汇报同意后方可下班。 (六)工作流程 餐前准备(夏季早10:0011:30,夏季晚5:005:30)(冬季早9:3011:30,冬季晚4:305:30 )。 1、带领员工做好清洁卫生的工作。 2、带领员工准备好当天要用的餐具、调味品等。 3、开餐前检查水,电,气是否可以正常使用。 4、给员工分布当天的台位情况。 5、了解当天的订餐情况,如订了几桌,顾客的单位,以及给顾客安排的台号和姓名等。 6、了解当天的估清菜品,急推菜品和新推菜品,并告知服务员。 7、准时召开班前例会。 餐中工作(上午11:302:00,下午5:309:00) 1、宾客进来时,要热情的招待并引领顾客入座。 2、宾

30、客用餐时,领班要站在一定的位置仔细观察,指挥服务员为宾客服务,尽量满足顾客的要求。 3、对重要宾客,领班要亲自接待和服务。 4、对菜品出菜的速度快慢以及菜品的质量问题,要及时向大堂经理汇报。 5、对宾客提出的问题和服务员请示的问题要热情的给于解答。 6、协助在堂经理调解纠纷,对宾客之间的矛盾和纠纷要劝解,但不介入,避免影响其他宾客进餐。对员工与宾客的矛盾要迅速制止,在处理问题时要记住一句话“要尽量满足顾客的要求,但要尽量减少本店的损失”对员工同事之间的矛盾不当着宾客的面处理,迅速转往后台解决。 7、宾客用完餐后起身走时要提醒值台服务员看顾客是否已买单。 8、开餐工作中要注意对部属员工的一些上班

31、时间不应做的事情,给于制止。(上班时间接私人电话,吃东西等) 餐后工作(中午2:00,晚上9:00) 1、查看桌椅、地面有无宾客遗留物品。 2、带领值台服务员收台,清理桌面、地面和备餐柜,做好每一个环节的清洁卫生,恢复桌面,地面的完好状态。尤其要清点餐具,对遗失或损坏的餐具要及时查明原因并报告上级(大堂经理)。 3、督促并检查值台服务员关闭水、电、气开关。 4、督促并检查值台服务员对餐柜、门窗、吧台等一切需要加锁的地方是否锁好。 5、做好交接班工作,交接事宜落实到人,做好值班记录。 推荐第7篇:领班工作计划 篇1:2023领班个人工作计划 2023领班个人工作计划 2023领班工作计划范文一:

32、 身为一名合格的超市部门领班,必先制定一套完善的日常计划和目标,并每天温习和总结自己的工作经验并用学来的专业知识感染身边的每一个员工!以下是日常详细工作计划: 1)每天带着最饱满的工作热情和自信的态度上班去,并带着微笑去迎接一天中碰到的每一位顾客和每一件事务,并以积极高效的态度去处理好每一件事! 2)每天早上第一时间带领员工和促销员仔细检查好商品价格标价签,并及时更换好变价标签和保证每物一价,方便顾客选购和避免客诉。 3)安排好员工与促销员的每天工作任务,并执行任何事情都必须按轻重缓急这一原则进行处理并在下班前进行任务交接和对碰到当前困难进行商榷和沟通。 4)每天查看和分析营业报表和昨天销售明

33、细清单,并对某一季节性商品和敏感性商品进行一系列的调价让利活动,从而更好地吸引到新一批潜在性客流,并跟踪好每一档dm商品的订货和到货情况,发现问题及时向经理反应情况,dm生效当天安排好人员和时间以最佳的陈列效果和最好的商品陈列在每位顾客眼前,并及时清退过档dm商品数量和滞销冻结商品库存。 5)每天带领员工和促销员查看卖场和仓库卫生工作,并合理安排卫生区域,轮流安排员工进行检查和跟进。 6)每个星期固定有一天要分批对员工和促销员进行营运和服务知识的培训工作,并分享店内最新八挂信息开展大家在日常生活中有什么不顺畅的系列问题开展一些必要心理辅导工作从而激发起大家的工作热情和自信。 总而言之,言而总之

34、!做的是细节,要想销售好,必须多动脑,要想轻松滴,合理安排好!希望能帮到刚胜任的几位领班 2023领班工作计划范文二: 工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划,用到“工作计划”这种公文。工作计划实际上有许多不同种类,它们不仅有时间长短之分,而且有范围大小之别。从计划的具体分类来讲,比较长远、宏大的为“规划”,比较切近、具体的为“安排”,比较繁杂、全面的为“方案”,比较简明、概括的为“要点”,比较深入、细致的为“计划”,比较粗略、雏形的为“设想”,无论如何都是计划文种的范畴。以

35、下是由查字典范文大全为大家整理的2023年酒店客房领班工作计划材料,希望对你有所帮助。 今年,承蒙领导和大家的厚爱,我被选为新任客房领班,作为经理的助手,我将认真不折不扣安排经理的安排,严格要求自已,做好本职工作,与同事下属和谐相处,把客房的事办好,为经理分忧,为单位创造效益。下面,我就半年的聘任期内制定如下工作计划: 一是认真加强学习,努力提高自身素质作为一名新任领班,从普通员工到酒店中层干部,跨越还不小。有时细一琢磨,还有些不自在。这其中我知道自身还需要学习,能力水平还欠缺,只有加强自身修养,向领导、向同事们学习,取长补短,在实际工作中能举一反三,把事情做圆满。积极进取,自已的水平就会得到

36、提升。我相信,通过自身努力,我会在管理水平、组织协调能力、处理特发事件能力都有有一个质的飞跃,毕竟领班这个岗位也是一个锻炼人的岗位。 二、细节决定命运,做好日常琐碎工作 作为领班,虽然官不小,职权不大,就是琐碎事情多。在新的环境里,我是一名小学生,各项工作都要从基础做起,事情虽小,小事虽碎,但是我们要尽力尽心做好。因为我们犯一个错误,相对于一个客户来讲,就是百分之百。我将在本职岗位上不放过一个细节,理顺各种关系,把自已融入新的环境。做好上情下达,下情上报工作。注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差错,确保万无一失。 三.做好节能意识 目前,由于金融危机,酒店生意也不是太景气。要

37、把加强管理成为利润创收的第二利润源。因此,要坚持查房制度,做到人走灯灭。加强设备的维护和保养,减少能源消耗。 四,加强对新员工的培训和教育 目前,我们新进了一些员工,我们要对他们进行必要的培训,对他们不规范的操作要及时给予修正,手把手进行训导,努力提高他们的业务水平。 在我领班聘任期内,我将勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。篇2:领班工作计划 - 副本 包装领班工作计划 大纲:1.怎样提升本工序的效率 2.怎样降低本工序的物耗 3.怎样降低本工序的报废及质量合格率 4.怎样培养本工序的凝聚力(团队精神) 第一点:1.设定本工序目标,以目标为中心

38、,将目标分成到各个可行的项目。把细分的项目分配到各员工的工作岗位,以明确目标形成压力转化为动力,让各员工所知道自己所做哪些工作,需负那些责任。为提工作效率,对本工序生产现场的机械设备,定期进行所规定的内容点检.保养工作。生产操作中做到“人等机,切勿机等人”,倡导生产过程中得人生安全。当发生异常现象,及时通知所各方负责人,及时修复设备。否则达不到所定的目标.为提高工作现场的工作效率,防止一些不可发生的因素,每天要下力气去执行现场的6s。不然会走上陡坡,妨碍生产的正常运行,减低了效率。 2.绝大多数员工都是有惰性的,只有在竞争的压力下才可能努力工作,充分挖掘自身潜力。对落后的员工同情、迁就是“妇人

39、之仁”,只会鼓励落后、打击先进形成松垮的风气,最终会既耽误了全体员工的前程也耽误了企业的利益。竞争淘汰应形成一种制度,定期奖励先进,淘汰落后,这就象赶羊群,只需赶头羊、打尾羊,中间的羊群,不用管就跑得很快。竞争的制度建立起来,员工就有了主动性,变“要我干”“要我学”为“我要干”“我要学”。3.工作要有标准,标准要有检查,员工要有考核,考核后要有奖惩。这样制度和任务才得以落实。就好像热炉子,一碰就会烫伤,人自然不会碰。执法不在严厉,在严格。奖惩都要及时,要对员工产生足够的刺激,时间长了就形成了条件反射,形成了习惯。 4.注重员工思想,应当多于员工交流,对他们提出的意见和看法进行可行性分析,可以适

40、当满足他们的愿望,从而调动员工的积极性!这也就是佛所说的:你要什么,我给你什么。这样,才有人天天来供奉佛,敬仰佛。 第二点:根据物料使用标准进行使用, 1、根据生产计划和材料消耗定额编制材料采购计划 2、只是知道也是无从下手改善的,首先,应该明白造成浪费的主要原因,可以利用人、机、物、法、环(5m)方法进行原因分析:第二,针对产生的原因采取纠正措施进行改进;第三,对纠正措施的有效性进行验证,有效的则制成作业标准,在工作场所内进行培训,使动作规范化; 总之要想控制要从源头(即进料)开始抓,过程进行有效控制,制定有效的动作标准,设计出有效的“防呆”措施,比如机器、手工操作的误差所带来的不良。 3、

41、对一些生产过程的 细节小事做起。比较常用的到的 东西来进行管控。比如:手套(点 数人员跟包板人员每天一双,以旧换新).胶纸.标签不能浪费.将成仓空调的湿度调到合适不超标.下班做到人走灯灭机停. 4、每天利用早会给员工讲解成本控制.树立”*是我家,节约靠大家”的口号。使每位员工都知 道成本物料的重要性.第三点:本工序的质量目标,以包装的鱼骨图,sop为基准.。对现场过程进行控制。据目前有出现过的问题,作出一系列的措施。 此上面的问题都是非常严重,领班必须对操作的现场监督。对操作现场的员工(点数.包板.贴标签.装箱)使用连环,起相互监督。操作現場必須以包装流程进行操作。 第四点:要提升本工序的凝聚

42、力,就先要明白一个团队是不能依靠个人力量所的成功,是需要一种团队凝聚力。正有所歌词叫“团结就是力量”。只要拥有了一支有很强向心力凝聚力战斗力的团队,是没有打不赢的仗。要提升就要做到以下的: 1:以班组的目标任务为导向,使班组的员工(团队成员)明确自己所在班组的目标/行动计划,为了能够激发成员们的激情,树立起阶段性的路碑,使员工对目标看的见.摸的着.让员工明白一个团队的成功与失败带来的正负面影响。来增强成员们的责任和使命感。 2:为员工提供学习机会。只有通过不断学习,才能创造更多的奇迹。 3.听取员工的见解。不需要每个员工异常聪明,过度聪明的反而会自我膨胀。但需要具有强烈责任心。 4.鼓励员工的

43、创造力。注重人才的培养,人才培养不能只重视知识技能,还需考虑品德,情感,志趣等方面的东西。 5.增强自己的才能。充分发挥自己的作用,以身作则,对员工起榜样带头作用。明确各员工的所扮演团队成员的角色其责任。充分发挥各员工各自作用。 6.充分发挥管理者的激励作用。 在工作过程中,运用各种激励理论对工作的员工进行适当的激励,鼓励激发员工们的积极.主动性,发挥团队成员的创造力。 7.灵活授权,及时决策。通过灵活授权,显示管理者对员工的信任,给员工学习与成长的空间。有利于发挥其员工的积极与创造性;有利于及时决策。 8.充分发挥自己的沟通与协调。员工之间会由于价值观,性格,处世方法等方面的差异而产生各种冲

44、突,人际关系陷入紧张。甚可能出现敌视,强烈情绪以及向领导者挑战的情形。在出现此现象,自己就要充分沟通,引领团队调整心态和准确定位角色,把个人目标与工作结合,明确自己要做的事,以及清楚地做。其次要做到团队成员与工作环境之间与其它部门之间的沟通和协调。 团队凝聚力是无形的力量,就要将团队里的每个成员紧密地联系在一起的看不见的纽带。人是社会中的人,良好的人际关系是高效团队的润滑剂。因此,必须采取有效措施增强团 队成员之间的融合度和亲和力,形成高昂的团队士气。团队是开放的,在不同阶段都会有新成员加入,高团队凝聚力会让团队成员在短期内树立起团队意识,形成对团队的认同感和归属感,缩短新成员与团队的磨合期,

45、在正常运作期间,促使团队的工作绩效大幅提高。篇3:领班工作计划 领班工作计划 来源:餐饮管理 发布时间:2023年03月08日 点击数: 火锅店领班 (一)直接上级:前厅经理;直接下级:迎宾、服务员、传菜员。 (二)岗位目标:带领管辖区域的员工做好各环节的服务工作。 (三)决策权限 1、向下级下达工作任务,向下级发出指示。 2、处理本班组的日常业务工作或事务工作。 3、拒绝和制止违章违规作业。 4、接上级出现违反餐厅相关规章制度、泄露餐厅机密等行为有越级上诉权。 5、关部门出现的工作失误有申诉权。 (四)素质要求 1、高中或高中以上文化程度。 2、反应灵敏、机智灵活,具有良好的沟通能力,善于处理顾客实际问题。 3、熟练地掌握订座、订席、散餐的服务规程。 4、熟悉和掌握本火锅店的菜点、品种与价格;熟悉和掌握常用酒类、饮料的品种、特点。 5、组织能力较强,能带领部属共同做好接待服务工作,并合理安排分工

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