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1、按摩科岗位职责（共15篇）第1篇：推拿按摩医师岗位职责 推拿按摩医师岗位职责 、在中医科主任指导下，负责完成按程序、个体化的推拿按摩等技术操作。 2、运用中医理论和中医推拿按摩的各种方法，为患者解除病痛。 3、明确疾病的中西医诊断，根据患者疾病确定推拿按摩等种类及疗程。 4、严格执行推拿按摩操作规程，并向患者交待注意事项，推拿按摩治疗过程中认真观察客人的生理反应及心理变化，发现异常，及时处理。 5、勤于学习和思考，对各种推拿按摩辅助仪器的适应病种及治疗效果要做到心中有数，并与相关医生经常沟通。 6、注意观察病情及治疗反应，如有反应及时处理，并与有关医师等联系处理。 7、负责对患者进行治疗疾病的
2、健康宣传和推拿按摩常识的介绍，提醒患者自己实施推拿按摩时的注意事项。切实遵守推拿按摩工作中的安全规则和操作规程。 8、注意各种治疗适应、禁忌症，保证治疗效果，严防差错事故。 9、负责推拿按摩相关资料登记、统计工作。 10、负责药剂、器材的请领与保管，床单、枕套、毛巾的更换。 11、爱护各种推拿按摩辅助医疗仪器及设备，保证其使用完好，发现问题及时检修。 12、重视本工作区域的安全防火工作，下班前，认真检查各电源，切断后方可离岗。 第2篇：桑拿部按摩员岗位职责(洗浴)1.按摩工作做到轻重适度，舒筋活络，达到轻松舒服的效果，使客人高兴而来，满意而归。2.服从班长的工作安排，自觉按编排顺序进行工作，不
3、得挑肥拣瘦，一切以方便客人为原则。3.按操作规程做好按摩工作，要替客人带路、开灯、挂衣服等，做完按摩要送客，保持房间整洁。4.搞好环境卫生及个人卫生。第3篇：沐足按摩各管理部门岗位职责 沐足按摩各管理部门岗位职责 经理工作职责 职位：经理 直属上司：总经理 直属下属：副经理 主要职责： 1、接受总经理的督导，直接对总经理负责，全权负责沐足阁的经营和管理。 2、贯彻实行公司大政方略，订立各岗们业务操作制度，并督导实施，随时分析存在的问题，整改弊端，不断提高服务质量。 3、根据市场变化和客人需要，制定公司营销活动，并推动实行，同时控制成本，带领各部门达成各项经济指标。 4、制订休闲中心人员编制，负
4、责各部门各职位，考核聘用工作，安排监督各级员工培训，根据业务需要，合理组织和调配人员，提高工作效率。 5、协调各部门的沟通协作关系，全面组织公司运作正常。 6、建立科学公正的管理体系，健全公司管理制度，关心员工，促进内部团结，发挥集体潜能，不断创新进步。 7、协调好各部门的相互关系，以利相互，配合工作。 8、主持公司管理会议，听取部属工作汇报，对各环节工作进行整改协调。 9、每月工作进行总结，并制订下月计划。 10、对部门副经理级以下员工有直接提议任免权。 副经理工作职责 职位：副经理 直属上司：经理 直属下属：楼面主任、技师房主管、客户主任 主要职责： 1、在经理的领导下全面负责和管理沐足部
5、的日常工作，贯彻落实公司各项规章制度，按照经理的工作指令，保证沐足部各项工作顺利进行。 2、制定部门工作计划，建立、健全沐足部的管理制度，各岗位具体工作内容，职责规范，服务质量标准，并监督贯彻落实。 3、分析同行业的经营状态及市场发展趋势，组织各分部完成营业指标业务，抓好财产管理及核算，控制各开支，提高经济效益。 4、充分调动本部各级管理人员的工作积极性，并督导管理人员工作，通过管理人员监督部门员工的工作态度、服务质量，不定期或定期的抽查各岗位的工作情况，做到赏罚分明。 5、抓好管理层的思想教育工作，制定培训计划，安排对管理层进行各类业务培训，使之达成公司要求的业务水平。 6、参加公司例会和其
6、他有关会议，主持部门会议，听取管理人员工作汇报，研究问题，布置任务。 7、收集和征求客人意见和建议，主持部门会议，分析服务质量及部门管理中存在的问题，并提出整改措施。 8、搞好与其他部门的协调配合工作。 9、不定期进行对周边场所进行市场调查结合公司实际情况做出调整，并不断推陈出新。 10、对部门主任级以下员工有直接提议任免权。 培训师傅工作职责 职位：培训师傅 直属下属：钟房部长、钟房、技师 主要职责： 1、直接经理负责，全面负责本部门新老技师的培训工作。 2、负责培训本部门技师礼貌礼节、行为规范、按摩手法及技师对公司的认识。 3、负责培训本部门技师的公关技巧，让技师学会推销自己和让客人享受最
7、好的服务。 4、负责培训本部门技师对公司运作的了解，规章制度、出品、消费情况、设备的使用。 5、了解本部门技师的心态，上钟情况，做好技师的思想工作，及时向部门主管汇报技师工作。 6、按时参加部门全会，完成上司的工作指令，做好上传下达的工作。 7、严于律已，奖罚分明，对技师一视同仁，搞好团结和睦、公平竞争的工作气氛。 8、制定培训计划，严格按照要求培训效果，保证技师上岗前全面合格。 9、不定期对技师各项技能过行抽查，保证技师服务水平。 10、协助钟房部长落实各项规章制度的实施，监督每位技师的行为规范及服务。 11、研究同行业服务技巧的趋势，根据本公司的实际情况，对技师手法要常有创新，保持本部门的
8、经营特色。 楼面主任工作职责 职位：楼面主任 直属上司：营业经理 直辖下属：楼面部长、客户部长 主要职责： 1、在经理的领导下，协助经理负责和管理部门的日常工作，按照部门经理的工作指令，贯彻落实公司各项规章制度，保证各项工作顺利进行。 2、制定工作计划，安排本部门部长级以下的岗位具体工作内容，职责规范，并监督本部门部长的工作。 3、培训员工开源节流意识，抓好部门内部成本控制。 4、充分调动部长的工作积极性，督导管理人员工作，通过部长监督员工的工作态度、服务质量，定期抽查下属岗位的工作情况，做到奖罚分明。 5、抓好思想教育工作，制定培训计划，安排对下属进行各类业务培训，使之达到公司要求的业务水平
9、。 6、及时收集和征求客人的总见和建议，处理客人投诉，分析服务质量及管理中存在的问题，并提出整改措施和及时上报给经理。 7、参加部门例会和其他会议，主持员工例会，听取员工反映问题并及时总结上报。 8、每日向本部门经理汇报工作，将部门存在的问题提出讨论，并寻求解决方案，以求不断改进。 9、不定期对下属的工作质量进行抽查。 10对部长级以下员工有提议任免权。 楼面部长工作职责 职位：楼面部长 直属上司：楼面主任 直属下属：楼面服务员、水吧、pA员 主要职责： 1、直接对上司负责，负责每天当班分管区域的各项工作，保证区域工作运作正常。 2、每日准时召开班前工作安排会，检查服务人员的仪容仪表，按工作岗
10、位分配民员就岗。 3、熟悉部门的各项工作制度、设施、设备使用操作流程。 4、检查区域营业前的准备工作，检查好公司营业区的卫生状况，设备设施状态，保证运转正常化。 5、负责水吧部的日常工作并执行部门传达指令。 6、培训水吧员掌握饮品知识及饮料调配技术，严格把好技术关。 7、监督营业中所需要的饮料、用具是否摆放适当位置，做到物质是否达标，严格把好质量关。 8、加强成本控制，提交出品规格，避免浪费，减少公司损失。 9、做好当班营业报表，控制水吧物品消耗和丢失。 10、监督水吧人员私自拿用公司物品及偷吃现象。 11、监督水吧清点整理收市后的物品，申购第二天所需物品并跟进到位。 12、班后会议总结，处理
11、当班所发生的事情及人员休息问题。 13、检查设备是否完善，如有损坏交接及跟进。 14、收市时检查水电是否关好方可下班。 15、服从上司安排的各项工作，检查服务过程中和各种问题并及时指正和总结汇报到上级。 16、协调员工这间的关系，掌握员工心态，使自己所管班次形成良好的工作风气，高效的工作能力。 17、组织服务员按规范操作，礼貌待客，监督执行各项规章制度，以身作则，关心员工，赏罚分明，对服务员的管理做到公平、公正、公开。 18、做好上传下达的工作，及时向上级汇报工作情况，向下级传达，总结存在的问题和如何进行改善提出建议。 19、做好每次交接工作，负责楼面本班次员工每月的考勤排班工作。 20、不定
12、期或定期组织服务员进行礼貌礼节、业务操作培训。 21、监督各区域物品领用情况，严格控制成本，彻底杜绝浪费，做好开源节流的当班区域第一负责人。 22、绝对维护公司利益，对同事之间团结友好，做到团结发展的精神。 23、对水吧员、服务员、pA员有直接提议任免权。 客户部长工作职责 直属上司：楼面主任 直属下属：咨客 主要职责： 1、在上级的领导下，直接负责大堂的日常工作，按照上级的工作指令，保证大堂各项工作顺利进行。 2、负责每天跟进咨客的仪容仪表，严格督促每一位咨客化淡妆上班。 3、每天提前检查交班工作，了解是否发生特别事件或有未完成的工作及时处理并汇报上司。 4、教导每一位咨客巡视各楼层迅速了解
13、房态及营业状况以便于带客服务工作。 5、带头做好带客工作，强化自身的服务意识，并妥善安排监督好各部门订房情况。 6、同客人建立友好关系，记住客人姓氏，主动积极招呼好每一位来宾。 7、每天到打电话到技师房登记技师的状况（休假、停牌、请假）。 8、为客人安排技师讲究方式、方法，不得给客人点技师，技师下钟后，了解客人的消费意见并及时汇报，对客人提出的宝贵意见表示感谢。 9、耐心、谨慎、迅速处理客人投诉，昼给穷人一个满意的答案。主动征求上级意见，对不能处理的事及时汇报。 10、培训咨客以真诚的微笑，热情的服务招待每一位客人，使客人有宾至如归的感觉。 11、关心咨客，让她们以轻松愉快的心情为公司服务。
14、12、每天做好工作笔记和交班记录，将有关事情清楚明确登记，当天工作当天完成。 钟房员岗位职责 1、按时上下班，上班整理好台面，保持岗位清洁卫生。 2、熟悉技师管理制度，熟悉本部房间的座位布局；检查钟房所需物品是否准备充分，如有欠 缺，必须及时补充。 3、做好催钟、报钟工作，接听好内部钟房电话，准确无误的做好技师上钟记录表，协助楼面，业务管理人员及时准确为客人安排技师。 4、早班上班后根据晚班排班的记录，并结合技师当天的休假、病事假或未上班的状况，按制度打好工作流程牌，并做好相应的记录。 5、晚班做好技师全天上钟的钟数记录呈交上级及技师房。 6、对于下钟技师，一律按时间的先后顺序下牌。 7、监督
15、检查技师上钟、提前下钟或超钟的情况，并做好记录呈交上级。 8、服从上级的指令，配合好楼面的日常运作，出色的完成各项工作任务。 钟房工作流程 一、班前准备： 1、提前10分钟打卡上班，参加班前例会。 2、上班着工作服，工服要整齐、干净、清洁，工牌要佩戴在左胸前，应穿黑色皮鞋并且保持光亮、洁净。 3、上班要化淡妆，仪容要大方，不留长指甲，不涂有色指甲油，发式要按服务行业的规定，上班前不吃有异味的东西、不喝含酒精的饮料。 4、注意休息好，有充足的睡眠，保持良好的精神状态，不要上班时间带有倦容。 5、在营业区内需要整理仪容、仪表时要到卫生间或工作间，到客人看不到的地方，做到时刻保持着装整洁。 6、检查
16、上一班移交的工作是否清楚，工具、设备是否齐全完整。 7、对于保健师的任何违规行为，都应登记在交班本上，不能有任何包庇和纵客的形为。 8、班前班后必须将本部所有的卫生区域清洁干净。 二、钟房上班时间： 早班：11:00-19:00 晚班：18:30-收市 中班：14:30-23:30 每月1号、11号、21号转班 注：A：代表早班 B：代表晚班 C：代表中班 I：代表工休 三、电话礼仪规定： 1、外线：您好！金牌沐足部，很高兴为您服务。 2、您好！沐足部，请问有什么可以帮到你？ 注：遇节日时：（如：春节，新年好！金牌，很高兴为您服务） 3、内线：您好！钟房，我是XX，如（在总台就是您好！总台，我
17、是XX） 4、对讲机须保管好，不可随意转借他人，沐足部对讲机为8频道。 咨客部长岗位职责 咨客部长岗位职责 1、带领咨客做好迎客准备，协助主任监督咨客的仪容仪表，班前准备工作是符合标准； 2、以身作则，督促咨客在接待应酬、迎客带位、送客等方面做到标准化、规范化，以良好的精神状态迎送宾客； 3、严格监督咨客站岗的情况及登记房间、客源流量表是否清楚，礼节礼貌是否到位，并每天对早、晚班咨客进行例会培训； 4、协助业务主任对咨客的礼仪、礼貌、业务接待应酬等方面的培训工作； 5、执行上级的指令，带领咨客协助业务人员的工作，配合好楼层运作，监督客人的漏单、跑单现象。 咨客岗位职责 1、按时上下班并签到，做
18、好班前班后交接工作及各自岗位卫生。 2、对光临本部的顾客应做到热情、友善的欢迎，欢送和接待工作。 3、客人到来时必须说：“ 先生/小姐，下午好或晚上好！欢迎光临！”，并要以90度鞠躬来迎接宾客，询问客人名字、几位等，以便安排房间及开单，如果是生客，应耐心跟客人解释设施及价目等。 4、带客，根据客人的需要，带到房间或大厅，询问有无熟悉的保健师，需要某种药水浸脚，交由服务员，然后开单分好，并记录在消费卡上。 5、如接到外线留牌和留房电话，就要及时通知保健师，如不在要如实告诉客人，也必须留牌和留房，最多只能留半小时，以免客人造成误会。 6、客人来总台买单时，应及时送茶水，配合收银员打单，双手捧着买单
19、本，有礼貌的问：“先生/小姐，是否现在买单？”向客人解释，各种收费，客人买单后并向其致谢。 7、所有咨客当班期间应按照公司要求站在岗位上随时准备迎接客人。 8、迎送客人时，必须面带微笑并45度鞠躬说：“先生/小姐请慢走，欢迎下次光临！”等用语。 9、交接班要清楚，并在交班本上清楚记录所需要交班事项，因交班不清而造成漏洞或客人投诉的，由经手人负责，晚班下班前，每天统计每个时段的人数，并做好报表呈交部长。 咨客工作流程 一、班前准备 1、穿着工服须整齐，不准穿拖鞋。需穿肉色丝袜，化淡妆，佩戴工牌，不得佩戴异形饰物。 2、上班时提前10分钟打卡（不准代她人打卡），开班前例会。 3、阅读交班本的交班事
20、宜。 二、迎客前准备 1、例会结束后回到岗位打扫清洁卫生。 2、准备好咨客台备用物品及自己上班用品，保持站姿、等待客人到来。 三、迎客、带客 1、客人到来时必须说：“ 先生/小姐，下午好或晚上好！欢迎光临！”用语，双眼注视客人，并要以120度鞠躬来迎接宾客，以客人右手旁的咨客带客，应主动帮客人提行李，并询问客人几位以及是否订位，如果是生客应耐心跟客人介绍设施及价目营业项目等，以便安排。 2、引导客人，走在客人右前方23步，让顾客走中间，尤其是在拐弯处要指示，带客到指定的消费房间，打开照明灯并请客人进房间坐好，为客人打开电视和空调，询问客人是否需要把外套挂起来，如果需要，应帮客人把外套挂在衣柜里
21、。 3、在房间最佳位置站定（在不挡住客人看电视的位置），用最清晰的语言询问客人有无熟悉的技师，帮客人叫技师上钟后，必须说：“先生/小姐，请稍等一下，技师马上就到。”如有房间等技师应及时通知钟房，并告诉所有上班咨客，以便为客人安排技师，通知服务员送茶水，把卡头交给收银员放好。 四、回岗位待立 1、安排好技师后，便回到原来的岗位，做好客人入场登记。 2、随时留意房态以便安排客人，如果发现客人有遗物品时应及时交给管理人。 3、任何咨客无特殊情况，应正常站在岗位上做好迎客工作。 4、用餐或因其它原因需离开时，必须经上司同意，方可离开。 五、送客 1、见到客人与领导下大堂等候朋友或坐下休息时应及时送茶水
22、，了解及听取客人的意见，尽量满足客人的要求。 2、客人离开时，必须面带微笑，并用120度鞠躬说：“先生/小姐，请慢走，欢迎下次光临！”等用语。 六、交班、下班 1、若因工作需要上级分配咨客临时调班、加班、换岗位时，要积极主动、不能拒绝，在任何情况下不得顶撞上级，实行先服从后上诉。 2、将所需交接班的事宜清楚登记在交班本上，如因交班不清而造成客人投诉的，由经手人负责；每天下班前需统计当天所开的张数，并做好记录。 3、晚班结束后，做好自己所负责区域的卫生，关掉需关的电源，参加班后例会方可下班。 服务员岗位职责 1、认真落实上级交待的工作准备，保证管辖区内的正常运作。 2、检查房间设备是否正常，按规
23、定位置摆放好所需用品。 3、清理岗位卫生，排放热水阀的冷水，增添所缺物品。 4、客房地面、台面随时保持干净、整洁。 5、岗位上保持站姿迎接宾客。 6、迎接宾客到来及为客人服务时，要90度鞠躬并致礼问好，用面带微笑充满热情的态度，情绪饱满的为客人服务。 7、客人进房后，服务员要以最快的速度为客人送热毛巾和茶水，应先敲门三下，自报服务员，再进入房间，询问客人需要什么饮料，主动向客人介绍水吧的收费饮品，上饮品后，撤走客人用的热毛巾，如人手不够延误时间的应及时向客人道歉，并征求客人谅解。 8、如有杯具、器皿的报废，必须及时通知部长 9、客人沐足时，随时留意房间动态，观察客人之所需。 10、以90度鞠躬
24、送客人，并致送客语：“先生/小姐，请慢走，欢迎下次光临！”。 11、客人走后，先迅速查房，查看是否有丢失或客人有无遗留物品，如有则应接规定处理客人的遗留物品。 12、增添所需物品，并再次检查房间内卫生，随手关好电源，准备接待下一批客人。 服务员工作流程 一、班前准备 1、穿着工服、佩带工牌，化淡妆，不得佩戴异形饰物。 2、提前10分钟打卡上班（不准代人打卡），开班前例会，回到岗位。 3、班前要仔细阅读上一班次交班事宜。 4、检查所有物品是否齐全，客房的设备是否正常，是否按规定位置摆放好需要用品。 5、清洁岗位卫生，排放热水阀的冷水，配齐工作当日所需物品。 6、客房地面、台面随时要保持干净、整洁
25、。 二、迎客服务 1、在岗位上保持站姿迎接宾客； 2、迎接宾客到来及为客人服务时，要45度鞠躬并致礼用好，面带微笑充满热情的态度，情绪饱满为客人服务； 3、不得露出厌烦、冷淡的表情对待客人或带个人情绪到工作中。 三、进房服务 1、当咨客带客人入房后，服务员应立即到毛巾房去拿香巾（要求：每位客人都送一条香巾）； 2、拿好后快速到客人房门前，礼貌地敲门三下（一轻、二重），自报服务员，进门后随手轻轻地关上门，向客人说：“先生/小姐，下午好或晚上好！很高兴为你们服务！”送上香巾和礼貌茶，对客人说：“先生/小姐，请用慢用，”后退三步，每位客人送一份； 3、选房间的最佳位置站定（在不挡住客人看电视的最佳位
26、置），用最清晰的语言向客人介绍水吧的收费饮品，询问客人喜欢喝什么饮品（我们这里有免费的，有收费的），当客人点完饮品后，必须对客人说：“好的，请各位稍等一下，您们的饮品很快就会送过来！”（如果是收费的饮品，必须向客人说明价格，经客人同意并签名，然后在消费卡上登记消费项目，如果客人的香巾用完了，询问一下客人：“请问这香巾可以收走了 12下一页 第4篇：沐足按摩各管理部门岗位职责 沐足按摩各管理部门岗位职责 经理工作职责 职位：副总经理 直属上司：总经理 直属下属：主管 主要职责： 1、接受总经理的督导，直接对总经理负责，全权负责沐足阁的经营和管理。 2、贯彻实行公司大政方略，订立各岗们业务操作制度
27、，并督导实施，随时分析存在的问题， 整改弊端，不断提高服务质量。 3、根据市场变化和客人需要，制定公司营销活动，并推动实行，同时控制成本，带领各部 门达成各项经济指标。 4、制订休闲中心人员编制，负责各部门各职位，考核聘用工作，安排监督各级员工培训， 根据业务需要，合理组织和调配人员，提高工作效率。 5、协调各部门的沟通协作关系，全面组织公司运作正常。 6、建立科学公正的管理体系，健全公司管理制度，关心员工，促进内部团结，发挥集体潜 能，不断创新进步。 7、协调好各部门的相互关系，以利相互，配合工作。 8、主持公司管理会议，听取部属工作汇报，对各环节工作进行整改协调。 9、每月工作进行总结，并
28、制订下月计划。 10、对部门副经理级以下员工有直接提议任免权。 主管工作职责 职位：主管 直属上司：副总经理 直属下属：楼面主任、技师房主任、客户主任 主要职责： 1、在经理的领导下全面负责和管理沐足部的日常工作，贯彻落实公司各项规章制度，按照 经理的工作指令，保证沐足部各项工作顺利进行。 2、制定部门工作计划，建立、健全沐足部的管理制度，各岗位具体工作内容，职责规范， 服务质量标准，并监督贯彻落实。 3、分析同行业的经营状态及市场发展趋势，组织各分部完成营业指标业务，抓好财产管理 及核算，控制各开支，提高经济效益。 4、充分调动本部各级管理人员的工作积极性，并督导管理人员工作，通过管理人员监
29、督部 门员工的工作态度、服务质量，不定期或定期的抽查各岗位的工作情况，做到赏罚分明。 5、抓好管理层的思想教育工作，制定培训计划，安排对管理层进行各类业务培训，使之达 成公司要求的业务水平。 6、参加公司例会和其他有关会议，主持部门会议，听取管理人员工作汇报，研究问题，布 置任务。 7、收集和征求客人意见和建议，主持部门会议，分析服务质量及部门管理中存在的问题， 并提出整改措施。 8、搞好与其他部门的协调配合工作。 9、不定期进行对周边场所进行市场调查结合公司实际情况做出调整，并不断推陈出新。 10、对部门主任级以下员工有直接提议任免权。 培训师傅工作职责 职位：培训师傅 直属下属：钟房部长、
30、钟房、技师 主要职责： 1、直接副总经理负责，全面负责本部门新老技师的培训工作。 2、负责培训本部门技师礼貌礼节、行为规范、按摩手法及技师对公司的认识。 3、负责培训本部门技师的公关技巧，让技师学会推销自己和让客人享受最好的服务。 4、负责培训本部门技师对公司运作的了解，规章制度、出品、消费情况、设备的使用。 5、了解本部门技师的心态，上钟情况，做好技师的思想工作，及时向部门主管汇报技师工 作。 6、按时参加部门全会，完成上司的工作指令，做好上传下达的工作。 7、严于律已，奖罚分明，对技师一视同仁，搞好团结和睦、公平竞争的工作气氛。 8、制定培训计划，严格按照要求培训效果，保证技师上岗前全面合
31、格。 9、不定期对技师各项技能过行抽查，保证技师服务水平。 10、协助钟房部长落实各项规章制度的实施，监督每位技师的行为规范及服务。 11、研究同行业服务技巧的趋势，根据本公司的实际情况，对技师手法要常有创新，保持本 部门的经营特色。 楼面主任工作职责 职位：楼面主任 直属上司：主管 直辖下属：楼面部长、客户部长 主要职责： 1、在主管的领导下，协助主管负责和管理部门的日常工作，按照部门主管的工作指令，贯 彻落实公司各项规章制度，保证各项工作顺利进行。 2、制定工作计划，安排本部门部长级以下的岗位具体工作内容，职责规范，并监督本部门 部长的工作。 3、培训员工开源节流意识，抓好部门内部成本控制
32、。 4、充分调动部长的工作积极性，督导管理人员工作，通过部长监督员工的工作态度、服务 质量，定期抽查下属岗位的工作情况，做到奖罚分明。 5、抓好思想教育工作，制定培训计划，安排对下属进行各类业务培训，使之达到公司要求 的业务水平。 6、及时收集和征求客人的总见和建议，处理客人投诉，分析服务质量及管理中存在的问题， 并提出整改措施和及时上报给经理。 7、参加部门例会和其他会议，主持员工例会，听取员工反映问题并及时总结上报。 8、每日向本部门主管汇报工作，将部门存在的问题提出讨论，并寻求解决方案，以求不断 改进。 9、不定期对下属的工作质量进行抽查。 10对部长级以下员工有提议任免权。 楼面部长工
33、作职责 职位：楼面部长 直属上司：楼面主任 直属下属：楼面服务员、水吧、PA员、咨客 主要职责： 1、直接对上司负责，负责每天当班分管区域的各项工作，保证区域工作运作正常。 2、每日准时召开班前工作安排会，检查服务人员的仪容仪表，按工作岗位分配民员就岗。 3、熟悉部门的各项工作制度、设施、设备使用操作流程。 4、检查区域营业前的准备工作，检查好公司营业区的卫生状况，设备设施状态，保证运转 正常化。 5、负责水吧部的日常工作并执行部门传达指令。 6、培训水吧员掌握饮品知识及饮料调配技术，严格把好技术关。 7、监督营业中所需要的饮料、用具是否摆放适当位置，做到物质是否达标，严格把好质量 关。 8、
34、加强成本控制，提交出品规格，避免浪费，减少公司损失。 9、做好当班营业报表，控制水吧物品消耗和丢失。 10、监督水吧人员私自拿用公司物品及偷吃现象。 11、监督水吧清点整理收市后的物品，申购第二天所需物品并跟进到位。 12、班后会议总结，处理当班所发生的事情及人员休息问题。 13、检查设备是否完善，如有损坏交接及跟进。 14、收市时检查水电是否关好方可下班。 15、服从上司安排的各项工作，检查服务过程中和各种问题并及时指正和总结汇报到上级。 16、协调员工这间的关系，掌握员工心态，自己所管班次形成良好的工作风气，高效的工作能力。 17、组织服务员按规范操作，礼貌待客，监督执行各项规章制度，以身
35、作则，关心员工，赏 罚分明，对服务员的管理做到公平、公正、公开。 18、做好上传下达的工作，及时向上级汇报工作情况，向下级传达，总结存在的问题和如何进行改善提出建议。 19、做好每次交接工作，负责楼面本班次员工每月的考勤排班工作。 20、不定期或定期组织服务员进行礼貌礼节、业务操作培训。 21、监督各区域物品领用情况，严格控制成本，彻底杜绝浪费，做好开源节流的当班区域第一负责人。 22、绝对维护公司利益，对同事之间团结友好，做到团结发展的精神。 23、对水吧员、服务员、PA员有直接提议任免权。 客户部长工作职责 一、例会结束后回到岗位打扫清洁卫生。 二、准备好咨客台备用物品及自己上班用品，保持
36、站姿、等待客人到来。 三、迎客、带客 1、客人到来时必须说：“先生/小姐，下午好或晚上好！欢迎光临！”用语，双眼注视客人，并要以90 度鞠躬来迎接宾客，以客人右手旁的咨客带客，应主动帮客人提行李，并询问客 人几位以及是否订位，如果是生客应耐心跟客人介绍设施及价目营业项目等，以便安排。 2、引导客人，走在客人右前方23步，让顾客走中间，尤其是在拐弯处要指示，带客到指定的消费房间， 打开照明灯并请客人进房间坐好，为客人打开电视和空调，询问客人是否需要把外套挂起来，如果需要，应帮客人把外套挂在衣柜里。 3、在房间最佳位置站定（在不挡住客人看电视的位置），用最清晰的语言询问客人有无熟悉 的技师，帮客人
37、叫技师上钟后，必须说：“先生/小姐，请稍等一下，技师马上就到。”如有房间等技师应及时通知钟房， 并告诉所有上班咨客，以便为客人安排技师，通知服务员送茶水，把卡头交给收银员放好。 四、回岗位待立 1、安排好技师后，便回到原来的岗位，做好客人入场登记。 2、随时留意房态以便安排客人，如果发现客人有遗物品时应及时交给管理人。 3、任何咨客无特殊情况，应正常站在岗位上做好迎客工作。 4、用餐或因其它原因需离开时，必须经上司同意，方可离开。 五、送客 1、见到客人与领导下大堂等候朋友或坐下休息时应及时送茶水，了解及听取客人的意见， 尽量满足客人的要求。 2、客人离开时，必须面带微笑，并用90度度鞠躬说：
38、“先生/小姐，请慢走，欢迎下次光临！”等用语。 六、交班、下班 1、若因工作需要上级分配咨客临时调班、加班、换岗位时，要积极主动、不能拒绝，在任 何情况下不得顶撞上级，实行先服从后上诉。 2、将所需交接班的事宜清楚登记在交班本上，如因交班不清而造成客人投诉的，由经手人 负责；每天下班前需统计当天所开的张数，并做好记录。 3、晚班结束后，做好自己所负责区域的卫生，关掉需关的电源，参加班后例会方可下班。 服务员岗位职责 1、认真落实上级交待的工作准备，保证管辖区内的正常运作。 2、检查房间设备是否正常，按规定位置摆放好所需用品。 3、清理岗位卫生，排放热水阀的冷水，增添所缺物品。 4、客房地面、台
39、面随时保持干净、整洁。 5、岗位上保持站姿迎接宾客。 6、迎接宾客到来及为客人服务时，要90度鞠躬并致礼问好，用面带微笑充满热情的态度，情绪饱满的为客人服务。 7、客人进房后，服务员要以最快的速度为客人送热毛巾和茶水，应先敲门三下，自报服务 员，再进入房间，询问客人需要什么饮料，主动向客人介绍水吧的收费饮品，上饮品后，撤 走客人用的热毛巾，如人手不够延误时间的应及时向客人道歉，并征求客人谅解。 8、如有杯具、器皿的报废，必须及时通知部长 9、客人沐足时，随时留意房间动态，观察客人之所需。 10、以90度鞠躬送客人，并致送客语：“先生/小姐，请慢走，欢迎下次光临！”。 11客人走后，先迅速查房，
40、查看是否有丢失或客人有无遗留物品，如有则应接规定处理 客人的遗留物品。 12、增添所需物品，并再次检查房间内卫生，随手关好电源，准备接待下一批客人。 服务员工作流程 一、班前准备 1、穿着工服、佩带工牌，化淡妆，不得佩戴异形饰物。 2、提前10分钟打卡上班（不准代人打卡），开班前例会，回到岗位。 3、班前要仔细阅读上一班次交班事宜。 4、检查所有物品是否齐全，房间的设备是否正常，是否按规定位置摆放好需要用品。 5、清洁岗位卫生，排放热水阀的冷水，配齐工作当日所需物品。 6、房间地面、台面随时要保持干净、整洁。 二、迎客服务 1、在岗位上保持站姿迎接宾客； 2、迎接宾客到来及为客人服务时，要45
41、度鞠躬并致礼用好，面带微笑充满热情的态度，情绪饱满为客人服务； 3、不得露出厌烦、冷淡的表情对待客人或带个人情绪到工作中。 三、进房服务 1、当咨客带客人入房后，服务员应立即到毛巾房去拿香巾（要求：每位客人都送一条香巾）； 2、拿好后快速到客人房门前，礼貌地敲门三下（一轻、二重），自报服务员，进门后 随手轻轻地关上门，向客人说：“先生/小姐，下午好或晚上好！很高兴为你们服务！ ”送上香巾和礼貌茶，对客人说：“先生/小姐，请用慢用，”后退三步，每位客人送一份； 3、选房间的最佳位置站定（在不挡住客人看电视的最佳位置），用最清晰的语言向客人介绍水吧的收费饮品， 询问客人喜欢喝什么饮品（我们这里有免
42、费的，有收费的），当客人点完饮品后，必须对客人说：“好的，请各位稍等一下， 您们的饮品很快就会送过来！”（如果是收费的饮品，必须向客人说明价格，经客人同意并签名，然后在消费卡上登记消费 项目，如果客人的香巾用完了，询问一下客人：“请问这香巾可以收走了吗？”当客人说可以时，服务员应对客人说：“好的。” 收好香巾后，后退三步，转身离开，送酒水单到收银处盖章并拿白单送到水吧出品）； 4、服务员送饮品时，首先在门口礼貌的敲三下门（一轻、二重），三秒钟之内推门进入，自报服务员，进门后再次向客人问好并说： “不好意思，让你们久等了。”然后走到茶几旁，半蹲式递上饮品对客人说：“先生/小姐，这是您点的饮品，请慢用！”送完饮品后， 服务员起身退后三步，询问客人还有什么需要吩咐的，如没有，礼貌的对客人说：“先生/小姐，如果有什么需要的，请尽管通知我们！”退后三步方离开。 四、巡房 1、巡房的目的是查看是否有房间需要中途服务，巡房时必须带好抹布，如果看到有客人需 要服务应及时处理，一般服务分： （1）茶几上很脏很乱的，需要马上