岗位职责-餐饮部管事领班.doc

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2022年-2023年建筑工程管理行业文档 齐鲁斌创作酒店LOGO文件编号： 第一版 受控文件餐饮部岗位职责日期： 年 月 日页数： 共 1 页岗位概述：直接上级：餐饮部经理督导下级：勤杂工领班岗位要求:有较强的责任心年龄30-45岁 岗位职责:1、 保持愉快和整洁的职业形象。2、 监督和指导洗碗工的清洁和清洗工作。3、 负责各工作区域的银器、瓷器、玻璃器皿的永久性盘点工作，并记录日期、件数和所分布的服务区域、件数、种类和分发的部门。4、 申购必需的用品，如钢球、抛光器、肥皂和作用清洗溶液的酸、碱以及银器保养所需材料。5、 督导和检查厨房区域的清洁卫生。6、 完成上级所交给的其他工作。编制人： 批准人： 抄 送： 精品资料网（）专业提供企管培训资料