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1、精选版客房部工作总结范文三篇 社会在不断的开展当中,写工作总结这件事已经难不倒我们了,我们写总结的时候,要分析出现问题的缘由,从而提出解决问题的方法。下面是我和大家共享的精选版客房部工作总结范文三篇,供应参考,欢送你的参阅。 精选版客房部工作总结范文 我特别荣幸能成为御景花园酒店的一员,承蒙各位经理的信任,对我委以重任,虽然我在酒店行业积累了点滴的工作经历。但自从来到御景花园之后,才发觉自己在工作方面,仍存在很多缺乏,我觉得自己还要不断学习,不断进步,不断充溢自己,才能够不辜负领导的期望与厚爱。 2021年已成为过去,客房工作在全体员工的努力下还算顺当,但仍旧存在着问题,在这里做以下总结: 员
2、工操作过程中娴熟性不够,效劳技巧欠缺。与正规同星级酒店相比,存在经历上的差距,效劳标准化还能应付,但敏捷性、特性化的效劳相对缺少,而五星级酒店必须要有这样的效劳。在2021年主要以培训为主,加强效劳员的效劳意识。每月组织一次部门大的培训,每天各个班组利用晨会时间,做简短的培训,小到毛巾的摆放、杯子如何抛光,大到如何做大清等等。每天让员工学习一句英语,提高本部门员工的整体素养。使酒店效劳更上一个台阶。 客房卫生的检查制度仍需加强,多落实走动式管理。部门做到每周一次的大联查,以班组形式进展比照,评出优秀班组。调发动工的踊跃性,带发动工的团体荣誉感。使员工在任何时候,都能感觉到自己是一个集体,自己所
3、做的一切,会代表班组。 前一段时间员工流淌性较大,说明平常缺少与员工的沟通和沟通,造成员工的稳定性不够。应多与员工沟通,了解员工的心理动态。在生活上、工作上多赐予关怀与协助,让员工感觉到集体的暖和,感觉酒店在关注他。 以上总结的缺乏之处,我将一一逐步改正,同时依据我们酒店的自身特点,针对以后的客房工作做以下几点工作思路及主攻策略,缺乏之处,请领导赐予指引: 提高员工效劳质量,强化员工效劳意识,对全部员工(包括新员工与老员工)进展全面培训。并协同各领班制定培训打算,做好员工的技能培训工作,并督导落实状况。确保使每位员工驾驭工作所需技能的同时,对客效劳做到:效劳,主动,礼貌,耐性。周到,使之与五星
4、级酒店相匹配。 限制物资,开源节流:强化员工节约意识,提倡限制水、电等能源奢侈的同时,实施物资管理责任制,限制本钱费用。做到客房人走灯灭。并且这次会议完毕后,要求员工收集空的矿泉水瓶,放入马桶水箱内,做到节约用水。一次性用品的消耗,要求每个领班,每天要登记在册。严格限制物资。 提倡员工免检房。一方面为了提高员工的踊跃性,另一方面可以让领班有时间和精力放在培训方面。员工工资与效益挂钩。员工留有保底工资,其它与当月实际做房数及房间卫生质量,干脆挂钩,全面带发动工踊跃性,幸免干好干坏一个样。 提高客房的卫生质量,加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间客房保持最正确状态,实行逐级管理,员工对所清洁的
5、房间负责;领班对所管辖的楼层房间卫生质量及物品配备状况逐一严格检查;对当值每位员工清扫房间做全面督导和检查;坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。 精选版客房部工作总结范文 客房部的工作由于是自己的第一份工作从而付出了不少的努力,终归对于心有理想的酒店员工自然盼望能够通过工作中的努力获得领导与同事的认可,或许是自己比拟幸运的原因导致短短数月便胜利转正进而得到了相应的提升,事实上考虑到自己以往在客房部工作中存在的缺乏应当进展改良才能够适应职业开展的需求,本着查漏补缺的目的让我对酒店客房部的工作进展了了简洁的总结。 由于同批次进入酒店的人数较多的原因让我明白自己的职场竞争压力是比拟大
6、的,无论是初期的岗前培训还是酒店的效劳性工作都能够通过努力有着较好的发挥,再加上酒店工作对个人仪表以及礼仪方面比拟重视令我内心感到有些忐忑,但我也明白假设是对酒店行业不够了解就应当勤恳做事才能够静默地积蓄自身实力,为此我在注意自身积累的同时也屡次向部门领导请教以便于更好地理解客房部的职责,终归对于酒店的工作而言假设是不重视学习那么很难跟上其他同事进步的速度。 在客房部得到工作中完成了工作区域的清扫从而令客户产生良好的印象,由于酒店客房较多的原因导致定期清扫的工作便显得非常繁重,因此我在试用期间的工作中对酒店的各个客房进展了清扫以便于保持内部的干净干净,无论是床褥的换洗还是地板的清扫都能够处理得
7、很好,另外房间内的桌椅与柜子也进展了擦拭从而确保不会产生大量的灰尘,假设是客房内部比拟脏乱的话那么无疑是自己的失职之处,在清扫的过程中我也会注意于检查客房的消耗品以免沐浴露或者纸巾之类的物品出现短缺的.状况。 至于客房工作中的缺乏主要表达在较低的工作效率往往很难完成自身的效率,尤其是初次进展清扫的时候在速度方面往往比不上同部门的同事,后来我才明白专注于微小的顽固污渍反而无视自身的效率是舍本逐末的做法,而且假设是短期内无法到达酒店领导的需求又怎能在客房工作中实现自身的价值,因此我在请教同事以后渐渐变更了以往的工作方式从而在效率方面得到了较大的提升,而我也明白是领导背后的支持才会让自己不至于在客房
8、工作中背负太大的压力。 针对于这段时期的客房工作应当牢记教训才不会出现以往的错误,在加上我在客房工作中确实存在着不少值得改良的地方自然不会因为这次转正便好高骛远,在后续的工作中我也会沉下心来投入到客房部工作中去并盼望获得相应的成就。 精选版客房部工作总结范文 20_年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,餐厅在上级领导的关怀支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工同心协力,勤奋工作,取得了巨大的成果,入住率始终保持在90%以上,餐厅业绩连创新高,在平安、卫生、效劳等方面得到了相关的部门确定和客人的相同好评。 我做为餐厅的一名效劳人员,通过自己的努力,也取得了不错成果,屡次被餐厅评为优
9、秀员工,受到嘉奖。我就以今年的工作状况做以下总结: 一、敬重领导,听从指挥 在平常的工作中,深刻领悟领导的意图,承受领导,听从支配,遵照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小机灵,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬嘉奖,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的缺乏之处能刚好改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受餐厅及客房部经理的表扬。 二、遵规守纪,搞好效劳 遵守餐厅制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。 严格遵照工作流程及领导要求搞好效劳,做到房间清扫时不留死角,一尘不染,干净干净,为客人效劳时,能够正确
10、运用文明用语,做到细心、热心、耐性,对于客人提出的要求尽量满意,不能满意的,为客人说明清晰,取得客人的谅解。查房时,发觉餐厅物品有损失时,刚好和客人一起进展核对,须要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满足。 三、团结协作,不计得失 和餐厅人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关怀爱惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能刚好协助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍当心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消退误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能刚好打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清晰后,刚好关怀协助,以此来增进友情,促进工作。 四、虚心学习,努力提高 虽然
11、做效劳员工作有七、八年了,但在餐厅每次组织的根本技能和平安培训中,思想上重视,行动上踊跃主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,谨慎听讲,不懂就问,回家后刚好研习,加深印象,工作中,细致揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己效劳水平和个人素养再上一个新台阶。 五、存在的缺乏和问题: 1、有时工作热忱不高,不太踊跃,有拖拉的现象。 2、效劳水平还需提高。文明礼貌用语用得少,看法比拟生硬,缺少主动性。 在新的一年里,在上级领导的关怀支持下,在_经理的正确领导下,我将谨慎做好本职工作,努力提高自己效劳水平,团结同事,踊跃进取,做到会听话,会效劳,会学习,和餐厅全体员工一起团结协调作,共同努力,使餐厅在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。