热门版客房部工作总结范文三篇.docx

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1、热门版客房部工作总结范文三篇 一提到写工作总结坚信许多人都会感到头疼,写工作总结也是为了让我们发扬成果,克制缺点,吸取经历教训。下面是我和大家共享的热门版客房部工作总结范文三篇,供应参考,欢送你的参阅。 热门版客房部工作总结范文 一年工作就要完毕了,回首过去,有光阴似箭的感觉,在这里我学到我一生中受益非浅的东西,做人的道理,社交学问及工作经历,让我这个无知的孩子起先已经渐渐长大。 工作过程中,我相识到作为酒吧效劳员,在酒吧工作中热忱虽然重要,但还须要具备良好的效劳实力。例如遇到突发事务,客人心肌堵塞突然昏厥,假如等医务人员到来,客人生命唯恐会有危急。效劳人员这时假如没有一点急救常识,纵有满腔热

2、忱也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店效劳员至少要具备以下几方面的效劳实力。 一、语言实力 语言是效劳员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它表达效劳员的精神修养、气质底蕴、看法性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是效劳员的言和行。 效劳员在表达时,要留意语气的自然流畅、随和可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示敬重、虚心的语言词汇时时可以缓和语气,如“您、请、愧疚、假设、可以”等等。另外,效劳员还要留意表达时机和表达对象,即依据不同的场合和客人不同身份等详细状况进展适当得体的表达。 人们在谈

3、论时,时时忽视了语言的另外一个重要组成局部身体语言。依据相关学者的探究,身体语言在内容的表达中起着特别重要的作用。效劳员在运用语言表达时,应当恰当地运用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于承受和满足的表达气氛。 二、交际实力 酒吧是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个效劳员每天都会与同事、上级、下属特殊是大量的客人进展广泛的接触,并且会基于效劳而与客人产生多样的互动关系,妥当地处理好这些关系,将会使客人感到被敬重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴隆和企业品牌的传播、传播起到不行估量的作用。良好的交际实力那么是效劳员实现这些目标的重要根

4、底。 三、视察实力 效劳人员为客人供应的效劳有三种,第一种是客人讲得特别明确的效劳需求,只要有娴熟的效劳技能,做好这一点一般来说是比拟简单的。其次种是例行性的效劳,即应当为客人供应的、不需客人提示的效劳。第三种那么是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在效劳需求。 能够擅长把客人的这种潜在需求一眼看透,是效劳员最值得确定的效劳本事。这就须要效劳员具有敏锐的视察实力,并把这种潜在的需求变为刚好的实在效劳。而这种效劳的供应是全部效劳中最有价值的局部。第一种效劳是被动性的,后两种效劳那么是主动性的,而潜在效劳的供应更强调效劳员的主动性。视察实力的实质就在于擅长想客人之所想,在客人开口言明之前将效劳刚

5、好、妥当地送到。 这一年我学会了许多也感谢哪些让我学到这些东西的人是你们让我变得更好,盼望来年大家能够一起加油,缔造更好更辉煌的业绩。 热门版客房部工作总结范文 这一年我部完成了以下工作: 1、标准各管区、各岗位的效劳用语,提高对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养,在04年元月份,针对我部各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的效劳用语,进展留精去粗,后装订成册,做为我们对客沟通的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。自标准效劳用语执行以来,我部人员在对客沟通上有了显著提高。但到了后期,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原先的迹象,这也

6、是较缺憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。 2、为确保客房出售质量,严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了返工单分析和查房记录,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在04年客房质量达标率为101%。 3、执行首问职责制实施首问职责制要求处在一线岗位如前厅、总机、效劳中心所驾驭的信息量大,如海

7、陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等,还有员工处理事情的敏捷应变潜力,对客效劳需求的解决潜力。首问职责制是在正式执行前,已做好各项打算工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的学问面,以便更好的为客人带给效劳。首问职责制从今年元月份正式执行以来,工作较去年有了很大的进步,去年有多起因转手效劳而耽搁客人时间使客人生气、投诉事务,今年无一齐。 4、开展技术大练兵,造就技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和效劳工作,管家部从今年8月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发觉员工的操作非常不标准、不科学,

8、针对存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进展重新培训,订正员工的不良操作习惯。透过考核,取得了必需的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 5、建立“免查房制度”,充分发挥员工骨干力气,使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深相识,加强员工的职责心,今年10月份,管家部与各班组的员工骨干签定免查房协议,让员工对自我的工作进展自查自纠,并让员工参加管理,负责领班休假期间的代班工作,充分表达出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热忱。到目前为止,4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来,减轻了

9、领班在查房上的工作量,有更多的时间与精力放在员工的管理和培训工作上,真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。 6、开展各种“爱好班”,丰富员工的业余生活,从而提高员工的素养。近两年,随着我店客源构造的不断扩展,经常会有一些境外团,如日本团、东南亚一些国家的团队入住我,与客人在语言沟通上的障碍成为我们做好外宾效劳的最大难题。为了与时俱进,我们利用来店实习外语专业的实习生,办起了“外语爱好班”,给我们的员工进展日常(英语、日语)用语的培训;思索到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线,员工对电脑均很生疏,我们同时办起了电“电脑班”,还开办了“美术班”,此举,一方面表达了有特长的员工在酒店的价值,

10、另一方面,增长了员工的学问面,丰富了员工的业余生活 7、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切奢侈现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核工程,目的是加强员工的节能意识,主要表此刻:管家部一向要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂运用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。每日早晨要求对退客楼层的走道灯关掉,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。为了做好物品

11、的本钱限制,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进展了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作须要需超出的,必由部门经理批示前方可领取,且客用品领用职责到人。 8、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作气氛。部门以优秀员工评比方案为指导,坚持每月评出5名优秀员工,每人嘉奖30元,并在内部资讯上公布,以激发员工的工作热忱,充分调动他们的主动性、自觉性,从而构成鼓舞先进,鞭策后进的良性竞争局面,幸免干好干坏一个样。为了使管家部的管理工作更加标准化和更具创新力,充分发挥领班真实的管理水平,并以带动班组员工工作专心性为主旨。今年11

12、月份,酝酿已久的管家部班组评优方案起先实施。透过评优,让一些先进的班组脱颖而出,一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地,不再默守成规,而是奋起直追。每月将班组评优结果张榜公布,让各班组领班、员工更直观的了解到自我班组的成果和所处的名次。透过一个月的运行,取到了预期的效果。 热门版客房部工作总结范文 一、本月与上月经营及本钱数据汇报 客房部XX月份营业收入总额XX万元,其中住宿收入XX万元,会务收入XX万元,消遣收入XX万元,总本钱支出XX万元,毛利率XX%。出租房间XX间次,出租率XX%。会议XX场次,消遣XX场次,人数XX人。营业收入总额比XX月份削减了XX万元,本钱支出削减XX元:(另收入

13、总额还包括森林公园门票XX元、碧海金沙门票XX元、爱帮早餐XX元)。 二、管理及其他各项工作完成状况 1.全体员工已经能把客房部月营收指标放在工作日程上,充清楚白绩效与自身收入挂钩,激发员工工作热忱与潜能。 2.每日做好细致的工作支配,结合工作任务单和员工作息,有序地完成客房部周、月打算卫生,根本保持住宿环境处于良好状态。 XX月上旬全体员工进展岗位根底学问及专业理论学问的再培训,从思想上提高员工爱学习的意识,要求驾驭客房部工作内容、效劳标准、根本技能以及客房部在酒店中所处的重要位置与作用。 4.利用社区活动,踊跃XX局部员工参加到“社区青年走进企业,企业青年走进社区”活动中,相互学习、开阔视

14、野、激活工作思路,明确严格管理和企业文化的重要性。 5.逐步完善对外效劳,如会议中心、XX放置局部雨伞可以临时供应给客人运用,欧式别墅空调做温馨提示削减耗电,XX夜间供应饮料满意客人需求。 6.依据中心增资方案制定了效劳员星级评定标准,促使员工在工作技能、理论学习、思想品德等方面将不断提高,全面提升员工整体要求,塑造小木屋对外优良的形象窗口。 7.客房部各区域保修工作刚好,工程部硬件设施设备修理完成状况有明显进步,根本能在客人入住前修理完毕,确保各区域设施设备的正常运用。 三、工作中存在的问题 1.员工完成房间质量比拟差,如卫生间地板有毛发,一次性物品盘、面盆有污渍,床上用品不平整,家具外表有

15、水印,窗帘不整齐,工作台内脏乱等,以上问题应当可以幸免但还是存在着,接下来将加大查房力度,一对一的进展考核评分,在绩效工资中反响优良。 2.员工岗位责任心缺乏,不能正视自身存在的问题,独立处理事情的实力低。 3.员工在日常工作中主动性比拟差,做好份内工作之外,不能踊跃做些力所能及的事情。在无现场管理的状况下,工作效率比拟低。 4.客房前台工作要求高,从前台接待到客房清扫,工作细微环节许多,要求前台员工具备较高的应变和沟通实力,在接待工作中还是存在房费、询问、交接等问题,支配的晚间工作完成状况不够志向。 5.布草在收发过程中数据还是有误差,工作缺乏谨慎,对于脏布草的整理没主动性,缺少优秀员工在工

16、作中起踊跃带头作用。 四、XX月份工作内容 1.制定相关的岗位工作流程,全体员工包括保洁工都要熟识驾驭工作流程,严格标准操作,提高工作技能,确保完成的工作质量。 2.制定客房日检查表,对完成房间质量进展检查评分,逐步改善住宿房间的优良率。 3.制定客房效劳员效劳质量的考评细那么,相互监视改正,使员工效劳水平能上一个台阶。 4.每月对全体员工进展相关的理论学问的培训,在学习的同时提高自身的修养,即为客人供应更优质的效劳。 5.一如既往的抓好本钱限制,对于易耗品接着坚持回收利用,洗涤用品按配比加水稀释之后运用,降低洗涤用品的本钱。工作中因个人行为失职对酒店产生经济损失的,将做肃穆惩罚。 XX本月加

17、强布草管理,支配专人负责现场清点工作,责任落实到人,且与送洗单位亲密联系,削减布草的损坏与流失。 酒店客房部员工个人年终工作总结,我在公司领导及各位同事的支持与协助下,遵照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的变更,现将这一年来的工作状况总结如下: 1标准各管区、各岗位的效劳用语,提高对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象,经理和部长对新老员工进展了屡次陪训。培训了如有关客房做房程序,标准了效劳用语,对客效劳等等。 2为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类依据客人要求随

18、时更换。严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。 3客房部是酒店本钱费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切奢侈现象。加强员工的节能意识,主要表此时此刻:1回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂运用2查退房后拔掉取电牌3做房时关灯关空调4定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不

19、少的电费。 4客房设施能否到达规定的运用年限,是干脆影响酒店效益和长远开展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和运用,以延长其运用寿命。特殊是对地毯的保养,客房部特别重视,要求员工在平常的工作中,只要发觉地毯上有点状污渍,都应刚好的做点清洁,这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。 5开展技术大练兵,造就技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和效劳工作。今年总公司上半年举办的第XX届技能竞赛中客房部均拿到了第一和其次名的好成果。公司管家部下半年从今年XX月份起利用淡季

20、,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的清扫房间技能和铺床,铺台,和理论学问,从中发觉员工的操作特别不标准、不科学,针对存在的问题,公司领导特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进展重新培训,订正员工的不良操作习惯。并胜利举办了今年公司的第XX届技能竞赛。我班组的李丹获得了其次名的好成果。公司今年通过这一系列培训和竞赛。员工的整体素养和工作技能取得了必须的成效。房间卫生质量提高了。 在下的一年里我会帮助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理支配楼层效劳员的值班、换班工作。做好各项接待、支配工作,工作期间发觉问题应刚好处理,有疑难问题应刚好上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的

21、日常卫生质量要严格把关,合理的支配好打算卫生,做好楼层的平安、防火、卫生工作。以身作责,监视、检查楼层效劳人员做好效劳工作。做好效劳工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互协助、共同进步。切实履行职责,谨慎完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。 在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正缺乏之处,发扬优点,力争取得更大的工作成果,为酒店缔造更高的价值。 酒店客房部领班的月工作总结以下月工作总结给XX! XX月来,在经理的正确领导下,在同事们的踊跃支持和大力协助下,较好的履行行李员职责,圆满完成工作任务,得到来宾和同事们的好评和领导的确定.总结起来收获许多. 1、帮助部门经理做好客房部的日常工作。 2、做好考勤、签到工作。 3、合理支配楼层效劳员的值班、换班工作。 4、协作经理做好各项接待、支配工作,工作期间发觉问题应刚好处理,有疑难问题应刚好上报领导。 5、做好楼层的平安、防火、卫生工作。 6、以身作责,监视、检查楼层效劳人员做好效劳工作。 7、做好效劳工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互协助、共同进步。 8、切实履行职责,谨慎完成上级交办的其它工作 虽然有必须成果,但是还有很多差距,应当向更高的标准看齐,努力做好本职工作

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