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1、化学之高中有机化学知识点总结1需水浴加热的反响有： 1、银镜反响2、乙酸乙酯的水解3苯的硝化4糖的水解 但凡在不高于100的条件下反响，均可用水浴加热，其优点：温度变化平稳，不会大起大落，有利于反响的进展。 2需用温度计的试验有： 1、试验室制乙烯170 2、蒸馏 3、乙酸乙酯的水解7080 4制硝基苯5060 说明：1凡须要精确限制温度者均需用温度计。2留意温度计水银球的位置。 3能及反响的有机物有： 醇、酚、羧酸等凡含羟基的化合物。 4能发生银镜反响的物质有： 醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖凡含醛基的物质。 5能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有： 1含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的
2、衍生物、苯的同系物 2含有羟基的化合物如醇和酚类物质 3含有醛基的化合物 4具有复原性的无机物如2、4、H2O2、H2S、H23等不能使酸性高锰酸钾褪色的物质有： 烷烃、环烷烃、苯、乙酸等6能使溴水褪色的物质有： 含有碳碳双键和碳碳三键的烃和烃的衍生物加成 含醛基物质氧化【1】遇溴水褪色 苯酚等酚类物质取代 碱性物质如、23氧化复原歧化反响 较强的无机复原剂如2、4 、H2S、H23等【2】只萃取不褪色：液态烷烃、环烷烃、苯、甲苯、二甲苯、乙苯、卤代烃、酯类有机溶剂7密度比水大的液体有机物有：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。 8、密度比水小的液体有机物有：烃、大多数酯、一氯烷烃。 9能发生水
3、解反响的物质有 ：卤代烃、酯油脂、二糖、多糖、蛋白质肽、盐。 10不溶于水的有机物有： 烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素。 11常温下为气体的有机物有： 分子中含有碳原子数小于或等于4的烃新戊烷例外、一氯甲烷、甲醛。 12浓硫酸H24、加热条件下发生的反响有： 苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反响、酯化反响、水解反响。 13能被氧化的物质有： 含有碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物4、苯的同系物、酚大多数有机物都可以燃烧，燃烧都是被氧气氧化。醇复原氧化醛氧化羧酸。14显酸性的有机物有：含有酚羟基和羧基的化合物。15能及溶液发生反响的有机物： 1酚：生成某酚纳 2羧酸： 3卤代烃水溶液：水解；醇溶
4、液：消去 4酯：水解，不加热反响慢，加热反响快 5蛋白质水解16.有明显颜色变化的有机反响： 1苯酚及三氯化铁溶液反响呈紫色； 24酸性溶液的褪色； 3溴水的褪色； 4淀粉遇碘单质变蓝色。 5蛋白质遇浓硝酸呈黄色颜色反响17有硫酸参及的有机反响：1浓硫酸做反响物苯、苯酚的磺化反响2浓硫酸做催化剂和吸水剂乙醇脱水制乙烯或制乙醚、苯的硝化反响、酯化反响3稀硫酸作催化剂酯类的水解期中化学有机复习一、物理性质甲烷：无色 无味 难溶乙烯：无色 稍有气味 难溶乙炔：无色 无味 微溶电石生成：含H2S、3 特别难闻的臭味苯：无色 有特别气味 液体 难溶 有毒乙醇：无色 有特别香味 混溶 易挥发乙酸：无色 刺
5、激性气味 易溶 能挥发二、试验室制法甲烷：3 + (,加热) 423 注：无水醋酸钠：碱石灰=1：3 固固加热 同O2、3 无水不能用晶体：吸水、稀释、不是催化剂乙烯：C2H5 (浓H24,170) 222O 注：V酒精：V浓硫酸=1：3被脱水，混合液呈棕色 排水收集同2、控温170140：乙醚 碱石灰除杂2、2 碎瓷片：防止暴沸乙炔：2 + 2H2O C2H2 + ()2 注：排水收集 无除杂 不能用启普发生器饱和：降低反响速率导管口放棉花：防止微溶的()2泡沫堵塞导管乙醇：22 + H2O 催化剂,加热,加压32注：无水4验水白蓝提升浓度：加 再加热蒸馏三、燃烧现象烷：火焰呈淡蓝色 不光明
6、烯：火焰光明 有黑烟炔：火焰光明 有浓烈黑烟纯氧中3000以上：氧炔焰苯：火焰光明 大量黑烟同炔醇：火焰呈淡蓝色 放大量热含碳的质量分数越高，火焰越光明，黑烟越多四、酸性4&溴水烷：都不褪色烯 炔：都褪色酸性4氧化 溴水加成苯：4不褪色 萃取使溴水褪色五、重要反响方程式烷：取代 4 + 2 (光照) 3(g) + 3 + 2 (光照) 22(l) + 2 + 2 (光照) 3(l) + 3 + 2 (光照) 4(l) + 现象：颜色变浅 装置壁上有油状液体 注：4种生成物里只有一氯甲烷是气体 三氯甲烷 = 氯仿 四氯化碳作灭火剂烯：1、加成 22 + 2 2222 + (催化剂) 32 22
7、+ H2 (催化剂,加热) 33 乙烷 22 + H2O (催化剂,加热加压) 32 乙醇 2、聚合加聚 22 (肯定条件) 22n 单体高聚物 注：断双键两个“半键高聚物高分子化合物都是【混合物】炔：根本同烯。苯：1.1、取代溴 + 2 或3 + 注：V苯：V溴=4：1 长导管：冷凝 回流 导气、防倒吸 除杂 现象：导管口白雾、浅黄色沉淀、4：褐色不溶于水的液体溴苯 1.2、取代硝化硝酸 + 3 浓H24,60 2 + H2O 注：先加浓硝酸再加浓硫酸 冷却至室温再加苯50-60 【水浴】 温度计插入烧杯 除混酸： 硝基苯：无色油状液体 难溶 苦杏仁味 毒 1.3、取代磺化浓硫酸 + H24
8、(浓) 7080度 3H + H2O 2、加成 + 3H2 ,加热 环己烷醇：1、置换活泼金属 232 + 2 232 + H22、消去分子内脱水 C2H5 (浓H24,170) 222O3、取代分子间脱水 232 (浓H24,140度 3223 (乙醚)+ H2O 乙醚：无色 无毒 易挥发 液体 麻醉剂4、催化氧化 232 + O2 ,加热 23(乙醛) + 2H2O 现象：铜丝外表变黑 浸入乙醇后变红 液体有特别刺激性气味酸：取代酯化3 + C2H5 浓H24,加热 32H5 + H2O 乙酸乙酯：有香味的无色油状液体注：【酸脱羟基醇脱氢】同位素示踪法 碎瓷片：防止暴沸 浓硫酸：催化 脱水
9、 吸水 饱和23：1、减小乙酸乙酯的溶解，利于分层 2、除掉乙酸，防止乙酸干扰乙酸乙酯的气味 3、汲取挥发出的乙醇 饱和碳酸钠不能换成氢氧化钠，否那么会造成酯的水解卤代烃：1、取代水解【水溶液】 32X + H2O,加热 32 + 注：作用：中和 加快反响速率 检验X：参与硝酸酸化的3 视察沉淀 2、消去【醇溶液】 32 + 醇,加热) 22 + H2O注：相邻C原子上有H才可消去 加H加在H多处，脱H脱在H少处马氏规律 醇溶液：抑制水解抑制电离六、通式22 烷烃2n 烯烃 / 环烷烃22 炔烃 / 二烯烃26 苯及其同系物22O 一元醇 / 烷基醚2 饱和一元醛 / 酮26O 芳香醇 / 酚
10、22 羧酸 / 酯七、其他知识点1. 天干命名：甲乙丙丁戊己庚辛壬癸2. 燃烧公式： + (4)O2 (点燃) x 2 + 2 H2O + (42)O2 (点燃) x 2 + 2 H2O3. 耗氧量：等物质的量等V：C越多 耗氧越多 ；等质量：越高 耗氧越少4. 不饱和度=C原子数2+2 H原子数/ 2 ；双键 / 环 = 1，三键 = 2，可叠加5. 工业制烯烃：【裂解】不是裂化6. 医用酒精：75%；工业酒精：95%含甲醇 有毒；无水酒精：99%7. 甘油：丙三醇8. 乙酸酸性介于和H23之间 ；食醋：35% ；冰醋酸：纯乙酸【纯净物】9. 烷基不属于官能团解有机物的构造题一般有两种思维程
11、序：程序一：有机物的分子式基团的化学式剩余局部的化学式+其它条件=该有机物的构造简式程序二：有机物的分子量基团的式量剩余局部的式量=剩余局部的化学式推断该有机物的结 构简式。各类化合物的鉴别方法1.烯烃、二烯、炔烃：1溴的四氯化碳溶液，红色腿去；2高锰酸钾溶液，紫色腿去。2.小环烃：三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色3.卤代烃：硝酸银的醇溶液，生成卤化银沉淀白色沉淀证明有、浅黄色沉淀证明有、黄色沉淀证明有I；4.醇：及金属钠反响放出氢气鉴别6个碳原子以下的醇；5.酚或烯醇类化合物：1 用三氯化铁溶液产生颜色苯酚产生兰紫色。2 苯酚及溴水生成三溴苯酚白色沉淀。有机物及反响：有苯酚 羧基 及反响 有苯酚 羧基 羟基 钠及醇、苯酚、发生置换反响，放出氢气；及醚、酯不发生反响。羧酸及醇、酚可用3 溶液区分开，羧酸可及3 反响放出二氧化碳气体。银氨溶液用于检验醛基的存在及新制氢氧化铜悬浊液的作用：1.羧酸的水溶液：沉淀消逝呈蓝色溶液2.含醛基的有机物，加热后出现砖红色沉淀3.含羟基的有机物多元醇生成绛蓝色溶液用溴水鉴别时要留意：有可能是由于溴在不同溶剂中的溶解度不同，发生萃取造成的，而且依据萃取后的分层状况也可以鉴别不同物质。常温下，及苯环直接相连的碳原子上有氢原子(即氢原子)时，苯的同系物才能被酸性高锰酸钾氧化。