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联盟特许餐厅单店菜品配方技术火锅运营资料 小肥羊 日清计划.doc

上传人：蓝**** 文档编号：32463354 上传时间：2022-08-09 格式：DOC 页数：1 大小：21KB
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联盟特许餐厅单店菜品配方技术火锅运营资料 小肥羊 日清计划.doc_第1页
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联 硕 店 日 清 计 划周一：墙体、镜子、筷子、落台内外周二：地面、座椅、金属展示柜、壁挂周三：高空卫生、椅套周四：菜架、筷子、去污粉清理桌面周五：清理汤漏勺、茶壶（壶嘴）、茶杯周六：汤壶垫、醋壶、餐巾纸筒、杯筐周日：空调网墙围、垃圾桶、酒精锅及电磁炉需要每天清理。小肥羊

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