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名称工 作 职 掌 与 任 职 资 格文件编号: 单 位餐厅职 称襄理职 等工作职掌1.餐厅经营A.学习、协助上级进行餐厅损益的月初预估和月中调整；B.餐厅经营数据统计分析、餐厅经营月报的制作、分析及相应行动计划;2.餐厅营运：A.对适当的人数进行排班；B.提升服务员对促销活动的参与；C.监督点餐活动的确实执行；D.餐厅内部促销活动辅助品的张贴布置执行；E.服务员工时控制；F.对公布拦的管控和使用；G.服务员排班表的安排和张贴；3.HR（人事管理）A.员工招募计划的具体执行；B.辅导正在训练的组长；C.服务员训练计划执行、相应资料的整理、保管；D.餐厅员工人事资料档案的管理；E.协助服务员进行工作绩效评估及工作准备；4.机器维修保养制度的监督执行；5.餐厅定货流程的掌控；6.维护餐厅经营秩序的安全，作好安全记录；7.餐厅经营相关政策法规的的宣贯和广告的张贴；8.餐厅发票的管理制度执行督核。管 理 幅 度5-8任 职 资 格性 别（）不拘 （ ）男 （ ）女年 龄35岁（含）以下婚 姻（）不拘 （ ）未婚（ ）已婚需求证书学历要求大专（含）以上语言要求体格条件 身高(M)： 体重(Kg)： 视力： 辩色力： 全部不限：专业需求基本技能经 历 其 他：生效日期页 次1/1页 序A表号:R-0170-001-1A 标准文件用纸