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1、国际酒店商务中心标准程序手册International Hotel Business Center Standard Manual国际酒店商务中心标准程序手册International Hotel Business Center Standard Manual国际酒店管理资料手册International Hotel Management Information Manual前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于宾客来说,酒店大堂前台是接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是非常重要的。 制定前厅部标准运作程序手册的目的制订本手册是为了说明酒店管理前厅部标准运作的政策和程序,确保前厅部运营
2、及管理工作的一贯性。向前厅部工作人员提供日常工作及培训的指导。使前厅部员工了解前厅的作用,了解前厅运作及管理的政策和程序。文档编号:1-FO-G-06-03账目程序指导标准编制:房务总监Director of rooms核准:总经理General Manager受权部门:酒店总经理/房务总监修订日期:目的:所有收入要求入OPERA系统,并为客人打印账单,提供专业优质的服务使客人满意。程序1、 入房账1)与OPERA系统核对客人姓名和房号,并检查客人账户余额。2)在系统中入账,有必要时打备注。3)打印账单请客人签字确认。2、 现付或信用卡A电话费1) 一般情况下,电话费会自动进入9610账户。2
3、) 如果由于电话计费故障没有自动进入9610账户,服务员应该立即打电话到快捷服务中心,了解话单信息,并在9610账户手工入账。3) 入电话费的备注应该包括:电话分机,电话号码,时长。4) 用正确的付款方式结账。5) 打印账单请客人签字确认。B其他费用1)这些费用包括复印、打印、宽带、场租等。2)所以上述费用也应该立即入到9610账户,有必要时加备注。3)用正确的付款方式结账。4)打印账单请客人签字确认。3、 班次结束1)班次结束后,整理单据,核对帐目,并填写交款单。2)将房账单据交前台,将其他单据和封好的现金信封交财务。 -酒店管理手册前厅、客房、餐厅、人事、保安、工程、营销、行政、总经办开业、入职、招聘、设计、程序、标准、SOP酒店管理之家