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炖鸡汤美味又营养的做法炖鸡汤是以鸡为主要食材，配以香菇，红枣一起炖煮的菜品，味道咸鲜，营养价值丰富。下面学习啦我给大家共享了炖鸡汤的做法，快来试试吧。炖鸡汤食材准备炖鸡汤的制作经过1.三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡油。2.葱切段，姜切片。3.枸杞用水泡发。4.锅置火上参加适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用5.焯水的三黄鸡用清水洗净血沫。6.参加葱姜料酒大火烧开，转小火煲1小时。7.用勺撇去鸡汤上的油脂。8.参加枸杞再煲10分钟。9.盛入碗中参加盐和胡椒粉调味即可。小贴士煲鸡汤加水要要一次加够。中途不要参加。炖鸡汤的简单做法制作食材鸡适量，红枣适量，枸杞适量，葱段适量，姜片适量，盐适量，香菇适量。制作流程1、将整鸡切块，清洗干净备用;2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;4、葱切段、姜切片备用;5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿;6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时;7、油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。猜你感兴趣：1.鸡汤怎么做好吃又营养美味推荐2.母鸡汤的美味做法3.砂锅鸡汤怎么炖美味又营养4.炖鸡要用什么食材5.如何炖鸡汤好喝6.炖鸡汤不柴的美味家常做法大全7.花胶鸡汤美味又养生的做法