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1、鸡蛋炒河粉的家常做法好吃易做炒河粉是很常见的食物，早餐、宵夜或者懒得煮饭的时候都是炒河粉代替，鸡蛋炒河粉的做法也很简单，好吃又易做，是人们在家经常做的食物。下面一起来看看鸡蛋炒河粉的做法介绍吧，希望你喜欢!制作鸡蛋炒河粉的食材鸡蛋炒河粉的做法步骤1.原料图2.胡萝卜切丝、韭菜切段备用3.鸡蛋放炒锅，煎至凝固划散，再捞起4.锅里再放油，烧热后参加胡萝卜稍炒再放入韭菜5.参加适量的盐6.把河粉参加用筷子划散7.参加生抽炒匀8.参加鸡蛋块9.炒匀后，再小翻一会儿即可河粉和米粉的区别河粉是通过用大米经过磨制成米浆，再通过一些制作河粉的机器加工，就能够制作出我们想要的河粉了。米粉是用一些小麦经过磨制制成
2、的，它的做法河粉的制作方法简单多了。河粉主要的成分就是大米，而且经过加工磨成粉以后参加水调和成糊状，然后上锅蒸，成了片状以后，冷却后再划成条状的就能够了、手工的河粉颜色比拟白，也有参加蔬菜汁或者是水果汁的五颜六色的河粉。首先不能从形状上区别米粉与河粉，河粉与米粉最本质的之别是生产工艺的不同，而不是根据所谓的;米粉是圆的，是细的，而河粉是扁的”判定。所以在它的外观上面来区分的话很容易区分，河粉是扁的，米粉是圆的哦。河粉是用专门的河粉机制作的，配有河粉专用磨浆机，是先把大米磨成浆，然后才经过河粉机加热成型，再分切而最终成为河粉的。而米粉机生产工艺一般较为简单，除了制作工艺上面来讲以外，口感也是有所区别的，一个是比拟劲道，另一个是比拟柔软的。米粉(常讲桂林米粉)生产工艺：生产而米粉价格工艺没有河粉那么复杂，米粉与河粉不一样。米粉的一般是泡好米，是通过机器直接加工而成的，所以它的口感好，而且外观是比拟美观的。猜你喜欢：1.鸡蛋番茄炒河粉简单的做法图解2.广东牛腩粉的做法好吃又营养3.素炒河粉的家常做法好吃易做4.包菜炒河粉的家常做法怎么做好吃5.鸡蛋炒河粉的做法