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1、鸡蛋炒河粉的做法怎么做最好吃鸡蛋中具有很高的蛋白质,用鸡蛋来炒河粉的做法,好吃又营养。下面一起来看看鸡蛋炒河粉的做法介绍吧,希望对你有帮助!制作鸡蛋炒河粉的食材鸡蛋炒河粉的做法步骤1.韭菜花切长条,蒜末备好。2.锅中搁少量油,将鸡蛋打散后倒入,迅速的滑开,炒熟亦可装碗待用。3.锅中再次搁油,油热后放入蒜末,炒香后搁入豆芽翻炒。4.豆芽略微翻炒下,搁入河粉翻炒。5.接着搁入韭菜花段翻炒。6.酱油,料酒,蚝油一起调配的调味汁,倒入锅中。7.倒入鸡蛋花,翻炒至熟透,就可装盘。鸡蛋的食疗价值鸡的卵。洗净用。以卵黄的食疗价值较高。鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血缺乏、热病烦渴、
2、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良;阴血缺乏,失眠烦躁,心悸;肺胃阴伤,失音咽痛,或呕逆等。吃法很多,煎、炒、蒸、煮、冲或煮蛋花等均可。除单用外,亦可配伍应用。如阴血缺乏,失眠心悸,可用生地黄、麦门冬、百合各12g,煎汤取汁,冲入鸡蛋搅匀服。阴虚,失音,咽痛可同冰糖冲服。鸡蛋含蛋白质,含人体必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有铁、磷、钙等;维生素A、B2.B6.D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。猜你喜欢:1.粉皮炒鸡蛋怎么做好吃2.鸡蛋炒河粉的家常美味制作方法3.鸡蛋汉堡的做法和配料4.鸡蛋豆芽炒河粉的做法很简单5.胡椒煎鸡蛋的做法