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1、1海海洋洋学学院院水产养殖学专业水产养殖学专业实实验验教教学学大大纲纲二二 O 一四年一四年2目目 录录生物学实验生物学实验教学大纲教学大纲_1水生生物学水生生物学实验教学大纲实验教学大纲_4细胞生物学细胞生物学实验教学大纲实验教学大纲_8分子生物学分子生物学实验教学大纲实验教学大纲_11微生物微生物课程实验教学大纲课程实验教学大纲_14生物化学实验生物化学实验教学大纲教学大纲_16养殖水化实验养殖水化实验教学大纲教学大纲_18组织胚胎学组织胚胎学实验教学大纲实验教学大纲_21鱼类学鱼类学鱼类学实验教学大纲鱼类学实验教学大纲_24鱼类增养殖学鱼类增养殖学实验教学大纲实验教学大纲_26虾蟹类增养
2、殖学虾蟹类增养殖学实验教学大纲实验教学大纲_30水产动物营养与饲料学水产动物营养与饲料学实验教学大纲实验教学大纲_33水产动物遗传与育种学水产动物遗传与育种学实验教学大纲实验教学大纲_35水产动物生理学水产动物生理学实验教学大纲实验教学大纲_38水产动物病害防治水产动物病害防治实验教学大纲实验教学大纲_41生物饵料培养学生物饵料培养学实验教学大纲实验教学大纲_44普通生态学普通生态学实验教学大纲实验教学大纲_46海藻栽培学海藻栽培学实验实验教教学学大大纲纲_48贝类增养殖学贝类增养殖学实验教学大纲实验教学大纲_51水水产产 鱼类、虾蟹增养殖学实习鱼类、虾蟹增养殖学实习教教学学大大纲纲_54海水
3、养殖动物病害防治教学实习海水养殖动物病害防治教学实习教学大纲教学大纲_58海藻栽培和贝类增养殖学实习海藻栽培和贝类增养殖学实习教学大纲教学大纲_601生物学实验生物学实验教学大纲教学大纲1 1课程名称：课程名称：生物学实验 英文名称：英文名称：Experiment of General Biology2 2课程编号：课程编号：3 3课程类别：课程类别：技术基础4 4课程要求：课程要求：必修5 5课程属性：课程属性：课中实验；6 6课程总学时课程总学时: :56 学时 总学分总学分: : 3.57 7实验学时：实验学时：16 学时 学分：学分：本实验不单独计算学分8 8应开学期：应开学期：第 1
4、 学期9 9适用专业：适用专业：生物类1010先修课程：先修课程：中学的动物学 、 植物学和生理卫生1111编写人编写人: 石耀华 编写日期：编写日期： 2013 年 9 月 1 日一、实验课程简介一、实验课程简介21 世纪是生命科学的世纪，生物学科的大学生不仅需要掌握理论知识，而且应该具有较强的动手能力和创新精神。 生物学是大学阶段开设的第一门生物学课程，是所有后续专业基础课和专业课的重要基础， 生物学实验是生物学的有机组成部分和理论教学的补充与深入，是一门最基本的技术技能基础课。生物学实验不仅是验证、巩固和加深课堂所学的基础理论知识，更重要的是从实践的角度进一步提高学生独立理解、综合分析和
5、解决生物学问题的能力，同时，使学生从一开始就养成良好的实验研究习惯、实事求是的科学态度和严谨的工作作风，为以后的实验和科学研究奠定坚实基础。二、实验教学目标与基本要求二、实验教学目标与基本要求生物学实验是生物学的有机组成部分和理论教学的补充与深入，是一门最基本的生物技术技能基础课。经过本课程的合全面综合严谨训练后，学生应该达到如下要求：1. 了解显微镜等仪器构造、原理、使用方法和使用范围。2. 进一步巩固和加深生物学基本知识等理解和认知，提高理论与实践相结合的能力。3. 透过现象看本质，对生物学现象初步的洞察力和进行独立思考和分析的能力。4. 借助调阅相关的科学文献，能够独立设计实验对简单的生
6、物学现象进行验证和探索。2本课程是生物学的有机组成部分，要求在理论课讲授了 20 学时后进行。任课教师需向学生讲清实验室守则。 教师提前高知学生下次课的实验内容，学生应先进行预习和思考。 实验 1-2 人一组，独立操作完成。 实验过程中学生要实事求是地记录生物学实验的过程、现象，对实验结果独立思考，给出科学地解释，并提交完整科学地实验报告。 教师要认真批改学生的实验报告，对错误之处要耐心诱导学生自己认识改正。三、本实验课程的基本理论与实验技术知识三、本实验课程的基本理论与实验技术知识本实验课涉及多方面的理论，主要的基本理论有：共显性遗传，细胞学说和进化论。主要的实验技术知识包括显微镜基本技能，
7、显微测量，生物绘图，临时装片制作技术等。四、实验方法、特点与基本要求四、实验方法、特点与基本要求实验教学以学生操作为主。1. 基本操作技能正确掌握显微镜的构造、使用和保养；临时装片的制作；玻璃仪器的清洗与干燥；显微测量尺的使用；生物绘图的要领；动植物细胞结构特征异同；人血型测定等。了解基本生物学仪器的使用方法，掌握基本技能，验证所学的科学知识、客观规律，加深和巩固对所学知识的认识和了解。2. 综合性实验动物标本制作，学生根据实验指导书或教师的指导，按照有关的实验方法和步骤，进行标本固定、处理与保管；了解生物分类方法的基本原理和规则，明确动物界的分类谱系和进化分枝图，参观标本馆，通过实物和音像资
8、料获取直接形象的分类系统知识，激发学生的兴趣，增强对生物进化的理解认识。这两个综合性实验目的就是把学生学过的多方面知识、多学科内容、多因素影响，统筹考虑、综合应用开展实验，从而培养学生综合训练、分析问题、解决问题的能力。五、主要仪器设备五、主要仪器设备显微镜、显微投影系统、剪刀、镊子、标本夹等六、实验项目的设置与内容提要六、实验项目的设置与内容提要序 号实验名称内容提要实验 学时每组 人数实验 属性实验 类别实验 要求1显微镜的构 造和使用方 法1. 一般光学显微镜的基本构造 和功能 2. 显微镜的正确使用及其保护21验证基础必做2显微镜临时 装片方法与1. 临时装片的制作 2. 显微测量的原
9、理21综合技术 (专业)必做3显微测量3.标本显微测量方法与应用基础3生物绘图技 术1. 生物绘图的特点和基本要领 2. 草履虫显微图像的绘制21验证技术 (专业) 基础必做4真核细胞结 构观察1. 临时装片的制作 2. 植物、动物细胞结构观察与 绘图 3. 植物和动物细胞结构的异同 点21验证基础必做5. 血型的测定 与遗传变异1. 血型的决定机理 2. 血型测定的原理 3.采血和血型的判定21验证基础必做6动植物标本 制作1. 标本处理 2. 标本保存61综合技术 (专业) 基础必做七、七、实实验验报报告告要要求求实验报告要求根据学校的固定格式简明扼要阐明实验题目、实验目的、实验材料、实验
10、步骤，客 观详细描述实验现象，认真思考提出的问题和实验现象的内在原因，结合实验和理论课知识，给出独 立的见解。八、八、考考核核方方式式与与成成绩绩评评定定标标准准本课程占生物学总成绩的 20，采用平时考核方式，预习占 10，实际操作占 40，实验 纪律占 10，实验报告和考试占 40。实验成绩按相关比例折算后登记到期末总成绩中。九、教材及主要参考资料九、教材及主要参考资料教材：自编教材水产养殖生物实验综合指导书和补充实验指导十、大纲说明十、大纲说明实验均为必做，共 16 学时，符合大纲要求。4水生生物学水生生物学实验教学大纲实验教学大纲课课程名称：程名称：水生生物学实验课课程程编编号：号：21
11、01B001课课程程类别类别： ：学科基础课课课程要求：程要求：必修课课课程属性：程属性：非独立设课课课程程总总学学时时： ：56 学时总总学分：学分：3.5实验实验学学时时： ：14 学时学分：学分：本实验不单独计算学分应应开学期：开学期：第 2 学期适用适用专业专业： ：水产养殖学先修先修课课程：程：普通生物学编编写人：写人：王嫣编编写日期：写日期：2009 年 5 月 6 日 2014 年 2 月修订一、一、实验课实验课程程简简介介水生生物学实验技术和方法是水生生物学建立和发展的基础，根据课程的性质、任务、要求及学习的对象，将课程内容主要为基础性观察分类及综合性实验。该实验技术与方法是生
12、物学实验的重要组成部分，不仅是验证、巩固和加深课堂所学的基础理论知识，更重要的是培养学生实验操作能力，综合分析问题和解决问题的能力。二、二、实验实验教学目教学目标标与基本要求与基本要求水生生物学实验是与水生生物学课程同步开设的非独立实验课程，是理论教学法的深化和补充，具有较强的实践性，是一门重要的专业基础课，也是生物专业、资源专业和水产专业学生的必修课。水生生物学实验是对水生动、植物分类和进化特征的形象概括，这就需要学生不仅掌握水生生物学方面的基本理论知识，而且还需要掌握基本的实验技能。通过该课程的学习，使学生进一步直观化和深化对水生生物学理论知识的把握，能过实践进一步加强学生独立分析问题和解
13、决问题的能力，同时注意培养学生实事求是、严肃认真的科学作风和良好的实验习惯，为今后工作打下良好的基础。学生经过全面训练后，应达到下列要求：1、 进一步巩固和加深水生生物学基本知识的理解，提高综合考虑问题，运用所学知识解释生命现象的能力。2、 课前做好预习，学习用生物学制图法准确描述实验观察结果。掌握分类和进化特征3、 能正确使用常用仪器设备。4、 学习使用各级水生生物分类检索表和水生生物学图谱。5、 能根据需要选学参考书，查阅分类、检索和调查手册，通过独立思考深入钻研有关问题，学会自己独立分析问题、解决问题，具有一定的创新能力。三、本三、本实验课实验课程的基本理程的基本理论论与与实验实验技技术
14、术知知识识 本实验课基于水生生物分类学的基础知识，应用显微镜进行活体和固定标本观察。还需要借助生物解剖技术。5四、四、实验实验方法、特点与基本要求方法、特点与基本要求 实验教学以学生操作为主，辅以教师解剖演示指导。1、 水生生物学实验的并修课程是水生生物学，非单独设课，任课教师需向学生讲清课程的性质、任务、要求、课程安排及进度、平时考核内容、期末考试方法、实验守则及实验室安全制度等。2、 该课程以基础性实验为主，实验指导书中给出实验题目，操作步骤及观察方法，实验前学生必须进行预习。同时辅以综合性实验，实验指导书中列出实验题目和要求，以及给出一些操作的规范，由学生自己设计实验步骤，取得结果，完成
15、实验。3、 实验一般 1 人 1 组，在规定的时间内，学生独立完成，出现问题，教师要引导学生独立分析、解决，不得包办代替。4、 每次实验结果，需经教师认可后，方可算完成。5、 任课教师要认真上好每一堂课，实验前清点学生人数，实验中按要求做好学生实验情况及结果记录，实验后认真填写实验开出记录。五、主要五、主要仪仪器器设备设备各种水生动、植物活体、风干、固定和浸制标本等。显微镜、解剖镜、放大镜、浮游生物计数框、血球计数板、计数器。载玻片、盖玻片、吸管、培养皿、移液管、烧杯、试管、量筒、研钵、广口瓶、漏斗、三角瓶。离心机、超级恒温水浴、烘箱、干燥器、高温电炉、台式天平、电冰箱。瓷盘、镊子、剪刀、刀片
16、、解剖针。新华滤纸、橡皮塞、软木塞、尼龙小网、浮游动物网、浮游植物网、温度计、玻璃缸、紫外灯等。六、六、实验项实验项目的目的设设置与内容提要置与内容提要序 号实验项目名称内容提要实验学时实验类型实验 类别每组人数实验 要求1藻类的分类观察利用显微镜观察十一门藻类的活体以及风干、浸制标本。掌握各门藻类的主要特征2验证 性专业 实验1必做2原生动物的分类观察观察各种浮游纤毛虫纲的原生动物主要特征。2验证 性专业 实验1必做63腔肠动物的分类观察观察三种腔肠动物的形态结构，了解其结构特点及其生活史。2验证 性专业 实验1选做4轮虫的分类观察观察轮虫的结构特点，掌握其分类特征和生殖特点2验证 性专业
17、实验1必做5环节动物分类观察观察各种环节动物的分类特征。着重其运动器官和神经系统。2验证 性专业 实验1必做6软体动物分类观察观察腹足类、双壳类和头足类的结构分类特征，了解其身体结构与运动的关系。2验证 性专业 实验1选做7软体动物贝壳分类观察观察腹足纲和瓣鳃纲贝类的分类特征，认识主要的种类2验证 性专业 实验1必做7甲壳动物分类观察一显微观察低等小型甲壳动物，着重其分类特征和生殖特点。学习显微解剖技术。2验证 性专业 实验1必做8甲壳动物分类观察二观察虾、蟹、龙虾等高等大型甲壳动物的分类特征和形态结构。着重身体的分节、分部、和2验证 性专业 实验1选做7附肢。9棘皮动物分类观察观察海参、海星
18、、海胆等棘皮动物的分类形态结构，了解各纲在分类特征上的差异和联系。2验证 性专业 实验1选做10浮游生物的定量显微镜计数法学习用显微镜计数法进行浮游生物定量的方法。根据调查规程，学习各种浮游动植物的计数和定量方法。4综合专业 实验5必做七、七、实验报实验报告要求告要求实验前预习相关内容，回答实验讲义相关章节上的问答题，作为预习报告。实验时认真观察、分辨各种水生生物的形态结构（或计数数量），按照生物学作图法作图，或按照要求进行计算。八、考核方式与成八、考核方式与成绩评绩评定定标标准准水生生物学实验成绩占水生生物学课程总成绩的 20%；在笔试中，实验内容占考试内容的比例为 10%。本课程成绩的评定
19、为：每个实验，预习报告占 20%，实际操作占 40%，实验报告占 30%，实验纪律占 10%。所有实验的平均成绩按 20%比例计入该课程总成绩。九、教材及主要参考九、教材及主要参考书书目目（一）教材（一）教材水生生物学实验讲义，自编。 水产养殖学专业专业基础课程实验，陈国华主编，海洋出版社。（二）主要参考（二）主要参考书书目目1、 武汉大学等，1983，普通动物学，高等教育出版社 2、 郑重等，1984， 海洋浮游动物学，海洋出版社3、 李伟新等，1989，藻类学，农业出版社十、大十、大纲说纲说明明1、 水生生物学实验的并修课程是水生生物学，学生通过理论学习后，已初步掌握了水生生物学的基本理论
20、与基本知识。2、 水生生物学实验提供了 23.5 学时的实验内容，任课教师可根据理论课讲授内容、8实验课时量的多少等情况进行择优选做。3、 在水生生物学实验教学中，应注意不断深化和扩展教学内容，尽量采用可视化多媒体教学手段，注意实验思路的拓开，激发学生学习兴趣和热情。在实验室全面开放的条件下，提出学生选做的课题，根据学生专业的特点，加强学生的实验示范能力。9细胞生物学细胞生物学实验教学大纲实验教学大纲课课程名称：程名称：细胞生物学实验课课程程编编号：号：Z21095 课课程程类别类别： ：专业课程课课程要求：程要求：选修课程（个性课程）课课程属性：程属性：非独立设课课课程程总总学学时时： ：4
21、8 学时总总学分：学分：3实验实验学学时时： ：10 学时学分：学分：本实验不单独计算学分应应开学期：开学期：第 7 学期适用适用专业专业： ：水产养殖学、生物技术先修先修课课程：程：生物学、分子生物学、组织胚胎学等编编写人：写人：战欣编编写日期：写日期：2014 年 10 月 12 日一、一、实验课实验课程程简简介介细胞生物学实验是细胞生物学教学的重要组成部分。细胞生物学实验教学的任务，不仅是验证、巩固和加深课堂所学的基础理论知识，更重要的是培养学生实验操作能力，综合分析问题和解决问题的能力，培养学生自主设计实验的基本能力，养成严肃认真、实事求是的科学态度和严谨的工作作风，使学生在科学方法上
22、得到初步训练。细胞生物学实验是与细胞生物学课程同步开设的非独立实验课程，是理论教学法的深化和补充，具有较强的实践性。二、二、实验实验教学目教学目标标与基本要求与基本要求细胞生物学实验是一门从细胞、亚细胞及分子水平上研究生命活动的实验课程，是生命科学中的基础学科。通过本课程的学习，使学生掌握细胞生物学实验的基本原理、方法和技能，培养学生对生命科学的客观观察和思考能力，以及独立工作的能力；同时通过本课程的学习，有助于学生巩固和加深对理论知识的理解和掌握。三、本三、本课课程的基本理程的基本理论论与与实验实验技技术术知知识识本课程是研究细胞基本生命活动规律的科学，要求学生系统地掌握细胞(尤其是真核细胞
23、)的渗透性、细胞融合方法和细胞骨架结构以及细胞形态结构与功能的相关性与一致性；同时把握细胞生命活动的基本规律。四、四、实验实验方法、特点与基本要求方法、特点与基本要求实验教学以学生操作为主，教师演示实验为辅。细胞生物学是实验性较强的学科，它的理论是从大量的科学实验的基础上归纳和概括而来的，学生在掌握细胞生物学的基础理论的同时，必须理论与实践相结合，通过实验来加深对理论的认识，用理论来指导实验过程和检验实验结果，并在实验过程中提高动手能10力，观察能力、分析和解决问题能力。经过本实验课程的操作和学习应达到如下基本要求。1、 掌握细胞生物学的主要基本理论；2、 具有一定的运用整体细胞学的观点分析问
24、题、解决问题的能力；3、 掌握细胞生物学实验的基本技能；4、 在一定程度上了解细胞生物学研究的新成果。五、主要五、主要仪仪器器设备设备光学显微镜，恒温水浴锅，超净工作台，低温高速离心机、普通离心机等常用仪器。六、六、实验项实验项目的目的设设置与内容提要置与内容提要序 号实验项目名称内容提要实验 学时实验 类型实验 类别每组 人数实验 要求1细胞膜的渗透性1、了解细胞膜的渗透性 及各类物质进入细胞的 速度。 2、观察溶血现象3验证专业 实验2必做2细胞融合方法1、初步掌握动物细胞 PEG 融合的方法。 2、学习细胞融合及其应 用的有关知识。3验证专业 实验2必做3细胞骨架的观察1、掌握考马斯亮蓝
25、 R250 对植物细胞骨架 染色的方法。 2、掌握植物细胞骨架的 制备方法与显微形态观 察。4验证专业 实验2必做七、七、实验报实验报告要求告要求 1、 本实验课程属于课中实验，实验课程的设置与进程是以理论课教学为基础，在完成理论教学后安排相应的实验教学内容。2、 实验课程的教学由理论课程任课教师与实验教学人员共同指导完成，开课后，教师需先向学生介绍本实验课程的性质、任务、要求、进度以及考核方式等。3、 在实验老师给予适当演示与指导的情况下，由学生进行实验操作等并自行完成实验内容。4、 实验前学生必须预习相应的实验指导内容，实验中应根据实验指导中程序内容按照实验教师的要求有序地进行实验，实验后
26、按时写出并上交实验报告。5、 写实验报告时，学生需认真分析实验结果并对其结果进行讨论。八、考核方式与成八、考核方式与成绩评绩评定定标标准准所有学生在完成每个实验后都应该根据要求完成实验报告。实验成绩占本门课程总评成绩的 15，其中预习报告占实验成绩的 10，实际操作占 40，实验纪律占 10，实验报告占 40。11九、教材及主要参考九、教材及主要参考资资料料（一）教材刘均玲主编，细胞生物学实验，自编（二）主要参考资料1、 汪堃仁等主编，细胞生物学(第二版)，北京师范大学出版社出版，19982、 郑国昌，细胞生物学(第二版)，高等教育出版社，1992十、大十、大纲说纲说明明实验均为必做，共 10
27、 学时，符合大纲要求。12分子生物学分子生物学实验教学大纲实验教学大纲课课程名称：程名称：分子生物学实验课课程程编编号：号：Z21094课课程程类别类别： ：专业课程课课程要求：程要求：选修课程课课程属性：程属性：非独立设课课课程程总总学学时时： ：56 学时总总学分：学分：3.5实验实验学学时时： ：16 学时学分：学分：本实验不单独计算学分应应开学期：开学期：第 6 学期适用适用专业专业： ：水产养殖学、生物类先修先修课课程：程：生物学、生物化学等编编写人：写人：战欣编编写日期：写日期：2014 年 10 月 12 日一、一、实验课实验课程程简简介介21 世纪是生命科学的世纪，生物学科的大
28、学生不仅需要掌握理论知识，而且应该具有较强的动手能力和创新精神。1953 年 Watson 和 Crick 提出 DNA 的双螺旋结构模型，开辟了分子生物学的广阔研究空间，分子生物学理论和技术已经渗透到包括发育生物学和医学在内的几乎所有生物学研究领域，成为不可或缺的有机组分。 分子生物学是生物类学科大学阶段开设的一门重要课程，是大学生把握当今生命科学发展前沿热点领域的一门重要专业基础课，不了解分子生物学，就不可能了解生命科学。 分子生物学实验是分子生物学的有机组成部分和理论教学的补充与深入，是一门最基本的技术技能基础课。通过本课程的学习，使学生掌握最基本的分子生物学技术，正确认识分子生物学真实
29、面目，树立追踪生命科学难点热点的信心，培养良好的实验研究习惯，为将来进一步发展奠定良好基础。二、二、实验实验教学目教学目标标与基本要求与基本要求分子生物学实验是分子生物学的有机组成部分和理论教学的补充与深入，是一门最基本的生物技术技能基础课。经过本课程的合全面综合严谨训练后，学生应该达到如下要求：1、 了解 PCR 仪、冷冻离心机、电泳仪等仪器的使用方法和使用范围。2、 进一步巩固和加深学生对课堂理论教学内容的理解和认知，提高理论与实践相结合的能力。3、 举一反三，促进学生的思考，使学生树立能够学好生物学前沿学科科学知识的自信心。三、本三、本实验课实验课程的基本理程的基本理论论与与实验实验技技
30、术术知知识识本实验课主要的基本理论与实验技术知识包括大肠杆菌感受态的制备与转化、基因组13DNA 提取、聚合酶链式反应(PCR)和琼脂糖凝胶电泳等。四、四、实验实验方法、特点与基本要求方法、特点与基本要求实验教学以学生操作为主。1、 基本操作技能了解移液器的正确使用和保养，掌握冷冻离心机、电泳设备、PCR 仪和凝胶成像系统等的使用方法，掌握基本的分子生物学技能，验证讲授的科学知识和规律，增加感性认识，巩固所学的理论知识，培养学生的动手能力和探索生命科学奥秘的兴趣。2、 综合性实验学生根据教师和实验指导，按照有关的实验方法和步骤，进行大肠杆菌感受态的制备和外源 DNA 的转化、提取基因组 DNA
31、、进行 DNA 片段的 PCR 扩增和电泳检测；了解核酸提取的基本原理和方法，明确 PCR 的基本理论与操作，掌握琼脂糖凝胶电泳技术，揭开分子的神秘面纱，激发学生的兴趣。实验目的在于促进学生将学过的多方面知识综合应用于实验，从而培养学生综合运用多种技术分析问题和解决问题的能力。五、主要五、主要仪仪器器设备设备台式高速离心机、水浴锅、恒温摇床、移液器、超净工作台、恒温培养箱、电泳仪电源、电泳槽、凝胶成像系统、漩涡混匀器、电子天平、冰箱、PCR 仪等。六、六、实验项实验项目的目的设设置与内容提要置与内容提要 序 号实验名称内容提要实验 学时每组 人数实验 属性实验 类别是否 必做1大肠杆菌感 受态
32、制备及 外源 DNA 的转化1、 移液器的使用 2、 氯化钙法制备大肠杆 菌感受态 3、 外源 DNA 的转化62综合专业 实验必做2基因组 DNA 的提 取1、 冷冻离心机、漩涡混 匀器等仪器的正确操 作使用 2、 基因组 DNA 的提取42综合专业 实验必做3DNA 片段 的 PCR 扩 增1、 PCR 仪的使用方法 2、 PCR 的原理32综合专业 实验必做4琼脂糖凝胶 电泳1、 琼脂糖凝胶电泳 2、 凝胶成像系统的使用 3、 基因组 DNA 和 PCR 扩增产物的质量分析32验证专业 实验必做七、七、实验报实验报告要求告要求实验报告要求根据学校的固定格式，简明扼要的阐明实验题目、实验目
33、的、实验材料、实验步骤，实验结果和讨论。客观详细的描述实验现象，掌握每一步实验的原理和操作方14法，结合实验结果和理论课知识，对实验结果进行分析。八、八、考核方式与成考核方式与成绩评绩评定定标标准准本课程占分子生物学总成绩的 15，采用平时考核方式，预习占 25，实际操作占40，实验纪律占 10，实验报告占 25。实验成绩按相关比例折算后登记到期末总成绩中。九、教材及主要参考九、教材及主要参考资资料料1、 水产养殖学专业生物学基础课程实验(石耀华等主编，海洋出版社，2011)2、 分子克隆实验指南，美国冷泉港实验室出版十、大十、大纲说纲说明明实验均为必做，共 16 学时，符合大纲要求。15微生
34、物微生物课程实验教学大纲课程实验教学大纲课程名称：（中文）微生物学实验 （英文）Experment of Microbiology 课程性质：微生物学实验（非独立设课） 课程属性：专业基础必修课实验 教材名称：微生物学实验 （沈萍主编 高教出版社 第四版） 学 时：16 开设时间：2 年级 4 学期 适用专业：水产养殖学 先修课程：微生物学教程 学分：不单独计算学分一、课程简介 本课程以实验教学为主，根据课程的性质、任务、要求及学习的对象，将课程内容分为两个层次： 基础实验、综合设计性实验。前一层次实验以课堂演示、老师指导、学生独立完成三步配合完成；后 一层次由教师拟定题目，由学生根据实际独立
35、设计步骤、并分析实验结果。 经过两层次的训练，学生可达到下列要求： 1、 掌握微生物学实验、分析的基本方法：包括微生物的分离、初步鉴定、计数及药物筛选取的方法。2、 根据所给参考书及理论知识，通过独立思考，根据实际情况和目地，进行实验的设计及操作，结 果的分析判断。 3、 正确使用各种仪器设备，掌握原理，熟练各操作。 4、 独立完成实验报告的撰写，准确分析结果，并能和实际结合，分析水质及病害等情况。二、实验课程目的和要求： 本课程是在教授理论课微生物学的同时开设的专业基础实验，是理论教学的深化和补充，具 有很强的实践性，是一门重要的技术基础课。学生在学习微生物学这门课程中，不但要学会各项理论知
36、识，更要掌握理论知识的出处及如何在面 对实际时获得应有的结果并结合理论知识及实际进行分析，要取得第一手资料，学习微生物实验的基 本技能及方法无疑是很重要的。通过该课程的学习，巩固理论知识，掌握实验操作方法和分析方法， 培养学生实事求是、严肃认真的的科学作风和实验习惯。 三、适用专业：水产养殖 四、主要仪器设备： 1、 显微镜、无菌操作台、高压灭菌锅、高温干燥箱、恒温培养箱 2、 制作好的各类微生物装片 3、微量进样枪（规格：0.1ml、1ml、5ml 各 8 支） 、血球计数板、培养皿、刻度吸管、酒精灯、 接种棒、电炉子等。 五、实验方式及基本要求： 1、分为基础实验、综合设计性实验。前一层次
37、实验以课堂演示、老师指导、学生独立完成三步配合 完成；后一层次由教师拟定题目，由学生根据实际独立设计步骤、并分析实验结果。 2、老师需向学生讲清课程的性质、任务、要求、安排进度、实验守则及实验室安全制度、考核的内 容方法。 3、实验要求学生预习，并由老师现场点名、实验结果要由老师认可，方可离开。 4、实验最后以实验报告形式撰写，由老师批改点评总结。165、实验一般以组为单位，根据实验难度及器材一般分为两人或四人一组。 六、考核与报告 每个实验预习占 20%、实际操作和实验报告占 80%。 成绩分为优、良、中、及格、不及格五级 七、实验项目和内容17生物化学实验生物化学实验教学大纲教学大纲1 1
38、课程中文名称（英文名称）：课程中文名称（英文名称）：生物化学实验（Biochemistry Experiment）2 2课程代码：课程代码：3 3课程类别：课程类别：公共课程 学科基础课程 专业课程 实践教学环节4 4课程性质课程性质：必修课 选修课5 5课程属性：课程属性：独立设课 课内实验6 6课程总学时课程总学时: : 12学时 总学分：总学分： 学分实验学时：实验学时：12学时 实验学分：实验学分： 学分7 7适用专业：适用专业：海洋科学 8 8先修课程：先修课程：生物化学一、实验课程简介一、实验课程简介生物化学实验是生物化学教学的重要组成部分，它是一门研究生命现象化学本质的学科，主要
39、研 究生物大分子的结构、功能及理化特性、物质代谢及其调节、生物信息传递及其调控以及它们在生命 活动中的作用。由于生化理论是在科学研究实验基础上高度总结的结论性观点，所以，生化实验课一 方面使学生在实验中验证、巩固和加深课堂所学的基础理论知识理论；另一方面，生物化学实验手段 又是生命科学发展的必用手段，生物化学实验课是培养学生实验操作能力、对培养学生的综合应用能 力和新能力很有帮助。二、实验教学目标与基本要求二、实验教学目标与基本要求通过生化实验教学使学生掌握生物化学实验的基本理论及基本实验技能,进一步了解生物化学研究 的基本理论和基本研究方法。在实验教学过程中，主要验证生物化学的某些基本理论知
40、识，加深感性 认识，在此基础上，培养学生分析问题、解决问题的能力和创新意识；并通过严格的实验要求和管理， 培养学生严谨的、实事求是的科学作风和与人合作精神，使他们成为团结合作、务实、创新的新世纪 人才。通过实验课程的学习，应使学生达到以下教学目标：1.熟悉生物化学实验的常用仪器、掌握仪器的基本工作原理。2.掌握生物化学实验的一般操作方法、操作规范以及实验过程中应该注意的问题。3.掌握生物化学主要实验的基本技术和基本原理。4.掌握生物大分子的分离纯化、定性、定量、理化学性质、生物活性的鉴定，代谢调节过程中的 代谢产物和间产物的鉴定。三、本实验课程的基本理论与实验技术知识三、本实验课程的基本理论与
41、实验技术知识本实验课是基于生物化学理论学习而开的，基本理论依据为生物大分子糖、脂肪、蛋白、 核酸等的理、化特性及其生物学活性。本实验的基本实验技术为离心、滴定、电泳技术、层析技术、紫外和可见分光光度分析等。18四、实验方法、特点与基本要求四、实验方法、特点与基本要求1.基本操作技能老师将实验依据的原理结合理论课内容详细讲解，对将进行的操作给予适当演示，穿插点名提 问，将回答情况记入平时成绩。学生亲自进行操作，完成实验内容，老师观察纠正学生的操作，回答 学生的提问，随时引导学生分析自己的实验结果。实验前学生必须预习相应的实验内容，实验中应根据实验指导中程序内容或按照实验教师的要 求有序地进行实验
42、，实验后按时写出并上交实验报告。实验课上，学生在完成规定的实验后，每次课， 学生应在实验室的记录本上亲笔签名，并登记本人操作台号，以及设备仪器使登记。五、主要仪器设备和器材五、主要仪器设备和器材电泳仪、电泳槽、离心机、恒温水浴锅、紫外可见光分光光度计、电子天平、真空泵、紫外检测 仪、酸度计、凝胶成像系统等。耗材：试管、烧杯、烧瓶、容量瓶、滴定管、漏斗、分液漏斗、三角 瓶、移液管、胶头滴管、滤纸、比色皿等六、实验项目的设置与内容提要六、实验项目的设置与内容提要序号实验项目名称内容提要实验学 时实验类型实验类 别每组人数实验要求1蒽酮比色定糖法了解比色法的基本原理，掌握 分光光度计的使用，掌握糖的
43、 定量测定4验证专业基 础2必做2醋酸纤维薄膜电泳法 分离血清蛋白质掌握醋酸纤维薄膜电泳法分离 蛋白质的原理和方法。4验证专业基 础2必做3动物肝脏中DNA提取、 紫外检测学习和掌握用浓盐法从动物组 织中提取DNA的原理与技术。4验证专业基 础2必做七、实验报告要求七、实验报告要求实验报告应含实验目的、实验原理、玻璃仪器与试剂和设备、实验操作步骤、实验数据记录、实 验数据处理及结果、思考题或讨论分析问题。学生需认真分析实验结果，杜绝相互抄袭的现象。八、考核方式与成绩评定标准八、考核方式与成绩评定标准本课程采用平时考核，结合每次实验的实验报告评分，总评成绩定期末成绩（期末不另设独立的 实验考试）
44、 ，平时考核占30，实验报告占70。独立实验成绩分：优、良、中、及格、不及格五级。课内实验成绩： 以百分制计分。量化标准详见有关规定。九、教材及主要参考资料九、教材及主要参考资料生物化学实验第四版，陈钧辉主编，科学出版社。 执笔人： 李小丽 审核人：杨东升 批准人： 1920养殖水化实验养殖水化实验教学大纲教学大纲1.1.课程名称课程名称：水环境化学 2.2.课程类别：课程类别：专业课程3.3.课程要求课程要求：必修课4.4.课程属性课程属性：独立设课5.5.课程总学时课程总学时： 总学分：总学分：6.6.实验学时实验学时：24 学时 学分：学分：0.50.5 学分学分 7.7.应开学期应开学期: 第 4 学期8.8.适用专业适用专业：水产养殖学9.9.先修课程先修课程： 有机化学、无机化学、生物学、鱼类学、海洋学与海洋生态学、组织胚胎学一、实验课程简介一、实验课程简介水环境化学实验是水产养殖学、海洋生物学和水生生物学专业的主干专业基础课水环境化学配套开设的实验，属于必修课。 水环境化学实验是与水环境化学课程同步开设的独立实验课程，是理论教学法的深化和补充，具有较强的实践性。该实验课程包括了验证性实验和综合、设计性实验两个层次。通过学生动手实验，加深对水环境化学理论知识的了解，掌握海水的化学组成和变化规律，了解海洋生物的