《幼儿园大班社会详案教案（野菜品尝会）含反思 -精品文档.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《幼儿园大班社会详案教案（野菜品尝会）含反思 -精品文档.docx（5页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、幼儿园大班社会详案教案（野菜品尝会）含反思（大班社会详案教案（野菜品尝会）含反思）这是优秀的大班社会教案文章，希望能够对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班社会详案教案（野菜品尝会）含反思！设计意图：如今的孩子在家都是小皇帝小公主，对生活中的家务劳动能够讲是一无所知，更别讲是帮助大人们做些家务活了。平常大人们总想把最美妙的东西给孩子，究竟什么是最美妙的东西呢?是高档的服装?精巧的蛋糕?昂贵的玩具?我想都不是。最美妙的东西应该是教会他们生存、生活、创造的能力。只要这样，才能给他们一个健全的人格和自信的人生。为了让孩子多了解生活中做菜的各种细节，感遭到大人们的劳动之辛苦，我特此设计了本活动，旨在让
2、他们体验与别人分享劳动成果的幸福感和成就感，进一步感受劳动带来的无限乐趣。活动目的：1、能分工合作学习野菜菜肴制作的烹调方法(凉拌、炒、包饺子等)。2、体验本人动手用野菜制作食品的愉快情绪。活动准备：1、活动前幼儿参加野菜活动。2、提醒幼儿介入买菜做菜等家务，观看过家长制作的多样菜肴。3、家长帮助幼儿准备野菜制作的菜肴(一种)，并知道菜肴的名称及制作。4、饺皮、肉馅、野菜实物，佐料(幼儿已熟识)5、凉拌菜的制作录像6、估计活动需要两小时。7、本活动需要两个教师配合完成。活动经过：1、野菜菜肴展览。幼儿介绍本人带来的菜肴的名称及烹调方法。2、组织幼儿摘洗并制作野菜菜肴。(1)摘洗野菜，提出活动要
3、求幼儿分成两组：一组摘菜，一组洗菜。本，文;:屈;老.师教;案网摘菜时注意将黄叶摘去，洗菜要浸泡并清洗干净。(老师在旁指导)(2)制作野菜菜肴。根据菜的烹饪方法不同，幼儿分成两组：一组为包饺子小组;另一组为凉拌组。两组同时进行活动。包饺子组：一老师示范包饺子的方法，幼儿学习。老师帮助准备菜肉馅和幼儿一起包捏。并将包好的饺子在现场或交厨房煮熟。凉拌组：老师组织幼儿观看录像（凉拌马兰头），并请幼儿说说凉拌马兰头的方法。老师帮助幼儿切、烫马兰头。老师重点讲述马兰头凉拌方法，幼儿根据本人的口味试着凉拌，老师在旁指导。鼓励幼儿大胆的制作。3、野菜品尝会活动。老师将幼儿制作好的饺子、凉拌菜摆放在桌上，组织
4、幼儿已自助餐的形式品尝自制的及家中带来的野菜菜肴和混饨、饺子等。4、谈谈野菜食品的味道，讨论人们为什么喜欢吃野菜?活动延伸：1、将自制的饺子和凉拌菜送给其他班的孩子尝一尝，让他们也感遭到成功的快乐，进而培养孩子愿意与人交往的良好品质。2、让幼儿向别人讲述当天的活动经理，既培养了他们的语言表达能力，自自信心，又培养了他们的交往能力。活动反思：本活动及科学、生活劳动为一体，是一个综合活动。在活动中，教师通过家园互动的方式，让幼儿在感悟的基础上通过看一看、讲一讲、动一动、尝一尝等活动形式，感遭到本人动手制作野菜菜肴的乐趣。整个活动是在宽松、和谐的气氛中进行的，幼儿没有任何的压力。老师和幼儿一起共同学
5、习，分工合作，相处得特别融洽，正是这种融洽，才使幼儿在不知不觉中学会了野菜的不同制作方法，进而完成了教育目的。大班社会详案教案（野菜品尝会）含反思这篇文章共3476字。（大班教案（大家来泡茶）含反思）：大班教案（大家来泡茶）含反思适用于大班的社会主题教学活动当中，让幼儿观察泡茶时茶叶的变化，知道茶叶是一种叶子，初步感受中国的茶文化，探索、发现生活中茶叶的多样性，快来看看幼儿园大班（大家来泡茶）含反思教案吧。（大班教案（鲁班学艺）含反思）：大班教案（鲁班学艺）含反思适用于大班的社会主题教学活动当中，让幼儿知道鲁班是古代最著名的木匠，以及他对人类建筑的重大奉献，进一步了解中国古人的聪明智慧，初步培养幼儿用已有的生活经历解决问题的能力，快来看看幼儿园大班（鲁班学艺）含反思教案吧。