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1、4 小苏打和白醋的变化小苏打和白醋的变化1、一杯自来水，一杯白醋怎样区别、一杯自来水，一杯白醋怎样区别开来开来?2、今天老师带来了两种材料：一种固体的小、今天老师带来了两种材料：一种固体的小苏打，一种液体的白醋，它们各自有怎样的特苏打，一种液体的白醋，它们各自有怎样的特征呢？你们准备怎样来观察这两种物质，用什征呢？你们准备怎样来观察这两种物质，用什么方法来观察？（看、闻、尝、摸）么方法来观察？（看、闻、尝、摸）观察小苏打和白醋有什么特点，记录在下面的表格里。观察小苏打和白醋有什么特点，记录在下面的表格里。小苏打的特点小苏打的特点白醋的特点白醋的特点观察小苏打和白醋有什么特点，记录在下面的表格里
2、。观察小苏打和白醋有什么特点，记录在下面的表格里。小苏打的特点小苏打的特点小苏打是白色的细小晶体，能溶小苏打是白色的细小晶体，能溶于水。于水。 白醋的特点白醋的特点白醋是一种无色的液体，由于含白醋是一种无色的液体，由于含有醋酸，闻上去有一股酸味。有醋酸，闻上去有一股酸味。 1、猜想：把小苏打和白醋在玻璃杯中、猜想：把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合，会发生什么变化？进行混合，会发生什么变化？ 2、操作：、操作：把小苏打和白醋在玻璃把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合，会发生什么变化？杯中进行混合，会发生什么变化？ （1）取一只烧杯，倒入三匙醋，然后小心地倒入一取一只烧杯，倒入三匙醋，然后小心地倒入一
3、匙小苏打。（一匙小苏打，三匙白醋）匙小苏打。（一匙小苏打，三匙白醋） （2）看到了什么现象？）看到了什么现象？ （3）盖上一块盖玻片，用手触摸玻璃杯外壁，说说）盖上一块盖玻片，用手触摸玻璃杯外壁，说说有什么感觉？有什么感觉？ 小苏打和白醋混合后，盖上玻璃片。小苏打和白醋混合后，盖上玻璃片。看看到什么现象？再听听？再用手触到什么现象？再听听？再用手触摸摸玻璃杯外玻璃杯外壁，说说有什么感觉？壁，说说有什么感觉？用用手摸：能手摸：能够感觉到够感觉到稍微比原来凉稍微比原来凉一些。一些。因因为这个反为这个反应要吸热，应要吸热，这也是这两种物质发这也是这两种物质发生化学反应时伴随的生化学反应时伴随的现现象
4、。那么这是一种象。那么这是一种什么气体呢？什么气体呢？用眼睛观察气体：用眼睛观察气体： 实验实验1 1： 将燃烧的火柴伸进一个集气瓶中，观察会将燃烧的火柴伸进一个集气瓶中，观察会发生什么现象？发生什么现象？作用：火柴的火焰熄灭作用：火柴的火焰熄灭了。了。说明了：这种气体不支说明了：这种气体不支持燃烧。持燃烧。实验实验2：像倒水一样，把玻璃杯中的气体像倒水一样，把玻璃杯中的气体倒在蜡烛火焰上，会有什么现象？倒在蜡烛火焰上，会有什么现象？作用：蜡烛火焰熄灭了。作用：蜡烛火焰熄灭了。能往下倒，说明这种气体比空气能往下倒，说明这种气体比空气重。重。小苏打和白醋混合后生成气小苏打和白醋混合后生成气体的特
5、点是：无色透明，比体的特点是：无色透明，比空气重，能使火焰熄灭。空气重，能使火焰熄灭。科学家经过大量研究证明：科学家经过大量研究证明：这种气体是这种气体是二氧化碳气体。二氧化碳气体。想一想：生活中哪儿都有有二氧化碳？ 1、二氧化碳是空气的组成部分。、二氧化碳是空气的组成部分。 2、喝的有些饮料、喝的有些饮料里里有二氧化碳气有二氧化碳气体；体； 2、我们呼我们呼出的气体中也出的气体中也含有二氧化碳；含有二氧化碳； 3、蜡烛燃烧时也、蜡烛燃烧时也有二氧化碳气有二氧化碳气体产生。体产生。想一想 观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？留下的液体还是白醋吗？现象是生成气泡，放出热量。现象是生成气泡，放出热量
6、。生成产物是水生成产物是水和醋酸钠和醋酸钠和二氧化碳和二氧化碳。想一想 二氧化碳有什么危害？1、大量的二氧化碳能破坏氧气层，、大量的二氧化碳能破坏氧气层， 形成温室效应；形成温室效应；2、冰川融化；、冰川融化；3、土壤沙漠化。、土壤沙漠化。二氧化碳的固态n 干冰是二氧化碳的固态，经常用干冰是二氧化碳的固态，经常用于保持物体冷冻或低温状态。于保持物体冷冻或低温状态。n 干冰还可用作人工降雨。干冰还可用作人工降雨。 干冰二氧化碳的作用二氧化碳的作用二氧化碳灭火器二氧化碳灭火器二氧化碳当做制冷剂；二氧化碳当做制冷剂；碳酸饮料的添加剂；碳酸饮料的添加剂；植物光合作用制造养料。植物光合作用制造养料。填空
7、。填空。反应剧烈产生大量气泡反应剧烈产生大量气泡小苏打和白醋混合的实验记录表小苏打和白醋混合的实验记录表 实验方法 取一只玻璃杯倒入三匙的白醋后小心倒入一匙小苏打稍后在玻璃杯上盖上玻璃片。实验现象 用肉眼观察，发现_。用手触摸杯壁，感觉_。 初步结论 把白醋和小苏打混合后，它们_（填“有”或“没有”）明显的变化，_（填“有”或“没有”）新物质产生。新物质检测实验当我们把盖在杯子口的玻璃片移开时，迅速用点燃的竹棒或火柴伸进杯子口，发现_。后来，经过科学家反复实验和其他实验，证明了这种新物质是_。这种新物质的特征是_ 小苏打和白醋的变化小苏打和白醋的变化 比原来凉比原来凉有有有有火焰立即熄灭火焰立
8、即熄灭二氧化碳二氧化碳无色透明、比空气重无色透明、比空气重能使火焰熄灭。能使火焰熄灭。 1、 小苏打和白醋混合后，产生小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质了一种新物质二氧化碳气体二氧化碳气体，这，这样的变化属于样的变化属于化学变化化学变化。也可以说小。也可以说小苏打和白醋发生了苏打和白醋发生了化学反应。化学反应。 2、二氧化碳是具有特殊性质的一、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。种气体。总总 结结当堂检测题 一、判断题一、判断题 1、能让火柴熄灭的气体一定是二氧化碳。、能让火柴熄灭的气体一定是二氧化碳。（ ） 2、二氧化碳气体能帮助蜡烛燃烧，使蜡烛的二氧化碳气体能帮助蜡烛燃烧，使蜡烛的火焰越烧
9、越旺。（火焰越烧越旺。（ ） 3、白醋和小苏打混合后，发生了物理反应。、白醋和小苏打混合后，发生了物理反应。 （ ） 4、做小苏打和白醋混合实验时，必须用玻璃、做小苏打和白醋混合实验时，必须用玻璃棒搅拌，以加快反应速度。（棒搅拌，以加快反应速度。（ ） 5、我们使用的小苏打是蓝色块状晶体。（、我们使用的小苏打是蓝色块状晶体。（ ） 二、选择题二、选择题 1、小苏打和白醋混合后生成的气体（、小苏打和白醋混合后生成的气体（ ）被倒出来。）被倒出来。 A、能、能 B、不能、不能 2、把点燃的火柴伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火焰会、把点燃的火柴伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火焰会（ ）。）。 A、马
10、上熄灭、马上熄灭 B、继续燃烧、继续燃烧 C、燃烧半分钟后熄灭了、燃烧半分钟后熄灭了 3、下列选项，属于小苏打的特点的是（下列选项，属于小苏打的特点的是（ ）。）。 A、白色大颗粒、白色大颗粒 B、都是立方体颗粒、都是立方体颗粒 C、粉末状颗粒、粉末状颗粒AAC 4、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（ ）。）。 A、全部是白醋、全部是白醋 B、全部是水、全部是水 C、是含有新物质的液体、是含有新物质的液体 5、白醋和小苏打混合后的液体是（白醋和小苏打混合后的液体是（ ） A、黄绿色的、黄绿色的 B、无色的、无色的 C、蓝色的、蓝色的 6、（、（ ）能使燃着的火焰熄灭。）能使燃着的火焰熄灭。 A、氧气、氧气 B、二氧化碳、二氧化碳 CBA谢谢！