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1、3 变色花将紫甘蓝撕碎放入塑料袋中将紫甘蓝撕碎放入塑料袋中往塑料袋中加适量的水往塑料袋中加适量的水一手握住袋口，另一手反复挤压一手握住袋口，另一手反复挤压菜叶，直到水变紫为止菜叶，直到水变紫为止将紫甘蓝汁倒入烧杯中将紫甘蓝汁倒入烧杯中自制指示剂的方法自制指示剂的方法选择紫甘蓝的薄叶，少用梗选择紫甘蓝的薄叶，少用梗紫甘蓝撕块要小一点紫甘蓝撕块要小一点反复挤压菜叶时，不要把塑料袋反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破弄破挤压菜叶的时间以汁液变紫为准挤压菜叶的时间以汁液变紫为准注意事项注意事项探究纸花变色的原因探究纸花变色的原因做纸花（讲述做纸花的方法）做纸花（讲述做纸花的方法）一朵纸花滴上稀盐酸（注意：
2、千万别滴到皮肤和衣一朵纸花滴上稀盐酸（注意：千万别滴到皮肤和衣服上，以免伤着自己和衣物）另一朵滴碱水。（注：服上，以免伤着自己和衣物）另一朵滴碱水。（注：别滴太多）别滴太多）分别往纸花上滴紫甘蓝试剂分别往纸花上滴紫甘蓝试剂你有什么发现？你有什么发现？花为什么变色？花为什么变色？我的发现：我的发现：像白醋这样，能够使像白醋这样，能够使紫紫甘蓝水变甘蓝水变红红的物质，叫做的物质，叫做酸性物质。酸性物质。像碱水这样，能够使像碱水这样，能够使紫甘蓝水变紫甘蓝水变绿绿的物质，的物质，叫做碱性物质。叫做碱性物质。紫紫像盐水一样，不能使像盐水一样，不能使紫甘蓝水变色的物质叫紫甘蓝水变色的物质叫做做中性物质。
3、中性物质。像紫甘蓝水一样，能像紫甘蓝水一样，能分辨物质的酸性和碱性分辨物质的酸性和碱性的物质叫做的物质叫做酸碱指示剂酸碱指示剂。我的发现我的发现认识常见物质的酸碱性认识常见物质的酸碱性橙子、西红柿中含有橙子、西红柿中含有维生素维生素C，蔬菜中含有，蔬菜中含有叶酸，它们都是酸性叶酸，它们都是酸性物质。物质。农田、果园中施用的化肥，有的是农田、果园中施用的化肥，有的是酸性的，有的是碱性的。酸性的，有的是碱性的。做面包用的小苏打是碱性物质做面包用的小苏打是碱性物质家用清洗剂大多是碱性物质家用清洗剂大多是碱性物质身边常见物质的酸碱性检测物品滴入紫甘蓝水后的颜色物质的酸碱性用Ph试纸测溶液的酸碱性Ph=7,溶液呈中性；Ph7,溶液呈碱性；Ph7,溶液呈酸性；杜鹃花喜好酸性土壤。如果发现它的叶瓣发黄发杜鹃花喜好酸性土壤。如果发现它的叶瓣发黄发枯，就说明土壤可能偏碱性，需要喷洒呈酸性的枯，就说明土壤可能偏碱性，需要喷洒呈酸性的硫酸亚铁。硫酸亚铁。竹子喜好碱性土壤，如果淋了酸竹子喜好碱性土壤，如果淋了酸雨，它就会大面积死亡雨，它就会大面积死亡。盐碱地长不好植物，可以通过加硫酸亚铁来盐碱地长不好植物，可以通过加硫酸亚铁来改良土壤。改良土壤。谢 谢