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1、生物技术专业的微生物实验教学改革与实践 摘 要：生物技术是随着人类科学技术水平的提高新兴起的一门综合性学科，是一种利用微生物、动植物体对物质原料进行加工，供应产品的技术。被广泛应用于医疗领域、农学食粮、军事科技、工业应用、环境爱护领域。我院开设生物技术专业以来，不断探究，不断创新，不断向其他院校借鉴先进教学方法。微生物试验课是生物技术专业重要试验课程，本探讨将对微生物试验教学的改革进行探究。 关键词：微生物学;试验教学;生物技术 前言 为生物技术专业开设微生物学试验课程的目的提升学生专业素养，同时也是有效把理论学问与实践结合提高学生动手实力的重要手段。如何更好地开展微生物试验教学成为现今生物技
2、术专业教化工作者思索的问题。教化工作者应努力进行改革以增加试验的机动性，提高试验教学效果。 1 传统微生物试验教学的不足 1.1教学试验资源不足 在试验课教学的中，存在一些基础设备、药品损坏补充不足的问题。部分基础设备如天平、高压灭菌锅、药品耗材台套数不足，导致学生不能全部都动手参加操作，导致教学效果不佳。同时，由于试验室和器材过少，只能缩减试验课次数，一周一节试验课，只做基础性、验证性的试验，一些综合性、设计性的大试验许多时候不能操作，完全达不到试验教学目的，也不利于试验课程的连贯性。教学试验室和试验器材的不足严峻影响了试验课的上课效果。 1.2教学方式和内容单一 传统教学试验中都是采纳讲授
3、或演示等试验教学方法，以老师为主体，以往的试验教学方式学生在试验的过程中很少有独立思索，肯定程度上束缚了学生创建性。另外，还存在教学内容陈旧的问题，以往的微生物试验课教学内容没有与时俱进，试验教学开展一般是根据理论教学的依次进行依次开展，导致许多试验内容之间的联系不够紧密，前后之间连接不够。在课程中选用的试验项目一般也是以基础试验为主，综合试验以及对学生创新实力进行培育的创新性试验较少。试验课程内容支配的不合理也会影响学生创新实力培育、动手实力提高思维的培育。 1.3考核方式不合理 考核方式是老师检验教学成果，检验学生学习效果的重要衡量标准。以往教学评价体系相对单一，重点在于强调学生对某些理论
4、学问以及试验的驾驭程度，很少侧重于学生的实际动手操作实力和创新实力。以前，我院微生物试验课以期末笔试成果、试验报告成果和平常考勤成果作为评定最终试验成果的依据，没有突出体现学生操作技能，造成学生偏重理论、不重视操作技能训练、试验时不情愿多动手操作、试验结束后不能够仔细分析总結的不良影响，不利于学生的主动学习，长期这样不利于学生基本技能的培育。 2 探究微生物试验课改革方法 2.1整合资源合理利用 解决资源不足问题的有效方法就是优化各项管理，在开展各项试验的时候，以“规范管理”为日常工作的详细思路，坚持制度建设与管理建设的统一，强化对学生开展实践教学，使得学生的实践实力在这一过程中能够得以提高。
5、优化管理的目的是为了最大限度地实现资源共享，使得试验资源不足的状况得以改善。通过这样的方式，真正实现学生单独或两人进行试验，实现大型试验资源共享、小型试验资源分组支配到个人的目标，将责任落实到个人，损坏仪器照价赔偿，优化对试验资源的管理，保证明验教学得以有效开展。另外，加强试验教学团队的建设，组织老师到试验教学改革执行优良的试验教学中心去沟通和学习，形成理论与试验教学互通的队伍结构。 2.2改革教学方式和内容 关于教学方式的改革，我院老师给学生制订目标，制订的目标是将若干个小的基础性或验证性的试验综合到一起，让学生通过目标思索试验过程，设计好试验方案让老师检验可行性，老师在不当之处做出指导和改
6、正，之后学生依据试验安排安排试验时间，做出试验成果。这样的改革转变了传统的试验教学模式，提高了学生试验爱好，也提高了试验教学效果。关于教学内容的改革我院进行了教材的整合，通过教材整合，让教学课程之间联系紧密，消退以为教学内容连贯性差的弊端。让学生能够全面地驾驭整个微生物的试验脉络，通过一个大的综合性的、设计性的试验内容，把整个教材中七八个试验内容整合到一起。在实践中我们曾设计这样一个教学内容，让学生利用乳酸菌制作酸奶，从选择菌种到试验报告的总结都由学生自主完成，由学生自己设计试验过程，视察记录酸奶发酵的时间和发酵过程的改变，学生进行了多次不同菌种和不同牛奶的不同组合，制作了不同口味的酸奶。试验
7、课过程中学生爱好深厚，仔细操作，细致视察发酵过程，试验结束后仔细反思试验过程中的不足并进行改进，经过几次的失败，学生自己亲自制作出的酸奶口感好，味道佳。很多学生表示试验过程中视察酸奶发酵的过程让他们对微生物学产生深厚的爱好。我院通过对教学内容进行改革，利用学生的爱好爱好使得学生学习主动性得到提高，让学生在实际操作过程中得到欢乐，真正实现寓教于乐。 2.3改革传统的成果评价方法 在创新型人才紧缺的状况下，对学生的创新实力培育和实际动手实力熬炼就显得尤为重要。对此我院在教学体系评价方面做出大胆的革新。在改革前，实际动手操作实力只占到整个考核体系的30%，而在改革后，增加了动手操作实力和试验方案设计
8、创新内容，并且试验方案创新和动手操作实力占到整个考核体系的73%。通过这样的改革，充分提高了学生对自身创新性和实际动手操作实力的重视程度，增加了学生参加试验、设计试验和完成试验的爱好，改善了以往的厌学心情。 结语 在对生物技术专业微生物试验课改革的过程中我院不断探究，通过在教学资源、教学内容以及教化方式等方面的改革，我院取得良好的教学成果，提升学生了动手实力，培育学生了创新思维实力。当然，教学改革不是一时的事，我院还将不断探究新的教学方法让老师可以更好的教，学生可以更好的学，做到互动式教学创新型教化。 参考文献 1王金龙，张虹，任国领.生物技术专业微生物学试验教学改革以大庆师范学院为例J.安徽农业科学，2022 2段淑蓉.微生物学教学改革初步探究J.安徽农学通报，2022，19 3陈建宏，黄大林，骆耐香，钟毓娟，蒋连秀.医学院校生物技术专业微生物学试验教学改革的探究与实践J.西北医学教化，2022 4宋存江，王淑芳，李国强，马挺，潘皎，杨超，魏东盛，程志晖，蔡峻，邓飞.新形势下开展微生物类课程教学改革的探究与实践J.微生物学通报，2022 第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页