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1、 YP印刷厂生产管理问题改善研究 Research on Improvement of YP Printing Production Management Problem 作者姓名：黄静 专业名称：工商管理 指导教师：李全喜教授 学位类别：工商管理硕士 答辩日期： 年月日 未经本论文作者的书面授权，依法收存和保管本论文书面版 本、电子版本的任何单位和个人，均不得对本论文的全部或部分 内容进行任何形式的复制、修改、发行、出租、改编等有碍作者 著作权的商业性使用（但纯学术性使用不在此限）。否则，应承 担侵权的法律责任。 吉林大学硕士学位论文原创性声明 本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在指导教
2、师的指导下，独 立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不 包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做 出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到 本声明的法律结果由本人承担。 学位论文作者签名： 曰期： 丨丨年 r月仍曰 随着社会的不断进步，国家之间的竞争已经变成企业与企业之间的竞争。不论是 传统的生产制造企业还是高新技术企业，要立足发展一定要有自己的核心竞争力，核 心竞争力的关键就是要有适合自己企业的管理方法。随着改革开放的脚步，我们开始 重视学习国外的先进技术和先进管理理念，但是国内企业的整体管理情况不尽如人意， 生产效率
3、、管理效率等都不是很高。这就需要我们必须要把国外先进管理体系与国情、 企业的实际情况相联系， 研究和探索出一套适用于本企业的管理方法。 对于笔者而言，想探索出一套适合本企业生产部门的管理理念和一套切实可行的 管理方法。笔者针对此课题，制定了相应的实施方案，首先通过对生产部门调查问卷 的形式找出企业当前在生产管理中突出的几个问题：计划调度、现场管理和质量管理 ; 其次针对上述几个问题进行了详细的分析，找出产生问题的原因；最后结合本企业的 实际情况，在现有先进管理理念的基础上，提出了具体的改善方案。 本文的研究重点是针对于本企业的生产部门，而没有把研究的方向放到生产管理 的方方面面，有一下几点好处
4、： (1) 非常具体，发现生产环节的突出问题，特别是生产部门的几个关键问题。 (2) 很具针对性，对从事相关工作的读者同志提供了一套其实可行的思路。 (3) 目的性比较突出，结合企业的实际情况提出具体解决方案，为 YP印刷厂今 后发展做出贡献。 (4) 希望今后有从事相关管理工作的同志一起探讨和交流心得体会，以便更好的 改进。 YP印刷厂生产管理问题改善研究 摘要 随着社会的不断进步，国家之间的竞争已经变成企业与企业之间的竞争。不论是 传统的生产制造企业还是高新技术企业，要立足发展一定要有自己的核心竞争力，核 心竞争力的关键就是要有适合自己企业的管理方法。随着改革开放的脚步，我们开始 重视学习
5、国外的先进技术和先进管理理念，但是国内企业的整体管理情况不尽如人意， 生产效率、管理效率等都不是很高。这就需要我们必须要把国外先进管理体系与国情、 企业的实际情况相联系，研究和探索出一套适用于本企业的管理方法。 YP印刷厂是一家以制版、印刷、装订、烫金、模切、打码、上光压光等产品专业 生产加工的综合性印刷企业，主要从事各种产品的设计、制作、印刷等，生 产的产品 主要包括各种画册、礼品包装盒、票据、不干胶、标签、门票以及书刊等各种印刷品。 多年来， YP印刷厂始终坚持 “ 以人为本 ” 的思想，培养和造就了一支高素质的员工队 伍。经过全体员工的不懈努力，始终坚持 “ 一切围着市场转 ” 的市场理
6、念，形成了以 设计制作、制版、印刷、印后加工等全方位服务的印刷格局，企业一直秉承 “ 严格、 快速 ” 的工作作风，以风格多变的产品设计、 “ 敬业、诚信 ” 的核心价值观享誉国内印 刷界。 YP印刷厂倡导 “ 没有苛刻的要求只有欠缺的服务 ” 的市场竞争理念，秉承 “ 立 足自身、博采众长 ” 的科技理念，为了达到 客户的满意，力争做到把握好产品的每一 个细节，将精品意识贯彻到每一道工序。随着经济全球化的发展， YP印刷厂发挥品牌 和技术优势，积极开拓国际市场，与许多国家建立了业务联系。但由于自身管理的问 题导致产品质量、企业利润不断下降。 所以笔者想探索出一套适合本 YP印刷厂生产部门的管
7、理理念和一套切实可行的 管理方法。笔者针对此课题，制定了相应的实施方案，首先通过对生产部门以调查问 卷的形式找出企业当前在生产管理中突出的几个问题：计划调度、现场管理和质量管 理；其次针对上述几个问题进行了详细的分析，找出产生问题的原因 ；最后结合本企 业的实际情况，在现有先进管理理念的基础上，使用 TOC约束理论、 5S现场管理理论、 全面质量管理理论等方法提出了具体的改善方案。 为了实现企业利润最大化的经营活动宗旨，企业就要有科学且严密的组织。安排 合理的生产计划就成为企业经营活动的重点之一。在计划调度上，生产部门主要问题 是因临时插入订单产生的重新排产问题。通过 TOC约束理论的灰色关联
8、分析法分析订 单的相关要素，得出订单的优先级排序，在一定程度上能解决现有生产调度排序问题。 现场管理是企业管理非常重要的环节，企业要提高生产率、降低生产成本 ，提高 I 企业的核心竞争力就要进行有效的现场管理。现场是指公司企业生产活动的场所，是 企业提高竞争优势的根据地。本文通过对 5S现场管理理论的分析，把企业现存的问题 与此理论相结合，对照 5S的五部分内容，分步骤的对问题进行分析、解决，对企业现 存的生产现场问题能有显著的改善效果。 质量管理，是企业的一项最重要的管理工作。 YP印刷厂做为订单型生产企业，产 品种类多、工艺较复杂，影响质量的因素也相对较多，所以质量管理的难度也相对较 大。
9、笔者通过对质量管理理论与企业的生 产特点相结合，制定了如完善组织结构、量 化质量目标等方法，对现阶段的质量问题提出了相应的解决方案。 本文的研究重点是针对于本企业的生产部门，而没有把研究的方向放到生产管理 的方方面面，有一下几点好处： (1) 非常具体，发现生产环节的突出问题，特别是生产部门的几个关键问题。 (2) 很具针对性，对从事相关工作的读者同志提供了一套其实可行的思路。 (3) 目的性比较突出，结合企业的实际情况提出具体解决方案，为 YP印刷厂今 后发展做出贡献。 (4) 希望今后有从事相关管理工作的同志一起探讨和交流心得体会，以便更好的 改进。 总之，企业所处的环境不同，生产模式不同
10、，生产管理的实施方案也没有一个统 一的实施方案。企业要在 a前激烈的竞争中占有一席之地，就要不断的改进提高生产 管理水平。希望企业在结合上述方案的过程中，对企业的生产管理水平、生产产品的 质量以及生产调度方面有一定的改善作用。 关键词： 生产管理，计划调度，现场管理，质量管理 Research on Improvement of YP Printing Production Management Problem Abstract With the development of society, the state and national competition has become ente
11、rprise and the competition between the enterprises. Whether the traditional manufacturing enterprise or high-tech enterprise should be based on development must have their own core competitiveness, the core competitiveness of the key is to have suits your enterprise management methods. With the open
12、ing and reform steps, we begin to value learn foreign advanced technology and advanced management idea, but the overall management of the domestic enterprise not satisfactory, production efficiency and management efficiency is not high. This needs us must put the advanced foreign management system a
13、nd the actual situation of our country, enterprises, research and exploration associated a set of suitable for this enterprise management methods. YP printing mainly engaged in pattern making, printing, binding, hot stamping, die-cutting, play yards, pressure etc. Mainly produce all kinds of light p
14、icture album, gift box, bills, stickers, labels, the ticket and publications, books, etc. Over the years, YP printers always adhere to the people-oriented, cultivate and bring up a high-quality staff team. Through the tireless efforts of all the staff, always adhere to the all around the market turn
15、, formed the design, plate-making, printing, postpone full-service pattern. Enterprise has been adhering to the strict, quick working style, in style and changeful product design, “enterprising integrity,” the core values of domestic printing world famous. YP printing advocated no stringent requirem
16、ents only lack of service market competitive idea, adhering to the based on the technology itself, takes the best concept. In order to meet customer satisfaction, and strive to achieve a good grasp of the product to every detail, will high-quality goods consciousness implement to procedure. Along wi
17、th the development of economic globalization, YP printing and technological advantages, maximizing brand actively explore the international market, and many countries have established business relations. But because of its own management problems make product quality, enterprise profits continue to
18、drop. For the author speaking, want to explore a set of suitable for this enterprise production department management concept and a set of practical management methods. The writer focuses on this topic, formulate the corresponding implementing scheme of the production department, first through the f
19、orm of questionnaire to find in production management enterprise current prominence of several problems: plan scheduling, site management and quality management; Secondly according to the above problems are analyzed in detail, and to find out the cause of; finally, combined with the actual situation
20、, the enterprise in the m existing advanced management idea was put forward on the basis of specific improvement scheme. In order to achieve the business activities of enterprises profit maximization, enterprise will have a scientific principle and rigorous organization. Arrange reasonable productio
21、n plan becomes one of the key business activities. In the production department plan scheduling, main problems is produced by temporary insert order to production scheduling problem. Through the constraint theory TOC gray correlation analysis of relevant factors, the order of priority sequence that
22、order in a certain extent, can solve existing production scheduling problem. Enterprise to increase productivity, reduce production cost and improve the core competitiveness of the enterprise shall effectively on site management. Site means the enterprise production activities the place, it is enter
23、prise improve the competition advantage bases. This article through to 5S management theory analysis, the enterprise existing problems and the theory of combination, compared with five parts content, 5S step by analysis, the solution of enterprise existing production and site issues can significantl
24、y improve results. Quality management is an enterprises most important management work. The order type printing as production enterprises, product variety, complicated process, the influence factors on the quality of the relative to the more difficult, therefore the quality management is also relati
25、vely larger. The author quality management theory and the enterprise production characteristics unifies, formulated such as to improve the organizational structure, quantitative quality objectives methods for the current quality problems put forward corresponding solutions. This paper focuses on the
26、 research for this enterprise production department, the research direction without put all aspects of production management, has a few profit: (1) Specific, found the prominent problem production process, especially several key problems of production department. (2) Pertinence, to engage in relevan
27、t work comrades provides a series of actually feasible thinking. (3) Purpose, integrate with the actual situation proposed specific solutions for future development, the YP contribute. (4) In the future, I hope that with the comrades working in related management discussion and communication with ex
28、perience, and in order to better improve. In short, the enterprise surroundings is different, the production of different modes, production management plan also have no a unified implementation plan. Enterprises should in today competitive occupies a place, must constantly improve production managem
29、ent level. Hope enterprises in the process of combination of these schemes, of the production of IV the enterprise management level, production product quality and production scheduling aspects have certain improvement action. Key word： Production Management, Plan Scheduling, Site Management, Qualit
30、y Management v 目录 . I 關 i . II 第 1 章 绪 论 . 1 1.1选题的意义 . 1 1.2研究意义 . 2 1.3本文研究内容及框架 . 2 第 2 章 理 论 基 础 . 4 2.1生产计划 . 4 2.1.1 约束理论 . 4 2.1.2 TOC理论的应用 . 5 2.2现场改善管理 . 5 2.2.1 5S 定义 . 6 2.2.2 5S现场管理体系的作用 . 7 2.3生产质量管理 . 9 2.3.1质量管理发展阶段 . 9 2.3.2全面质量管理显著特点及其对企业的作用 . 10 第 3章 YP印刷厂生产管理现状及问题分析 . 12 3.1 YP印刷厂
31、简介 . 12 3.2 YP印刷厂生产管理概况 . 13 3.2.1 YP印刷厂生产流程 . 13 3.2.2 YP印刷厂生产管理现状 . 15 3.3 YP印刷厂生产管理现状调查分析 . 17 3.4 YP印刷厂生产管理中存在的主要问题 . 19 3.4.1生产计划方面的主要问题 . 19 3.4.2现场管理方面的主要问题 . 21 3.4.3质量管理中存在主要问题 . 21 第 4章 YP印刷厂生产过程改进对策 . 23 I 4.1生产计划管理的改善对策 . 23 4.1.1 识别约束（瓶颈 ） . 23 4.1.2订单插入流程分析 . 24 4.1.3 生产调度的插单方法 . 25 4.
32、1.4订单优先级评价指标 . 25 4.1.5 灰色关联分析法 . 26 4.1.6生产调度对于插单方法的选择 . 28 4.2现场管理的改善对策 . 30 4.2.1 导入 5S管理 . 30 4.2.2 5S活动的推进计划 . 30 4.2.3 5S活动的实施方法 . 31 4.2.4 5S活动的检查与推广 . 36 4.3生产质量管理的改善对策 . 37 4.3.1加强质量管理基础工作建设 . 37 4.3.2完善组织结构，增设质量检查环节 . 38 4.3.3 分解量化企业的质量标准 . 40 4.3.4根据分级质量目标建立相应的奖惩机制 . 41 4.3.5通过有效的活动，强化员工的
33、质量意识 . 41 第 5 章总结 . 43 参考文南犬 . 44 至嫌 . 46 表目录 表 3.1 YP印刷厂人员分布情况 . 16 表 3.2 YP印刷厂 2008、 2009年产品合格率 . 17 表 3.3 YP印刷厂调杳问卷 . 18 表 3.4 调杳问卷统计结果 . 19 表 3.5 YP印刷厂质量事故原因汇总 . 22 表 4.1 YP印刷厂生产计划安排与生产能力对应表 . 24 表 4.2 影响插单的指标说明 . 26 表 4.3 YP印刷厂的插单数据 . 27 表 4.4 处理后的数据 . 27 表 4.5关联系数和关联度的计算结果 . 28 表 4.6 “ 需要 ” 与
34、“ 不需要 ” 的判别标准 . 32 表 4.7 “ 不需要 ” 品的处理方案 . 32 表 4.8根据物品、工具的使用频率来划分的存放方法 . 33 表 4.9 制版、印刷质量记录表 . 39 表 4.10 不合格产品记录表 . 40 I 图目录 图 2.1 5S之间的关系 . 6 图 3.1印刷基本生产流程 . 13 图 3.2 生产组织结构图 . 15 图 3.3 YP印刷厂 08、 09年产值及退货损失 . 17 图 4.1链条的最薄弱环节决定其强度 . 23 图 4.2插单基本过程 . 24 图 4.3 订单顺延示意图 . 25 图 4.4 退单插单示意图 . 25 图 4.5退单插
35、单算法的流程 . 29 图 4.6 顺延插单算法的流程 . 29 图 4.7制版环节具体生产流程图及机器设备、物料分布图 . 31 图 4.8 5S关系图 . 31 图 4.9 车间组织结构图 . 38 第 1 章 绪 论 1.1选题的意义 近年来，随着经济的发展，社会的进步，人民生活水平的大幅提升，以及人们对 文化教育的重视都促进了我国印刷业的迅速发展。在我们日常的工作和学习中离不开 书籍、期刊杂志，生活和工作中宣传广告、票据订单随处可见。这些印刷品已经成为 我们生活中不缺少的产品，印刷业已经成为当今社会中不可或缺的行业，它能记录下 人类的文明、社会的进步，是人类文化信息交流的有力工具，并能
36、在一定程度上反映 出我国经济的发展水平。 由于印刷企业生产方式特殊，与其它制造业相比虽然都是完成一定的生产任务， 但对技术的要求却有很大差别。印刷技术是印刷企业发展的基础，要想深入了解印刷 企业，就必须了解现代的印刷技术以及印刷发展的新趋势，只是简单的套用其它制造 业的技术是不行的。另外，印刷企业多为订单加工型企业，企业的生产过程是根据客 户的需要或提供的样品进行加工印刷，要 想达到客户的满意，就必须掌握好印刷的先 进工艺。 自 20世纪 90年代以来的十几年间印刷技术的发展变革 S彩色桌面出版系统、激 光照排、数码印刷、数字化工作流程等新型印刷技术的发展开辟了印刷的新时代：从 传统的铅字排版
37、印刷到现在的众多特种印刷工艺，如丝网印刷、雕刻版印刷、凹版印 刷、平版印刷等等，随之而来的是印刷行业经济效益的大幅提升，使人们对印刷行业 也有了重新的认识，这也对从事印刷行业的管理者提出更高的要求。随着中国经济正 逐步由计划经济向市场经济过渡，经济的发展和与国际经济的接轨，国际资本进入我 国印刷业 的步伐加快，客户的选择也日趋多样化和个性化，致使我国印刷业面临的竞 争和压力越来越大。想要适应印刷业发展的新趋势，满足客户的需求，提升企业的竞 争力，就要改变现有的生产管理方式。 YP印刷厂是一家以制版、印刷、装订、烫金、模切、打码、上光压光等产品专业 生产加工的综合性印刷企业，企业这几年来已稍具规
38、模，销售额近几年稳步上升，但 由于企业中生产管理不善，导致质量问题频繁出现，利润逐年下降，这背后都暴露出 了 YP印刷厂在生产管理中的各种问题。本文以此为背景，对 YP印刷厂生产管理中存 在的问题进行分析、研究，并 根据企业的实际情况，提出解决问题的方法和措施，为 企业今后的发展提出了建设性意见。 DEREK PORTER.印刷企业管理实务 .第二版 .印刷工业出版社， 2006:1-2 1.2研究意义 本文通过笔者对国内印刷行业和市场的了解，以 5S生产现场管理理论、 TOC约束 理论及全面质量管理等现代管理理论为基础，通过调查问卷的形式发现 YP印刷厂目前 在生产质量、生产计划、生产现场等存在的管理问题，并对与之相关的生产要素加以 深刻分析，提出企业在生产管理过程中应采取的改进措施。 本文研究的意义： (1) 有利于提高企业的生产管理水平。本文以 YP印刷厂为研究背景，通过分析 其管理现状，发现了企业现在存在的问题，并通过相应的理论提出了解决问题的方法， 为提升企业现阶段的管理水平并使企业的管理进一步向科学化