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1、湘教版五年级科学上册第一单元我们的脑教学设计本单元再次以人体为研究对象，聚焦人脑，采用观察、实验游戏等活动方式， 引领学生初步探究脑的功能。教材依据五年级学生的认知水平，本单元采用递进的 认知结构。以“刺激与反应f脑的结构与功能f保护人脑”的顺序来组织教材，通 过一系列活动，引领学生感受人体刺激与反应的发生，知道我们人体通过一些感觉 器官能够感受刺激，并会产生反应；而人体的反应，由人的脑来指挥；进而初步认 识脑的功能，了解保护脑的措施，从而形成健康的生活方式。单元目标本单元安排了 “L人体对刺激的反应”“2.人体指挥部一一脑” “3.保护我们的 脑”3课，12个活动。本单元实现以下思维目标：科
2、学知识点1 .人体有感知各种环境刺激的结构。2 .人脑具有高级功能，能够指挥人的行动，产生思想、认知、情感和决策。3 .脑需要被保护。4 .生活习惯和生存环境会对人体产生一定影响。科学探究1 .理解人脑的功能，客观、准确地描述反应、睡眠时间等。2 .运用归纳思维方法，分析、综合的思维方法。3 .培养联系地看问题的思维方式。科学态度1 .对大脑的结构和功能产生探究兴趣，搜集证据，培养利用资料证据的意识和 能力。2 .养成良好的生活习惯，初步形成健康生活的意识，从而形成珍爱生命的观念。STSE1 .引起学生情感上的共鸣，培养学生对残疾人的同理心，激发学生社会责任感。2 .理解人脑控制的情感和思想引
3、导与控制着科学、技术的发展和社会的进步。第一课人体对刺激的反应一、教学目标1 .科学知识知道人体受到外界环境或身体内部的刺激时会产生反应，这样可以使我们积极 应对环境变化，保护自己、避免伤害，是我们保护自身安全的重要保障。2 .科学探究对身体施加光、湿度、气味等刺激，观察对应的反应，能建立刺激与反应之间 的联结关系。3 .科学态度、STSE懂得要保护自己的眼睛等感觉器官，意识到人体对刺激做出反应以趋利避害的 重要性。在探究活动中能主动合作，乐于交流与分享。二、教学准备教师准备：镜子、一杯（瓶）冰水、眼罩、教学课件。学生准备：记录笔、活动手册。三、教学时间1课时四、教学过程（一）教学导入（1）课
4、件出示酸枣图片。（2）交流：你吃过酸枣或类似的食物吗？吃时有哪些反应和感受？（二）新课学习4 .刺激与反应（1）生活经验回顾：课件展示3种人体受刺激后做出反应的图片，例如“冬 天受冷打寒颤”“闻到怪味忍不住呕吐” “受到阳光直射眯眼睛”。（2）交流：生活中有各种各样的刺激。人体受到刺激时都会产生反应吗？（3）做光刺激的实验。a.讨论：开展光刺激实验需要准备哪些器材？为了使实验效果好，需要营造怎样的环境？实验时，有哪些注意事项?b.小结：需要阳光或者手电筒作为光源，需要镜子观察眼睛的反应；实验时要 有光亮和黑暗的环境对比，站在阳光下和在阴影中，通过镜子观察自己瞳孔的变化; 实验时，要注意保护眼睛
5、，不要长时间注视强光。c.学生实验，将实验情况记录在活动手册上。d.交流：瞳孔发生了怎样的变化？这样的变化有什么作用？(4)小结：人的眼睛对光照刺激会做出反应。在阳光下瞳孔变小，在阴暗处 瞳孔变大。这样可以保护我们的眼睛不被强光伤害，或者让眼睛看清黑暗处的物体。(5)做低温刺激的实验。放一杯冰水在自己的手臂上，感受一下自己会产生 什么反应，将实验情况记录在活动手册上。(6)讨论：说一说，我们是通过哪些感觉器官感受到这些刺激的？(7)小结：眼、耳、鼻、舌、皮肤是人体主要的感觉器官。感觉器官感受到 刺激后，会促使人体对刺激做出反应。(8)体验活动：蒙眼走直线。用眼罩蒙上眼睛，要求沿着事先画好的直线
6、行 走，看一看是否能走直。(9)小结：当蒙上眼睛之后，即使沿着直线行走我们也难以走直，容易失去 方向。这说明，如果缺少眼睛这一感觉器官，我们的生活会有诸多不便。(10)继续讨论：课件展示教材P3下方的三幅图，说一说：都是什么感觉器 官产生了反应，这些反应有什么作用？(11)全课总结：当受到外界环境或身体内部的刺激时，我们会产生反应，这 能使我们积极应对环境变化，保护自己、避免伤害，是我们保护自身安全的重要保 障。因此，我们要保护自己的眼睛等感觉器官。(12)讨论交流：想一想，哪些行为会损害感觉器官？你有哪些好方法能够保 护感觉器官？(三)总结。第二课人体指挥部一一脑一、教学目标1.科学知识(1
7、)在体验活动中认识到脑是认知、情感、意志和行为的生物基础。(2)知道人脑有三个主要结构：大脑、小脑、脑干。大脑可以指挥我们的身 体，小脑可以帮我们保持身体的平衡，脑干能够控制呼吸和心跳。5 .科学探究(1)通过抓尺子、视错觉、双眼视觉等实验，推断人所做出的反应与人脑的 功能有关联。(2)通过有趣的视觉现象，推断脑要把双眼传来的信息进行分析和综合，才 能形成立体的视觉。6 .科学态度、STSE(1)懂得保护大脑的重要性。(2)培养学生认真观察、善于思考、乐于合作与分享的学习态度。二、教学准备教师准备：尺子、教学课件。学生准备：记录笔、活动手册。三、教学时间1课时四、教学过程(一)教学导入1 .朗
8、读诗歌：天气冷暖衣服换，喜怒哀乐情绪转；搜集信息作加工，智慧头脑 来判断。人类活动千千万，协调指挥不慌乱。2 .提问：人体会对刺激做出反应。是“谁”在指挥我们的身体呢？(二)新课学习1 .眼疾手快(1)实验一：专心抓尺子。a.操作说明：两人一组，用手抓尺子。实验时，乙同学竖直拿尺子，甲同学的 手与尺子零刻度线齐平，乙同学突然松手使尺子掉下来，甲同学尽可能快地抓住尺 子，记录抓到尺子的位置。b.学生分组实验，并将实验情况记录在活动手册上。C.交流：从看到尺子下落，到用手抓尺子的过程中，想象我们的大脑是怎样工作的？d.资料介绍：尺子自由下落时，大约0.1秒时下落了 5厘米；0.2秒时下落了 20厘
9、米。(2)小结：感觉器官(例如眼睛)接收到刺激报告给大脑(看到尺子下落)， 大脑处理信息指挥人体做出反应(用手去抓)，从刺激到反应是需要时间的。多试 几次，可以越来越熟练，反应更快，这就是熟能生巧。(3)实验二：一心二用抓尺子。a.操作说明：两人一组，一边背诵诗歌一边做抓尺子实验。实验时，乙同学竖 直拿尺子，甲同学的手与尺子零刻度线齐平，一边背诵诗歌，乙同学突然松手使尺 子掉下来，甲同学尽可能快地抓住尺子，记录抓到尺子的位置。b.学生分组实验，并将实验情况记录在活动手册上。(4)讨论：两次实验的结果一样吗？说一说其中的道理。(5)小结：一心二用，干扰了大脑的反应速度。这是两种刺激导致不同反应
10、产生的干扰现象。2 .有趣的视觉现象(1)视错觉现象a.课件展示教材P5:黄色的圆和紫色的圆大小一样吗？b.课件展示教材P5:两条黑线是平行的吗？(2)交流汇报。(3)小结：眼睛记录不同的刺激信息传给大脑，但是大脑认知判断可能出错。(4)双眼视觉现象a.动手操作：先分别用单眼观察一根手指位置，再用双眼观察这根手指的位置。b.交流：有什么发现？这是怎么回事？(5)小结：两个单眼和双眼观察时，手指的位置都不同。这是因为脑要把双 眼传来的信息进行分析和综合，才能形成立体的视觉。(6)阅读指南车信箱资料，介绍脑的内部结构与作用。第一张人脑解剖图是比利时医生维萨里根据人体的真实结构绘制的。1543年,
11、他发表著作人体的构造，对脑的结构进行了描述。人脑有三个主要结构：大脑、 小脑、脑干。大脑可以指挥我们的身体，小脑可以帮我们保持身体的平衡，脑干能 够控制呼吸和心跳。3 .大脑损伤的启示（1）阅读教材中的两个案例。（2）说一说，通过这两个案例，你有什么启示？（3）思考：分析以上案例，想一想，大脑还有哪些功能？（三）总结。第三课保护我们的脑一、教学目标1 .科学知识知道大脑在头部的位置，知道颅骨有保护作用。知道睡眠是保护大脑的重要手段，睡眠不足会影响身体健康。知道人体各个器官共同完成生命活动各项任务，是相互协调、和谐统一的整体。2 .科学探究调查班级或稍大范围内学生的睡眠情况，整理信息并进行分析，
12、据此得出调查 结论，提出合理建议，制订科学的作息计划。3 .科学态度、STSE懂得要形成良好的生活作息习惯，保护大脑及其他器官的健康。二、教学准备教师准备：教学课件。学生准备：记录笔、活动手册。三、教学时间1课时四、教学过程（一）教学导入（1）复习：脑的内部结构与作用(2)问题引入：脑是指挥人体活动、产生思想、学习记忆的重要器官。我们 应该如何保护脑呢？(二)新课学习1 .保护我们的大脑(1)看图了解大脑在头部的位置。课件教材P7大脑图片。(2)认识颅骨及其作用。触摸头部，说一说，颅骨有什么作用？(3)小结：颅骨是骨骼中非常重要的部分，由23块骨头组成,其中8块构成脑 颅骨，15块构成面颅骨。
13、颅骨像头盔一样保护着我们的大脑。(4)课件展示教材P7三幅活动图。(5)交流并发言：上面图中的做法对不对？说一说自己的理由。(6)小结：a.课间仍在学习，不利于大脑的放松，应当保证适当的运动休息。深夜还在上 网，影响睡眠，从而影响大脑。剧烈运动时戴头盔是保护大脑的好方法。b.睡眠是保护大脑的重要手段，睡眠不足会影响身体健康。2 .调查我们的睡眠情况(1) 了解睡眠时间标准。小学生睡眠时间标准一一2017年12月，我国发布了义务教育学校管理标准。规定“家校配合保证每天小学生10小时的睡眠时间”。(2)交待调查任务：我们每天的睡眠时间达到10小时了吗？如果要了解班级 学生的睡眠情况，就让我们做个调
14、查吧。(3)设计数据调查表及统计表。(4)开展调查。先小组内调查，再班级调查。(5)各组统计数据、分析数据。(6)班级数据交流与汇报。(7)得出调查结论。我们小组同学一周的平均睡眠时间是多少小时，我们班 级同学一周的平均睡眠时间是多少小时。是否达到10小时的标准。(8)提出合理建议，并制订自己的作息计划。(9)成果展示：比比看，谁的作息计划更科学？(10)调整修改自己的作息计划。(11)全课总结：和谐统一的人体一一人体各个器官共同完成生命活动的各项 任务，是相互协调、和谐统一的整体。当某一器官的健康受到影响时; 也会波及其 他器官的健康。睡眠不足会直接影响大脑，长期的睡眠不足也会给其他器官带来各 种各样的疾病，规律作息有益于健康。（三）课外延伸。