酒店工程部个人总结模板多篇.docx

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1、通用酒店工程部个人总结模板多篇通用酒店工程部个人总结一俗话说:“没有规矩,不成方圆”。按照酒店的管理制度 和工程部各岗的岗位职责为准那么,加强对部门的管理。认 真组织部门员工学习酒店下发的文件和办公例会会议纪要, 让员工充分理解其精神。以下是今年的工作总结。一、部门管理工作部门经理和领班自身带头遵守酒店的各项规章制度,要 求员工做到的必须自己先做到。在日常行为中,按酒店的规 章制度、员工日常行为标准约束每一位员工。每天坚持召开 班前会议,签到考勤,检查头一天工作完成情况。在日常工 作中,落实岗位职责,要求管理人员多作现场巡查,抓工作 的落实,如检查方案工作准备情况,检查平安操作情况,督 导方案

2、维修工作的施行;巡查大楼,检查设备运行情况、设 施完好情况、节能情况;抓工作进度、工作质量和任务完成 情况;抽查设备运行记录和工作记录。在制度管人的形式下, 加强了各级人员的责任心,部门的工作效率、劳动纪律、文 明施工情况都有了较大的改良和进步。8、在节能降耗工作方面,工程部是主要职能部门,有 个别员工的节能意识不强,有待进一步加强管理和提高每个 员工的节能意识。9、部门员工的礼貌礼节意识有待加强,部门人员的文 化及专业技术水平有待提高;10、在维修材料的管理上不够严格,员工节约意识还有 待进一步加强。20一年工作思路针对20一年工程部在全年工作中所呈现的管理及设备、 设施维护、保养不足等现象

3、,在20一年度将在以下几方面来 进行加强、完善和落实,同时也将继续发扬光大我们的管理 优势,把亚太国际会议中心工程部打造成一流的工程团队, 圆满完成集团和酒店交给的各项指标和任务,使部门达到 “高效、低耗、准确”的工作目标。一、进一步推进设备设施的计划性维护保养及资料完善工作1、对酒店硬件设施的使用功能进行进一步完善:针对酒店目前尚有诸多硬件设施功能不完善或维护不 到位及破损严重等现象,如淋浴间木门框底部腐烂、大堂雨 棚及屋面渗水、污水提升或水处理设备有缺陷、厨房设备维 修不方便等等,我们将根据现场实际情况去逐一解决和落 实,达到设施、设备的使用功能完善并且便于日后维修和管 理。2、强化设备、

4、设施的计划性维护和保养工作:针对酒店设备、设施的陈旧和破损情况,强化设备设施 的计划性维护和保养工作是工程部必须完成的一项硬性工 作,更是关系到酒店设备能否在高效、经济、节能状态下运 行的重要保证,也是体现是否能切实做好成本控制的关键。3、全面推广一卡通门锁项目:采用“一卡通”电子门锁,不但给工程管理带来了极大 的便利,也为设备安全提供了保证,20一年计划将该项目推 广到会议室及客房和餐饮等相关部门;4、完善服务设施,提升服务质量,树立酒店品牌:20一年度,我们将进行完善下列对客服务设施,具体计 划如下:进一步完善和提升户外对客的移动音响系统,使之确 实能达到功能齐全、操作方便、效果一流,成为

5、能保证各种 重要接待和晚宴需求的系统项目;、制作并完善各类室外场地简易移动照明设施,确保 夜间移动照明需求;、引进新技术、新产品,改善酒店设备;、将会议区客房卫生间底部腐烂的木质门框改用黑色 一石代替,彻底解决木质门框底部腐烂现象;、对会议区的客房阳台门锁进行全面修缮或处理;、继续对公共区域的照明控制系统进行整改、完善, 减轻员工运行工作压力;、完善酒店各出入口标志、导示牌;5、对设备、设施进行规范化、制度化、表格化管理:继续建立、健全设备、设施的各类档案,确保项目齐 全无疏漏;对设备、设施标签有缺损现象的进行全面完善;根据集团要求,继续统一设备及各类管网的色标及流 向标识;将设备、设施的维护

6、和保养工作根据其重要程度,落 实到人到组,关键设备将由部门主要领导负责,一般设备也 将实行连带责任负责制进行管理和监督;将设备、设施的计划性维护和管理工作全面形成制度 化管理,确保设备、设施真正在高效、安全、经济、节能的 前提下运行;继续推进对设施、设备及能源控制等项目的表格化管 理工作;继续严格执行交接班制度和设备设施巡查制度;对原有的制度进行梳理,并根据不同班组、人员情况 再进行细节方面的完善。二、做好能耗控制管理,降低酒店运营成本节约能源、降低成本是工程部主要工作之一,是否能控 制达标是衡量一个工程部管理到位与否的重要依据。能源及 各项维修费用是酒店主要开支的一个重要组成部分,虽然工 程

7、部是后台部门,不能为酒店直接产生利润,但通过全体工 程部的努力,通过对各项费用和能源的控制,所节约的费用, 也将是酒店的直接利润,工程部针对20一年的节约能源和降 低成本方面将采用如下方案:严格按照20一年酒店节能措施和具体方案执行;继续采用定期不定时对各区域能源使用情况进行检 查、核实;继续采用对有能源浪费现象的人和事件进行拍照并 通报、处罚等形式进行监督与管理;继续提倡对有节能贡献的个人和团队进行表扬和奖 励的形式进行表彰;对酒店能源管理继续采用每天一次审查、每周一次分 析的方案进行管理和控制;对于酒店周边外包单位使用酒店水、电能源的单位, 严格按酒店相关操作程序执行,确保协议、计量及预交

8、费用等手续完备后再予以供给。配合相关部门做好节能减排工作的宣传与控制;配合酒店及销售部做好各类大型晚宴搭建费、水电等 能源费用的协调与收缴工作,达到能源不浪费、不流失;计划引用一易齐节能科技有限公司的全新、高效、 环保的循环水泵系统节能技术,将酒店中央空调水循环及游 泳池水循环系统设备进行完善和处理,让我们的节能降耗工 作再上一个新台阶;引进新型节能产品“LED”照明灯,对别墅、会议楼、 客房照明白炽灯分阶段进行更换。三、加强部门机制建设,致力培养管理人才继续坚持每月三次专业技能培训,为部门打造一技多 能的综合人才。培训形式仍然以案例交流、专业知识讲解及 采用PPT演示等多种形式进行;继续坚持

9、每天一次的工程问题协调会,切实做到沟通 无漏洞,不留任何因协调不到位而造成的延误维修和投诉;坚持每日一个工程协调会,每周一次周例会制度,参 照酒店晨会、工程例会等模式,让每一位参加会议人员感受 到什么是管理,如何进行工作协调及了解什么是真正的有效 沟通,也是对部门管理人员进行素质提升,培养梯队人员的 会议,同时还努力为第二梯队人员多提供施展才能的机会;坚持每个班组每周由主管负责人召开一次班组周会, 对各班组每周工作完成情况进行总结,和对下周工作计划进 行安排,以及对班组员工的思想状态和班组存在的问题进行 分析讨论,切实提高班组员工的工作能力和班组整体作战能 力。对待技术薄弱的员工,以理论和现场

10、培训为主,且每 次培训后都有一次考核,达到真正的培训效果;采用以周为单位的技能、服务、素质等评估手段对部 门全员进行长期的综合评估,不仅能促进工程人员努力工 作、不断的提升自己的技术水平、服务意识和员工身心素质 等等,同时还为酒店对员工的年终评估奠定了基础,也真正 的让员工知道了绩效评估工作的意义;根据SOP及工程管理手册中操作程序和服务标准制定 20一度新的培训学习计划大纲,针对工程部人员的文化层次 不同、专业工种不同、理解接受能力不同及自身的品行修养差异等,进行分区板块理论讲解和现场实训操作,充分让理 论指导与实际操作相结合,树立科学管理的指导思路和方 针;继续对工程部管理手册内容进行修改

11、,增加和完善标 准操作规范,让全员了解和明确安全操作和规范流程意义和 重要性。引进先进的酒店工程管理系统,以提高工程部管理的 质量,与酒店集团高速发展保持一致。通用酒店工程部个人总结三回顾即将过去的一年,工程部在公司领导的关心支持 下,在其它部门的积极配合下,通过工程部全体工人辛勤劳 动和不懈努力,克服了人员少,工作量大,新设备,新技术, 新工艺等困难,着手大力开展设备维修保养和挖潜技术改造 工作,积极主动地解决设备存在的各种问题,圆满完成了公 司领导交给的各项工作任务,确保了设备的安全正常运行, 保障了水、电、气的正常供应。在节能降耗工作中也做了大 量的工作,取得了一些成绩,为总结经验,查找

12、不足,推动 明年工作再上台阶,更好地完成工程部的各项工作,特作出 总结。、管理工作按照公司的管理制度、岗位职责为准则,加强部门管理, 组织员工学习公司下发的各种文件和办公例会会议纪要,让 员工充分理解其精神,工程部领导自身带头遵守公司的各项 规章制度,坚持例会制度,坚持考勤制度,坚持巡回检查制 度,抓各项工作完成情况,关心职工生活,使部门的安全生 产和劳动纪律都有了较大的提高。二、去年一年完成的主要任务1 .完成中央空调电动阀安装、调试工作;2 .完成10吨热水箱安装、改造,管道、管道泵安装、 调试工作;3 .完成了洗浴、餐饮、宿舍楼26台空调安装、调试工 作;4 .完成餐饮二楼16个包间空调

13、安装、调试工作;5 .完成餐饮一楼两台8P空调安装、调试工作;6 .完成负一楼到三楼门锁检修工作;7 .保证了浴区水压、水质、水温;8 .保障了各用热水单位的热水供应;9 .保障了物业公司水、电、热水供应;10 .完成对浴区蒸房炉子的维修保养工作;1L协调、检查、接收外拉热水工作10690吨;12 .按时更换沙缸;13 .及时清洗板换;14 .及时检修电机;15 .完成了对发电机组的检修、测试工作;16 .完成了对煤气报警装置的安装;17 .检修、调试消防系统;18 .检修、调试、保养电梯;二、完成的主要任务很多设备设施已陈旧老化,有些已进入了寿命期,因此, 设备设施的维修任务越来越重。在人员

14、减少的情况下,通 过加强内部管理,充分发挥部门领班的作用,发挥每个员工 的特长和积极性,部门合理安排日常工作,保质,保量完成 了酒店指导下达的任务和每日的维修任务。三、能管理通过多年来的节能工作,根本上将水电气能耗降低到较 低的数值,要想继续降低能耗或保持低能耗程度具有一定的 难度,这就需要将节能工作常抓不懈。结合酒店的详细情况, 工程部把进一步加强节能管理工作作为一件大事来抓,寻找 新的节能途径,把节能减排贯穿于全年的管理之中。四、平安管理由于部门工作的特殊性,本部门员工经常要接触用电器 具,动电焊,用明火、攀高等作业。为了确保操作者的人身 平安,班前会对员工时常进展平安教育,加强部门员工的

15、平 安操作意识。在动电、攀高等危险作业时.,确保有人在场监 护。全年部门人员无平安事故发生。对酒店其他部门员工进 展了设备平安使用常识的培训,进步了全体员工平安的意19 .准备防汛工作;20 .安装、调试30吨热水箱;21 .对热水管道进行了保温;22 .清洗、保养新风机组;23 .完成房屋改造的配套工作。正在进行的工作有:1 .配合三楼房间改造;2 .配合餐饮大厅的改造;3 .配合瑶池改造。可以这样说:工程部的工作错综复杂,无论是谁,只要 是盛威的人都能给你下达任务,如下水不通、管道堵塞、电 器发生故障、水温不合适、甚至某地方有滴漏、哪家停水等 等,这些日常的事故处理,我们都能及时完成,保障

16、了各个 部门的正常运行。三、安全工作由于工程部工作的特殊性,今年一年我们狠抓了安全工 作。首先,通过学习,提高认识。“为了你,你的家庭和他 人的幸福,请注意安全”经常检查,把事故消灭在萌芽状态; 岗位操作必须两人,修理电器必须有人监护,可以说现在每 个人对安全都非常重视;使今年安全部做到了安全生产。新的一年即将开始,在新的一年里,我们要尽量改变某 些地方的被动情况,发扬成绩,尽量协调好各方面的关系, 把我们的工作做到更好。识。通用酒店工程部个人总结二一年即将过去,对于亚太酒店工程部来讲,也可以说是 业绩辉煌的一年,这一年我们不仅圆满地完成了对酒店硬件 设施进行计划性的维护、维修保养及完善工作,

17、还在成本和 能源控制及对员工技能和服务意识的提升等方面均取得了 可喜的成绩。本年度我们在对酒店硬件的维护和保养方面,我们是基 本上做到了与年初的工作计划一致,总体保持率达到96%, 对设备和机械维护和保养工作完全实现了按年初计划完成, 如:电动车、厨房设备、酒店供系统、污水处理与提升、太 阳能等机械设备,能保证酒店在设备维护和保养方面能真正 做到按计划进行设施和完成,确实是一件非常难的事情,因 为设备、设施的计划性维护工作一般均会受很多因素的影响 而达不到预定计划。在对员工技能和服务意识的提升等方面,我们今年的工 程技能培训及各类沟通、协调和不同技术工种会议共计381 次,平均每年每人受训48

18、次,上述会议与培训,没有占用 员工们的一分钟工作时间,培训内容主要是学习并深切领会 海航情服务二十条、安全消防知识、设施设备维修常识及SOP 和专业技能等等,培训方式也是多样化,如:案例分析、经 验交流、现场讲解,PPT演示等等,总之,在培训方面我们 也想方设法并吸取其他高星级酒店的好的思路和先进方法, 通过对上述知识的培训,我们不但培养出了一批的一技多能 员工,而且加深了员工对酒店企业文化的理解和认同,为部 门的发展和规范管理起到了积极的推动作用,也同样培养出 了多名优秀的工程管理人才,为集团的发展用人做好了准 备。针对亚太酒店目前的设施老化严重和能源费用价格上 涨情况,在能源管理方面,积极

19、采用以下几种方法,也取得 了一定成效:1、在集团领导的支持下我们将会议区的太阳 能辅助电加热系统设备调整为水源热泵系统,根据统计,此 系统的投入后到目前为止已经节约电力计:21. 9万度,计人 民币:18. 06万元,2、严格按酒店节能措施及制度执行,工 程部是此项工作的主要职能部门,为了切实将节能工作落实 到实处,采用不定期或突击性抽查,结合现场拍照等方法, 对能源的浪费现象进行了非常有效的控制,全年能源费用为 43614441.83元,占营业收入的7. 65%,虽然我们的能源使 用情况尚有一点超标现象,但是,总能耗费用里还包括一些 还没有剔除出去的数据,如:宿舍能耗,各类大型会议外场 活动

20、用电等等,如果剔除上述费用,总能耗费用占收入的 6. 65%O3、加强宣传,让全体干部员工提高节能意识,真正 能做到以店为家。在设施维护与完善方面,根据集团的要求,今年我们组 织成立了万能维修班,自成立至今共完成了客房墙面、吊顶 及设施维护共496间次,平均每间房维护保养1.04次,虽 然没有达到预计指标,但是也起到了实质性的效果,同时还 完成了屋面防水150平方米,并针对会议区折叠门及餐饮户 外桌椅严重脱漆老化,工程部联系采购部引进新型油漆加家 用水性油漆,只花了 8550. 00元就完成了 907. 136平方米折 叠门的打磨翻新工作,仅此两项就为酒店节省成本10. 10万 元左右;特别是

21、在机械维修和保养等方面,尤其是对电瓶车 和厨房排油烟及炉具设备维修、维护项目,我们更是集中精 干力量加强并做好此项目的计划性维护工作,全年维修费用 只花了 838185.90元,占营业收入的1.47%,使酒店的成本 费用支出工作得到了有效的控制。在利用废旧资源对酒店设施完善方面我们所取得的成 绩更是喜人,比如:我们利用在国家沙滩排球训练场地改造 期间的废旧钢管等器材,为会议区海边烧烤广场及新接管的 伯爵公馆室外广场制作并安装的广场照明系统工程,不仅得 到了上级领导的好评,同时也方便了接待重要VIP时的保障 工作,直接为酒店节省了近3. 2万元左右的材料及人工成本; 会议楼的楼面防水项目,由于位

22、置特殊,处理难度大等原因, 我们采用了用费旧铁皮增加排水托盘与楼面灌浆结合的方 法,解决了多年来专业防水单位所也无法解决的难题;针对 污水处理站及化粪池、隔油池等处的臭味处理工作,我们更 是群策群力、想方设法利用自身资源,利用空气流动原理, 一个系统只花了不到400元的资金就解决了臭味处理工作; 另外,根据集团领导的指示,要求在会议楼前的景观池内增 加水幕墙系统,经过工程咨询要完成此系统项目,请一个设 计公司进行设计、安装一个水幕墙系统总费用至少要投入7 万元左右的工程费用,为了节约资金,工程部通过研究并划 出效果图,在征得上级领导同意后,仍然采用利用旧设备和 原一期拆除时的一些旧管网,另外采

23、购了一些水景的喷头, 组织技术员工利用了一周时间圆满地完成了该项任务,也得 到了酒店和上级领导的认同;亚太酒店地处一湾自来水供水 末端,市政停水或水压太低现象极为频繁,在停水又恢复供 水时,总供水阀门也非常容易出现故障而失控,因此就会出 现溢水现象,特别是在深夜,由于只有一个人值班,且检查 范围大,就难免出现有水池溢水而造成浪费,通过研究,我 们成功的制作了蓄水池高、低水位显示和报警系统,彻底地 解决了这个隐患。由于酒店系统设备分布范围大,特别是各种主要大型设 备房,如:高低压配电室、发电机、太阳能及中央空调及水 泵房等等,各类设备房与工程值班室的距离较远加之数量较 多,所以给正常检查开门和日

24、常管理带来了一定的不便,且 设备房均处于员工一或公共场所,所以配备门锁是必须完成 的工作,为了解决方便检查和对钥匙的管理,利用原一期的 电子门感应锁进行改造并请厂家协助,然后调试为“一卡通 用”的开锁的方法,顺利地解决了这一难题,20年我们计 划将这一方法运用到酒店会议室及餐、客房工作间等区域, 使其真正达到管理方便,使用简单,还可以快速服务等等;20一年我们在对设备及资料统一、规范管理等方面也取 得了一定成绩,今年我们根据酒店集团的要求,不仅圆满地 完成了设备管网、线路按统一规范的颜色进行处理,并对各 类液态管网的液体流向按集团要求标明外,还对酒店建设图 纸,设备资料进行了有序、科学的规范和

25、整理,并在原基础 上完善所有设备档案,这对目前和今后工程设备的规范管 理、使用与维修工作,带来了极大的便利。今年,我们还配合酒店圆满地完成了 20一年世界沙滩排 球一公开赛,集团董事局会议、天涯在线会议团、平安人寿 保险会议、民航信息化论坛会议、慈爱蓝天会议、苏微化装 品会议等大中型会议的设施、设备及能源保障工作,为酒店 经营提供了强有力的技术保障,也进一步提升了海航品牌的 影响力。特别是多次配合酒店接待海航集团王健副董事长在 酒店海边烧烤园和柏爵公馆宴请海航集团重要客人期间,由 于灯光及音响等系统设备准备充分、到位,还多次得到了上 级领导的表扬。针对前一年度部门管理和制度执行不到位等缺陷,从

26、20一年初开始,我们全面采用“制度化、表格化”的管理方 法,此方法的实行给我们的管理带来了极大的方便,不仅让 我们的员工状态焕然一新,同时也对加大设备、设施的维护、 保养工作的力度提供了有力的保证,实行“制度化、表格化” 的管理方法后,员工每次参加培训、技能考核、集体活动时 的着装、仪容仪表及准点率真正达到了 100%,诸多的项目执 行也都形成了制度化,如:每天一次的工程协调会;每周三 的一次工程周例会,每月三次的集体培训会;以及对关键设 备例行安全日等等都形成了制度化;表格化管理更是对每一 位在岗人员的工作行为规范和对设备检查及日常问题处理 的最好管理手段之一,通过表格化管理,使每一位员工也

27、明 确了自己的工作范围和责任,同时还杜绝了工作推诿和被投 诉等现象;在对海阔天空项目中伯爵公馆及空中别墅移交期间,工 程部全力以赴,注重细节,其任劳任怨,配合到位,认真工 作的精神得到了项目部领导的一致好评。在保证酒店设备、设施正常运行的情况下,安全工作也 是至关重要,20一年部门响应集团“安全生产月”活动,积 极推进各项安全工作的开展,并五次组织对酒店各部门负责 人进行“用电安全”、“设备操作安全” “消防安全法”等相 关知识的培训,提高了全酒店员工的安全意识,为全年酒店 安全运营提供了有力保障。尽管我们在20一年度在各项工作中取得了一些成绩,但 是在工程管理和设备维修方面还存在着一定的缺陷,具体表 现在以下几个方面:1、人员整体技术水平和服务意识还有待提高;2、会议区的阳台门、窗锁修缮问题没有得到彻底解决;3、在做好设备维修协调等工作中,与其部门的协调与 沟通工作不到位,未能达到预计的效果,有待进一步的加强;4、在对设备、设施维护、保养和处理客房及公共区域 设备维修等方面,没有完全做到管理设备三标准,即操作标 准化,维修标准化、使用标准化的要求。5、部门员工关注细节的意识不强,主管监督执行力不 够,对部门交办的工作有拖拉、延误执行的现象;6、对员工的激励较少,不利于发挥员工工作的积极性;7、员工的思想情绪不够稳定,个别员工的工作积极性 不高,工作效率低。

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