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1、 酒店工程部个人工作总结和计划酒店工程部个人的工作总结(14篇)酒店工程部个人工作总结和规划 酒店工程部个人的工作总结篇一 本年度我们在对酒店硬件的维护和保养方面，我们是根本上做到了与年初的工作规划全都，总体保持率到达96%，对设备和机械维护和保养工作完全实现了按年初规划完成，如：电动车、厨房设备、酒店供系统、污水处理与提升、太阳能等机械设备，能保证酒店在设备维护和保养方面能真正做到按规划进展设施和完成，的确是一件特别难的事情，由于设备、设施的规划性维护工作一般均会受许多因素的影响而达不到预定规划。 在对员工技能和效劳意识的提升等方面，我们今年的工程技能培训及各类沟通、协调和不同技术工种会议共
2、计381次，平均每年每人受训48次，上述会议与培训，没有占用员工们的一分钟工作时间，培训内容主要是学习并深切领悟海航情效劳二十条、安全消防学问、设施设备修理常识及sop和专业技能等等，培训方式也是多样化，如：案例分析、阅历沟通、现场讲解，ppt演示等等，总之，在培训方面我们也想方设法并吸取其他高星级酒店的好的思路和先进方法，通过对上述学问的培训，我们不但培育出了一批的一技多能员工，而且加深了员工对酒店企业文化的理解和认同，为部门的进展和标准治理起到了积极的推动作用，也同样培育出了多名优秀的工程治理人才，为集团的进展用人做好了预备。 针对亚太酒店目前的设施老化严峻和能源费用价格上涨状况，在能源治
3、理方面，积极采纳以下几种方法，也取得了肯定成效：1、在集团领导的支持下我们将会议区的太阳能帮助电加热系统设备调整为水源热泵系统，依据统计，此系统的投入后到目前为止已经节省电力计：21.9万度，计人民币：18.06万元，2、严格按酒店节能措施及制度执行，工程部是此项工作的主要职能部门，为了切实将节能工作落实到实处，采纳不定期或突击性抽查，结合现场拍照等方法，对能源的铺张现象进展了特别有效的掌握，全年能源费用为43614441.83元,占营业收入的7.65%，虽然我们的能源使用状况尚有一点超标现象，但是，总能消耗用里还包括一些还没有剔除出去的数据，如：宿舍能耗，各类大型会议外场活动用电等等，假如剔
4、除上述费用，总能消耗用占收入的6.65%。3、加强宣传，让全体干部员工提高节能意识，真正能做到以店为家。 在设施维护与完善方面，依据集团的要求，今年我们组织成立了万能修理班，自成立至今共完成了客房墙面、吊顶及设施维护共496间次，平均每间房维护保养1.04次,虽然没有到达估计指标，但是也起到了实质性的效果，同时还完成了屋面防水150平方米,并针对会议区折叠门及餐饮户外桌椅严峻脱漆老化,工程部联系选购部引进新型油漆加家用水性油漆，只花了8550.00元就完成了907.136平方米折叠门的打磨翻新工作,仅此两项就为酒店节约本钱10.10万元左右;特殊是在机械修理和保养等方面，尤其是对电瓶车和厨房排
5、油烟及炉具设备修理、维护工程，我们更是集中精干力气加强并做好此工程的规划性维护工作，全年修理费用只花了838185.90元，占营业收入的1.47%，使酒店的本钱费用支出工作得到了有效的掌握。 在利用废旧资源对酒店设施完善方面我们所取得的成绩更是喜人，比方：我们利用在国家沙滩排球训练场地改造期间的废旧钢管等器材，为会议区海边烧烤广场及新接收的铂爵公馆室外广场制作并安装的广场照明系统工程，不仅得到了上级领导的好评，同时也便利了接待重要vip时的保障工作，直接为酒店节约了近3.2万元左右的材料及人工本钱;会议楼的楼面防水工程，由于位置特别，处理难度大等缘由，我们采纳了用费旧铁皮增加排水托盘与楼面灌浆
6、结合的方法，解决了多年来专业防水单位所也无法解决的难题;针对污水处理站及化粪池、隔油池等处的臭味处理工作，我们更是群策群力、想方设法利用自身资源，利用空气流淌原理，一个系统只花了不到400元的资金就解决了臭味处理工作;另外，依据集团领导的指示，要求在会议楼前的景观池内增加水幕墙系统，经过工程询问要完成此系统工程，请一个设计公司进展设计、安装一个水幕墙系统总费用至少要投入7万元左右的工程费用，为了节省资金，工程部通过讨论并划出效果图，在征得上级领导同意后，仍旧采纳利用旧设备和原一期撤除时的一些旧管网，另外选购了一些水景的喷头(喷头费用计5449.00元),组织技术员工利用了一周时间圆满地完成了该
7、项任务，也得到了酒店和上级领导的认同;亚太酒店地处-湾自来水供水末端，市政停水或水压太低现象极为频繁，在停水又恢复供水时，总供水阀门也特别简单消失故障而失控，因此就会消失溢水现象，特殊是在深夜，由于只有一个人值班，且检查范围大，就难免消失有水池溢水而造成铺张，通过讨论，我们胜利的制作了蓄水池高、低水位显示和报警系统，彻底地解决了这个隐患。 由于酒店系统设备分布范围大，特殊是各种主要大型设备房，如：凹凸压配电室、发电机、太阳能及中心空调及水泵房等等，各类设备房与工程值班室的距离较远加之数量较多，所以给正常检查开门和日常治理带来了肯定的不便，且设备房均处于员工-或公共场所，所以配备门锁是必需完成的
8、工作，为了解决便利检查和对钥匙的治理，利用原一期的电子门感应锁进展改造并请厂家帮助，然后调试为“一卡通用”的开锁的方法，顺当地解决了这一难题，20-年我们规划将这一方法运用到酒店会议室及餐、客房工作间等区域，使其真正到达治理便利，使用简洁，还可以快速效劳等等; 20-年我们在对设备及资料统一、标准治理等方面也取得了肯定成绩，今年我们依据酒店集团的要求，不仅圆满地完成了设备管网、线路按统一标准的颜色进展处理，并对各类液态管网的液体流向按集团要求标明外，还对酒店建立图纸，设备资料进展了有序、科学的标准和整理，并在原根底上完善全部设备档案,这对目前和今后工程设备的标准治理、使用与修理工作，带来了极大
9、的便利。 今年，我们还协作酒店圆满地完成了20-年世界沙滩排球-公开赛，集团董事局会议、天际在线会议团、平安人寿保险会议、民航信息化论坛会议、慈祥蓝天会议、苏微扮装品会议等大中型会议的设施、设备及能源保障工作，为酒店经营供应了强有力的技术保障，也进一步提升了海航品牌的影响力。特殊是屡次协作酒店接待海航集团王健副董事长在酒店海边烧烤园和铂爵公馆宴请海航集团重要客人期间，由于灯光及音响等系统设备预备充分、到位(包括打印出一份董事长宠爱唱的歌曲节目单等)，还屡次得到了上级领导的表扬。 针对前一年度部门治理和制度执行不到位等缺陷，从20-年初开头，我们全面采纳“制度化、表格化”的治理方法，此方法的实行
10、给我们的治理带来了极大的便利，不仅让我们的员工状态焕然一新，同时也对加大设备、设施的维护、保养工作的力度供应了有力的保证，实行“制度化、表格化”的治理方法后，员工每次参与培训、技能考核、集体活动时的着装、仪容仪表及准点率真正到达了100%，诸多的工程执行也都形成了制度化，如：每天一次的工程协调会;每周三的一次工程周例会，每月三次的集体培训会(每月9、19、29三天);以及对关键设备例行安全日等等都形成了制度化;表格化治理更是对每一位在岗人员的工作行为标准和对设备检查及日常问题处理的最好治理手段之一，通过表格化治理，使每一位员工也明确了自己的工作范围和责任，同时还杜绝了工作推诿和被投诉等现象;
11、在对海阔天空工程中铂爵公馆及空中别墅移交期间，工程部全力以赴，注意细节，其任劳任怨，协作到位，仔细工作的精神得到了工程部领导的全都好评。 在保证酒店设备、设施正常运行的状况下，安全工作也是至关重要，20-年部门响应集团“安全生产月”活动，积极推动各项安全工作的开展，并五次组织对酒店各部门负责人进展“用电安全”、“设备操作安全”“消防安全法”等相关学问的培训，提高了全酒店员工的安全意识，为全年酒店安全运营供应了有力保障。 尽管我们在20-年度在各项工作中取得了一些成绩，但是在工程治理和设备修理方面还存在着肯定的缺陷，详细表现在以下几个方面： 1、人员整体技术水平和效劳意识还有待提高; 2、会议区
12、的阳台门、窗锁修缮问题没有得到彻底解决; 3、在做好设备修理协调等工作中，与其部门的协调与沟通工作不到位，未能到达估计的效果，有待进一步的加强; 4、在对设备、设施维护、保养和处理客房及公共区域设备修理等方面，没有完全做到治理设备三标准，即操作标准化，修理标准化、使用标准化的要求。 5、部门员工关注细节的意识不强，主管监视执行力不够，对部门交办的工作有拖拉、延误执行的现象; 6、对员工的鼓励较少，不利于发挥员工工作的积极性; 7、员工的思想心情不够稳定，个别员工的工作积极性不高，工作效率低。 8、在节能降耗工作方面，工程部是主要职能部门,有个别员工的节能意识不强,有待进一步加强治理和提高每个员
13、工的节能意识。 9、部门员工的礼貌礼节意识有待加强，部门人员的文化及专业技术水平有待提高; 10、在修理材料的治理上不够严格，员工节省意识还有待进一步加强。 20-年工作思路 针对20-年工程部在全年工作中所呈现的治理及设备、设施维护、保养缺乏等现象，在20-年度将在以下几方面来进展加强、完善和落实，同时也将连续发扬光大我们的治理优势，把亚太国际会议中心工程部打造成一流的工程团队，圆满完成集团和酒店交给的各项指标和任务，使部门到达“高效、低耗、精确”的工作目标。 一、进一步推动设备设施的规划性维护保养及资料完善工作 1、对酒店硬件设施的使用功能进展进一步完善： 针对酒店目前尚有诸多硬件设施功能
14、不完善或维护不到位及破损严峻等现象，如淋浴间木门框底部腐烂、大堂雨棚及屋面渗水、污水提升或水处理设备有缺陷、厨房设备修理不便利等等，我们将依据现场实际状况去逐一解决和落实，到达设施、设备的使用功能完善并且便于日后修理和治理。 2、强化设备、设施的规划性维护和保养工作： 针对酒店设备、设施的陈旧和破损状况，强化设备设施的规划性维护和保养工作是工程部必需完成的一项硬性工作，更是关系到酒店设备能否在高效、经济、节能状态下运行的重要保证，也是表达是否能切实做好本钱掌握的关键。 3、全面推广一卡通门锁工程： 采纳 “一卡通”电子门锁，不但给工程治理带来了极大的便利，也为设备安全供应了保证，20-年规划将
15、该工程推广到会议室及客房和餐饮等相关部门; 4、完善效劳设施，提升效劳质量，树立酒店品牌： 20-年度，我们将进展完善以下对客效劳设施，详细规划如下： 进一步完善和提升户外对客的移动音响系统，使之的确能到达功能齐全、操作便利、效果一流，成为能保证各种重要接待和晚宴需求的系统工程; 、制作并完善各类室外场地简易移动照明设施，确保夜间移动照明需求; 、引进新技术、新产品，改善酒店设备; 、将会议区客房卫生间底部腐烂的木质门框改用黑色-石代替，彻底解决木质门框底部腐烂现象; 、对会议区的客房阳台门锁进展全面修缮或处理; 、连续对公共区域的照明掌握系统进展整改、完善，减轻员工运行工作压力; 、完善酒店
16、各出入口标志、导示牌; 5、对设备、设施进展标准化、制度化、表格化治理： 连续建立、健全设备、设施的各类档案，确保工程齐全无疏漏; 对设备、设施标签有缺损现象的进展全面完善; 依据集团要求，连续统一设备及各类管网的色标及流向标识; 将设备、设施的维护和保养工作依据其重要程度，落实到人到组，关键设备将由部门主要领导负责，一般设备也将实行连带责任负责制进展治理和监视; 将设备、设施的规划性维护和治理工作全面形成制度化治理，确保设备、设施真正在高效、安全、经济、节能的前提下运行; 连续推动对设施、设备及能源掌握等工程的表格化治理工作; 连续严格执行交接班制度和设备设施巡查制度; 对原有的制度进展梳理
17、，并依据不同班组、人员状况再进展细节方面的完善。 二、做好能耗掌握治理，降低酒店运营本钱 节省能源、降低本钱是工程部主要工作之一，是否能掌握达标是衡量一个工程部治理到位与否的重要依据。能源及各项修理费用是酒店主要开支的一个重要组成局部，虽然工程部是后台部门，不能为酒店直接产生利润，但通过全体工程部的努力，通过对各项费用和能源的掌握，所节省的费用，也将是酒店的直接利润，工程部针对20-年的节省能源和降低本钱方面将采纳如下方案： 严格根据20-年酒店节能措施和详细方案执行; 连续采纳定期不定时对各区域能源使用状况进展检查、核实; 连续采纳对有能源铺张现象的人和大事进展拍照并通报、惩罚等形式进展监视
18、与治理; 连续提倡对有节能奉献的个人和团队进展表扬和嘉奖的形式进展表彰; 对酒店能源治理连续采纳每天一次审查、每周一次分析的方案进展治理和掌握; 对于酒店周边外包单位使用酒店水、电能源的单位，严格按酒店相关操作程序执行，确保协议、计量及预交费用等手续完备后再予以供应。 协作相关部门做好节能减排工作的宣传与掌握; 协作酒店及销售部做好各类大型晚宴搭建费、水电等能源费用的协调与收缴工作，到达能源不铺张、不流失; 规划引用-易齐节能科技有限公司的全新、高效、环保的循环水泵系统节能技术，将酒店中心空调水循环及游泳池水循环系统设备进展完善和处理，让我们的节能降耗工作再上一个新台阶; 引进新型节能产品“l
19、ed”照明灯，对别墅、会议楼、客房照明白炽灯分阶段进展更换。 三、加强部门机制建立，致力培育治理人才 连续坚持每月三次专业技能培训，为部门打造一技多能的综合人才。培训形式仍旧以案例沟通、专业学问讲解及采纳ppt演示等多种形式进展; 连续坚持每天一次的工程问题协调会，切实做到沟通无漏洞，不留任何因协调不到位而造成的延误修理和投诉; 坚持每日一个工程协调会，每周一次周例会制度，参照酒店晨会、工程例会等模式，让每一位参与会议人员感受到什么是治理，如何进展工作协调及了解什么是真正的有效沟通，也是对部门治理人员进展素养提升，培育梯队人员的会议，同时还努力为其次梯队人员多供应施展才能的时机(含模拟操作，如
20、：重要接待前的设施设备检查;设备、设施预备和供应;工程开展前的规划和预备等等); 坚持每个班组每周由主管负责人召开一次班组周会，对各班组每周工作完成状况进展总结，和对下周工作规划进展安排，以及对班组员工的思想状态和班组存在的问题进展分析争论，切实提高班组员工的工作力量和班组整体作战力量。 对待技术薄弱的员工(含新入职人员)，以理论和现场培训为主，且每次培训后都有一次考核，到达真正的培训效果; 采纳以周为单位的技能、效劳、素养等评估手段对部门全员进展长期的综合评估，不仅能促进工程人员努力工作、不断的提升自己的技术水平、效劳意识和员工身心素养等等，同时还为酒店对员工的年终评估奠定了根底，也真正的让
21、员工知道了绩效评估工作的意义; 依据sop及工程治理手册中操作程序和效劳标准制定20-度新的培训学习规划大纲，针对工程部人员的文化层次不同、专业工种不同、理解承受力量不同及自身的品德修养差异等，进展分区板块理论讲解和现场实训操作，充分让理论指导与实际操作相结合，树立科学治理的指导思路和方针; 连续对工程部治理手册内容进展修改，增加和完善标准操作标准，让全员了解和明确安全操作和标准流程意义和重要性。 引进先进的酒店工程治理系统，以提高工程部治理的质量，与酒店集团高速进展保持全都。 酒店工程部个人工作总结和规划 酒店工程部个人的工作总结篇二 回忆马上过去的一年，工程部在公司领导的关怀支持下，在其它
22、部门的积极协作下，通过工程部全体工人辛勤劳动和不懈努力，克制了人员少，工作量大，新设备，新技术，新工艺等困难，着手大力开展设备修理保养和挖潜技术改造工作，积极主动地解决设备存在的各种问题，圆满完成了公司领导交给的各项工作任务，确保了设备的安全正常运行，保障了水、电、气的正常供给。在节能降耗工作中也做了大量的工作，取得了一些成绩，为总结阅历，查找缺乏，推动明年工作再上台阶，更好地完成工程部的各项工作，特作出总结。 一、 治理工作 根据公司的治理制度、岗位职责为准则，加强部门治理，组织员工学习公司下发的各种文件和办公例会会议纪要，让员工充分理解其精神，工程部领导自身带头遵守公司的各项规章制度，坚持
23、例会制度，坚持考勤制度，坚持巡回检查制度，抓各项工作完成状况，关怀职工生活，使部门的安全生产和劳动纪律都有了较大的提高。 二、 去年一年完成的主要任务 1. 完成中心空调电动阀安装、调试工作; 2. 完成10吨热水箱安装、改造，管道、管道泵安装、调试工作; 3. 完成了洗浴、餐饮、宿舍楼26台空调安装、调试工作; 4. 完成餐饮二楼16个包间空调安装、调试工作; 5. 完成餐饮一楼两台8p空调安装、调试工作; 6. 完成负一楼到三楼门锁检修工作; 7. 保证了浴区水压、水质、水温; 8. 保障了各用热水单位的热水供给; 9. 保障了物业公司水、电、热水供给; 10. 完成对浴区蒸房炉子的修理保
24、养工作; 11. 协调、检查、接收外拉热水工作10690吨; 12. 按时更换沙缸; 13. 准时清洗板换; 14. 准时检修电机(各运转设备上的电机); 15. 完成了对发电机组的检修、测试工作; 16. 完成了对煤气报警装置的安装; 17. 检修、调试消防系统; 18. 检修、调试、保养电梯; 19. 预备防汛工作; 20. 安装、调试30吨热水箱; 21. 对热水管道进展了保温; 22. 清洗、保养新风机组; 23. 完成房屋改造的配套工作。 正在进展的工作有： 1. 协作三楼房间改造; 2. 协作餐饮大厅的改造; 3. 协作瑶池改造。 可以这样说：工程部的工作错综简单，无论是谁，只要是
25、盛威的人都能给你下达任务，如下水不通、管道堵塞、电器发生故障、水温不适宜、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等，这些日常的事故处理，我们都能准时完成，保障了各个部门的正常运行。 三、 安全工作 由于工程部工作的特别性，今年一年我们狠抓了安全工作。 首先，通过学习，提高熟悉。“为了你，你的家庭和他人的幸福，请留意安全”常常检查，把事故毁灭在萌芽状态;岗位操作必需两人，修理电器必需有人监护，可以说现在每个人对安全都特别重视;使今年安全部做到了安全生产。 新的一年马上开头，在新的一年里，我们要尽量转变某些地方的被动状况，发扬成绩，尽量协调好各方面的关系，把我们的工作做到更好。 酒店工程部个人工作总结和规划
26、 酒店工程部个人的工作总结篇三 酒店工程部在x年度除了根据年度工作规划要求完成正常的维护保养工作之外，在保证全部系统正常运行的前提下，还积极完成改建工程，使设备设施能在状态，详细总结如下： 一、设备运行 1、市电；高压柜运行正常，五台变压器运行良好，无消失特别状况，各出线柜开关完好损坏，双电源箱完好无损无故障现象。 2、给排水：三组冷水泵运行正常，变频器运行正常，热水循环泵。回水泵正常，总体上能适应运行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵无生锈不转的状况，平常巡查也在点动运行中，雨水管排水通畅无破损渗漏状况。 3、锅炉房：三台锅炉运行根本正常，掌握器上次厂家修理后也无消失大的故障，空调
27、一号锅炉有时会消失超温现象，介质过热停机。 4、冷冻机组：今年开机前对螺杆机进展保养清洗，趋近值掌握在2、0以内。为本年度冷空调整能降耗打好根底。 二、修理工程： 工程部本年度共完成各项修理任务15480多项。（该数字是依据电脑保修系统统计的，紧急修理不包括在内）。全年共抢修管道漏水故障20多处。修理更换各种阀门300多只，更换各种灯泡灯管1200余支。修理各种木制品和家私500多件，更换各种管件200多个。ppr热熔管100多米，pvc管250多米。更换下水软管50根。卫生间漏水40余间，修补外围花岗岩路面100多平方。 在通常状况下工程部的修理工作任务主要都是围围着一线营业部门的需求而定的
28、。但是由于种种缘由，一些突发大事还是时有发生。x年共发生曝管8次，6月份把中区水管局部换铜管状况有所好转。针对系统存在的问题我们从10月份开头，对冷热水系统管道进展了全面检查，该修理的修理，该更换的更换。对中区水压适当减压。因此加强设备修理，提高设备的使用寿命，制定科学合理完备的运行方案，对保证工程部正常运行是特别重要的。 三、节能降耗： x大楼总费用461、6万元，减轻去不返租及外包区域144、57万元，实际酒店费用317、03万元。其中总用电量为334、2万度，空调用电量为万度，外包区域用电49、79万度，停车库用电量为5、32万度，用水量总的为7、35万吨，其中不反租，外包区用水量28、
29、6万元，用气量26、13万立方。平均每个房间能消耗为40、02元，最低平均每个房间能消耗为18、73元。 四、人力资源： 本部门在编职工为21，外聘人员1名（油漆工），其中电工4名，管道工4名，万能工5名，网管4名。外派安徽工程1名， 虽然在工作中，比拟圆满地完成了酒店的修理保养工作和领导布置的各项任务，取得了肯定的成绩，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方，详细表现为； 1、员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热忱不高、和其他部门沟通较少。 2、技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作力量、工作依靠性较强。 3、工作主动性不够、工作效率较低、缺乏仆人翁精神、节能意识需要加强。 酒
30、店工程治理是一门艺术，除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外，还需要具备和上下级沟通协调的力量，发扬团队精神，加强爱岗敬业和职业道德的教育，努力提高治理水平。 现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比效劳，进展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的治理上。工程部在酒店属于后勤部门，在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程治理阅历，完善预防性修理保养制度，使设备始终处于高效的工作状态，彻底降低能源消耗，使修理费用的增长速度减缓，延长设备的使用寿命，从而节约开支。工程部节省的每一分钱，都将成为酒店的纯利润。把工程部建立成为酒店一个新的创利润部门，为酒店制造更高的经济
31、效益，是我们为之努力奋斗的目标！使设备设施能在状态运行。 酒店工程部个人工作总结和规划 酒店工程部个人的工作总结篇四 伴随着新年钟声的敲响，我们告辞了20_年，满怀激情地迎来了布满盼望的20_年。在过去的一年里，房务部全体员工上下一心、团结全都、努力拼博，坚决不移的围绕酒店领导提出的工作目标，勤勤恳恳、任劳任怨，积极主动地完成了上级领导交给的各项工作任务，顺当完成了全年营收任务及各项经营指标。部门在做好日常工作的根底上，不断钻研效劳技能，努力提高业务治理水平。在思想上严要求、在工作上求实、务真，全方位提升工作质量，20_年，在各部门的大力支持和协作下，客房平均入住率到达 ，共接待出售客房 间，
32、完成经营利润 元，其中团队收入 元，散客收入 元，会议收入 元。 值此辞旧迎新之际，对过去一年的工作、成绩、阅历及缺乏进展回忆总结，以利于杨长避短，奋勉进取，在新一年里再创佳绩。 一、20_年房务部完成以下工作： 1、建立健全部门例会制度、培训制度。为保证客房产品质量的稳定性，部门依据工作要求设立了晨会制度，对当日的工作在晨会上进展布置和要求，让员工懂得“今日的效劳就是明天的市场”，从思想上树立全员销售，让员工把自己的言行、举止都提升到销售的高度上来，让员工意识到自己为来宾供应的优质效劳就是在支持销售，从而使全体员工在思想上高度保持全都，保证了各项工作能够落实到位。在部门每周的班组例会中，要求
33、每位治理人员对上周工作进展总结，对下周的工作进展布置安排，部门经理进展点评和补充强调，充分表达了“严谨、细致、务实”的工作作风。 2、标准各管区、各岗位的效劳用语，提高了对客效劳的专业性。针对我部门各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象，部门搜集各岗位专业效劳用语进展留精去粗、统一标准，作为我们对客沟通的语言指南，同时也作为我们 培训的教材。自标准效劳用语执行以来，我部人员在对客语言沟通上有了显著提高。为了切实提高客房产品质量，我部严格执行“三级查房制度”，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并加大治理人员的督导、检查力度，发觉问题现场分析、现场整改。 3、以人为本，关注员工工作状况，加大培训力
34、度和培训方式，使效劳质量得到更好的提升。由于酒店的工作特性，部门招来的新员工自身素养和综合力量不尽一样，多数来自低星级酒店，或者从未做过酒店工作，理解力量和操作力量较弱，给部门治理带来很大难度，效劳过失和卫生质量问题频频消失，部门工作处于被动局面。为此，部门具体制定了新员工培训规划和培训内容及在职员工系统培训规划和培训内容，由部门经理亲自负责培训、监视。并且对每一次的培训内容进展专项考核使培训工作得到深层稳固。同时，部门每周、每月搜集投诉案例和日常工作中发觉的问题，由治理人员集中讨论，找出问题的症结对员工进展专题培训，使效劳和治理上存在的问题通过培训工作一一得到解决。 4、标准部门制度及运作程
35、序，注意细节效劳治理 。要建立一个一流的团队，首先要做好治理人员自身的建立，一年以来，为实现优质效劳和优质治理，部门对不适用于现行工作的制度和程序做了修订，同时新增了一些以前工作中未考虑到的程序和制度;使部门治理体系得到进一步完善，治理工作更加标准化、程序化、标准化。在细节效劳方面，我们始终坚持为vip客人供应开夜床效劳和供应天气预报温馨留言效劳，为客人供应一种家外之家的生活气氛。 5、建立各类档案台账治理，做好设施设备维护保养。客房设施能否到达规定的使用年限，直接影响酒店的效益和长远进展，所以在设施设备的维护保养上部门在房务中心建立了工程修理档案，对一些专项修理工程进展记录，便 于即时跟踪、
36、了解客房修理状况，从而保证客房设施设备的完好性。部门制定了床垫翻转保养规划、家具打蜡保养规划、不锈钢制品保养规划、严格执行棉制品保养程序和房间电器、设备的正确操作程序，通过种.种措施延长其使用寿命。特殊加强公卫组对地毯的保养，要求员工在平常工作中，只要发觉地毯上有污渍，都应准时进展清洁处理，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体的磨损度。在10年，部门协作工程部对房间的空调进展了全面排查，解决了夏季房间空调漏水的问题。 6、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房是酒店的主要创收部门，同时也是酒店本钱费用最高的一个部门，本着节省就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从我做起，从点滴做起
37、，杜绝一切铺张现象，目的是加强员工的节能意识。主要表现在： 1.各管区的客用一次性低耗品实行定量考核，消耗多少补充多少，15天盘点一次，将责任划分到每个员工，每日统计消耗量存档备查，做到量化考核。 2.部门始终要求员工回收客用一次性低耗品，如牙膏可作为清洁剂使用，香皂交回洗涤中心用于清洗台布;洗发液、沐浴液回收重新灌装;依据客房的实际入注状况与工程部锅炉房协作锅炉的开启时间每天可以省下250元的本钱。 3.实行严格的灯光治理制度，依据天气状况，夜班在早上关闭楼层过道和大厅的灯光，中班在晚上开启大厅及过道的灯光，晚上凌晨以后只留下少量的灯光，且依据天气的变化而调整，根据夏季和冬季两套方案执行;对
38、过道风机的开关也有明确的规定;查退房后拔掉取电牌，杜绝长明灯。间各类灯具的灯泡进展了合理的调配和统一，保证室内灯光充分协调又到达节能降耗的目的。 4.为了做好物品的本钱掌握，对各管区的物品领用进展了合理划分，各管区每月申领的物品、清洁剂均应提出规划，且有定额，领货人不得超出定额的85%， 如确因工作需要超出的，必由部门经理批准前方可领取，且领用责任到人。 7、好人好事、层出不穷。10年，部门公卫组和客房组先后在大堂沙发、洗手间、房间捡到客人遗留、丧失的珍贵物品有多起，种类有手机、相机、大额现金、等等;所捡珍贵物品均通过大堂副理和前台人员都如数返还给客人，给酒带来良好的声誉。其中受酒店通报嘉奖的
39、有1人，受到客人表扬的3人。部门在酒店开业筹备期间部门员工都是加班加点一天上16个小时、任劳任怨地完成工作任务。为美化酒店的外围的绿色环境，部门利用下班的时间常常组织员工的外围的草地进展除草、拣石头。使我们四周的环境更加的漂亮。部门这种团队协作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家学习和发扬的，我们肯定将这种良好的风气连续保持下去，增加部门的分散力和团队精神。 8、安全重于泰山,安全是酒店的生命线。客房安全是客房效劳工作一项非常重要的内容，安全工作的目的是保证客人人身财产安全，让住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我们做了以下工作：1、从酒店突发大事的预防措施和处理方法到各类电器设备的检查要求等
40、，从点滴入手,明确各区域的安全负责人，强调“谁主管、谁负责”的工作原则。2、提高部门员工安全防范意识。要求部门员工遇到可疑人或事要准时报告，留意楼层是否有闲杂人员，房间内是否有大功率电器或可疑物品。3、加强区域巡检制度。要求各管区负责人加强日常区域检查，定期由部门经理带着部门治理人员对部门管辖区域进展自检自查，发觉问题现场整改处理，加强治理人员的工作责任心。特殊是夜间，加强夜班效劳员巡楼次数，留意检查是否有特别状况并做好记录。 二、过去一年中存在的问题 1、员工队伍素养还不够成熟，员工波动性大，缺乏业务技能娴熟的员工 ，部门队伍没有形成梯次建立。 2、部门治理人员的专业学问有待提高，加强星级效
41、劳学问的学习。对于一些专业性技术很强的工作，例如：对业务学问酒店的了解，对技术不够强硬。缺乏治理意识对人与物的治理还是做不到位置对地毯的清洗和维护保养学问还需加强学习;大理石地面的维护和翻新保养技术有待进一步提高。 3、治理细节上还有许多问题有待于进一步发觉和解决，加强部门治理人员的工作责任心和专业水平,，洗涤人员的技术水平和工作责任心的提高。 4、根据工作规划，今年的维护保养规划虽然各个管区都在执行，如客房不锈钢的抛光，马桶水箱清洁，热水壶除垢，电话杯具的消毒、地毯的清洗、床垫的翻转、等，但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛，各项设备设施种类繁多，由于工程遗留缘由，地毯、房间淋浴房玻璃、大理
42、石地面、卫生间地面去污等保养工作未做到位，将在明年连续跟进此项工作。 5、因新员工较多，业务技能不够娴熟，查退房时不够仔细和认真，速度较慢，影响客人的退房时间。楼层、pa整体员工年龄偏大效劳效率较慢。 6、对客效劳缺乏沟通的力量，特殊的前厅人员在与客人沟通时语言不够动听，常常会由于语言使用的不当引起客人的投诉。 7.员工整体的安全意识、消防意识不够强肯定要加强这个方面的改善。 8.人员缺少问题。由于，聘请难度较大部门各个岗位人员无法准时补充。 三、针对以上存在的问题，拟定20_年的工作规划 依据酒店领导的工作指示，为了能够争创国家四星级酒店的评比带着员工做到以下几点： 1、加强提高部门内部治理
43、水平，突破部门治理层的职业化程度，缩小治理队伍职业化和专业技能上与现代酒店的差距。开源节流，降低本钱,实行预算化治理,有效掌握客房费用本钱。 2、以进展为主题，抓住机遇，搞好部门队伍建立，建立一支技术过硬、效劳优良的员工队伍和治理团队。 3、加强客房产品的出品质量，把好卫生质量关和效劳关，把“共性化和细节治理”的效劳理念引进到日常工作中，提高员工的效劳意识和效劳质量，为销售工作做好后勤保障。 4、加大酒店效劳学问的学习，根据标准的工作程序和标准完成每日工作，治理人员以星级标准作为每日工作检查的标尺，检查部门每日工作的完成状况。同时加强公共区域和客房细致卫生清洁，加强设施设备的维护保养。 5、通
44、过与花卉租赁公司的沟通和协调，调换酒店局部区域的植物和花卉，提高酒店植物品质，从而营造4星级酒店的气氛。 6、在资身效劳员中，建立“免查房制度”，充分发挥骨干员工的力气,使领班有更多的时间和精力放在对员工的治理和培训工作上。让员工对自已的工作进展自查自检，参加部门治理，负责领班休假期间或缓解高住房时人手紧缺的问题，充分表达出员工的自身价值和部门对他们的信任，使员工对工作更有热忱，打造一支能打硬仗的队伍。 7、加强制服间和洗涤中心的标准化治理和标准化治理，通过技术改造，提高洗涤治理质量，节能降耗，利用合理空间改造制服间的设置，以便更好的加 强对制服的治理，提高后勤效劳保障工作。由于目前洗衣房只是
45、针对内部洗涤所以没有存在利润。本部想通过洗涤对外开放，提高酒店的经济利润，从而来降低洗涤的本钱。 8、加强设施设备的维护保养工作。定期对酒店的各类设施设备做维护保养规划，并仔细落实。同时向同行学习先进的设施设备保养学问，提高我们的专业学问和技能，走在专业学问的前列，以此延长酒店设施设备的使用寿命。 9、加强部门员工消防安全学问的培训，抓好安全防范工作，包括消防根底学问和消防器材使用方法的培训。 10、加强对员工的关爱提高员工的工作热忱度，提高效劳的水平。加强员工的培训力度对表现突出的员工给以提升。为酒店储藏人才。让员工能够专心工作削减员工流失率。 20_年马上过去，我们满怀信念地迎来了新的一年
46、。在新的一年里，机遇与困难并存，目标与现实差距我们都要去面对、去迎接、去挑战。房务部将在酒店领导班子和各部门同事的大力支持和帮忙下，格尽职守，勤奋工作,与各位同仁一道开创酒店的新将来! 酒店工程部个人工作总结和规划 酒店工程部个人的工作总结篇五 一、设备的修理、保养与安全运行 对酒店各部门的上报的修理工程和修理单积极组织修理，尽可能做到随报随修，下班前对全天修理单坚持清查和跟踪，通过清查，根本确保了酒店各部门当天的修理任务的准时处理。 按年初制的的年工作规划大纲，制定月工作规划，将设施设备保养规划分解到每个月，将保养工作内容、标准及实施落实到人，肯定程度上准时排解了设备隐患，加强设备日常巡查，做了巡查记录，准时发觉问题并做到准时排解故障。通过坚持规划