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1、中小学生健康教育调查题1、蔬菜中含有的（）能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。A、维生素B 纤维素（正确答案）C、微量元素2、肠道传染病是由于（）引起的。A、吃了不清洁的食物（正确答案）B、遗传C、吃得太多D、别人与你接触传染3、健康的概念（）。A、不生病B、不虚弱C、不住院D、身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力（正确答案）4、以下哪种食物富含微量元素碘？（）A 苹果B、巧克力C、海带（正确答案）D、胡萝卜5、缺乏维生素D、缺钙会引起：（）A佝偻病（正确答案）B、坏血病C 贫血病6、经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（）有关。A、维生素AB、维生素B（正确答案）C维生素C7、食物中以（）的含
2、钙量最丰富。A、奶类（正确答案）B、蔬菜C、豆类8、维生素C最主要的食物来源是（）。A、蔬菜.水果（正确答案）B、动物肝脏C、鱼类9、我国营养学会关于合理膳食提出（）。A、食盐要大量、饥饱要适当B、瘦肉要多吃、饮酒要节制C 粗细要搭配、食物要多样（正确答案）10、方便面不宜长期作为主食原因是（）。A、不容易吃饱B、味道不佳C、价格太贵D、营养成分单一（正确答案）11、长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？（）A、心脏B、肝脏（正确答案）C、肾脏12、水是人体中含量最多的物质，约占人体体重的（）。A、65%左右B、70%80%（正确答案）C、90%以上13、贫血是儿童常见病，可能与下列哪种矿物
3、质缺乏有关？（）A、钙B、铁（正确答案）C、铜14、为了促进大脑的发育，应（）。A、食用海鲜 乳制品 Wj蛋白食品（正确答案）B、减少运动，增加睡眠C、多吃零食以补充维生素15、预防近视（）A.看书写字时，书眼距离小于1尺，不在光线昏暗的环境或者强光下看书B .乘车、走路、不能看C.及时戴眼镜D.以上做法都对（正确答案）16、下列哪类食品是钙的最佳来源？（）A、瘦肉B、牛奶（正确答案）C、海产品17、补碘最好方法是（）。A、食用碘盐（正确答案）B、服用碘剂C、注射碘化物18、含脂肪较低的动物性食物是（）。A 猪肉B、鱼肉（正确答案）C 牛肉D、羊肉19、吸烟容易引起什么疾病？（）A 结核病B、
4、支气管炎（正确答案）C、流感20、夏季在烈日下剧烈运动出汗过多时，为预防中暑应多喝（）。A、糖水B、淡盐水（正确答案）C、白开水1 .油炸食物营养丰富宜多食用。判断题对错（正确答案）2 .合理膳食就是要保证每餐吃得多。判断题对错（正确答案）3 .营养过剩是引起肥胖的主要原因之一。判断题对（正确答案）错4 .晚上看电视时，可以关闭室内所有的灯，这样可以减轻眼睛的疲劳。判断题对错（正确答案）5 .吃饭细嚼慢咽有利于食物中营养素的消化吸收。判断题对（正确答案）错6 .饭后做剧烈运动使胃肠运动也增加，有利于营养物质的消化吸收。判断题对错（正确答案）7 .青少年挑食、偏食会造成营养不良。判断题对（正确答案）错8 .在炎炎夏日我们应该饮食清淡，少食荤菜。判断题对（正确答案）错9 .购买食品要注意生产日期、保质期、不吃过期食品。判断题对（正确答案）错10 .剩饭剩菜存放时间不能过长5而且吃之前要加热煮透。判断题对（正确答案）错