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1、畜禽营养与饲料经典课件目录CONTENTS畜禽营养基础畜禽饲料种类与特性畜禽饲料配方与设计畜禽饲养管理与营养调控畜禽营养与健康畜禽饲料产业发展趋势与展望01畜禽营养基础营养学研究食物、水和其他营养物质在生物体中的生理功能和代谢机制的科学。营养物质包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水等，对维持生命活动至关重要。能量动物需要能量进行生长、繁殖、运动等活动，能量来源于饲料中的碳水化合物、脂肪和蛋白质。营养学基本概念动物为保持生命活动而需要的最低营养量。维持需求生长需求繁殖需求动物在生长过程中所需的营养量，随年龄和体重增加而变化。种畜禽为维持正常繁殖功能所需的营养量。030201畜禽对营养
2、的需求饲料中的营养成分脂肪维生素提供能量和必需脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收。维持正常生理功能，参与代谢过程。碳水化合物蛋白质矿物质提供能量，是动物体内主要的能源物质。提供必需氨基酸，促进生长和组织修复。构成骨骼和牙齿等硬组织，参与酶的活性调节。02畜禽饲料种类与特性谷物类饲料是畜禽养殖中最常用的能量饲料，包括玉米、小麦、大麦等。谷物类饲料的营养特点是含有丰富的碳水化合物，是提供能量的主要来源。谷物类饲料的消化率高，对畜禽的生长和育肥有良好的促进作用。不同谷物类饲料的营养成分和价格各不相同，使用时应根据畜禽种类和生长阶段进行选择。01020304谷物类饲料ABCD蛋白质饲料蛋白质饲料的营养特点
3、是蛋白质含量高，必需氨基酸全面，是理想蛋白质来源。蛋白质饲料是提供畜禽所需蛋白质的主要来源，包括豆粕、鱼粉、肉骨粉等。使用蛋白质饲料时应注意配比，避免过量使用导致的浪费和经济损失。蛋白质饲料的消化率高，能促进畜禽的生长和繁殖。矿物质饲料是提供畜禽所需矿物质的主要来源，包括食盐、石粉、磷酸氢钙等。矿物质饲料在畜禽的生长和生产中起着至关重要的作用。矿物质饲料矿物质饲料的营养特点是含有畜禽生长所需的钙、磷、钠、钾等矿物质。使用矿物质饲料时应注意适量添加，过量使用可能导致中毒或其它健康问题。维生素饲料01维生素饲料是提供畜禽所需维生素的主要来源，包括维生素预混料、维生素添加剂等。02维生素饲料的营养特
4、点是含有多种维生素，是维持畜禽正常生理功能所必需的。03维生素饲料在促进畜禽的生长、提高抗病力和繁殖能力方面具有重要作用。04使用维生素饲料时应注意储存和配比，避免阳光直射和潮湿环境，以保证维生素的有效性。03畜禽饲料配方与设计多样性原则根据不同畜禽种类和生长阶段的需要，选用多种原料搭配，保证饲料的多样化和适口性。充分利用当地资源，降低生产成本。满足畜禽营养需求根据不同生长阶段、生理状态和生产性能的要求，合理搭配能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，确保畜禽获得充足的营养供给。经济性原则在满足营养需求的前提下，尽量降低饲料成本，提高经济效益。选用价格低廉、来源可靠的原料，合理利用各种副产品、
5、加工下角料等。安全性原则确保饲料无毒、无害、无残留，符合国家相关法律法规和标准的要求。不使用违禁药物和添加剂，严格控制药物残留。饲料配方原则营养平衡技术根据畜禽的营养需求和饲养标准，计算各种营养成分的配比，确保饲料中的营养成分平衡。同时要考虑饲料原料的营养价值和利用率，合理搭配。数据库技术建立饲料配方数据库，收录各种饲料原料的营养成分、价格等信息，方便查询和筛选。利用数据库技术进行数据分析，为饲料配方提供科学依据。计算机辅助设计技术利用计算机软件进行饲料配方设计，实现自动化和智能化。计算机辅助设计技术可以快速计算营养成分配比、评估经济效益等，提高饲料配方设计的效率和准确性。饲养试验技术通过饲养
6、试验，了解不同饲料配方对畜禽生长性能、生理状态和经济效益的影响，优化饲料配方。通过对比试验、分组试验等方法，对不同配方进行评估和筛选。饲料配方技术猪饲料配方针对猪的不同生长阶段，如哺乳期、生长期、育肥期等，设计不同的饲料配方。例如，哺乳期选用高蛋白、高能量的饲料，育肥期则选用能量密集型的饲料，同时考虑氨基酸、矿物质和维生素的平衡。鸡饲料配方根据鸡的品种、生长阶段和生产性能，设计不同的饲料配方。例如，产蛋期鸡需要高能高蛋白的饲料，肉用鸡则需要高能量、低蛋白的饲料，同时要保证钙磷等矿物质的充足供应。牛羊饲料配方针对牛羊的不同生长阶段和生理需求，选用适宜的饲料配方。例如，草食牛羊以粗饲料为主，适当补
7、充精料；肉牛则需要高能量的饲料以促进肌肉生长；羊则需要补充适量的矿物质和维生素。饲料配方实例04畜禽饲养管理与营养调控 饲养管理原则适应性原则根据畜禽的品种、生长阶段、健康状况等，合理调整饲养方案，确保畜禽能够适应不同的生长环境和管理方式。经济性原则在保证畜禽健康生长的前提下，合理利用饲料和资源，降低饲养成本，提高经济效益。可持续性原则遵循生态平衡和环境保护的原则，合理规划饲养规模和方式，减少对环境的负面影响，实现可持续发展。根据畜禽的营养需求和生长阶段，合理设计饲料配方，确保饲料营养全面、均衡。饲料配方设计保持适宜的温湿度、通风、光照等环境条件，减少畜禽应激和疾病的发生。饲养环境控制提供清洁
8、、充足的饮水，注意水的质量和饮水器的清洁卫生。饮水管理制定科学的防疫和保健计划，定期进行疫苗接种和药物预防，确保畜禽健康生长。防疫与保健饲养管理技术鸡的饲养管理针对鸡的生物学特性和营养需求，制定科学的饲养方案，提高产蛋量和蛋品质，降低死淘率。牛的饲养管理根据牛的生理特点和环境条件，合理安排饲料、饮水和运动，提高奶产量和牛肉品质。猪的饲养管理根据猪的生长阶段和品种特点，合理配置饲料，控制饲养密度和环境条件，提高猪的生长速度和肉品质。饲养管理实例05畜禽营养与健康总结词畜禽的生长速度和体重受饲料中营养成分的影响，特别是蛋白质、脂肪和碳水化合物等。详细描述饲料中的营养成分是畜禽生长的物质基础，缺乏或
9、过量都会影响其生长速度和体重。例如，蛋白质是细胞生长和发育的关键成分，缺乏会导致生长缓慢；而脂肪则提供能量，缺乏会导致体重下降。营养与生长总结词适当的营养水平可以提高畜禽的繁殖性能，包括性成熟时间、产蛋率、受精率等。详细描述繁殖性能与营养水平密切相关。例如，维生素A和E的缺乏会导致受精率下降，而适当的能量和蛋白质摄入可以提高产蛋率。此外，营养水平也会影响畜禽的性成熟时间。营养与繁殖营养对畜禽的免疫系统具有重要影响，营养不良会导致免疫功能下降，增加患病风险。总结词免疫系统需要充足的营养来发挥其功能。例如，维生素C、E和A以及矿物质硒、锌等都对免疫系统的正常运作至关重要。缺乏这些营养成分会导致免疫
10、功能下降，增加患病风险。详细描述营养与免疫06畜禽饲料产业发展趋势与展望03饲料品质与安全水平不断提升随着监管力度加大和市场竞争加剧，饲料品质与安全水平不断提升，产品质量稳步提高。01饲料产业规模持续扩大随着养殖业的快速发展，饲料产业规模不断扩大，产量逐年增加。02饲料产业结构逐步优化饲料企业通过兼并重组、技术升级等方式，逐步向规模化、集约化、专业化方向发展。饲料产业发展现状精准饲养技术通过营养需要量、生长曲线等参数的精准计算和控制，实现畜禽饲养的精准化、智能化。环保饲料技术采用低氮、低磷、低矿物质等环保饲料配方，降低畜禽排泄物对环境的影响。新型饲料原料的开发利用随着生物技术、发酵工程等技术的不断发展，新型饲料原料如微生物蛋白、酶制剂、天然植物提取物等得到广泛应用。饲料产业技术进步智能化升级利用物联网、大数据、人工智能等技术手段，提升饲料产业的智能化水平，提高生产效率。国际化拓展加强国际合作与交流，引进国外先进技术和管理经验，拓展国际市场，提升国际竞争力。绿色低碳发展以环保、低碳、可持续发展为目标，推动饲料产业向绿色化、生态化方向发展。饲料产业未来展望