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1、动动物物营营养与养与饲饲料学料学课课件件目录contents动物营养学基础饲料学基础动物饲养与管理动物营养需要与饲料配方动物生产与环境实践与应用案例动动物物营营养学基养学基础础01营养学定义与重要性营养学定义动物营养学是研究动物对食物中营养物质摄取、消化、吸收、代谢、排泄等过程的一门科学。重要性动物营养学对于保障动物健康、提高动物生产性能、优化饲料资源利用等方面具有重要意义。矿物质动物生长所必需的无机物质，如钙、磷、镁等。维生素维持动物正常生理功能所必需的微量有机物质，分为脂溶性和水溶性两类。蛋白质为动物提供氨基酸和其他含氮物质，是动物细胞和组织生长的重要物质基础。碳水化合物为动物提供能量，是
2、动物最主要的能源物质。脂肪为动物提供能量和必需脂肪酸，同时还有助于脂溶性维生素的吸收。动物所需的营养物质提供能量，维持体温，参与代谢活动等。碳水化合物参与骨骼构成，维持生理功能，促进生长发育等。矿物质提供能量，维持体温，保护内脏器官等。脂肪参与细胞和组织的构成，维持生理功能，促进生长发育等。蛋白质参与代谢活动，维持生理功能，促进生长发育等。维生素0201030405营养物质的功能与作用饲饲料学基料学基础础02饲料是指经工业化加工、制作的供动物食用的物质，包括单一饲料、添加剂预混合饲料、配合饲料和浓缩饲料。根据饲料的营养特性，可将饲料分为蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料等；根据饲料的来源，
3、可分为天然饲料、人工饲料和加工副产品。饲料定义与分类饲料分类饲料定义指用于加工配合饲料的原始物质，如玉米、豆粕、鱼粉等。饲料原料包括原料的接收、储存、粉碎、混合、制粒等工艺流程，以及添加剂的添加和质量控制等环节。生产工艺饲料原料与生产加工工艺饲料加工的目的是将原料加工成适合动物食用的形态和质地，同时最大限度地保存原料中的营养成分。加工工艺包括粉碎、混合、制粒等环节。储存管理饲料在储存过程中容易发生霉变、氧化等质量变化，因此需要合理选择储存场所，保持干燥、通风，定期检查饲料质量，防止发生质量问题。饲料加工与储存动动物物饲饲养与管理养与管理03饲养方式根据动物的种类、生长阶段、生理需求等因素，选择
4、合适的饲养方式，如群体饲养、个体饲养等。饲养原则遵循科学饲养原则，根据动物的营养需求，提供适宜的饲料和饲养环境，保证动物健康、快速生长。饲养方式与原则VS根据动物的生长规律、市场需求、饲料供应等因素，制定合理的饲养计划。计划内容包括饲养目标、饲料来源、饲养管理措施等，确保动物得到充足的营养和适宜的管理。制定依据饲养计划的制定03卫生防疫定期进行卫生清洁、消毒、防疫等工作，预防疾病的发生和传播。01饲料管理合理储存、加工、调配饲料，确保饲料质量和安全。02环境管理保持适宜的温湿度、光照、通风等环境条件，为动物创造良好的生活环境。饲养管理与技术动动物物营营养需要与养需要与饲饲料料配方配方04 动物
5、营养需要研究动物种类与生长阶段不同动物种类和生长阶段对营养需求存在差异，需根据实际情况进行深入研究。营养素需求研究动物对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素的需求，以满足动物生长和生产需要。饲养标准制定基于研究成果，制定不同动物种类和生长阶段的饲养标准，为饲料配方提供科学依据。原料选择根据动物营养需求，选择适宜的饲料原料，确保饲料营养全面、均衡。配方比例根据饲养标准和原料特性，设计合理的饲料配方比例，以满足动物生长和生产需要。优化技术采用先进的优化技术，如线性规划、遗传算法等，对饲料配方进行优化，提高饲料利用率和动物生产性能。饲料配方设计与优化对饲料原料和成品进行质量检测，确保饲料
6、质量符合相关标准和要求。质量检测安全生产法规与标准加强饲料生产过程中的卫生和安全管理，防止饲料污染和有害物质残留。遵守相关法规和标准，确保饲料质量和安全符合国家法律法规和行业标准的要求。030201饲料质量与安全控制动动物生物生产产与与环环境境05通过合理配制饲料，提高饲料利用率，降低动物生产成本。饲料转化率的优化研究动物生长规律，提供适宜的营养供给，促进动物快速生长。生长周期的缩短改善饲养环境和管理措施，提高动物的繁殖率和成活率。繁殖效率的提升动物生产效率的提高资源循环利用利用生态养殖技术，实现废弃物的资源化利用，促进生态平衡。节能减排技术推广节能减排技术，降低养殖过程中的能源消耗和温室气体
7、排放。减少废弃物排放合理利用饲料资源，减少养殖过程中产生的废弃物，降低对环境的污染。环境保护与可持续发展动物福利的关注关注动物的行为和生理需求，提供适宜的生活环境，减少动物的应激和痛苦。疾病的预防和控制加强动物防疫和保健工作，预防和控制动物疾病的发生和传播。药物残留的控制合理使用兽药和添加剂，严格控制药物残留，确保动物产品的安全性。动物福利与健康问题实实践与践与应应用案例用案例06动物生长性能不佳在养殖生产中，动物生长性能不佳是一个常见问题，可能与饲料配方、饲养管理、疾病等因素有关。通过调整饲料配方、改善饲养管理、防治疾病等措施，可以提高动物生长性能。饲料转化率低饲料转化率是评价饲料效率的重要
8、指标。在生产中，有时会出现饲料转化率低的情况，可能与饲料配方、动物品种、饲养环境等因素有关。通过优化饲料配方、改善饲养环境等措施，可以提高饲料转化率。动物健康问题动物健康问题一直是养殖生产中的重要问题。在生产中，有时会出现动物疾病频发的情况，可能与饲料品质、饲养环境、疫苗接种等因素有关。通过加强饲料品质管理、改善饲养环境、定期进行疫苗接种等措施，可以降低动物疾病的发生率。实际生产中的动物营养与饲料问题近年来，国内动物营养与饲料研究取得了长足的进展，在动物生长性能、饲料转化率、动物健康等方面的研究不断深入，为养殖生产提供了有力的支持。国际上动物营养与饲料研究也取得了重要的进展，特别是在新型饲料资源开发、动物营养需要量、新型饲料添加剂等方面取得了重要的突破，为养殖生产的可持续发展提供了新的思路。国内研究进展国际研究进展国内外动物营养与饲料研究进展未来研究方向未来动物营养与饲料学的研究方向主要包括新型饲料资源的开发与利用、动物营养需要量的精准测定、新型饲料添加剂的研究与开发等。发展前景随着人们对食品安全和环保意识的不断提高，动物营养与饲料学的研究将更加深入，养殖生产将更加注重环保和可持续发展，动物营养与饲料学的研究成果将更加广泛应用于养殖生产中，为人类提供更加安全、健康的食品。未来研究方向与发展前景THANK YOU