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1、 7.2.1 乙 烯 从植物的伙伴到化工的基石 青香蕉变黄香蕉与苹果装一起的香蕉为什么变得更黄？你知道装水果的塑料袋是由什么物质制成的吗？3月14日22:263月14日22:283月15日22:16 植物生长调节剂石油化工基本原料一、了解乙烯的应用通过实验测得乙烯的分子式为C2H4。【活动【活动1 1】请利用所提供的实验用品，搭建乙烯和乙烷的球棍模型。Q1：分析乙烯和乙烷的分子组成和结构特点，比较二者有何异同？二、搭建乙烯的结构共价键C H 物质分子式电子式结构式结构简式成键方式空间构型乙烷乙烯C=CHHHHH H.H:C:C:HCH2CH2C2H4C2H6H H.H:C:C:H.H.HC C
2、HHHHHHCH3CH3平面形立体形Q1：基于结构，推测乙烯和乙烷的活泼性如何？二、搭建乙烯的结构C-H单键C-C单键C-H单键C=C双键潮湿的硅藻土【资料【资料【资料【资料1 1】在水果箱内放入一些用在水果箱内放入一些用0.2%的的KMnO4溶液浸泡的硅藻土，可延长水果的保质期。溶液浸泡的硅藻土，可延长水果的保质期。Q2：乙烯过多会产生什么影响？1959年年，伯伯格格等等人人发发现现未未成成熟熟的的果果实实会会产产生生乙乙烯烯，随随着着果果实实逐逐渐渐成成熟熟，乙乙烯烯的的产生量不断增加。产生量不断增加。三、探究乙烯的性质KMnO4溶液的作用可能是什么？为什么能延长水果的保质期？如何通过实验
3、验证你的猜想？我不想 摆烂【活动【活动2 2】用乙烯利制取乙烯，然后将乙烯气体通入到酸性KMnO4溶液中，观察溶液颜色的变化。植物植物果实果实在成熟过程中自身释放的乙烯量较少，在农业上通常在成熟过程中自身释放的乙烯量较少，在农业上通常需要对其另外施用植物生长调节剂。乙烯利作为一种优质高效需要对其另外施用植物生长调节剂。乙烯利作为一种优质高效的植物生长调节剂得到了广泛应用。的植物生长调节剂得到了广泛应用。【资料【资料【资料【资料2 2】乙烯利在乙烯利在pH4条件下稳定，条件下稳定，pH升高会释放出乙烯。升高会释放出乙烯。三、探究乙烯的性质（向具支试管中注入（向具支试管中注入2 mL乙烯利）乙烯利
4、）1.物理性质颜色状态气味密度水溶性无色气态稍有气味 略小于空气难溶于水 Q3：通过实验你能归纳出乙烯具有哪些物理性质？三、探究乙烯的性质2.化学性质（1）氧化反应u被酸性KMnO4溶液氧化MnO4Mn2 CH2=CH2CO2酸性KMnO4溶液褪色三、探究乙烯的性质【演示实验】【演示实验】用乙烯利制取乙烯，然后将乙烯气体通入到洗涤液中，点燃。u 燃烧CH2=CH2 3O2 2CO2 2H2O点燃火焰明亮、伴有黑烟实验装置三、探究乙烯的性质学以致用 番茄红素（lycopene）广泛存在于番茄、番茄制品及西瓜、葡萄柚等水果中，是成熟番茄中的主要色素，也是目前从自然界植物中发现的最强的抗氧化剂。番茄
5、红素的结构思考：基于结构，推测番茄红素为什么具有很强的抗氧化能力？【资料【资料【资料【资料3 3】乙烯除了用作植物生长调节剂之外，其与溴反应可制得一种有机物，可乙烯除了用作植物生长调节剂之外，其与溴反应可制得一种有机物，可用于制造杀虫剂。用于制造杀虫剂。三、探究乙烯的性质溴的四氯化碳溶液褪色Q4：乙烯与溴是否可能发生取代反应？如何通过实验进行验证？基于乙烯的结构，推测乙烯与溴发生反应的过程是怎样的？【活动【活动3 3】用乙烯利制取乙烯，然后将乙烯气体通入到溴的四氯化碳溶液中，观察溶液颜色的变化。根据断键和成键模拟动画，写出乙烯与溴反应的化学方程式。三、探究乙烯的性质（向具支试管中再次注入（向具
6、支试管中再次注入2 mL乙烯利）乙烯利）（2）加成反应 有机物分子中双键（或三键）连接的碳原子与其它原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应，叫做加成反应。三、探究乙烯的性质 疫情防控期间防护服：聚乙烯透气膜 消毒液：医用酒精核酸采样拭子头：聚乙烯纤维 消毒液：消毒液：工业酒精的制备工业酒精的制备 推理：从乙烯（CH2=CH2）到酒精（CH3 CH2OH），需要与什么物质反应？发生什么类型的反应？演示：请用球棍模型演示你的推理。表达：请写出该反应的化学方程式。CH2=CH2 H2O CH3CH2OH催化剂酒精的结构游戏：请六位同学上台扮演乙烯（CH2=CH2），每个乙烯分子断掉一根碳碳键再彼此
7、连接，看看能得到什么物质？思考：如果很多个乙烯分子这样反应会得到什么 物质？表达：请写出该反应的化学方程式。（3）加聚反应三、探究乙烯的性质 nCH2=CH2 CH2-CH2 n催化剂拒绝白色污染助力生态文明时代青年的担当比寿命比寿命你算老几你算老几四、展望乙烯的未来 乙乙烯烯一一直直被被称称为为决决定定化化工工产产业业生生产产水水平平的的关键指标。关键指标。2022年年，我我国国乙乙烯烯产产能能达达到到4675万万吨吨/年年，已经超越美国，成为全球最大的乙烯生产国。已经超越美国，成为全球最大的乙烯生产国。预预计计至至2025年年，我我国国乙乙烯烯产产能能将将突突破破7000万吨万吨/年年，将基本满足国内需求。，将基本满足国内需求。乙烯的产量是衡量一个国家石油化工发展水平的重要标志。四、展望乙烯的未来【资料【资料【资料【资料4 4】课堂总结乙 烯 有什么用：从植物生长到石油化工 为何有用：从微观结构到宏观性质 怎样应用：从广泛使用到合理利用 验证有用：从实验探究到证据推理