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服务员工作程序1 .每天提前布场、经理领齐当天物料、检查场内工程是否要维修、空调等一切是 否正常动作。2 .服务员准备好当天所需毛巾准备迎客，休息厅专职一个服务员看场听钟房电话, 听到水区报客出来，马上上前迎客，礼貌的招呼客人：如“先生你好，欢迎光临。”并 带客人到座位，为客人铺好毛巾，递上香烟礼貌的帮客人点烟，然后礼貌的向客人介 绍当天的饮料和食品，询问客人意见，用纸记下名称，客人座位号，并把自己的员工 代号送上吧台。3 .吧台出品后，服务员应马上准确无误的送到客人面前，送上饮料食品后十分钟， 经理迎上前礼貌的询问客人是否可以上房并点技师。如客人有熟悉的技师应马上记下 技师号，和客人匙号并打电话到钟房，问清此技师是否上钟，在带客人到按摩区。此 顺序服务员必须清楚，必要时代替经理带客人上钟。4 .当客人离开座位时，服务员应马上清理座位；当客人出房时马上招呼客人是否 需要休息一下，吃些东西，若客人表示不需要时应礼貌的与客人道别，欢迎客人再次 光临；当客人离开按摩区时，服务员应马上清理按摩区搞好卫生。如有女宾，经理应 安排服务员接待并介绍蒸气功能设施，客人离开后，要有负责接待的服务员清理卫生， 客人离去后要把物品收齐，电源关好，检查好消防安全并将脏毛巾送到部草房并通知 经理卫生已搞好请检查，经经理同意方可下班。