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1、2022全国经济专业技术资格考试（中级）工 商 管 理 黄金考点指南课程主讲老师：高老师2022全国经济专业技术资格考试（中级）工 商 管 理 第六章黄金考点主讲老师：高老师六、物流管理物流的概念物流的功能物流管理概述企业生产物流管理企业生产物流概述企业生产物流的类型企业生产物流的方式物流管理的概念物流管理的目标企业采购管理企企业采购管业供应 理与供应物物流看理 流管理物流管理企业销售物流管理企业仓储管理概述企业仓储管理的主要业务企业库存管理与控制企业销售物流概述企业销售物流的组织企业销售物流管理第一节物流管理概述一、物流的概念物流是一个物品的实体流动过程，在流通中创造价值、满足顾客及社会性需
2、要，也就是说物流的本质是服务。课堂练习【练习题】根据我国国家标准物流术语，关于物流的说法，表述错误的是（）。A,物流是一个物品的实体流动过程B.物流在流通过程中创造价值C,满足客户需求及社会性需求D.物流的本质是销售货物【答案】D二、物流的功能物流的功能，包括有：运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、物流信息传递、配送等内容。1 .运输是对物资进行较长距离的空间移动，创造商品的空间效益。运输是物流的中心环节之一，是物流最重要的一个功能。2 .仓储(1)作用：仓储在物流系统中起着缓冲、调节和平衡的作用,是物流的另一个中心环节。(2)目的：克服产品生产与消费在时间上的差异。二、物流的功能3,装卸搬
3、运包括装上、卸下、移送、拣选、分类、堆垛、入库、出库等活动。本身不产生任何价值。发生次数频繁，消耗费用大。4,包装(1)被称为生产物流的终点，同时也是社会物流的起点。(2)包装材料的类别纸和纸板品；塑料制品；木制容器；金属容器；包装用辅助材料，主要有黏合剂、黏合带、捆扎材料。具体如：透明胶，胶棒、打包带。二、物流的功能5.流通加工在流通过程中的辅助性的加工活动称为流通加工。6.物流信息传递物流信息在物流活动中起着神经系统的作用。物流信息系统的三个层次：管理层、控制层、作业层。7.配送配送是按客户的订货要求，在物流据点进行分货、配货，并将配好的货物送交收货人的物流活动。配送活动以配送中心为始点，
4、配送中心本身具有储存的功能。课堂练习【练习题】既是生产物流的终点，也是社会物流起点的物流 活 动 是（）。A,包装B.运输C,配送D.保管【答案】A课堂练习【练习题】产品从物流据点到用户之间的运输活动属于)o A.分配B.分流C配送D.分销【答案】C三、物流管理的目标（1）快速反应（2）最小变异（3）最低库存（追求零库存）（4）物流质量（追求零缺陷）（5）整合运输与配送（6）产品生命周期不同阶段的物流目标三、物流管理的目标介绍期阶段要有高度的产品可得性和物流的灵活性，物流费用比较高。物流是在充分提供物流服务与回避过度支出物流费田之间进行平衡。成长期阶段销售量剧增，物流活动的重点从不惜代价提供所
5、需服务徽为服务和成本的平衡。激烈竞争，企业的物流活动变得具有高度的选择性，以独特的服务。企业建立配送仓库网络，成 熟 助rr A r*niz W J 17恒 潜 的 凄 士衰退期阶段企业面临的抉择是在低价出售产品与继续有限配送等可选择方案间进行平衡。最大限度地降低物流风险显得更 4 曲/古风gb k工 旦/工 口 日R第二节企业采购管理与供应物流管理一、企业采购管理(一)企业采购管理的特征(1)企业采购管理是从资源市场获取资源的过程(2)企业采购管理是信息流、商流和物流相结合的过程(3)企业采购管理是一种经济活动、企业采购管理（二）企业采购的功能1.生产成本控制功能采购成本是企业成本控制的主体
6、和核心。2.生产供应控制功能通过采购将供应商纳入到自身供应链中流动。3.产品质量控制功能企业对供应商产品质量水平、质量保证能力、售后服务、产品服务水平、综合实力等方面的控制。4.促进产品开发功能通过采购让供应商参与到企业的新产品开发中来，可以缩短产品开发时间，节省产品开发费用及产品制造成本，提高产品竞争力、企业采购管理【练习题】控制采购的原材料及零部件的采购价格是企业生产过程中的重要环节。这说明企业采购具有（）功能。A,生产成本控制B.生产调度控制C.生产质量控制D.促进新产品开发【答案】A、企业采购管理（三）企业采购管理的原则五 个“适当”：在适当的时间，以适当的价格从适当的地点采购适当的数
7、量和适当的品质的物料与服务。一、企业采购管理（四）企业采购管理的业务流程L提出采购申请2.选择供应商3.进行采购谈判4.签发采购订单5.跟踪订单6.物料验收7,付款及评价还有一项最能反映企业采购管理水平高低的工作：总结与评价。、企业采购管理【练习题】企业采购部门接到采购申请后的下一步工作是)OA.与供应商进行采购谈判B.选择供应商C,与供应商签订采购合同D.确定采购价格【答案】B第三节企业生产物流管理一、企业生产物流概述（一）企业生产物流的基本特征1.连续性、流畅性2,平行性、交叉性3.比例性、协调性4.均衡性、节奏性5.准时性6,柔性、适应性、企业生产物流概述（二）企业生产物流管理的目标目标
8、含义效率性目标是指为产品提供畅通的物料流转渠道，保证生产物流的连续性和高效率经济性目标是指减少生产物料装运的频率和缩短搬运的距离，降低企业生产物流运作的成本和费用适应性目标是指有效控制物料损失，防止人员或设备的意外事故一、企业生产物流概述【练习题】生产过程的各个工艺阶段之间、各工序之间在生产能力上要保持一定的比例以适应产品制造的要求，这体现了企业生产物流基本特征的（）。A.比例性、协调性B.连续性、流畅性C.平行性、交叉性D.均衡性、节奏性【答案】A二、企业生产物流的类型（一）按照生产专业化程度类型要点1.大量生产特点：品种单一，产量大，生产的重复程度高。2.单件生产特点：品种繁多，每种仅生产
9、单位产量，生产重复程度低3.成批生产介于大量生产与单件生产之间，有一定重复性。特点：品种不单一，每种都有一定的批量。二、企业生产物流的类型（二）按照物料在生产工艺过程中的流动特点要点1.连续型生产物流指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品。管理的重点是保证物料的连续供应和各生产环节的正常运行。2.离散型生产物流指物料离散地运动，最后形成产品。零部件种类繁多，加工工艺多样化将导致管理较为复杂，重点是保证物料的及时供应，尽量减少在制品库存，减少工序间不必要的等待时间，缩短生产周期。如：汽车、计算机、服装等的生产。二、企业生产物流的类型（三）按照物料流经的区域
10、类型要点1.工厂间物流对于大型企业来讲，发生在各专业厂间的运输物流。2.工序间物流也称车间物流，指生产过程中车间内部和车间、仓库之间各道工序、工位上的物流。二、企业生产物流的类型【练习题】将企业生产物流划分为工厂间物流和工序间物流类型的依据是（）。A,生产专业化的程度B.工艺过程的特点C,生产方式D.物料流经的区域【答案】D三、企业生产物流的方式（一）不同生产类型下的企业生产物流特征1.项目型生产过程项目是一种一次性的工作，必须在明确规定的时间内，由为此专门组织起来的人员完成。特点：物料凝固；物料投入大；一次性生产；生产的适应性强。三、企业生产物流的方式2.单件小批量型特点：生产组织只能进行粗
11、略分工，专业化程度不高;使用通用设备；效率低；计划工作复杂，例外管理较多；产品的设计工作量较大，如服装定制生产。三、企业生产物流的方式3.多品种小批量型特征：重复程度介于单件生产和大量生产之间，采用混流生产。使用MRP实现物料相关需求，以JIT实现客户个性化特征对生产过程中物料、零部件、成品需求的拉动。产品设计采用并行工程处理，物料的消耗定额很容易确定。由于生产品种的多样性，所以外部物流的协调很难控制。三、企业生产物流的方式4,单一品种大批量型特点：生产品种单一，产量大，生产重复程度高；可以采用专用设备、流水线、自动生产线等方式来组织生产，同时实现生产的高效率和低成本。三、企业生产物流的方式5
12、.多品种大批量型特点：也称大批量定制生产，是以大批量生产的效率向客户提供多种定制产品的一种生产模式。把大批量与定制两个方面有机结合起来，实现了客户的个性化和大批量生产的有机结合。三、企业生产物流的方式【练习题】多品种小批量型生产的特征之一是（）。A,生产重复程度极高B,生产过程组织一般采用混流生产C.物料的消耗定额可以准确制定D.外部物流的协调比较容易【答案】B三、企业生产物流的方式（二）不同生产模式下的企业生产物流管理1.作坊式手工生产模式特点：经验管理，个人的经验智慧和技术决定生产物流管理的水平。2.大批量生产模式特点：生产的产品品种很少，产量很大，生产的重复程度高。三、企业生产物流的方式
13、3.多品种小批量生产模式多品种小批量生产模式也称精益生产模式。(1)推进式模式(2)拉动式模式三、企业生产物流的方式(1)推进式模式是以MRP技术为核心的企业生产物流管理模式。每一生产环节都按计划进行生产。实际上做不到按需生产。在这种模式下，物流和信息流是完全分离的。特点：大量运用计算机系统。以物料为中心，严格执行计划，维持一定的在制品库存。围绕物料转化组织制造资源。三、企业生产物流的方式（2）拉动式模式由客户订单来触发产品需求。真正的生产计划指令只下达到总装配线，物流和信息流是结合在一起的。物流和信息流紧密结合。特点：以用户需求为生产起点追求零库存计算机与看板结合将生产中的一切库存视为“浪费
14、”三、企业生产物流的方式【练习题】以最终用户的需求为生产起点，强调物流平衡，追求零库存，可以真正做到“按需生产”的生产模式的是（）A,单一品种大批量生产模式B,多品种大批量生产模式C 作坊式手工生产模式D 拉动式精益生产模式【答案】D第四节企业仓储与库存管理、企业仓储管理概述（一）企业仓储管理的功能功能含义供需调节功能在全年任何时候均可消费到季节性产品，如小麦、水稻、水果等价格调节功能在全年能以相差不大的价格购买到季节性产品调节货物运输能力的功能各种运输工具间运力的差异可以通过仓储来进行调节和衔接。如：利用船舶运输的大批货物在港口由汽车和火车分批、分期转运至内陆配送和流通加工的功能仓库不仅具有
15、保管货物的功能，还增加了分拣、配送、捆包、流通加工和信息处理等功能、企业仓储管理的主要业务方工C11 二TH 中 L J Q J-1-J-L L L今 散堆指将无包装的散货在仓库或露天货场上堆成货堆的存放方式适用于不用包装的颗粒状、块状的大宗散货如：煤炭、矿砂、散粮、海盐等货架方式使用货架进行货物堆码的方式如：小百货、小五金、绸缎、医约品等成组方式采用成组工具先将货物组成一组，可以用装卸机械成组搬运。常见的成组工具有托盘、网绳等。垛堆方式是指直接利用货物或其包装外形进行堆码。适用于有外包装和不需要包装的长、大件货物。如：箱、桶、筐、袋装的货物；木材、钢材等。三、企业库存管理与控制（一）库存的分
16、类1 .按经济用途不同，分为：商品库存、制造业库存、其他库存。2.按生产过程中的不同阶段，分为：原材料库存、零部件库存、半成品库存、成品库存。3.按库存的目的不同，分为：经常库存、安全库存、生产加工和运输过程的库存、季节性库存。4.按存放地点的不同，分为：库存存货、在途库存、委托加工库存、委托代销库存。三、企业库存管理与控制（二）经济订货批量模型计算公式:EOQ 二经济订货批量二2 X 货物年需求量x 单次订货费单位货物单位时间的保管费2 x货物年需求量X 单次订货费单价X 单位保管费率第四节企业仓储与库存管理【练习题】大量无包装散粮的最佳库存方式是（）。A,货架堆放B.散堆C.成组堆放D.垛
17、堆【答案】B第四节企业仓储与库存管理【练习题】某塑料制品企业一种原材料的年需求量为120000吨，单价为1万元/吨，单次订货费用为4万元，每吨年保管费率为6%,则该种原材料的经济订货批量为（）吨。A.2000B.3000C.4000D.5000【答案】C第四节企业仓储与库存管理【练习题】库存按其经济用途可以分为（）。A,商品库存、制造业库存和其他库存B.原材料库存、零部件库存、半成品库存和成品库存C,经常库存、安全库存、生产加工和运输过程的库存和季节性库存D.库存存货、在途库存、委托加工库存和委托代销库存【答案】A第五节企业销售物流管理一、企业销售物流概述(一)企业销售物流的概念销售物流活动在
18、本质上是对企业产品销售工作的支持活动。(二)企业销售物流的特征和意义1 .企业销售物流的特征(1)一体化；(2)服务性强。2 .企业销售物流的意义(1)是连接生产企业和终端需求的桥梁(2)是企业获取利润的源泉二、企业销售物流管理（一）企业销售物流综合绩效评价企业销售物流的效率评价指标销售物流的合理物流率=（销售物流总完成量一不合理的物流量）/销售物流总完成量迅速物流及时率=迅速及时完成销售物流量/销售物流总完成量准确完成物流率=准确无误完成销售物流量/销售物流总完成量耗损率=耗损量/销售物流总完成量经济效率=销售物流实现利税/销售物流资金占用二、企业销售物流管理企业销售物流的客户满意度评价指标
19、货物到达客户手中的及时率=1 货物没有及时送达客户的次数/送货总次数货物发送的正确率=货物正确送达的次数/送货总次数货物出现损伤的频率=1 货物发送的完好率完成一次销售的周期和时间=订购周期+运输周期+仓储周期客户的投诉率=投诉的客户数量/客户的总数问题的处理率=问题得到解决的顾客数量/出现投诉的顾客的总数二、企业销售物流管理【练习题】在企业物流的效率评价指标中，经济效率指的是）的比值。A.销售物流实现利税与销售物流占用资金B.迅速及时完成销售物流量与销售物流总完成量C,耗损量与销售物流总完成量D,准确无误完成销售物流量与销售物流总完成量【答案】A2022全国经济专业技术资格考试（中级）工商管理 预祝通关!主讲老师：高老师