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1、第八章蛋白质的分解代谢知识与能力测评12一、单项选择题()1.氮负平衡常出现于下列哪种情况A.长时间饥饿B.消耗性疾病C.大面积烧伤D.以上都可能()2 ,体内氨基酸脱氨基的最主要方式为A.氧化脱氨基B.联合脱氨基C.转氨基 D.喋吟核甘酸循环()3.通过转氨基作用可生成丙酮酸的是A.甘氨酸B.天冬氨酸C.谷氨酸D.丙氨酸()4.临床上对肝硬化伴有高血氮患者禁忌使用碱性肥皂水灌肠，这 是因为A.可能引起碱中毒B.肥皂水严重损伤肾功能C.肥皂水严重损伤肾功能D.肥皂水使肠道pH升高、增加氨吸收、加重病情()5 ,体内氨储存及运输的常见主要形式是A.谷胱甘肽B.谷氨酰胺 C.谷氨酸D.天冬氨酸()
2、6 ,肌肉组织产生的氮通过血液向肝进行转运的过程是C丙氨酸-葡萄糖循环D.三较酸循环()7.肌肉组织中氨基酸脱氨基的主要方式是A.氧化脱氨基B.联合脱氨基C.转氨基 D.喋吟核甘酸循环)8 .体内氮的主要去路是A.合成尿素B.合成丙氨酸C.合成非必须氨基酸D.合成谷氮酰胺()9 .尿素合成的部位是A.肾远曲小管上皮细胞B.肝细胞质C.肝线粒体与细胞质D.肾皮质()10.以下没有在尿素循环中出现的氨基酸是A.组氨酸 B.精氨酸C.瓜氨酸 D.鸟氨酸()11.氨中毒的根本原因是A.肝功能低下，尿素合成障碍B.肾功能衰竭C.氨基酸在体内分解过剩D.肠道过量吸收氨()12.一碳单位的载体是A.四氢叶酸
3、 B.生物素C.谷胱甘肽D.维生素B族()13.蛋白质营养价值的高低取决于A.氨基酸的数量 B,氨基酸的种类C必须氨基酸的种类、数量和比例D.以上都不对( A) 14.测定下列哪种酶的活性可以帮助诊断急性肝炎A. ALT B. AST C. FAD D. MAO()15.下列哪种物质可以直接进行氧化脱氨基作用A.组氨酸 B.谷氨酸 C.丙氨酸 D.天冬氨酸()16.所有转氨酶的辅酶都是A.磷酸毗哆醛B. NAD+ C. NADP+ D.四氢叶酸()17.以下关于丫-氨基丁酸的叙述，错误的是A.由丙氨酸脱薇,生成B.由谷氨酸脱氢酶催化生成C.由天冬氨酸脱竣生成D.是抑制性神经递质()18.以下哪
4、种物质不能由酪氨酸为原料生成A.黑色素 B.甲状腺素C.儿茶酚胺D.苯丙氨酸()19.关于蛋白质营养价值的错误说法是A.营养价值低的食物混合食用可提升营养价值B.大豆与小米混合食用，其营养价值低于任何单一食物C. 一般来说，植物蛋白的营养价值不及动物蛋白高D.蛋白质的营养价值与其所含必须氨基酸的质和量都有关()20.尿素合成是通过A. Cori循环 B.鸟氨酸循环()21.以下不属于一碳单位的是()22.鸟氨酸循环分解掉的物质是A.氨基甲酰磷酸 B. C02 C.瓜氨酸 D.精氨酸()23.以下哪种物质在体内能转化为褪黑素，具有促进睡眠的作 用？A.组胺 B. Y-氨基丁酸 C. 5-羟色胺 D.多胺()24.以下哪种物质缺乏会导致细胞增殖分化受阻？A.维生素 B.脂肪 C.胆固醇 D. 一碳单位()25.以下哪条代谢途径不是a-酮酸的代谢去路？A.合成非必需氨基酸B.转化为糖和脂类C.氧化供能D.合成喋吟和喀呢