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1、 联华的历史及规模 联华超市创建于1991 年5 月，是上海首家以发展连锁经营为特色的超市公司。经过12 年的发展，联华已成为现今中国最大的商业零售企业，形成了大型综合超市（大卖场）、超级市场、便利店等多元业态联动互补的竞争优势。在上海、北京、天津等20 个省市和自治区的100 多个城市建立了强大的连锁经营网络。联华连续3 年稳坐中国零售业翘楚之席，是消费者最信赖的商业品牌。2003 年销售规模达200 多亿元，门店数近2600 家。再次以雄厚的实力奠定了在中国零售业的龙头地位。配送中心的转变 联华超市成立之初，就拥有了统一采购、统一配送等现代连锁商业的特征。但是与国际商业巨头相比，形似而神不
2、似。比如：从门店订货到总部配送完全靠手工操作，手续相当繁复，效率低下。有个例子，有天下大雨时雨伞卖得断档，当门店及时发出订货单后，雨伞根本不会在半天内送到，伞到了，雨早停了。而世界零售业巨头沃尔玛已开始用卫星传输信息，跨国商品的调配就像在本地一样迅捷。这 使 公 司 认 识 到：必 须 建 立 现 代 化 物流 系 统，降 低 物 流 成 本 成，而 配 送 中 心 在连 锁 超 市 物 流 中 占 据 越 来 越 重 要 的 地 位，其 集 货、储 存、流 通 加 工、配 货、配 送 等功 能 越 来 越 完 善。现 代 化 物 流 的 实 现 必 须依 靠 配 送 中 心 来 实 现 商
3、品 的 集 中 储 存 和 配送，以 实 现 在 企 业 内 形 成 一 个 稳 定 运 行、完 全 受 控 的 物 流 系 统，满 足 超 市 对 于 商 品多 品 种、多 批 次、低 数 量 的 及 时 配 送 的 要求。既 有 利 于 保 证 和 保 持 良 好 的 服 务 水 平，又 便 于 企 业 对 超 市 物 流 各 个 环 节 的 管 理 和监 控。措施的实施 联华超市结合国际的先进实施经验，充分考虑集团的实际情况，建成了利用现有的建筑物改成的配送中心，采用仓库管理系统(简称WMS)实现整个配送中心的全计算机控制和管理，而在具体操作中实现半自动化，以货架形式来保管，并配以无线数
4、据终端进行实时物流操作，以自动化流水线来输送，以数字拣选系统来拣选，基本上实现了物流功能条码化与配送过程无线化，具有“穿过式配送”能力，利用“虚拟配送中心”功能协助完成“店铺直送”，建立了“自动补货系统”，还包括强大的退货管理、例外管理以及配送调度安排、线路优化和跟踪等功能，形成了一套完整的解决方案。同时，联华的门店计算机管理系统和智能化物流配送系统，通过网络与总部相连接，加快了商流、物流、信息流的传递，管理人员都能通过网络随时随地了解掌握企业的营运状况。成为目前国内连锁企业最先进的配送中心之一。作业流程 供应商送货到配送中心后，立即由供应商送货到配送中心后，立即由WMSWMS进行进行登记处理
5、，能够入库的，在记录信息的同时生成登记处理，能够入库的，在记录信息的同时生成人库指示单，之后工作人员用手动叉车将货物搬人库指示单，之后工作人员用手动叉车将货物搬运至入库品运载装置处。由系统自动识别运输至运至入库品运载装置处。由系统自动识别运输至相应位置存放并更新在库货位数。当门店的要货相应位置存放并更新在库货位数。当门店的要货订单通过联华数据通讯平台，实时的传输到配送订单通过联华数据通讯平台，实时的传输到配送中心后，根据订单上各种商品的数量和相应的到中心后，根据订单上各种商品的数量和相应的到货时间，开始进行商品配货拣选工作。当根据订货时间，开始进行商品配货拣选工作。当根据订单进行配货时，仓库管
6、理系统单进行配货时，仓库管理系统(WMS)(WMS)会发出出库会发出出库指示，各层平台上设置的激光打印机根据指示打指示，各层平台上设置的激光打印机根据指示打印出库单。在出库单上，货物根据拣选路径依次印出库单。在出库单上，货物根据拣选路径依次打印。系统中的商店号码显示器显示出需要配送打印。系统中的商店号码显示器显示出需要配送的商店号码，数据显示器显示出需要拣选的数量，的商店号码，数据显示器显示出需要拣选的数量，工作人员在确认后，开始操作系统进行拣选工作。工作人员在确认后，开始操作系统进行拣选工作。当全部区域拣选结束后，装有商品的笼车由笼车当全部区域拣选结束后，装有商品的笼车由笼车升降机送至一层。
7、工作人员将不同商店分散在多升降机送至一层。工作人员将不同商店分散在多台笼车上的商品归总分类，附上交货单，依照送台笼车上的商品归总分类，附上交货单，依照送货平台上显示器显示的商店号码将笼车送到等待货平台上显示器显示的商店号码将笼车送到等待中对应的运输车辆上。计算机配车系统将根据门中对应的运输车辆上。计算机配车系统将根据门店远近，合理安排配车路线。商品到门店后，由店远近，合理安排配车路线。商品到门店后，由于数量的高度准确性，在门店验货时只要清点总于数量的高度准确性，在门店验货时只要清点总的包装数量，完成交接手续即可，一般一个门店的包装数量，完成交接手续即可，一般一个门店的配送商品交接只需要的配送商
8、品交接只需要55分钟。分钟。对比 联华原来的配送中心，场地狭小，科技含量联华原来的配送中心，场地狭小，科技含量低，人力资源浪费。每天的拆零商品在一万箱左低，人力资源浪费。每天的拆零商品在一万箱左右，单店商品拆零配置时间约需右，单店商品拆零配置时间约需44分钟，人工分拣分钟，人工分拣的拆零差错率达的拆零差错率达0.6%0.6%，而且每天只能配送，而且每天只能配送200200多家门店。配送中心投入运行后，以其高效率、多家门店。配送中心投入运行后，以其高效率、低差错率和人性化设计受到各界的好评。公司百低差错率和人性化设计受到各界的好评。公司百货类配送，从门店发出要货指令到配货作业完毕，货类配送，从门
9、店发出要货指令到配货作业完毕，以前要以前要4 4 小时以上，现在只要小时以上，现在只要4040分钟。生鲜类配分钟。生鲜类配送，从门店在网上发出要货指令后，配送中心会送，从门店在网上发出要货指令后，配送中心会根据每个门店的要货时间和地点远近，自动安排根据每个门店的要货时间和地点远近，自动安排生产次序，自动加工，自动包装。生产次序，自动加工，自动包装。以一盒肉糜为例，从原料投入到包装完毕，整个以一盒肉糜为例，从原料投入到包装完毕，整个过程不超过过程不超过2020分钟。新配送中心库存商品可达分钟。新配送中心库存商品可达1010万箱，每天拆零商品可达成万箱，每天拆零商品可达成33万箱，商品周转期从万箱
10、，商品周转期从原来的原来的1414天缩短到天缩短到3.53.5天，库存积压资金大降低；天，库存积压资金大降低；采用计算机数字化方式取代人工拣选，使差错率采用计算机数字化方式取代人工拣选，使差错率减少到万分之一，配置时间从减少到万分之一，配置时间从44分钟分钟/店压缩到店压缩到1.51.5分钟分钟/店，每天可配送店，每天可配送400400多家门店，配送准多家门店，配送准确率、门店满意度等有了大幅提升，同时降低了确率、门店满意度等有了大幅提升，同时降低了物流成本的整个销售额中所占的比例。物流成本的整个销售额中所占的比例。总结物流配送信息化，使联华总部可以通过网络即时物流配送信息化，使联华总部可以通
11、过网络即时了解各门店的销售情况；供应商可以通过联华网了解各门店的销售情况；供应商可以通过联华网络轻松地看到自己商品的销售、库存与周转，以络轻松地看到自己商品的销售、库存与周转，以便及时组织货源；门店实现了网上要货，所有账便及时组织货源；门店实现了网上要货，所有账目自动生成，减轻了手工记账等劳动强度，使联目自动生成，减轻了手工记账等劳动强度，使联华超市的总成本下降了华超市的总成本下降了1010；供应链上的接点企；供应链上的接点企业生产效率提高业生产效率提高1010以上。联华先进的配送中心以上。联华先进的配送中心在保证店铺正常运营、降低物流成本和商品损耗、在保证店铺正常运营、降低物流成本和商品损耗、加速周转等方面显示出巨大优势，成为联华快速加速周转等方面显示出巨大优势，成为联华快速发展的重要保证发展的重要保证。